[中台灣美食]小陳兄 分享【員林謝記米糕】 [復制鏈接]

剛在流金上面搜尋了一下 ?tOzhrv  
沒有人PO 這家店 7dLPy[8";t  
覺得蠻可惜的 WWY9U  
FD8aO?wvg  
其實 i/->g:47P  
這家店很久以前就去吃過了 phTZUmi  
那種美味一直無法忘懷 nWh?zf#{  
所以就分享給大家參考看看囉 G$q=WM!%#s  
f-#fi7  
印象中 xH0Bk<`V:  
大家對米糕的造型是這樣 (mycUU%  
dW91nTQ:  
此圖擷取自網路 b'G4KNW  
IV\@GM:ait  
BZE19!  
5s0H4?S  
但是謝記米糕長的是這樣 }b44^iL$9y  
?/O+5rjA  
<I}k%q'  
感覺很像一碗滷肉飯 15
870xS  
雖然看起來不起眼 St?vd+(>  
但吃過的人就知道 Z)HQlm  
一定會在來吃一次 ?x:\RNB/  
真是太美味了 -y~JNDS1]  

ms~ mg:  
除了米糕之外 y|X[NSA  
還有其他副食品 7oUYRqd  
4Hu.o7  
價目表 }/6jom9U?  
#fwG~Q(  
6(wpf^br2  
燒肉 (2S,0MHk  
yjr!8L:m  
,Ti#g 8j  
因為另外兩張有拍到我妹 U*zjEY:A  
只好放這張角度不太好的 D[<8(~VP  
_M7AQ5  
p%n }a%%I  
<K)^MLgN  
菊花肉 KzhldMJ^zq  
0 {w?u%'  
|*!I(wm2i  
這個東西跟小菊花沒有關係 =U?"#   
請大家不要誤會 \jC}>9  
FG'1;x!  
E*[X\70  
上面這兩種副食一定要點絕對不會讓大家失望 yNO5h]o  
X)Kd '6 zg  
好喝的肉羹湯 b afYjF< 3  
' e-FJ')|  
S\Q/ "Y  
另外還有豬耳朵與豬頭皮 >Z/,DIn,I
 
因為小陳不喜歡吃這種東西 o zv><e#  
所以就沒有拍了 M6?*\9E  
b-wFnMXk+  
糟糕 "#JRw  
最重的招牌忘了拍 sb;81?|  
只好在抓一張網路照片 DS^P Hk39  
對不起啦!!! kfn5y#6NZ  
~$+9L2gz  
z}Xn>-N-  
Z_S~#[\7^]  
"8s0~[6S  
小陳為什麼會突然推薦這一家 xl s_g/Q  
是因為這次回台 m'Wz0b^BO  
發現猴探井天梯已經對外開放了 &a O
3N  
(那時候還未驗收 不開放遊客參觀) ]NN9FM.2b/  
謝記米糕離這邊只要15分鐘 =3sBWDB[  
有去那邊玩的朋友 7D4P=$UJp  
在去吃看看小陳介紹的米糕 o-R ;EbL  
一定不會讓你們失望喔 7Rq;V=2YV  
-\LB>\;qn  
店家地址 9c<lFZb;  
Mk7#qiPo  
彰化縣員林鎮中正路265號 RTSg=   
價格在照片中有喔 8K{ TRPy  
Hl]3F^{  

謝謝分享這家店 7\5;;23N4  
光看起來就覺得很好吃 P#6y  
尤其是那盤菊花肉

感謝小陳兄的分享， ](:aDHa  
看起來就很好吃的樣子， EG2NE,,r  
離台中又近， MJb!+E+  
na_Y<R`  
改天帶媽祖婆來嚐鮮

菊花肉...... Q >] v?4  
好特別的名稱. Z[s{  
去網路查了一下, 原來是豬的腮幫子肉@@, 哈哈! J[du
>1D  
yuWoz*:t  
米糕也跟自己吃過的模樣差異很大. kTt;3Ia  
不過卻更加添了想要去一嘗的心願. 9=89)TrY  
dr'#  
肉羹湯, 看起來也不十分黏稠. q3#07o_dV  
應該也是很好味的. '/G.^Zl 9  
1^TOTY  
謝謝, 小陳兄的分享介紹!

吃過N次了真的好吃,美中不足的是沒有青菜類的食物 +h.$<=  
那裡很難停車建議停公所停車場走路過來 d~u+:[\=/  
附帶一提員林亂停車很會拖吊切勿試法...

小弟孤陋寡聞菊花肉是首次聽到 -Xb]=Yf-  
不知是豬的哪個部位? uW},I6g  
89?$xm_m  
這家米糕確實特別 e?rp$kq7  
口味配料是否與傳統米糕相同?

這一家是我第一次去員林玩時，吃過的，之後有去員林玩，就一定去吃.......好吃

台灣雖小. ocOzQ13@Y  
但談起糯米米食重要成員...米糕. }+";W)R  
幾乎就能寫成一本書. z=C'qF `  
p(dJf&D  
單是型狀.(裝金屬小圓筒.下去蒸的筒仔米糕..碗裝.竹葉裝等等) H=b54.J8&  
wn2+4> |~p  
上面澆撒的肉燥. |eH>55 b  
%6rMS}  
魚鬆種類. g#b[-)Qx  
IO3`/R-  
潤口配菜.(泡菜.小黃瓜.花生.蘿蔔等等) rK 9  
FaS}$-0  
南北不同.每店各有特色... #'m&<g,  
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A<-Prvryt  
3{OY&   
`@?f@p$(B  
哪間店.最好吃?? r#ES|  
大家從小吃到大的那間店...最好吃!!  

  s"1:#.u  
小陳哥哥 8)I,WWj  
你不會以為菊花肉是 iCA!=%M@D  
補菊花才點的吧 ] ;@"-H  
m(Hb! RT  
MDETAd  
a`SQcNBf*  
很好的美食分享 c*0pF=3  
有機會要試試那米糕 G)qNu}  
SCbN(OBN!  
如果你交出那妹 ?,Z[)5 ZN  
晚一點多加一分 aDJ\%  
;qM I3wF  
c;\}R#  
B^4D`0G[4  
c,WRgXL  
w]n ,`r^  
     

這一家米糕, 料多實在, 飯粒的軟硬度嘟嘟好, 極力推薦喔!

南部的米糕也都是散的居多，而非筒仔米糕 }lN@J,q  
米糕和滷肉飯的不同除了是使用糯米之外 qw]:oh&G  
還有旁邊的醃小黃瓜也是不能缺少的 "wk~[>  
解膩又開胃，真的很令人懷念啊！

這家之前住在員林的時候常去吃， k!/"J ;  
都是點米糕加肉羹湯加燒肉， ?sb O b  
宵夜時常常跑過去吃 |T53m;D  
#lA8yWxr  
而且，這家記得站上某位大大也介紹過， nF0V`O\T  
不過現在他已經不見鳥，呵呵

米糕跟台南的米糕好像丫~~ W_z2Fs"A  
菜包看來也不錯~~ X2 {n&K  
菊花肉看來也很棒~~ 2FHWOy /N@  
看來要找時間下員林吃一下囉~~ 5l"EQ9  
謝謝大大的分享丫~~

小弟也很愛員林說 XW!a?a LNX  
那裡的市場有一家很棒的挫冰店 F<8Rr#Z  
當地人都知道小弟多年未去員林，已經忘記店名了 /I2RU2|B  
&m=Xg(G~c  
員林也有很多小弟的回憶.... Vmj7`w&  
這種米糕沒吃過，小菜肯定很棒

當地人的小弟...一定要推一下
b-}nv`9C  
謝米糕最有名的是:米糕.肉焿.燒肉

謝謝小陳兄的分享 +5pK[%k  
這種在地美食一定要多多推廣 tqLn
A  
相信很多人看了後~一定會去一嚐究竟 B9`^JYT<  
促進台灣經濟 V>}@--$c-r  
GO~GO~GO p"4i(CWGS  
   

中北部的米糕 大多都是筒仔米糕居多 6U;pYWht  
特色是會淋上甜辣醬之類的醬汁 FUzIuz 6  
%]%.{W\j3  
而南部的米糕  大多是糯米飯在大蒸籠中保溫 wsp&U .z  
等到要吃的時候 才呈至碗內 sZFIQ)b9  
淋上一匙香濃肉燥 上頭在灑上魚、肉鬆 配以花生、小黃瓜等配菜 v{Cts3?Br  
糯米吸收肉燥湯汁  鹹香味融合本身糯米香 qq}EXq^  
一口米糕  再一口爽脆的小黃瓜 微酸解膩 rDkAeX0  
最後再來碗濃郁的四神湯
!}wJ+R ^2  
Wow................... 幸福!! vlCjh! x  

引用第16樓胖比諾于2012-11-05 13:53發表的  : #.p^S0\pw  
中北部的米糕 大多都是筒仔米糕居多 _3<J!$]&p  
特色是會淋上甜辣醬之類的醬汁
而南部的米糕  大多是糯米飯在大蒸籠中保溫 8[(eV.  
等到要吃的時候 才呈至碗內 "UVqkw,vt  
.......

:@w ;no>=*  
 r(pp =  
胖比諾大真是美食偵探..南北真的有差別 吃慣了還是覺得北部淋醬的比較順口 6Uq@v8mh  
可以一次狂趴好幾口...

我吃米糕 '5wa"/ ?w  
也不喜歡桶仔米糕 zR h1  
還是南部的度小月米糕 /3:R{9S%  
讚！！

噗~小陳兄 ]B=B@UO@.  
哈哈~沒超G補菊花肉嗎? rZ 9bz}K  
^DXERt&3  
真特別，還第一次聽到這種肉ㄟ sp0&"&5  
因該滿好吃的吧!! pl Ii  
7!w@u6Q  
這米糕看起來像肉燥飯一樣 +oBf\!{cW  
南部的也都這樣子 ^"v~hjM#  
米糕要是吃起來不會乾乾的 2_;.iH 6  
我覺的都滿好吃的 5tHv'@  
J|_&3@r  
感謝分享喔!!