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[北台灣美食]【科技新"跪"幹啥吃！14】- 沒有店名的老麵店-台北市 [復制鏈接]

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rishi
黃金歲月
 
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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2014-02-08
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2014-02-09) —
從我還是留著鼻涕的小屁孩、發小，初中、本科、當兵、復員、入社、內地、返台、結婚、生子，屆不惑之年，這間老麵店，根本就是我經歷成長過程中的一部份。 4AJT)I.  
36(qe"s  
其實，發本篇前，我是猶豫的，因為，本想藏私，介紹出來，太多人，怕以後想吃碗麵都得排隊，不過，獨樂樂不如眾樂樂，好東西得好朋友一起分享!! .:}<4;Qz94  
S?JCi =  
老麵店在台北市富陽街舊市場口，台式口味，詳細地址我也不知道，想吃自個兒查唄~ HJN GO[*g  
S1^/W-yoc~  
/kG?I_z  
NzyEsZ]$  
非常鳥的店門口~ iXo; e  
 N.q~\sF^  
 pP":,8Q{  
Xydx87L/-e  
 i /[{xRXiR  
Zqm%qm:  
 j[:70%X  
非常鳥的內裝~ ,\"x#Cc f  
 y4jiOhF<d  
 i=#\`"/  
1/?Wa  
 `RSiZ%Al  
WLXt@dK*u  
 vw!7f|Pg ~  
油豆腐，豆腐是老闆自個兒在店門口油炸的，炸完後再放入自家熬的高湯裡燙熟，那個口感和豆香，真沒話說~ f\= @jV  
 siCi+Y  
 ,H"}Rw  
mz.,j(Ks-  
 F]6G<6T[  
q;nAq%  
 I\6C0x  
粉腸，不腥不羶，燙的時間剛剛好，入口後一經咀嚼，粉就化開了，而腸也保有該有的Q度與嚼頭，每吃必點。 KyX2CfW}t  
 4bGvkxZo`$  
 eR5q3E/;G  
eK1l~W%  
 wsB-( 0-  
A+M4=  
 \A\  
乾麵，麵條可選油麵或白麵，傳統式的調料，加上韭菜和綠豆芽，簡單又好吃。 Ur< (TM  
 yJC: bD1xi  
 `PtB2,?  
1$E[`` n  
 9D\E0YG X/  
?GNR ab  
 <}~ /. Cx  
餛飩湯，餛飩不是滿滿肉餡的那種，是肉餡輕抹在餛飩皮上的那種，個頭小，皮香伴肉香，個人較愛此種口味。 )J@[8 x`  
_VdJFjY?zc  
 u;nn:K1QFr  
VdM Ksx`r  
 \Qah*1  
bS8$[7OhX  
 Uz_ob9l<#H  
此店高湯以豬大骨及整付豬頭骨熬製，故湯頭偏油，口味亦為古早傳統口味，所以，口感略重，怕髒、怕油、怕鹹，重養身之健康人士，奉勸止步。 Ry X11XU  
xI?'Nh  
以上四食，買單約一百初，身為藍領勞工的我，一頓滿足，一頓飽。 Ne|CWUhO  
c{1)- &W  
A]0R?N9wb_  
h\@X!Z,  
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名場利場無非戲場做出潑天富貴；冷藥熱藥總是妙藥醫不盡遍地炎涼
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柴狼
宇宙至尊

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只看該作者 1樓  發表于: 2014-02-08
小小聲問一下 KS5a8'U  
有乾的米苔目嗎 NKFeND  
看起來東西都好可口阿 aO inD  
這幾項才1百多 真的還滿划算的 3'L =S  
#s\yO~F-  
像台北有一家麵店 我還滿常去吃的 F7C+uG Ts  
但是去一趟都花3-400百 qm_ r~j  
想不到太貴就不太想去 6W YVHG  
後來居然在附近又找到另一家 ux^rF  
改天也介紹介紹這一家
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  我很雞八的 請不要挑戰我底線
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老獅
銀河天使

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只看該作者 2樓  發表于: 2014-02-08
呵呵.. X^&--@l}T!  
咱就是愛吃這一味.. KIY`3Fl09  
巷弄間..市場邊的古早味.. J=kf KQV  
而且是真的經常的早午晚餐吃咧.. um/F:rp  
L^C B#5uG  
唉.. EFtn !T  
可惜家裡小孩都愛麥當當.. t; #@t/`  
街口遍佈的都是連鎖的早餐.. fS'` 9  
yZ=O+H  
俺已安排三月間回基隆住個幾天 W +GBSl  
遍嚐睽違已久的廟口及熟悉街角的美食
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若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..
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騎機車
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只看該作者 3樓  發表于: 2014-02-08
每個人的成長過程都有其懷念的古早味
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acisctx
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只看該作者 4樓  發表于: 2014-02-08
\?Xoa" ^  
h^,L) E  
好東西分想是一定的 ZifDU@J$t  
但流金又不是時尚玩家 o7PS1qcya<  
所以免驚啦 i3L2N~:V  
肯定不會大排長龍 ?djH!  
光看這些東西就覺得很古早味 2zv:j7  
我真想一親芳澤阿
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MM找不完,錢錢花的完
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ERIC-TSAI
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只看該作者 5樓  發表于: 2014-02-08
這味道,還真是想要吃古早味的人合適! Zrgv*  
吃起來沒什麼大不了的,偶爾吃吃也很有感覺! 9`^(M^|c  
小弟的一個朋友就最愛吃這種古早味的東西! u2fp~.'P  
k3Puq1H  
這價錢在台北市,真的是很便宜了! ]|K6Z>V  
現在東西什麼都貴! )3 f\H  
基本上像這樣子的吃法,都要近 200元 NT 了! {z;K0  
真是超值啊!
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南投之風
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只看該作者 6樓  發表于: 2014-02-08
發小，初中、本科、當兵、復員、入社、內地、返台、結婚、生子，屆不惑之年 B o%Sl  
不惑是四十歲, 話說我國中都15屆 也40+ =CdrhP_  
也沒聽過甚麼發小 , 當然沒有初中 ,至於 本科, 復員, 入社 /m^G 99N  
這是甚麼用語 ? 台灣人????? jlqSw4_  
台北這種店大概都會逐漸消失 因為房價越來越貴了!
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我阿凡達
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只看該作者 7樓  發表于: 2014-02-08
這種無名小店都是很有個性的 ' 0o^T 7C  
一種對品質要求的個性 TnKOr~@*  
反正好吃客人自動就來~~~
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天空藍
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只看該作者 8樓  發表于: 2014-02-08
記憶中的老味道,不管離家多久,有一天回到了故鄉,記憶中的味道甦醒了,牽繫這你來到這個呼喚著你回來的地方,品嚐的第一口,彷彿走入時光的隧道裡,又回到了童年至今切回憶,滿足,感動全蘊於心
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享樂仁
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只看該作者 9樓  發表于: 2014-02-08
越是簡單平凡無奇的東西要煮的越好吃真是困難 尤其是這種傳統的台式料理阿 ?=-/5A4K  
&h7 n>q  
感謝大大 有空找機會品嘗去
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小書僮
黃金歲月

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只看該作者 10樓  發表于: 2014-02-08
油豆腐看起來很嫩不錯吃的樣子! [W3sveqj&  
粉腸沒有腥味就一級棒了 e9QjRx  
其實很多大街小巷都暗藏美味 :n%&  
默默的度過了好幾個年頭 ]Qp-$)N  
Vk[M .=J  
現在資訊發達,要是上了食尚玩家那些節目 ~9;udBfwF  
很多老店因為人潮來了生意好了 <R_)[{ 7  
服務根品質也跟著變調 qIh9? |`U  
令人不勝唏噓阿~ 0[7"Lhpd  
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story123
夢幻雲彩
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只看該作者 11樓  發表于: 2014-02-09
第一次遇到這種小店有2種可能 )%8st'  
一種就是好吃到不行 Ahr  
另一種就是CP值不高等倒的那種
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aoyou11
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只看該作者 12樓  發表于: 2014-02-09
敢用这种装修的小店，通常都是最地道的
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nwoken778
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只看該作者 13樓  發表于: 2014-02-09
看起來好好吃 列入口袋名單 改天來去吃看看
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空空
黃金歲月
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只看該作者 14樓  發表于: 2014-02-12
這種沒有店名的麵店往往都是最令人回味的 y*=Ipdj  
點了這四樣東西在台北市才一百初 s |o(~2j  
老闆真的是佛心來的
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sedart
迷離霧氣
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只看該作者 15樓  發表于: 2014-02-15
感謝大大分享 10N0?K"  
,zZ@QW5  
友機會要去常常看 `-?`H>+OG  
k(@W z>aCv  
,H$%'s1I(  
看到照片都留一堆口水啦 ~~~ b8Hz l!zO  
  ^^~
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大頭兵
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只看該作者 16樓  發表于: 2014-02-20
這才是真正道地古早味店 *V[I&dKq  
重油重鹹種味道 .;(a;f+{;  
外加重人情味
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Sucka
月光皎潔
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只看該作者 17樓  發表于: 2014-02-23
粉常看起來真如大大講的美味 Zt9ld=T  
f6PYB&<1  
乾陽春一看就知道很不錯
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sammy
銀河大帝
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只看該作者 18樓  發表于: 2014-02-26
這種沒有店名的麵店 BbPRPkV  
r >sXvzv  
裡面的東西很多都是非常好吃的
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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臭豆腐
月光皎潔
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只看該作者 19樓  發表于: 2015-09-26
有時這種充滿回憶的古早味就是人間美味，只要衛生條件ok，我也偏好這一味。
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