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[南台灣美食]台南•東區 八寸和風時尚細工壽司 HASSUN食記 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-09-06
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-09-12) —
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26(43.33%)
 
15(25%)
 
台南•東區 八寸和風時尚細工壽司 HASSUN `Wc"Ix0  
地址:台南市東區裕農路628號 z= \y)'b  
營業時間:11:00-14:30; 17:00-21:00 n*(9:y=l1  
公休日:周一 U(xN}Y ?  
電話:06-2900706 <4lR  
價目表:預制制 $800、1,000、1,200; 無服務費,無外帶,不能刷卡 "&$ [@c  
^:krfXT  
這家以炙燒握壽司為主的小店,已經吃了很多次。 hA?Flq2QV  
最近台南新開很多家握壽司店,吃來吃去,還是八寸對味,所以又去吃了,又拍了幾張。 `O5 Hzb(}  
"gt-bo.,  
今天介紹的是1200的組合 WG~ |sLg  
hY*ylzr83  
請享用 .\Z/j  
)I~U&sT\/  
1. 免費醃蘿蔔與嫩薑片,老闆會一直補足,所以放量去吃∼ kmNa),`{s  
Bh` Y?S  
Rgstk/1  
2. 近拍醃蘿蔔,嫩嫩的粉紅色,酸甜口感,好吃∼ @*Y"[\"$  
,K/l;M5I  
XK*55W &og  
3. 沙拉,有黑豆,芝麻葉等少見食材,不是一般的生菜而已! s&Bk@a8  
11"- taWj  
r6,EyCWcCs  
4. 一組三片野生紅甘魚,抹薄醬汁跟香草。 I, 7~D!4G  
uUhqj.::<Y  
c:*[HO\  
5. 放大細拍來看光澤,魚肉真的很生猛 [ADSGnw  
hB?a{#JL  
W|2o^ V  
6. 中卷握壽司,雙面切割後,口感比較軟 3/?^d;=  
&*Sgyk o`  
3VI[*b  
7. 大大的生干貝 S['rfD>9  
!x E /  
\C{Dui) F  
8. 很大一隻胭脂蝦握壽司,尾巴部分有用火烤 =D>,s)}o3;  
A {Kc"s4fO  
|_6V+/?"?`  
9. 蟹肉握壽司 VtTTvP3  
w}20l F  
f6of8BOg  
10. 迷你海鮮丼飯 ~nP~6Q'wSH  
@PQ% xcOC7  
wo#,c(  
11. 胭脂蝦頭灌米飯,我的最愛 GgU8f0I  
L'Yg$9Vz  
|]M|I X8 o  
12. 旗魚中肚握壽司 )7aUDsu>4  
*\-$.w)k  
nE&`~  
13. 日本野生秋刀魚炙燒握壽司 i]cD{hv  
Mzg zOM  
c 5%uiv]  
14. 清蒸海鱸魚,熱食 ~M c'~:{O  
U}yq*$N  
h]+UK14m  
15. 星鰻炙燒握壽司 '!hA!eo>J  
AT:L&~O.  
2@Nt6r  
16. 白昆布綁玉子燒握壽司 MQ#nP_i  
t6,bA1*5y  
8mm]>u$  
17. 螃蟹味噌湯 5V $H?MW>  
< NRnE8:  
x]Pp|rHj  
18. 紅豆抹茶甜點 > eC>sTPQ{  
a23XrX  
w=QlQ\  
總共十五道菜,吃了兩小時多一點! 1u~CNHm  
BNw};.lO  
大大滿足∼ f 0|wN\  
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只看該作者 23樓  發表于: 2013-09-15
看起來好好吃喔!! P#9Pq,I  
好精緻的美食! i.0d>G><@  
我都流口水了....
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只看該作者 22樓  發表于: 2013-09-15
這家壽司店的料理看來很精緻 qGi\*sc>x  
iSNbbu#  
有機會到台南要去品嚐一下
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 21樓  發表于: 2013-09-11
好多道菜喔  USJ4Z  
看得我都流口水了 +I@2,T(eG  
下次有機會也要去吃吃看阿
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只看該作者 20樓  發表于: 2013-09-09
如果沒看到說明,只看到圖片的話,還真會以為那是西瓜呢,誰想的到竟然是醃蘿蔔呢?! /PkOF ((  
不過這家店的功夫看來真實在,下次回南部總算有間日式料理店可以帶爺爺去了 
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只看該作者 19樓  發表于: 2013-09-09
1200能吃到這種食材很划算,下次出差時來去吃吃看

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只看該作者 18樓  發表于: 2013-09-07
我也愛吃日本料理 e?lqs,m@"  
不過近日又傳來福島核電廠的水污染農業 W{m0z+N[B  
我認為漁業應該也有影響... N<>dg  
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-09-07
看起來不錯歐~~~ F<(x z=  
15菜才1200~~~ F5<{-{Ky  
是我負擔的範圍~~~ LMG\jc?,  
x(7K3(#|  
下次有機會去試看看~~
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-09-07
我怎麼不知道有這間新ㄉ日本料理店,每樣東西看起來都好好吃喔!改天有機會去試試看丫!
qty
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-09-07
看起來好好吃喔~想想好像很久沒吃日本料到了~~可是貧窮的小弟只能吃平價的
知道 " 咬 " 字怎麼寫嗎~

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只看該作者 14樓  發表于: 2013-09-07
很高檔的日式壽司套餐 _ D9@<+MS*  
可以細細品嚐,那醃蘿蔔粉粉的顏色真好看

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只看該作者 13樓  發表于: 2013-09-07
看起來每一道都製作得非常細膩 CQzjCRS d  
高級食材 )6:]o&bZ  
15道頂級佳餚$1200 Lv5X 'yM  
挺值得的 @" 0tW:  
:~3{oZGX&  
原來台南也有這麼讚的日本料理
失去了才懂得珍惜

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只看該作者 12樓  發表于: 2013-09-06
不知道上面那個票選的題目是甚麼 ByhOK}u;P4  
不太了解從何選起 y)p$_.YFF  
因為前兩個選項內容大致明白 EI txRHV5  
第三項出現"是否" 4ypRyO  
有點不懂喔 eA1k)gjE  
E5*-;>2c  
原來是這樣的價位 oE!hF}O  
難怪食材看起來感覺相當不錯 i'!jx.  
還是很有價值的
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-09-06
看起來好好吃 NokXE  
有機會一定要去嚐嚐 (Bt;DM#>  
看看是不是美味
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-09-06
刀功擺盤都很細緻,值這個價錢....
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-09-06
1200這樣的cp值真的頗高, 'Z\{D*=V8  
那道醃蘿蔔看起來好漂亮

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只看該作者 8樓  發表于: 2013-09-06
看起來真是物超所值喔! c+1vqbqHG  
做工精緻不知口味如何?
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-09-06
1200真的很划算 B9wp*:.  
不但食材很精緻 gyC^K3}  
師傅的刀工、擺設都很道地 V{KjRSVf=  
吃日本料理本來就講究精髄 Cq gJ  
吃二個小時很剛好
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-09-06
15道菜,相當的豐富,可惜有年紀了,不能吃那麼補的,不然還真想試試看

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-09-06
看起來真的讓人食指大動 'v\j.j/i  
價格也實在不是蓋的 691G15  
但臺南有這樣的壽司店一定要去看看 XYts8}y5  
謝謝大大的分享
妳情我願,互不相欠