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9!!;) EpQ8a[<-3 樂樂燒肉 j*xV!DqC
地址 : 104台北市中山區建國北路一段74號
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電話 : 02 2507 2909 tabT0 P%K4[c W~ Wg`R_>qQSm y
qtKy JTi!Xu5Jq 老實說 我並不清楚台灣現在的燒肉業者的狀況
O-)-YVU 從以前台灣剛開始興起燒肉的時候 我就對台灣燒肉店有嫌惡感
@F(mi1QO |bgo;J/ 怎麼說呢? 我最討厭的 是將料理台式化的作法
bLt.O(T} 台灣人很喜歡來在地化這一套 並不是說融入當地是壞事
8enEA^ 只不過 台灣本土經常有將外來料理搞成四不像的情況發生
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Haqm^Ky$ #Fyuf,hw4 最明顯的例子
a&vY!vx3 就是台式壽司店
4@xE8`+bG 喵的! 吃過一次 就真的不想再去第二次
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\ 所以 我對最近櫛比鱗次 由新一代年輕人所成立的各式料理
/hO1QT}xd 覺得非常的歡迎 因為 在料理本質上 忠於原味
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樂樂燒肉就是其中之一 尤其燒肉 是我的最愛啊~~
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O#I1V K av~5l4YL =FD;~ Z(Jt~a3o Jec'`,Y H=
X|h) 7%sdtunf` JfPD}w X]y)qV)a[c 7B?c{ ~y7jCcd` 63A}TBC uG<}N= {p,]oOq\ i&n'N8D@ 我已經懶得為了寫文再去調查店家的背景 基本上這也是家連鎖店
jmeRrnC} 至少我在台北就去過新生店與建國店 這兩家店 空間都小得可以
t%8d-+$ 尤其是新生店 我那次用餐的經驗是一直碰到背後妹妹的小手嗚嘻嘻
j1(D]Z=\ l}qE 46EL 但是吃飯喝酒還是空間大點好
A~mum+[5 所以後來只要與朋友約在這家店 我們都會來建國分店
7x<i :x3 雖然空間也不大 但比起新生店已經好非常多
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G %.vVEy 炭火烤肉果然還是王道 烤起來的味道就是完全不同
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hfb ftw M>/Zbnq Qa.uMq h;0S%ZC +U@<\kIF 4!wR_@W^El L31|\x] bwl|0"f+` R=KQ y a_<^O
9 3g6j?yYqb nWHa.H# 店裡的菜單與現下的燒肉店差不多 主流該有的樂樂也都有
e zOj+vz 我喜歡一開頭就點豬牛五花 因為油脂最多 一放上烤爐 馬上上火
12+>5BA 不覺得看著大火油脂融合很爽嗎? 一看就覺得超好吃的
^,]B@t2 .c$316 基本上我不吃海鮮 所以店裡在第一次配菜時 會先告知以肉類為主
`HBf&Z 店員會幫你將必點的菜色給上過一次 接下來就由你自己隨點了
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5v6Eii: {+@bZ}57 <Z/x,-^*< 42qYg(tZ cA:*V|YV` "V}[':fen 豬五花 豬里肌 大腸 培根肉
ny54XjtG, 我不喜歡點霜降豬肉 那是什麼啊? 聽都沒聽過的台灣發明
pn^ d]rou? NrJKbk^4u/ 牛五花 牛小排 牛舌 沙朗
]H1I,`=@ 我一定都是必點 先吃牛再吃豬 牛的油脂不若豬多 這樣我會比較下口
=3v]gOcO 當然 可以再搭配冰涼的啤酒啦
PV=5UyjW ~T89_L 雞肉因為比較慢熟的關係
7!N2-6GV 我會點得比較少 但雞腿肉也一定是必點的一道就是
@n": w2^B 樂樂的消費模式一樣是吃到飽 每點一樣單品 單品的量不多
f^.AD- 也可能是以人頭來算量 菜上的也不算慢 所以
EEW_gFn 常會有托盤堆滿桌的情況 不過 也因為如此 讓桌面看起來很豐富
J:\|Nc? E^SH\5B YGsWu7dG d09k5$=gJ %p0xM {qa Aq%' icgSe:Ci
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zk c=`wg$2:5 LoGVwRmoC ziCHjqT Kp,M"Y r#Oo
nZ 不知什麼原因 連醃漬過的肉品 看起來都非常的鮮紅
_Wa.JUbv 我個人並不會要求肉必須要醃漬過 只要肉質好 烤過吃起的口感
I2nhqJy^ 比醃過的味道要來得好
aUtnR<6 O7 $hYk 最近的雞軟骨 已經開始連著肉端出
\R;`zuv 我記得以前吃雞軟骨都只是單純的軟骨
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)44/ 並沒有肉連著 不過這樣吃起來的感覺好多了
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* <z!CDg4 ksN+?E4w 8UVmv=T n;T7= 1_" 總的來說 樂樂燒肉與台灣目前主流的燒肉店比較起來
AlIpsJ[UU 在肉類醃漬調味上沒有太大的差異 經過幾年的轉變 燒肉這一塊
a0ObBe' 已經與日本當地的口味非常接近了 有時候我吃著吃著
7[}xP#Z 會回想起 幼年時在福岡天神街上 第一次去吃的燒肉
McQe1 *NCl fkZ 那時候雖然才十二三歲左右
YS%h^>I^ 但我不會忘記搭配著烤肉 我一個人就吃滿了一整桶白飯
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o&`5 uPl\I6k `p;I} k<\$OoOZ 三五好友一起來 是一個好選擇 燒肉味道屬上乘
]f({`&K5 價格與一般燒肉店比起來也不算貴 樂樂好歹也可說
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"dJ6 是一家正統的日燒肉店
k>g_Z`%< (X3Tav 這家店像我們這樣的中年人不多 幾乎都是20來歲的年輕客層
c>)Yt^q&K 喜歡看年輕妹妹的 建議可以在週五下班時到那裡用餐 雖然擠
)(384@'"u 但妹妹真的很多 擠的是妹妹 應該就沒問題吧
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