[中台灣美食][Sprite] 沐木 割烹 [復制鏈接]

跟你說個事喔 !! 81aY*\  
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看著老婆欲言又止的樣子， z?E:s.4F  
身為一家之主的我只能挺起胸膛 ux-Fvwoh  
擺出一付「別怕! 就算天塌下來，有老公撐著」  的模樣 Kb4u)~S:  
要她 說吧! ~Jq<FVK  
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今年你拿回家的錢，都快用光了，也不知道花到哪裡去了 rGq~e|.O3  
ot,<iE#za  
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看著她一付惶恐的樣子，只能輕聲安慰 A u(Ngq  
好了 ! 別算了! 真算清楚，錢也回不來 !xa,[$w(^  
但老婆不肯罷休 v ?Y9z!M  
信用卡帳單、房貸、微信支付、支付寶、、、一一查詢統計 #<!oA1MH4  
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懊惱之際，支付寶更是臨門補上一腳，公布了個人消費的全年帳單 bh_i*DJ]  
瞄了一下老婆手機，呵呵! (^057  
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人 *a+~bX)18  
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我心理想著 _>&zhw2  
老婆並不是個揮霍無度之人，這下應該有所警惕 3:);vh!  
日後當能量入為出，替咱存下養老金吧! LI(Wu6*Y  
拍拍她的肩膀，自以為一切已雲淡風輕 6AzH'HF  
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夜晚來臨，躺在床上耳鬢斯磨情思起伏不能自持 Ym0Xl(Se  
冷不防領導又說話了 6K*7%8Y/G  
以後不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、 ,=z8aiUu  
頓時這柴、米、油、鹽、、、攪亂了一池春水 w9z((\5  
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)2FS9h.t  
這幾天想到如何開源節流增加存款數，頭就大 g!aM-B
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去找個人聊一聊吧!  解解悶吧! }R.cqk\qa^  
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沐木這家日本料理主廚蠻健談的 }4ta#T Ea  
坐在吧台吃著料理，欣賞著主廚的手藝 | F:?  
聊著烹調的手法跟想法，時光消失得特別快 ]36R_Dp  
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先送上來的的是水針生魚片 30[?XVI&  
水針生魚片並不特殊，但沾的是水果醋 >#c]rk:  
主廚還要你喝一小口沾醋，這口感確實清爽 m",$M>  
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1.水針生魚片 ae#7*B  
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看看這花枝的處理，細緻的菱格紋刀法 lty`7(\  
讓花枝的口感軟嫩 <[[DS%(M^  
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2.花枝生魚片 m5f/vb4l  
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3. 這第三道是牡丹蝦
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4. 生蠔聽說來自廣島 0qZ{:}`3  
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海膽拌著小黃瓜絲，放在口中一整個濃郁的味道 R7Hn8;..  
隨後再咀嚼到小黃瓜絲的清甜與爽脆，好吃! op&, &  
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5.海膽拌著小黃瓜絲 XQ,IEj|  
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這個青甘肚，讓我驚艷 j08|zUe  
以前吃過的，不就是厚實新鮮，但魚肉本身口感有點硬 esbxx##\  
這次師傅切了薄片，稍稍炙烤了一下，讓油酯融化 fy9{W@E3p  
吃到嘴裡整個魚肉就化開了，卻沒有油膩感 *sB=Ys?  
我給100分 xg\M9&J  
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6.炙烤青甘肚 @5Ril9J[b  
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7. 招待的烤花枝翅 Wky~hm  
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吃過了炙烤青甘肚，反而覺得這炙烤炙烤比目魚鰭有點膩 ZEUd?"gaR  
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8.炙烤比目魚鰭 DV*8Mkzg  
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9.烤午仔魚 76$19  
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中場休息一下，師傅拿出自己醃製的蒜頭讓我嘗試看看 Qf7]t-Kp  
沒甚麼蒜辣味 0MrtJNF]_O  
燉煮的蘿蔔配上黃芥末味磳，微微的芥末味 dSk\J[ D  
加上冬季白蘿蔔的甜，真開胃 a5L#c
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10. 醃製的蒜頭 &FkKnz4IZ  
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11.台灣的冬季白蘿蔔細緻清甜 ~=Er= 0  
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哇! 哇! 哇! 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 L~I<y;x  
會不會太享受了! mL18FR N  
我本不喜歡吃鮭魚更遑論鮭魚肚了，因為太油了 g%1!YvS3v  
但這一口含在嘴裡，蟹膏的濃郁，鮭魚肚的肥美 n?!.r c  
我怕會不會招天譴阿! 9SC#N5V  
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12. 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 T1\Xz
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13.烤海螺 !ny;YV  
~9h6"0K!  
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14.烤紅喉 8[(c'rl|)|  
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這碗鮪魚蓋飯來得太晚了，好飽了，美味的邊際效益已經變小了 dH#S69>  
如果不要有前面的烤紅喉，這碗蓋飯我會給她100分的 6\OSIxJZ F  
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15.鮪魚蓋飯 '[`.&-;  
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吃撐了，老闆還是不放過我 2Z7smDJ  
硬是拿出一碗豆皮味磳湯，說明這豆皮來自日本 cS4e}\q,  
嘗起來這豆皮確實細密，但我也無心品嘗了 u?Iop/b  
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16. 豆皮味磳湯 08yTTt76t  
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收拾了桌面，師傅拿出了今年的冬茶要我試試 FspI[gUN,  
這台灣的茶葉真是好，不過價格太貴了，一斤要6000臺幣 ]$y"|xqR  
兩個人從這茶的CP值討論到時事及物價 )amdR
c  
不勝感嘆，覺得好日子已過，何日再見輝煌啊 (<itE3P  
HR.S.(t[_  
<*2.B~  
17.這是三泡後的茶湯，這茶聞得出淡淡的玉蘭花香 XMa(XOnX  
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這一餐聊得久，聊得愉快 l  \xIGs  
讓我都忘了家中領導的指示 (.<Gde#  
「不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、」 E)#3*Wlu$  
而且還犯下貪食之罪， 「金害」! RTHdL  
原來領導全年總支出超過「全國」90%的人，罪魁禍首是我 j%]i#iqF  
T>kJB.V:oQ  
$M$oNOT}Y  
我有罪! fnL!@WF  
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s/`4]B;2U  
店家資訊 , $78\B^  
沐木 割烹 酒 F!c%&Z  
台中市惠來路一段110號 "aB]?4  
TEL:04-22581106 xO"5bj  
網址:http://www.moku-boku.com

我有罪 n8iejdA'  
fo4j^,`  
我承認 我是一邊罵一邊看完這篇文章的 + :iNoDz  
牡丹蝦 生蠔 海膽 青甘 松葉蟹 ...這這這...這至少二千起跳呀！ X/2Xr(z"k  
然後， {j ${i  
我看到 紅喉 鮪魚蓋飯... tnnd...我說粗話了...對不起！我有罪 t}_qtO7>  
l)a]V]oQ  
]*ZL>fuD|  
我有罪  Tx`;y|  
>[O @u4  
因為，我居然偷偷地希望... sW3-JA]  
樓主吃完這頓大餐後會...嗯...您懂...現在是吃飯時間，所以... NU I|4X  
  `<b 3e(A  
  %89f<F\V  
我最大的罪是 hgfCM  
pR
Pz1J$58  
朗朗 看了這篇好文，居然無分可加，只能明天後補 y5BNHweaRb  
  8iqx*8}  
  M=`F $  
對不起， h&NcN-["  
我有罪......

今日午膳也吃日式料理呢 \3O# H  
[JO'ta  
終於有機會去吃到 _^0yE_ili  
你介紹過的 兼六園 5owUQg,W  
4 u"V52  
看來我就不用PO照片囉 rgRh ySud  
%K\_gR}V  
不過  吃基本套餐 J2v=b?NE  
看菜單 卻都沒列清 有那些東西 S^c5  
RI')iz?  
不過吃了 七八道菜 T,TKt%  
也真是飽到現在

看起來好好吃 +?),BRCce  
可惜是在台中 ULIbVy7Y  
要不然就可以趕快揪人來去吃 !_QE|tVeR  
<T>C}DGw  

引用第0樓sprite于2017-01-12 18:27發表的 [Sprite] 沐木 割烹 :
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人
.......

yEJ}!/  
@SF*Kvb&  
剛剛看了一下 4yV}4f$q  
自己支付寶全年總支出超過「全國」75%的人 AMp[f%X  
總共消費了3萬多塊 U!r2`2LY  
:rnn`/L  
90%是個怎樣的光景? ryy".'v  
:EJ+#  
Psij*%I4  
決定了 6+b!|`?l+  
明年也要效法大大不亂花錢了 N?eWf +C  
_Jn-#du  
這樣到年底 g""1f%U_p  
就可以到福州洗100次 Vahfz8~w/  
或是可以洗50次貴桑了 ypM0}pdvTp  
Wf^6:  
這樣就不會被賭神老輪嘉碎碎唸說 K9\`Wu_qL  
貴桑洗不起就不要浪費時間啊~~

看起來很美味 81u}J9z;  
除了食材的新鮮度 Nih8(pbe  
就是靠師傅的手藝功夫了 4:GVZR|-  
PJA%aRP,:  
雖然我不愛生食 `h*)PitRa  
更怕腥味 W-ErzX  
但 5(R ./  
大大的這篇文章 y=_8ae}aD~  
令人垂涎三尺

好精緻的和食 yc ize2>q  
藝術品來著 ~%)u
g3
%e  
mWhQds6  
這比運轉壽司更棒 'L$%)`;e  
生蠔最令偶激賞 jpg$5jZ  
每次去下川島海軒餐廳吃飯 #|\w\MJamP  
晚餐都要吃生蠔蚵仔 ~{-zj  
據說壯陽喔~~~

真的是好食材， TgFj-"L\  
簡單的料理， V_)G=#6Dy  
就能夠吃到美味！

金害啊 @P'("qb~  
這些料理我都沒吃過 7o99@K,  
是不是把洗澡的錢省一些下來 N=vb*3ECg  
跟著OOO老爺去吃好料 4qYT
  
 

奶白色的生蠔很吸引，而且最後茶湯很優雅

哈哈 [_X.Equ  
前言是個藉口嗎 ([#4H3uO-  
不過看起來真的很好吃啊啊啊

我的媽呀~ :h!&.FB  
s4kkzTnXE3  
這食材一看就不簡單~ &"/IV$H  
f{j.jfl\x  
光那麼大顆生蠔要多少錢阿~ zjlo3=FQX[  
G8hq;W4@]/  
 

看到口水都快要流出來了 dxwH C\"5  
=0gfGwD{  
這種高級的日式壽司店 - )brq3L  
o9 g0fC  
小弟可能一年都去不到一次阿 Smjg[  
48t_?2>  
比較常去爭鮮這種的店^^

青甘其實就是日本的鰤魚 5lp};  
是非常高價魚  寒鰤更貴 C6P
(86?  
<>9zXbI  
erQ0fW  
很多台灣料理店都拿紅甘混充 $hM>%u  
青甘很大一隻  魚肚應該沒有那麼小....

滿滿一桌和食 X% >Sio  
看的小弟說真的又餓了~ U.[?1:v  
e~wJO
~  
美食的魅力 % 488"  
應該就像老輪嘉去遇到福州"洗幸軀"一樣 U=G^wL  
讓人凍未住吧?! H"g$qSx  
jD eNCJ  
好吧~ KfVLb4@16_  
A,2dK}\>  
美食 YsHZF F  
雖然無緣能一嚐所望 Y^(Sc4 W  
H%* <t}  
但能看著Sprite大的分享 MGmUgc  
至少也有望梅止渴之功能 S24wv2Uw i  
ZPISclSA+  
就像 )E2^G)J$W  
{_]'EK/w  
h6Vm;{~  
<%2A, Vz"  
EpO5_T_  
_E{h
B  
'xC83}!k  
N2~q \BqA  
WLTraB[?  
_Wjd`*  
aB(6yBBoxj  
t`XYY  
K^_Mt!%  
老輪嘉寫的福州文 jb~/>I^1  
也讓小弟感受到有如親臨 P2+Z^J`Y>  
]757oAXl  
耳邊 nv9kl Q@  
似乎再次聽見 ;BR`}~m  
r.V< 5xV  
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RQ1`k,R=  
「你的好大哦，大到都可以去打棒球了」

看着好有食欲，色彩很漂亮i不知道味道符合不

食材看起来非常新鲜~ xGQ958@  
MorR&K  
料理方式恰到好处~ =o5ZcC  
I9ga8mG4-'  
下次回台一定要去交关一下啦

好理家在, oc
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這家店在台中, 9g#L"T=  
要不然也會引誘我去犯罪了. 

這一頓至少四五千跑不掉 vV:eU-a  
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沒關係  錢再賺就有

哇那海膽看起來就好可口..有空去台中一定要嘗嘗看

日本美食樣樣看起來都很精緻美味