[北台灣美食]└●_●┘分享【頤宮】脆皮先知鴨 x 椒鹽羊小排 [復制鏈接]

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Les Belles Collines 美麗山丘 餐酒會 ;+KgujfU  
日期:2012年12月13日(四)7:00pm [MP:Eeg  
地址:Palais de Chine Hotel (君品酒店）Le Palais Restaurant (17F) O,Gn2Do  
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今天是用朋友的Olympus OM-D E-M5試拍 ]<z(Rmn`Q  
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2009年份的Les Belles Collines 4'b]2Mn3   
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迎賓酒 Billecart-Salmon "Brut Reserve" Champagne i1Sc/  
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迎賓四小碟 ga9:*G!b{)  
魚皮/金瑤龍筋(XO醬炒豬眉毛筋)/海蜇皮/芋絲 _%%"Y}  
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清蒸龍蝦佐淡醬油及銀絲卷 >^HTghgRD  
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(黃)Les Belles Collines, White Label, Napa Valley 2009 F@K;A%us)  
(綠)Les Belles Collines, White Label, Napa Valley 2009(6-hour醒酒) F76h  
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脆皮先知鴨 oT{y ttSNo  
取名自蘇軾《惠崇春江曉景》的『春江水暖鴨先知』 ov> L-  
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三蔥菲力牛排厚片佐羅勒生菜 *lF%8k"Al  
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(藍)Les Belles Collines, Black Label, Napa Valley 2009 !_!b\  
(紅)Les Belles Collines, Black Label, Napa Valley 2009(6-hour醒酒) %-|q3 ^s  
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椒鹽羊小排 wcT6d?*5  
拌了花椒的蔥絲 @&yj7-]  
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先知鴨架粥 ^ w1R"qE"m  
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新鮮水果佐燕窩小蛋塔 UH|.@7w  
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雪耳蓮子湯

美食、美酒....再加上美女的話 zt0 zKXw  
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大家都會心裡OS....人生當若如此  不枉走一遭啊

真的是豪華大餐 `_)dEu  
看了就讓人心動 Q2=~  
但不知道要多少摳摳 =p6xc}N  
一定很貴吧

這看起來就是很高檔的餐廳阿... X9HI@M]h  
有三隻烤鴨、牛排跟羊小排 bHnQLJ  
想必荷包要準備多一點才行

真是令人羨慕，色香味俱全，加上搭配好酒....

金碧輝煌的餐廳會所  專業的廚師和服務人員 ~&x%;cnv_  
精緻的菜餚 香醇的美酒~ P(`IY+  
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如果身旁有位紅粉知己一起享用 dY,'6JzC  
美食 美酒 美女  人生夫復何求阿 Ij+zR>P8=\  
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既然看到葡萄酒了.當然想喝.. j.z# fU  
-X=f+4j  
Les Belles Collines, White Label, Napa Valley 2009 Xm*Dh#H  
Les Belles Collines, Black Label, Napa Valley 2009 ~DJ/sY2/  
尤其是Black Label 的2006.2007都獲得特好評. WV8<gx`Q  
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2009的酒經過醒酒後. 9J?j2!D  
又能帶給飲用者何種美妙的境界??.....期待.....  u(BYRB  
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很羨慕這次美食饗宴的參宴者 !O5UE  
能同時品嘗到就算是好的葡萄酒. Bq!P.%6p4  
剛開瓶..跟精心計算醒酒後..的截然不同口感.... xWDwg@ P  
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比起剛開瓶.就乾杯的宴會. jk|0<-3  
只見土豆在旁.拼命水平圓狀搖幌酒杯. EgY]U1{  
想讓酒多接觸點空氣的慌張感... WMg#
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這樣的飲用法..是幸福....(遠目....) v uJ~Lg{  

脆皮鴨看起來真是油亮酥脆,羊小排有著淡淡的粉紅色搭配椒鹽 Dk4Wj"LS  
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一口咬下真是美味啊!君品酒店我只去吃過下午茶而已啦!

看到那個粥和脆皮鴨 {!-w|&bF  
我真的快不行了 9)=as/o  
價格肯定很高檔 K,So#Ui  
好想吃看看喔

精緻的食材 =B;)h  
頂級的美酒 o2jnmv~  
這樣子微醺一個晚上,人生就是要這樣過

豬眉毛筋各位大大不要小看它一頭豬只有兩條筋而已十分珍貴的

真羨慕眼鏡大常常得以享受美食 !1!uB }  
又拍出那麼多引人垂涎的照片 @]OI(B  
看了真讓人神嚮往之

粉高檔 eqLETo@} *  
脆皮先知鴨!!! KKOu" :b  
明天就來去試試 M14pg0Q  
CC

脆皮這兩字就覺得是很好吃的 n:7=z0 s  
聽說這鴨子只特選26-28天的幼鴨 3lKIEPf6r  
所以想必肉質一定很鮮嫩可口

相當棒的一個餐會 X-t4irZ)  
美食當前加上美酒 ,PY<AI^59  
dso\+s  
這還真是絕配 {a>)VZw_#  
不過對酒沒研究的我 FCI38?`%  
PUa~Apj'  
還是對這些菜色較有興趣 Ad]r )d{  
看那烤鴨&鴨架粥 >;HXH^q  
Bw{W-&$o  
真是讓人口水直流 RzyEA3L'  
相當的不賴喔  謝囉!!!

哇!!這....這......這....... 0`OqD d  
好震撼阿、這是君品酒店、頤宮耶。 gg6&F zp  
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真是視覺與味覺上的美麗享受 U~7.aZHPx3  
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那瓶美麗山丘、加州紅酒、其實不錯喝。 b
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但是大家比較懂五大堡的酒標.........(慘) V @8X.R>  
B:9Z;g@&  
說到單眼相機、流浪最近正在學。 z. {yVQE  
n+xM))  
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其實Olympus OM-D E-M5 很棒 RPLr7Lb  
他防塵防水、下雨不用擔心。 J
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FmnA+fA  
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而且他對焦超快、當初沒研究那們深。 OxqP:kM  
現在才覺得Olympus的價位有他迷人之處。

XO醬炒豬眉毛筋?? ukri7 n
*  
這...根本沒有聽過的菜色...... @89mj{  
下次跟肉商買來自己炒看看吃

這會不會吃太好啊.. js2?t~E]  
看了就知道要先惦惦荷包.. R$PiF1ffj  
去cp至少要少吃一隻雞的.  vlE#z  
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我想聽了價碼.. xXLKL6F(\  
我家媽祖婆打死都不會去吃的..

餐酒會的場景高檔又時尚. egKYlfe"  
讓人眼睛和心情非常開心! ZP?](RV>xg  
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清蒸龍蝦看來清淡又絲絲入扣的味覺體驗. eeuAo&L&  
脆皮先知鴨, 三隻, 哈哈! hu6)GOZbv  
椒鹽羊小排, 看起來好軟嫩. (A"oMnjWd  
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美酒, 佳餚... :Rq@%rL  
視覺與味覺的大大感動. 0
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謝謝, 眼鏡大的分享介紹!