[中台灣美食]小陳兄 分享【員林謝記米糕】 [復制鏈接]

剛在流金上面搜尋了一下 rK7m(  
沒有人PO 這家店 6O>NDTd%  
覺得蠻可惜的 3%p^>D\  
?%d]iTZE
 
其實 h`;w/+/Zr  
這家店很久以前就去吃過了 GB&<+5t2  
那種美味一直無法忘懷 7G zf>n  
所以就分享給大家參考看看囉 XcD$xFDZ  
<XDYnWz  
印象中 4'_PLOgnX  
大家對米糕的造型是這樣 /p}^Tpu  
G&y< lh
 
此圖擷取自網路 rI23e[  
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8%6  
W!MO}0s  
但是謝記米糕長的是這樣 ^Q0%_V,  
S&^i*R4]  
B}Qpqa=_c  
感覺很像一碗滷肉飯 3+ JkV\ AF  
雖然看起來不起眼 76Ho\}-U">  
但吃過的人就知道 q&]I  
一定會在來吃一次 Ahv%Q%m%2  
真是太美味了 jv_z%
`  
* `1W})  
除了米糕之外 Xt& rYv  
還有其他副食品 OXAr..  
Wo+fMn(O  
價目表 {)=h  
D;*P'%_Z  
6R1}fdHvP  
燒肉 mW-4  
2 ,RO  
gE;r ;#Jt4  
因為另外兩張有拍到我妹 AR8zCKBc^  
只好放這張角度不太好的 $q%r }Cdg  
mO%F {'
 
VB=$D|Ll  
.W>LEz
'  
菊花肉 `\Z7It?aDs  
DPqk~KCM  
V $Y=JK@  
這個東西跟小菊花沒有關係 RE6d&#N  
請大家不要誤會 .ww~'5b0  
ROq
z$yY  
#2{H!jr  
上面這兩種副食一定要點絕對不會讓大家失望 %zsY=qT  
r~N:|ip=  
好喝的肉羹湯 ^/b3_aM5d  
1g<jr.  
|soDt<y+L  
另外還有豬耳朵與豬頭皮 ^qvN:v$1  
因為小陳不喜歡吃這種東西 Jga;
nrU  
所以就沒有拍了 F5s Pd  
ny'?Hl'Q  
糟糕 0&wbGbg(W  
最重的招牌忘了拍 AYb-
BaIc  
只好在抓一張網路照片 F`))qCgg]  
對不起啦!!! yUd>EnQna  
\2]M&n GT  
_[IOPHa"  
^V,?n@c!  
O1xK\ogv  
小陳為什麼會突然推薦這一家  'ONCz  
是因為這次回台 v{tw;Z#  
發現猴探井天梯已經對外開放了 ]l/ PyX  
(那時候還未驗收 不開放遊客參觀) ~FCkr&Ky3  
謝記米糕離這邊只要15分鐘 :k&R]bc9  
有去那邊玩的朋友 3}hJ`xQ  
在去吃看看小陳介紹的米糕 &pCa{p  
一定不會讓你們失望喔 "=H(\V  
zp.-=)D4e  
店家地址 .0 }eg$d  
/h6K"w=='!  
彰化縣員林鎮中正路265號 [C@|qAh  
價格在照片中有喔 C^QpVt-T  
pg0Sq9qCN  

那附近很難停車也很難開進去的喔~  兩線道卻滿滿的車~  路邊還有臨停，大家開過去要小心。

噗~小陳兄 pq +~|  
哈哈~沒超G補菊花肉嗎? >(He,o@M  
;&9wG`  
真特別，還第一次聽到這種肉ㄟ zvOSQxGQ  
因該滿好吃的吧!! @:w[(K[^b/  
}rA _4%  
這米糕看起來像肉燥飯一樣 ]@A31P4t|  
南部的也都這樣子 |C`.m
|  
米糕要是吃起來不會乾乾的 *f-8egt-  
我覺的都滿好吃的 sjj, q?  
3[Z7bhpV  
感謝分享喔!!

我吃米糕 Bhf4 /$  
也不喜歡桶仔米糕 Yq0jw&v  
還是南部的度小月米糕 mw flx8  
讚！！

引用第16樓胖比諾于2012-11-05 13:53發表的  : !8}x
6  
中北部的米糕 大多都是筒仔米糕居多 |m>{<  :  
特色是會淋上甜辣醬之類的醬汁
而南部的米糕  大多是糯米飯在大蒸籠中保溫 `kM:5f+>W  
等到要吃的時候 才呈至碗內 l~'NqmXe  
.......

k |;[)gE  
~ 9JLqN"  
胖比諾大真是美食偵探..南北真的有差別 吃慣了還是覺得北部淋醬的比較順口 hngdeGa  
可以一次狂趴好幾口...

中北部的米糕 大多都是筒仔米糕居多 rBrJTF:
.  
特色是會淋上甜辣醬之類的醬汁 h?+bW'm  
<ecif_a=m  
而南部的米糕  大多是糯米飯在大蒸籠中保溫 " twq#Alx  
等到要吃的時候 才呈至碗內 25m!Bf  
淋上一匙香濃肉燥 上頭在灑上魚、肉鬆 配以花生、小黃瓜等配菜 1jkMje  
糯米吸收肉燥湯汁  鹹香味融合本身糯米香 ~"8)9&  
一口米糕  再一口爽脆的小黃瓜 微酸解膩 ht5eb"c+8  
最後再來碗濃郁的四神湯 _S3qPPo3l]  
Wow................... 幸福!! * vW#XDx  

謝謝小陳兄的分享 F
3pBk)>a\  
這種在地美食一定要多多推廣 L-QzC<[F/  
相信很多人看了後~一定會去一嚐究竟 - }2AXP2q  
促進台灣經濟  76j5  
GO~GO~GO 6im!v<1Qx  
   

當地人的小弟...一定要推一下 'mR9Uqq\  
謝米糕最有名的是:米糕.肉焿.燒肉

小弟也很愛員林說 /yn%0Wish  
那裡的市場有一家很棒的挫冰店 =%+O.  
當地人都知道小弟多年未去員林，已經忘記店名了 daakawn+  
@Wb_Sz4`  
員林也有很多小弟的回憶.... ?N/6m  
這種米糕沒吃過，小菜肯定很棒

米糕跟台南的米糕好像丫~~ vl
67Xtk4  
菜包看來也不錯~~ oR_qAb  
菊花肉看來也很棒~~ p ! _\a  
看來要找時間下員林吃一下囉~~ %pk'YA{M)q  
謝謝大大的分享丫~~

這家之前住在員林的時候常去吃， ~ WO  
都是點米糕加肉羹湯加燒肉， `HO_t ek  
宵夜時常常跑過去吃 *~>}*  
Jv+N/+M47  
而且，這家記得站上某位大大也介紹過， ccPTJ/%$  
不過現在他已經不見鳥，呵呵

南部的米糕也都是散的居多，而非筒仔米糕 -\dcs?  
米糕和滷肉飯的不同除了是使用糯米之外 (<ZpT%2  
還有旁邊的醃小黃瓜也是不能缺少的 }\$CU N  
解膩又開胃，真的很令人懷念啊！

這一家米糕, 料多實在, 飯粒的軟硬度嘟嘟好, 極力推薦喔!

  Y;1s=B9  
小陳哥哥 ys- w0H  
你不會以為菊花肉是 ZYLPk<<  
補菊花才點的吧 7TB&Q*Zf  
o\
N^Uu  
f7?u`
"C  
iit 5IV  
很好的美食分享 OI Y  
有機會要試試那米糕
XYze*8xUb  
kk$D:UQX
 
如果你交出那妹 R q .2  
晚一點多加一分 J 7HOSFwXn  
R+5yyk\  
4Dw| I${O  
eHc.#OA&  
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}M'  
_T(77KLn;  
     

台灣雖小. lt|UehJF  
但談起糯米米食重要成員...米糕. 84y#L[  
幾乎就能寫成一本書. j12khp?  
J72YZrc  
單是型狀.(裝金屬小圓筒.下去蒸的筒仔米糕..碗裝.竹葉裝等等) dUP8[y  
'cf8VD  
上面澆撒的肉燥. }>?"bcJ  
to3D#9Ep  
魚鬆種類. a*?,wmzl  
iYz!:TxP  
潤口配菜.(泡菜.小黃瓜.花生.蘿蔔等等) _;u@xl=  
YvPs   
南北不同.每店各有特色... t**o<p#)f  
29k\}m7l<*  
J-Wphc!m  
ZZU"Q7`^  
}tPI#[cfK  
IfpFs q:  
哪間店.最好吃?? /@9-D 4  
大家從小吃到大的那間店...最好吃!!  

這一家是我第一次去員林玩時，吃過的，之後有去員林玩，就一定去吃.......好吃

小弟孤陋寡聞菊花肉是首次聽到 < c[dpK5c  
不知是豬的哪個部位? ,XmyC7y<  
7VKTI:5y  
這家米糕確實特別 a[Oi  
口味配料是否與傳統米糕相同?

吃過N次了真的好吃,美中不足的是沒有青菜類的食物 VD-2{em  
那裡很難停車建議停公所停車場走路過來 \!,qXfTMB  
附帶一提員林亂停車很會拖吊切勿試法...

菊花肉...... J\x.:=V  
好特別的名稱. ZdY)&LJ  
去網路查了一下, 原來是豬的腮幫子肉@@, 哈哈! Ye) F{WqZ#  
-VlXZj@u+  
米糕也跟自己吃過的模樣差異很大. "1Oe bo2  
不過卻更加添了想要去一嘗的心願. "=9kX`(1y  
2q,> *B?  
肉羹湯, 看起來也不十分黏稠. 3erGTa[|q  
應該也是很好味的. FZ^j|2.L*  
b{wj4  
謝謝, 小陳兄的分享介紹!

感謝小陳兄的分享， jsOid5bs  
看起來就很好吃的樣子， zVU{jmS  
離台中又近， ET 2@dY~  
jjrhl  
改天帶媽祖婆來嚐鮮