[中台灣美食]【台中】康寶藥燉排骨--平價進補的好地方喔 [復制鏈接]

這家是大墩路上的老店了.... N;R^h? '  
每次經過都會聞到一股中藥香味  令人不自覺得猛力呼吸 =v\.h=~~  
==B6qX8T  
這幾天比較冷，想找個平價進補 K'xV;r7Nt  
首選當然是藥燉排骨或土虱了 *R"/|Ka  
O2+6st  
不過一個養雞的客戶跟我說 9$Y=orpWxr  
以前養雞很多都會順便養一池土虱或鱉 lFkR=!?=  
雞屎就是土虱的免錢飼料 No$3"4wk  
5N]
"~w*  
塞伊娘勒...你們這些養殖戶可以更夭壽點沒關係 s*4dxnS_8  
聽完以後，從此我再也不敢吃土虱了 jylD6 IT  
以前老感覺土虱臭土味很重  原來是吃土+屎長大的 @d_M@\r=j  
<$YlH@;)`a  
B:<VA=  
扯遠了  E{\2='3\  
趕緊進去跟大家簡單分享一下囉 D=$)n_F  
)_:NLo:  
就在大墩路395號  =*Lfl'sr_  
剛好在轉角口  還蠻好停車的 ;|RTx  
Fcx&hj1gQ  
H+#FSdy#  
"&] -2(  
一進去就看到湯鍋一字排開  很有氣勢 ^pS~Z~[d/  
Kq!3wb;  
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x>  

t:S+%u U  
df=f62  
gr{ DWCK  
牆上的這幅對聯還蠻有趣的  x38QD;MT  
上面第一個字排起來剛好就是"康寶藥膳養生" ta0|^KAA  
]iWRo'  
uO**E-`  
%xW"!WbJ|  
看了下價位  沒特別高  3R/bz0 V>  
就是一般藥燉排骨的價位  不過一樣不續湯 *i,%,O96Nz  
fJ\[*5eiS  
NHt\ U9l'  
vI?, 47Hj+  
先上的麵線，不過是用麻油薑.... 5(2;|I,T  
個人比較偏愛麻油蒜口味的麵線 f^e)O$N9]  
"7 yD0T)2  
y} '@R$  
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d5b% W3  
燙青菜--30元 iCoX&"lb  
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鵝米血-35元  很Q好粗  :3PH8 TL  
跟那種假米血吃起來天差地遠 =D(j)<9$A  
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MA\V[32H  
AX INThJ  
[UR-I0 s!/  
藥燉豬心--80元 cNrg#Asen&  
豬心很軟 不會柴 l]vm=7:  
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xk5]^yDp  
藥燉排骨--80元  ?0.NIu,,o  
排骨蠻多的 算挺實在的 jdN`mosJ  
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T|$H#n}  
F@t3!bj9  
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整體說來沒有特別驚艷的感覺 `V1]k_h  
湯稍偏淡  喜歡濃郁口味的可能不會很適合 TC('H[ ]  
但老婆覺得清淡口味比較適合她 x^ni1=kU  
大概男女生口味不太一樣 Sdo-nt  
y5r4&~04  
這幾天天氣越來越冷.... Ef\-VKh  
趕緊也去喝碗補湯暖暖身子吧 km(P o}  
$qiya[&G4  
i%/+5gq  
店名：康寶藥燉排骨--大墩店 "Q<MS'a  
地址：台中市大墩路395號（棒球場對面） /FII07V  
電話：04-24735222

[ 此貼被亞伯特在2012-12-19 11:42重新編輯 ]

引用第23樓choice于2012-12-22 17:28發表的  : ixFi{_  
不錯喔 冬天就是要吃這一味 小弟身體比較虛冬天會手腳冰冷 價格也不會太貴 <} .$l  
只是大大喝的出來有沒有加味精阿? +z( Lr=G  
小弟對味精過敏 吃了會肚子痛

"[k3kAm  
這種藥燉排骨應該沒人再加味精的 NUZl`fu1Z4  
因為本身排骨味就超濃  再加上中藥後更為濃郁 ]lbuy7xj63  
根本不需要再加味精提味了

不錯喔 冬天就是要吃這一味 小弟身體比較虛冬天會手腳冰冷 價格也不會太貴 8Wx=p#_  
QY/w  
只是大大喝的出來有沒有加味精阿? 小弟對味精過敏 吃了會肚子痛

天氣冷吃藥燉排骨剛好適合 Z~CjA%l  
夜市好像也常有擺攤賣藥燉排骨 w}KkvP^  
不知口味會不會差很多

其實想想 當台灣人還真有口福 各種冬令進補的好料理都可以品嚐

明天就要冬至了 Xhm c6?  
是應該為身體好好補一下

天氣變冷了！ <)9y{J}s:  
)`:UP~)H  
是進補的好時機了， -RwE%cr  
?9/G[[(  
但感覺吃完應該會流鼻血~~~~

引用第6樓hanka444于2012-12-19 15:51發表的  : tQ)qCk07  
不要說上海沒有.. )A6<c%d =x  
連昆山這號稱小台北都沒有藥燉排骨, us-L]S+lm  
之前在廣東也是都吃不到.. 6P3*Z  
好想念這種濃濃的中藥香氣, t.<i:#rj>l  
不過還好我會煮菜, -
@'FW*b  
.......

X?O[r3<  
蘆柏南(北)??路上有家帝王薑母鴨.... ^#pEPVkY  
不知道味道是不是跟台灣的一樣 i1Us IT  
不過一個人....還不知道該怎麼吃....

聽朋友介紹過！想不到會有大大介紹！科博館那好像也有一家！

在冬天寒冷的天氣裡 4H/OBR  
SbZ6t$"  
吃點補身體的藥燉排骨 U$g?!Yl0  
u*R_\*j@  
可是挺好的

這間店開的很晚 , 有時候可以說是半夜唯一可以買宵夜的地方 xno\s.H%]  
不錯吃喔, 偶爾半夜還能有酒店mm的出現 XW9!p.*.U  
個人推薦藥燉枝骨湯

原本在中清交流道有開一家分店  可惜因為生意不好收掉了  9F
lb|G%  
0(Ij%Wi,  
大雅路健行路口附近也有一家

這一家從小時候就注意到了，但是從來沒進去過，下次回台灣也來去補一下

士林夜市的藥燉排骨，中藥味比較重，一碗也是80元 J1kM\8%b\  
饒河街夜市藥燉排骨，有三家比較出名，一家接近士林夜市的味道，二家比較清淡 0c&+|>!  
當然各有所好了 ;jPXs  

]4{H+rw  
只是，以前一碗35、40元，羊肉50元 VL^EHb7  
現在一碗80元，羊肉110元 l0] EX>"E  
漲了一倍有餘啊 +(*DT9s+  
大概是以RMB的升幅來定價的

小弟很少吃藥燉排骨. ( 好像只有兩次經驗@@. ) F?cK-.  
經由亞伯特大的介紹. mq[ug>  
感覺很美味, 更有嘗試美味的動力了. + #By*;BJ  
2tLJU Z1  
藥燉的湯水, 應該有著濃濃的中藥香氣. -/k 3a*$/  
天冷時, 喝一碗熱湯真的有無法言喻的快樂. 
:]c3|J  
:4s1 CC+@\  
謝謝, 亞伯特大的分享介紹!

這幾天晚上冷忽忽的 U&xUfBDt  
來碗藥膳熱湯 X.V~SeS  
如能補補身體最好 2oU_2P  
不然也能讓身體暖一暖

就藥燉排骨來說 P$sxr  
區區本來都是吃整塊的.....因為有肉 b\ PgVBf9  
後來發現整隻的......有軟骨 也比較方便吃 &R siVBA  
不知道這家有沒有? m6 8*y;#  
另外 8_tQa^.n\  
賣藥燉排骨的店家有這麼多小菜 IAEAhqp  
還蠻少見......

先說明一下 SzRmF1<  
土虱不是吃雞屎長大的啦 *qMY22X  
雞屎通常是提供高山蔬果做肥料用 WKU=.sY  
但現在因為很多原因 Wvqhl 'J  
雞屎運送已稍有在做管制 iO[<1?  
但雞屎還是肥料不是飼料 PzGWff!*n  
這樣說有沒有安心一點了 p8Q1-T3v  
因為小弟也是超愛吃當歸土虱的 !-Y3V"  
vI]N^j2%  
那土虱跟鱉吃甚麼!! f-2c0Bi  
告訴大家 v3qA":(w+(  
是腐屍 Df#l8YK#  
所以養雞的會養土虱 rs.M]8a2{&  
是因為死雞就可以剖開丟入池塘中 >j`qh:^  
雖然聽起來可怕 iI>A *,{,`  
其實也沒甚麼 kN>!2UfNS  
這就是一般的食物鏈 uGt-l4  
就像養豬的也會養魚 <t,x RBk  
因為吳郭魚跟土虱可以幫忙分解豬屎 
Sc   
哈哈哈 XUw/2"D'?  
越說越可怕 Tf)*4O4@'  
FC*[*  
但也沒甚麼 _ J[
  
有機蔬果都比較貴 Z6p
UZ[j,  
甚麼是有機 oE~Bq/p  
要說穿了大家就不吃嗎 Ev P{p  
其實也不會 5-G@L?~Vw  
'RRE|L,  
這家也太多養生進補料理了 EzIGz[
 
現在正值冬天 L-\GHu~)  
可以來去補一補囉

天氣冷確實吃點藥膳還是小火鍋會很舒服,不過怕飽暖思淫慾

不要說上海沒有.. XS
BA$y  
連昆山這號稱小台北都沒有藥燉排骨, uOGw9O-d9  
之前在廣東也是都吃不到.. I0RvnMw  
好想念這種濃濃的中藥香氣, G/mX q-  
不過還好我會煮菜, -o.:P>/  
下次自己去中藥店抓帖10全來煮看看