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[中台灣美食]霧峰--阿滿麵線(年輕夫承襲的老店) [復制鏈接]

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亞伯特
黃金歲月
 

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-01-26
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-01-26) —
V-O49  
Cdot l$'  
幾天都是陰冷天 xJJ lVP  
前幾天終於放晴 K:465r:  
m/cbRuPWgP  
xXp\U'Ad~~  
趁著假期，跟朋友開車出去亂晃... $6Nm`[V  
中午剛好在霧峰附近  就繞進市區看看囉！  ]i=-/  
聽說樹仁路整條街都是賣吃的 2fFNJ  
Q^b_+M  
 A5F< <  
本來要去吃一家知名羊肉爐 lWd)(9K j  
可惜中午沒開  9kH~+  
i8Yl1nF  
7==Uz?}C  
在往前開一點  vXq=f:y4  
轉角口處看到了一家阿滿麵線 PF1!aAvVb  
:_p3nb[r  
`a3q)}*Y  
小小的一家店面  <@A/`3_O)  
裡面人超多的 vObP(@0AM  
好吧  午餐就在這簡單解決吧 j<R,}nmD3\  
va95/(  
D$YAi%*H  
即時上網查了一下才知道也是家老店  HC?yodp^  
現在好像是第二代接手經營了 |\XjA4j  
4ME8NEE  
1LJ ?Ka[_*  
V4l`Alr\L  
[WRs1$5  
Zo-E0[9  
^.nvX{H8~=  
}rn}r4_a  
N+"Y@X yg  
來看一下牆上的價目表 "5synfO  
嗯...有貼紅紙的應該都有漲過  eW1$;.^  
很想撕下來看看原價是多少 {5 #P1jlT  
V/"XC3/n*  
]BO{Q+?d2  
L<1"u.3Z`}  
9bMM-~  
!jU<(eY  
^ B=x-G.  
v"F.<Q  
再來看看點菜單吧  oZA|IF8U0  
價位真的跟台中同步了 A0V"5syY  
zb?wl fT  
F$ZWQ9&5U0  
A AH-Dj|&l  
fh b&_T  
S/G,A,"c  
ed'}ReLK  
f0IljY!.  
我們三人 ga4 gH>4  
點了乾麵、大腸蚵仔麵線、豬血湯、臭豆腐 h$f/NSct2  
嗯  順便拍老闆認真的背影 Mpk^e_9`<  
HsR#dp+s~  
@1*lmFq'kV  
+LV'E#h!Q  
k]qZOO}  
Q= + Frsk  
]vXIj0:  
9x;/q7  
先上的切仔麵--30元 it&c  ,+8  
肉燥加一大匙蒜泥 Wey-nsk  
不用辣醬就已經很夠味了 讚 xp)#a_}  
U`W^w%  
>-s}1*^=oD  
R`76Ae`R8  
d;m Q=k 1  
HAf.LdnzS  
![7v _l\Q  
6zRJ5uI,/  
YUT"A{L  
,h #!!j\j6  
W#u}d2mP  
T55l-.>  
)_GM&-  
吃麵也是要配點青菜 7@fd [  
今天的青菜是波菜--25元 !Ya +  
>,@Fz)\:{'  
<j ;HRm  
nKu`Ta*fX  
,H22;UV9  
;FMK>%Zq  
ZNOoyWYi5  
%f6l"~y  
~<v{CBq[  
再點兩顆滷蛋來吃吃---20元  Pu/0<Orp7  
你懂的...吃蛋補蛋啦 c`doR(oZ  
4=o3 ZRV  
tborRi)  
f#eTi&w  
])m",8d&T  
Ef%8+_  
e&; c^Z  
大腸蚵仔麵線上來囉  40元 n  'P:  
&0(2Z^Z>fw  
7 aDI6G  
_\@i&3hkx  
d2.n^Q"?3  
:Jhx4/10  
k`oXo%  
aCGPtA'  
_9!Ru!u~  
k_P`t[YZV  
撈點好料出來見客下  M?[lpH3  
這大腸就非常軟嫩又入味  真的粉好粗啦 JO :m: M  
;2L=WR%  
ngeX+@  
EF"ar  
Rn(|  
a Q`a>&R0  
<RGRvv  
我再撈....蚵仔出來了 }[LK/@h  
雖然沒很大顆  但店家處理的很好 都沒有"碎殼" MYN1zYT6j  
B{)Du :)  
Z]w_2- -  
a.%]5%O;t  
KOi%zE%  
{dMa&r|lp  
h p,T(D |  
再來的大腸豬血湯---35元  g:[&]o} :9  
乍看之下有點稍油 6O tv[8^}  
U}gYZi;;$  
JiI(?I  
N..9N$+(  
zN2sipJS8  
)B}]0`z:P  
1+y&n?  
但其實料很豐富  |I OTW=>  
除了豬血 大腸 還有酸菜葉筍乾  Rx`0VQ  
算是很道地的古早味豬血湯  很讚  大推 h(G&X9*  
@C z1rKU^l  
Jc:G7}j6  
m.V mS7_I  
5. GBd_;  
"hy#L 0\t  
ioa 1n=j  
3>L1}zyM]  
L {B#x@9tQ  
'kx{0J?  
f^$\+H"W  
4a!L /m *  
最後點的大份的臭豆腐--55元（共有7塊） TS UN(_XGW  
>@oO7<WB  
OVj,qL)  
9 z3Iwl  
o,aI<5 "  
e;!<3b  
金黃色澤很好看 |?g2k:fzB7  
不會像路邊攤都炸得有夠黑 w~Y#[GW  
而且我發覺這家豆腐較厚  8\I(a]kM`  
Q7}w Y  
!. 0W?6yo  
X0!48fL*  
仔細看看下圖 ;nh7Elk  
是豆腐側面  不是正面哦  IL>g-  
應該有比別家厚約3-4成 YDmFR,047  
uk\G Am@O  
2l\Oufer"  
C y& L,  
{ld([  
.S5&MNE  
Nm; ka&'  
塞點泡菜+黃瓜絲  很解膩 7 gJy xQ  
@l;f';+  
O]~p)E  
[x E\IqwM  
x1Si&0T0P<  
F'*{Fk h  
#vDe/o+=  
g8qN+Gg  
kXOlZ C  
最後看一下斷面秀做ending吧  SQz>e  
DAvAozM  
Zmp ^!|=X!  
q-!m|<Z  
dvXu?F55  
M~"K@g=Wr  
u;Z~Px4]v  
*sw$OnVb  
,>~9 2  
FvvF4 ,e5  
終於吃飽了  起身買單離開時 FJ2^0s/"  
順便詢問下可否拍拍小老闆娘？ 2^:5aABQ  
6~2!ZU  
\,_%e[g49  
O^IpfS\/  
:_?>3c}L  
*************以下都是老闆娘說話的分隔線**************** a]ftE\99  
e8gD(T  
XS1>ti|<  
\y0abxIHS  
瞎米  要拍偶哦！！ ].Et&v  
賣吶...倫家今天沒打扮啦...呵呵 (^6SF>'  
)fC^h=Qp  
Q}m)Q('Rk  
icnp^2P  
$:<KG&Br  
#=zh&`  
V= .'Db2D  
M VsIyP  
啥！已經拍了？ $I tehy  
等一下啦  讓偶整理下頭髮再拍啦 ND I|;   
&1VC0"YJWy  
"4 ovMan  
e <IT2tv>u  
jt;,7Ek  
/O&j1g@  
>Ks|yNJ  
p~M^' k=d  
好了.可以拍了！ RE*SdazY?  
啊偶醬子會不會笑的太38啊 BGUP-_&  
FfP Ce5)  
<)"Mi}Q[)p  
ft $/-;  
m+V'*[O{  
&| ',o ?'F  
;zp0,[r  
等等 !qy/'v4  
叫偶家帥哥老公來一起合照啦 )WBTqML[  
e&wW lB![  
{E!$<A9  
Blf;_e~=[j  
L.erP* w  
'GNT'y_  
[S*bN!t  
再見喔！下次來霧峰要先通知 zs7K :OlkA  
到時穿水一點  再來給你們拍嘿 Pirc49c  
Y.=v!*p?}  
  N|8TE7- F|  
(uRAK  
` NcWy  
#:2 36^xYS  
/(XtNtO*  
S^~GI$  
看到胼手胝足的年輕夫妻一起打拼 >D*L0snjV  
他們臉上的陽光燦爛笑容和待客熱情  jYuH zf  
讓人步出店外時  感覺戶外的溫度似乎也不那麼低了  &grT}  
3;#v$F8R  
A-4\;[P\  
friNo^v&  
\J:/l|h  
~~~~霧峰阿滿麵線....再見了！ 我們一定會再來的~~~~ y<.1+TG  
@@_f''f$  
@Vc*JEW  
XG*Luc-v  
也誠心推薦給大家 6x6PP}IX  
    bf::bV?T  
rT5dv3^MW!  
HPm12&8,  
地址：台中市霧峰區樹仁路73號 # (!>  
電話：04-23394198 ~x`OCii  
[ 此貼被亞伯特在2013-01-26 20:53重新編輯 ]
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tofumambo
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只看該作者 24樓  發表于: 2013-02-21
霧峰阿滿麵線真的很有名 vG69z&  
還有肉粽嫂也很有名 `/8Dmg  
不過我每次想到要跑到霧峰 MAQkk%6[g  
還要排隊 U,~\}$<I  
就很懶惰的跑去第五市場買陳記麵線蚵了~~~ !z$.Jcr1  
亞哥哥下次沒有妹妹找你的時候再帶我一起去吃吧
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行樂天堂
夢幻雲彩
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只看該作者 23樓  發表于: 2013-02-10
年輕人接老店，先給個讚囉！ h,o/(GNnW  
CZe0kH^:{  
就是要吃這種本土味，簡單又不失美味。 r9McCebIW  
預祝生意興隆，老店要一直傳承下去啦！
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sammy
銀河大帝
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只看該作者 22樓  發表于: 2013-01-29
年輕的夫妻經營一家傳統的老店 3C'`K ,  
(7/fsfsF  
只要口味好就會來客源源不絕
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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Taiwaner
紅寶歲月

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只看該作者 21樓  發表于: 2013-01-27
看到年輕人 y$@d%U*rW^  
努力打拼的精神就忍不住要稱 讚一下
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ctj
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只看該作者 20樓  發表于: 2013-01-27
真正好吃的小吃，是隱藏仔那種街弄巷道，小街小鎮當中囉
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Sagami哥
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-01-27
YA!!! 家裡就離霧峰不遠，有機會要前去嘗試看看
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tigerwang
黃金歲月

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只看該作者 18樓  發表于: 2013-01-27
拍的真漂亮 SrK;b .  
總覺得自己不知該怎麼拍 C Cq<y  
就像自己去KF選妹那樣 e^~t52]  
經常選到自己不喜歡的 oD{V_/pdx  
EN.yU!N.4  
東西看起好吃，老闆娘也被亞伯特大逗到開懷大笑... lGG1d  
亞伯特大是不是說老闆娘年輕又漂亮，身材又苗條啊!
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乙組總裁
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-01-27
引用第15樓豺狼于2013-01-27 11:46發表的  : EhVnt#`Si  
通常賣的很雜的店我都不會進去的 ;zJ_apZ:{  
這家看起來還不錯 %vThbP#mR|  
至少臭豆腐炸到夠酥脆 _9gn;F  
過年不知道有沒有開去吃看看
\Fe5<G'v  
那盤臭豆腐看起來好好吃喔 zO\"$8q*  
也是我的最愛呢 X0P$r6 ;  
要器記得來載我呀~
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未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
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小陳兄
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-01-27
朋友開車出去亂晃
u2< h<}Y  
yh:,[<q  
其中一個該不會是月半子老大吧! Z]f2&  
x,dv ~QU  
3c3Z"JV  
亞兄 很偏心喔 ^j %UZ  
旁邊還有一位工讀生沒有入鏡耶 Oy&'zigJ  
~
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豺狼
銀河大帝

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只看該作者 15樓  發表于: 2013-01-27
通常賣的很雜的店我都不會進去的 IQ=|Kj9h  
這家看起來還不錯 Z'dI!8(Nf  
至少臭豆腐炸到夠酥脆 [KI`e  
過年不知道有沒有開去吃看看
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世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-01-27
最近常聽到電視報導 N|d.!Q;V.y  
老一輩打下來的江山由第二代傳承 u$,Wyi )L  
新舊的衝突可以激創出心意 =tRe3o0(  
但夫妻倆能共同努力 lEb R)B,  
就是令人羨慕與讚賞 k;AiG8jb  
加油
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-01-27
老闆娘的笑容燦爛 hzuMTKH9  
i h$@:^\  
東西也不算很貴畢竟萬物都漲 : ` 6$/DK  
qnk,E-  
 
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小杰
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-01-27
年輕夫妻一起經營老店，預祝生意興隆，財源廣進~~~
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-01-27
東西好不好吃  沒那麼重要 I+Ncmg )>  
看到人妻  被逗的  花枝亂竄  就覺得有趣
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jackryan9
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-01-26
謝謝版主的推薦  (kWSK:l  
因為在下偶而去那兒出差, (|0.m8D~D  
整條街琳瑯滿目,卻不曉得吃哪一間 %]a @A8o0  
往往就得來速麥當勞就混吃過去了 X$7Oo^1;  
下次一定要去試一試看來色香味俱全的麵線
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-01-26
這些美食看起來真是好好吃，加上帥哥美女煮的更是棒
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-01-26
東西好不好吃倒是不在意 $.pTB(tO  
6^)rv-L~5y  
老頭幾乎沒機會去吃 hk%k(^ekU]  
#%:c0=  
但夫妻倆能同心協力經營小店 IV'p~ t  
GF8 -_X  
還笑口常開, 心滿意足 J! {Al  
.u l 53 m  
才是讓老頭羨慕不已之處 \R(R9cry  
&iNwvA%9D  
曾幾何時 LN4qYp6)G  
HTV ~?E  
老頭也做過這個夢 ^T:gb]i'Qa  
Zb(E:~h\  
可惜人事已非   
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偶是窮苦滴老頭
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Heypon
黃金歲月

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-01-26
小小的店家賣的東西可真是多元化.... |R kcDrB~  
>Esz iRm  
如此一來客人的選擇才夠廣..... :O<bA& :d  
4Y> Yi*n  
小弟最喜歡的組合就是臭豆腐+豬血湯..... &MZ$j46  
ulFzZHJ  
一整個就是氣味十足.......乎一去啦!!!! 
共歲月值條評分
有花堪折直須折
莫待無花空折枝
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烏鴉
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-01-26
麵線裡面的滷大腸 O,bkQY$v  
看起來很入味 ?3ig)J,e[  
這麼厚的臭豆腐 }?F`t[+  
應該口感很好 @ V08U!  
另外 H=*5ASc  
切仔麵上的蒜泥 Rlnbdb;!k  
怎麼顏色這麼深? Zn=T#o  
是因為加了肉燥的關係嗎?
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良言一句三冬暖，惡語一言透心寒
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