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[東台灣美食]原住民的牛肉美食!!牛巴達 [復制鏈接]

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吟劍達人
陽光普照
 

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-10-22
— (我是小林) 請問有價錢嗎~ (2012-10-22 21:47) —
前幾天都把返花蓮所吃的及懷念的美食記錄在我的廣告版之中...... 9=M$AB  
g/_5unI}u  
今天我珠海的老大唸了我一頓~ Q}JOU  
(你這豬頭!!你不會把他放在美食館嗎!!!真是笨蛋一個) 說真的我那知道唷!!! 2|y"!JqE1  
Kn{4;Xk\  
我只是想說!!放在自己版上會好些呀!!這也不對唷!! m 0C@G5  
2"Q|+-Io  
好吧~~我改善!!!別再罵我了 hag$GX'2k  
/62!cp/F/D  
@7c?xQVd$  
今天晚上!!又去了這間店!!!!(因為招牌燈開了!!所以看不到字!!呵呵~沒關係!!下一張有答案) Gu,wF(x7A  
!n!*/ [}X  
=?* !"&h  
,t744k')  
這間店位置是在南濱大道花蓮市往鹽寮的方向!!!(在右手邊)轉南海三街的路邊.... j;Gtu  
(/YHk`v2  
在印象中....應該是有二十五年歷史摟~~早期剛來吃的時候是很克難的店面~用捆電纜的大木輪當桌子...椅子則是小電纜的架子.... 539>WyG5  
沒冷氣!!每次總是吃到滿頭大汗.....店裡的小米釀酒....喝幾杯就會突然醉倒...(當年讓我看到就怕...) wu6;.xTLl  
]mq|w  
DK~xrU'  
現在的店面變整齊了~也裝上了冷氣 g-k|>-h  
M ?4 9TOQA  
@;4zrzQi7  
.LZ?S"z$ w  
qq`4<0I>  
r6Dz;uz  
//MUeTxR  
bs&43Ae  
s^TZXCyF o  
熬湯的水也加了淨水系統 h4}84}5d  
?81c 4w  
]cvwIc">  
熬高湯的大爐 iMh#TUlQEQ  
*Q.>-J<S  
9R L`<,Q  
醬料區 i"FtcP^  
CW K7wZM  
8`{:MkXP  
{z|)Njhg  
今天我們點上了這些菜色 iyE7V_O T  
:kV#y  
綜合野菜牛雜湯 B@))8.h]  
<=&`ZH   
Po0A#Zl  
鐵板牛肉 I{&[[7H  
R^fPIv`q  
QL/(72K  
^CH=O|8j  
自己放在鐵板炒唷!!!!! Dpac^ST  
4@gG<QJW  
J{<X 7uB  
炒牛心 3`?7 <YJ  
Vt~{Gu-Y  
~P qM]^  
拌牛肚絲 7 z,C}-q  
M0"_^?  
Oszj$C(jF  
涼拌牛皮 nW:C/{n2tG  
B mb0cF Q  
=%O6:YM   
kH1~k,|\&K  
MJ)RvNF  
所有菜色今天我們就點了這幾樣~~~若您到店來~想吃熱炒也有唷~~ /s?`&1v|r  
aO[w/cGQ  
他隔壁也增加了一些炒菜~歡迎來花蓮的朋友!!!來嚐鮮唷!!! W i.& e  
DfD&)tsMQ  
Lb-OsKU  
B-Hrex]  
人在花蓮休假的丹麥!!!!  > |=ts  
hfB%`x#akQ  
UDFDJ m$  
ty! `T+3  
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-11-11
原住民的料理蠻特別的 d-ko ^Y0  
怎麼沒有山豬肉呢 IPpN@  
咬起來口感不錯
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hentai456
黃金歲月

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只看該作者 13樓  發表于: 2012-10-23
完全跟想像不一樣啊 j (d~aqW  
真不愧是與想像不同 $PPi5f}HD  
竟然連包皮(X)牛皮(O)都可以拿來入菜
我就是一個整天想"修幹"的鬼畜變態畜生

事了拂衣去，萬花叢中過，片葉不沾身，事如春夢了無痕
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鬼太郎
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-10-23
想不到牛皮也能拿來作為料理，而且料理手法還跟一般的不一樣， ms]sD3z/W+  
這算是原住民的美食，還是自己創新的料理，只是以原住民為梗？ 7 <R E_/]  
=^?/+p8 k  
鬼太郎真的很好奇那牛皮的口感就是了
體  技  心 淫的意志　鬼道心眼流 初代淫影
伸縮自如的海綿體∼我要成為海綿王∼∼∼
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流浪狗
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-10-22
感覺蠻特別的一家店 Le^ n +5x  
先記下來 FSO).=#  
改天去花蓮玩再去嚐嚐
流浪狗 走天下
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吟劍達人
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只看該作者 10樓  發表于: 2012-10-22
引用第9樓硬北京于2012-10-22 12:18發表的  : *Pr  )%  
不知道是使用 l]SX@zTb  
台灣黃牛還是進口牛肉 zt%Mx>V@  
料裡看起來很可口
x{n=;JD  
>\8+: oS^  
cMIE tK`  
是用台灣本地牛做烹任，來到花蓮， zQ PQ  
Z_NCD`i;  
一定要來嚐嚐
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夢幻雲彩
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-10-22
不知道是使用 &^nGtW%a 9  
台灣黃牛還是進口牛肉 zuCSj~  
料裡看起來很可口
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repeat
流金之神

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只看該作者 8樓  發表于: 2012-10-22
涼拌牛皮吃起來不知是什麼口感,第一次看到這種菜色呢!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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hwalong85
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-10-22
這是家相當不錯吃的店 Xa&kIq}(g  
味道相當的特殊,到花蓮一定要去品嘗一下
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胖比諾
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-10-22
那道涼拌牛皮還真特別 小弟也是第一次看到 \.S/|  
看那外觀反而像魚皮般的Q彈 不知道口感吃起來如何? u? EN  
JGZBL{8  
牆上那是各民族的服飾嗎 挺特別的 {RPI]DcO/  
有機會去東部 可以去品嘗品嘗!!
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我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....


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banson
銀河天使

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只看該作者 5樓  發表于: 2012-10-22
牛皮的製作好像要反覆曬乾？ ^?|"L>y  
要不然應該會很韌吧... I 6O  
好像東南亞國家有些拿他來當口香膠來吃說 #Q5o)x  
1Ws9WU  
以後美食範疇就放到美食館，能見度高 d'ifLQ\  
也算幫自己打打知名度啦！
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smallmin
晨間朝露
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-10-22
看起來滿好吃，台灣的牛肉鍋真是沒話說 D{!IW!w  
就是有些店價格滿貴的 g&.=2uP  
只能偶爾吃了    
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猴賽擂
銀河天使

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只看該作者 3樓  發表于: 2012-10-22
哈哈， (w{j6).3Dj  
是阿放在美食館看的人會更多喔 `{Ul!  
那鐵板牛肉看得肚子都餓了 <uJ@:oWG7  
涼拌牛皮還第一次看到，真特別 Cyp'?N  
吃起來不會很硬嗎
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人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
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射雞師
夢幻雲彩
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只看該作者 2樓  發表于: 2012-10-22
熱騰騰的野菜湯~看起來真道地~ 5X+A"X ;C  
一定很可口呦 *`U~?q}  
再加上自家的小米酒~ qb4z T  
保證讓你一覺到天亮
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aaakkkiii
翡翠歲月

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只看該作者 1樓  發表于: 2012-10-22
第一次看到牛皮入菜. "}!G!k:  
不知味道如何? VE24ToI?W"  
7L??ae  
原來. MJvp6n  
牛皮.不是用來吹的.  =Uh$&m  
是用來涼拌的!!
愛我 !              到後邊排隊去 !
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