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[北台灣美食]【L.B.T爆爆-08】蔥燒餅＆牛肉餡餅 [復制鏈接]

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2007-03-31

這家巧房我其實注意很久了 Jj5VBI!Ok
位於和平東路二段成功國宅的巷口 W&&|T;P<J
這一區古早也算是眷村區 { 0&l*@c&
所以裡面有很多好吃也很有名的店 [u37Hy_Gi
加上附近辦公大樓多生意一直都很好 ,<)D3K<
s{8=Q0^
這家巧房每次經過總是要排隊 )9[u*|+
所以我都沒有停下來買 EtaKo}!A}
前天經過剛好人不多所以就停車前往一探究竟

原來他是以賣餡餅與蔥燒餅為主 /BD'{tZ]Sl
我靠近一看 [#RFdn<
他的蔥燒餅就是我小時候吃的那種燒餅 i3Bpim.
厚厚的燒餅充滿豬油與蔥的香味 )0ydSz`B
一層層的麵皮好香好好吃 ",J&UTUh
小時後住愛國東路時 URg ;e M#
這種燒餅只有金華街與杭州南路口有賣 vy{k"W&S
因為老一代的凋零已被那種薄薄的燒餅取代 X!mJUDzh]
如今又被我吃到實在太感動了 wfpl]d!
雖說他不是用炕炭燒的 '3Q~y"C+4
但如今還能吃到已經不可多得啦! 5]upfC6
C"B'Dj
f1+
p<#aXsjy
`]]<.>R
QB!_z4UJ_;
E2YVl%.
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c5b}q@nH
他的牛肉餡餅也還不錯 ]8DTk!
可能是買回來吃回油了 4,Oa(b
所以不夠酥脆 hliO/3g
不過由他的湯汁與牛肉餡來看也屬於上等口味 F:q8.^HTJ
CCol>:8{P
o3GkTn O
ViMl{3
蔥油餅就很一般了比較沒特色 19c_=$mV
比較硬應該是他煎的時候用鏟子去壓的關係 "DfjUk
煎餅皮類的食物最切忌去壓他 _aF8Us
會破壞他原來酥鬆的口感煎蛋也是喔

整體來說，這家值得去買來吃 80'@+AD
也算是名副其實了！

[ 此貼被鹽酥雞在2007-04-22 21:49重新編輯 ]

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04-22

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只看該作者 1樓發表于: 2007-03-31

唉......
看著看著又肚子餓了
還是先去買蔥燒餅吧

讓愛...站在世界上最需要的角落

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只看該作者 2樓發表于: 2007-03-31

我看來去學做面點好了
這麼多人愛吃又少競爭
再怎麼樣都比現在打工強

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只看該作者 3樓發表于: 2007-03-31

我最愛吃這些麵點類的東西啦

牛肉餡餅看起來很棒
要找機會去試一試

【TW-Pro】綠寶石飛瀑怒濤 Emerald Flowsion

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只看該作者 4樓發表于: 2007-03-31

看起来很诱人
感觉肚子有些饿了

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只看該作者 5樓發表于: 2007-03-31

說起蔥油餅
有一家偵該推薦一下

在台南
傍晚就會出來在台南高商旁賣
一對夫妻（招牌是叫烙餅吧）
加蛋更好吃！！

多年前一張10元
晚了去就賣光！！

不知道有沒台南的大大知道不？？

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只看該作者 6樓發表于: 2007-03-31

this kind of cake is very cheap and easy to fulfill your stomach, and after all it s very tasty.

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只看該作者 7樓發表于: 2007-04-01

哇勒
我以前住那附近怎麼都不知道有這麼一家
下次有機會回去要特別注意一下
看起來剖可口的

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澳門大牛鞭

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只看該作者 8樓發表于: 2007-04-01

好吃...好吃...
看到圖片肚子都餓了...
去永和豆漿止餓先

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CNU

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只看該作者 9樓發表于: 2007-04-01

這種有包蔥的燒餅最好吃了說
看了大大的介紹
回台灣的時候一定要順便繞過去吃吃看

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view

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只看該作者 10樓發表于: 2007-04-01

這2種偶都好喜歡吃
前2天去了2006年牛肉麵冠軍"老董xxxx"
說實在
牛肉麵實在不怎麼樣(環境很乾淨)
最重要是也有牛肉餡餅,捲餅,蔥油餅
一句話
還是到傳統店去吃會道地點

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只看該作者 11樓發表于: 2007-04-02

買蔥油餅要排隊就知道一定好吃!!!
下次回去買!

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只看該作者 12樓發表于: 2007-04-02

又多了一家專門吃麵點的店~~
嗯!!有機會去吃吃看~~

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只看該作者 13樓發表于: 2007-04-02

牛肉餡餅還是熱的好吃，
咬下去會燙嘴的最爽！

當批判他人同時，務必先省思自我！

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只看該作者 14樓發表于: 2007-04-03

這種美食就怕後繼的人無法傳承下去.

情要用心的去調,愛要放手地去做
自古酒虫皆寂寞,惟有淫者留其名.

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只看該作者 15樓發表于: 2007-04-03

看著看著肚子就餓了
趕快去找吃的

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只看該作者 16樓發表于: 2007-04-05

this one is really really close to my house....

and there is one "Little Chili Squid" also good to try, too

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只看該作者 17樓發表于: 2007-04-05

餓的時候甚麼東西都好吃，不過
看著看著也想吃起來了。

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只看該作者 18樓發表于: 2007-04-14

來去吃宵夜了!越看越餓!美食館讓我又愛又恨的...

想離開的是她，剪不斷的卻是我的思念...一杯杯咖啡冰封了一段愛情，於我苦澀的心底!

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只看該作者 19樓發表于: 2007-04-18

嘿嘿~~

我以前在台北就開過賣餡餅跟小米粥的
那個餡餅
不及格
因為底部的麵沒有掐掉
所以底的麵較厚
牛肉餡餅是要打花椒水的

拍謝~~在這裡炫耀一下

失去了才懂得珍惜

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