• 2663閱讀
  • 13回復

[北台灣美食]DN  Innovacion  鼎恩創意料理 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 
發帖
11549
流金幣
12974
歲月值
25862
貢獻值
5
發文數
64
超激值
41
回應好評度
2774
發文好評度
923
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-11-19
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-11-20) —
地址:台北市信義區松仁路93 號 *'Yy@T8M  
電話:(02)8780-1155 VF?H0}YSHb  
網址:http://www.dn-asia.com/v2/?lang=en
j`_S%E%X  
Wiis<^)  
EFX2>&mWo8  
桌上小擺飾 F6\{gQ<E  
-xtT,^<B  
Df6i*Ko|  
麵包棍佐橄欖油 ~]KdsT(=_  
4"P9z}y=i  
o 4F'z  
迷你紅蝦塔塔風味襯莓香油醋 KIF9[/P  
x9l7|G/$  
tYjG8P#  
[多諾斯蒂亞] 風格 慢燉蟹肉 }_+XN"}C  
{n mG/dn {  
!ku}vTe  
義大利牛肝菌布丁襯自製澄清湯 'kd}vq#|  
NW\CEJV  
jq~`rE h9  
滲透壓式 番紅花冬瓜千層佐黑毛豬襯松露 @|Pm%K`1  
Ks.b).fH  
<F 9-$_m  
[雞肉 , 洋蔥] `D+zX  
Olzw)WjG  
E+L 7[  
挪威鮭魚肚襯洛神花  酸豆橄欖醬  小茴香橄欖 f{9+,z   
rL5=8l  
^Om}9rXw1  
碳烤安格斯黑牛  牛小排襯爐烤紅椒美奶滋 v-8>@s jy8  
2C S9v  
I5"wa:Z  
^+(5 [z  
Q>1BOH1by  
鼎恩版本  台灣[小籠包]  和  [濃縮咖啡]  甜點 SEgw!2H  
Clf$EX;~  
d.&_j`\F  
T<]{:\*n  
咖啡 tD8fSV  
LLx0X O@  
Ca |}i+  
O nXo0PV/(  
H oQb.Z  
檳榔樹 [心] 料理  襯迷你紅蝦sashimi風格  苦味杏仁蜂蜜泡沫 /H'- }C  
}c,b]!:  
TEV DES  
低溫料理北海岸鮑魚  襯橄欖油魚子醬  蘆筍  西班牙番紅花澄清湯 Z `-$b~0  
O=Su E/q  
kQ+y9@=/g  
65度c慢煮蛋  佐西班牙綿密馬鈴薯醬汁  伊比利火腿  臘腸 u&~Xgq5[  
P'~`2W0sz  
r5j$FwY  
日本章魚[4小時]  襯  墨魚  [西班牙紅椒]  燉飯 ;.h /D4  
%FjUtB  
WuK<?1meN  
鼎恩版本  台灣烏骨雞  [宮保]  風味 I0 t#{i  
dgVGP_~  
24wDnDyh  
[36小時]  慢煮  和牛牛尾  襯醃製季節時蔬 W|< c[S  
KM&P5}  
R}oN8  
>DRxF5b{  
鼎恩版本  台灣[小籠包]  和  [濃縮咖啡]  甜點 P& 1$SWNyW  
Pt"K+]Ym  
* f+s  
uEgR>X>  
咖啡 jIKg* @  
JA^!i98{  
9a_P 9s3w  
czRBuo+k+  
W^<AUT  
食後感想: I"&cr>\  
t jM9EP  
舒適寬敞的用餐氣氛  是我對這最滿意的地方 {C w.?JU  
加上服務人員細心的桌邊服務&菜色的介紹 8~U ^G[!  
也是我會再度造訪的原因之一 Z=% j|xE_  
5AT^puL]]  
菜色上的變化性相當的大且精緻 bd /A0i?C  
主廚往往有讓你出乎意料的作品 #IH9S5B [  
這次兩套餐  一份2000  一份1880  外加10%服務費 I[E 6N2  
SGKAx<U  
說真的  還是可以讓人接受 `n>/MY  
且菜色雖然精緻不多 21!X[) r  
但一頓飯下來  還是相當令人有飽足感  xh;gAh5n  
]t<=a 6 <P  
相當值得推薦帶另外一伴  前來享受享受
xa`xHh{0  
jt oS{B,  
[P}Bq6;p  
同場加映 RxP~%oADw  
4 QQt 0u0  
對不起!您沒有登錄,請先登錄論壇.
[ 此貼被oscarlin在2013-11-19 18:31重新編輯 ]
發文好評度條評分
快槍阿華 回應好評度 +3 - 04-22
快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒

發帖
3908
流金幣
28087
歲月值
4670
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
45
發文好評度
2
只看該作者 1樓  發表于: 2013-11-19
冏..2000元也粉貴ㄟ~~我發現我已經不是小民工了 W9l ](Ow  
p+g=Z<?`  
我是貧民工了....雖然粉想吃~~想到自己的荷包.. q=^;lWs4  
Q>L(=j2t  
唉..
歲月值條評分
發帖
2204
流金幣
1485
歲月值
6186
貢獻值
0
發文數
14
超激值
0
回應好評度
24
發文好評度
72
只看該作者 2樓  發表于: 2013-11-19
真是美食加美人丫!     看了就是那麼的可口呦!同場加映的好喔!    
歲月值條評分

發帖
18760
流金幣
3047180
歲月值
105692
貢獻值
0
發文數
23
超激值
4
回應好評度
2269
發文好評度
475
只看該作者 3樓  發表于: 2013-11-19
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
跟美眉一同享用美食,相信是美上加美,滋味無窮啊!
歲月值條評分
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.

發帖
730
流金幣
9909
歲月值
10626
貢獻值
5
發文數
42
超激值
31
回應好評度
365
發文好評度
666
只看該作者 4樓  發表于: 2013-11-19
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
哇勒⋯那小籠包實在看起來不怎麼樣! O:~J_Wwl!  
6]?W&r|0I  
果然夠創意呀!讓人印象格外深刻
歲月值條評分

發帖
4303
流金幣
3802
歲月值
10206
貢獻值
1
發文數
33
超激值
0
回應好評度
405
發文好評度
249
只看該作者 5樓  發表于: 2013-11-19
麵包棍佐橄欖油的容器好特別! HD2C^V2@M  
迷你紅蝦那道也是!視覺效果很好~ qdmAkYU C  
不過價錢也不便宜阿...
歲月值條評分
發帖
135
流金幣
1522
歲月值
162
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
2
發文好評度
0
只看該作者 6樓  發表于: 2013-11-20
  是啊.  我也同意.  我也不是小民工哩. 1OMaY5F  
算一算. . 也差不多要加入小貧工的行列哩.
發帖
416
流金幣
465
歲月值
909
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
8
發文好評度
13
只看該作者 7樓  發表于: 2013-11-20
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
才2k?  這是午餐嗎? {}iS5[H]  
我上次吃晚餐也是差不多這樣的道數  加酒一個人4.5k "cly99t  
它東西是很不錯  但價位嘛...
歲月值條評分
發帖
6466
流金幣
2458
歲月值
8629
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
452
發文好評度
1
只看該作者 8樓  發表于: 2013-11-20
好漂亮的餐點 N=T}  
好不真實的感覺 q*Hg-J}  
有點不捨得吃 v''J@F7  
不知味道是不是很美味
歲月值條評分

發帖
4515
流金幣
12296
歲月值
30184
貢獻值
45
發文數
169
超激值
54
回應好評度
9408
發文好評度
9028
只看該作者 9樓  發表于: 2013-11-21
食物的賣相真美 .;ofRx<  
連烹飪手法的都非常講究 NW3qs`$-(  
那塊炭烤安格斯黑牛很棒 |/%5~=%7  
感覺大概只有5成熟 d&Nji%Ej  
如果再搭配一口有年份的紅酒 i^A=nsD`  
那就perfect了∼ Jq?zr]"A  
a'Zw^g  
Wc!]X.|9*  
高級餐廳2000元的套餐如此豐富  6Bcr.`  
值得!!!
回應好評度條評分
五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~
發帖
1819
流金幣
2078
歲月值
2735
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
71
發文好評度
0
只看該作者 10樓  發表于: 2013-11-21
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
Never am a big fan of fusion but the dish of salmon and beef do look pretty good.  Price wise it is a little on the expensive side. 
發帖
3317
流金幣
5402
歲月值
5772
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
318
發文好評度
32
只看該作者 11樓  發表于: 2013-11-21
這樣的料理內容    價錢就很值得的了 N81M9#,["~  
畢竟在這裡用餐    總是有意想不到的驚喜 y0&vsoT  
讓人回味無窮    稱得上是 " 郎郎巄喔露 "
歲月值條評分
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。

發帖
4762
流金幣
14421
歲月值
11961
貢獻值
5
發文數
114
超激值
0
回應好評度
302
發文好評度
1686
只看該作者 12樓  發表于: 2013-11-26
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
這樣的價錢,配上這樣的食物 lZ[J1:%  
讓人有物有所值的感覺 &I8DK).M+  
V59!}kel1%  
每道食物擺盤精美 nw`rH*  
有些帶有分子料理的精隨在 (}>)X]  
Xxd D)I  
而鼎恩在台北名氣也挺響亮的 6Y,&q|K  
想必味道很不錯吧! Et (H6O 8  
S,Q^M )$  
http://blog.xuite.net/wsearstie/blog
發帖
17122
流金幣
2199
歲月值
21668
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
193
發文好評度
7
只看該作者 13樓  發表于: 2013-11-30
果然是非常有創意的料理 uE(5q!/  
O{\<Izm`D  
每一樣東西看來都很好吃的樣子
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她