[中台灣美食][Sprite] 沐木 割烹 [復制鏈接]

跟你說個事喔 !! wt}9B[  
_cDF{E+;  
看著老婆欲言又止的樣子， :B*}^g  
身為一家之主的我只能挺起胸膛 =;~I_)Pg1  
擺出一付「別怕! 就算天塌下來，有老公撐著」  的模樣 H%f:K2  
要她 說吧! ;+"f  
}S_oH9A  
=/Aj  
今年你拿回家的錢，都快用光了，也不知道花到哪裡去了 wYsZM/lw  
~rbIMF4T`]  
}]P4-KqI  
看著她一付惶恐的樣子，只能輕聲安慰 ~89P[
$6  
好了 ! 別算了! 真算清楚，錢也回不來 5__+_hO ;3  
但老婆不肯罷休 f5RE9%.#~  
信用卡帳單、房貸、微信支付、支付寶、、、一一查詢統計 u?+bW-D'd  
JwnAW}=  
iGXI6`F"  
懊惱之際，支付寶更是臨門補上一腳，公布了個人消費的全年帳單 Si}HX!s  
瞄了一下老婆手機，呵呵! Doze8pn  
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人 ?0 *8RK  
("7M b{  
{43yb_B(  
我心理想著 `rY2up#%  
老婆並不是個揮霍無度之人，這下應該有所警惕 j|.} I  
日後當能量入為出，替咱存下養老金吧! T>>YNaUL  
拍拍她的肩膀，自以為一切已雲淡風輕 "7%:sty  
omZO+=8Q  
0O!cN_l|  
夜晚來臨，躺在床上耳鬢斯磨情思起伏不能自持 iyx>q!P  
冷不防領導又說話了 o(A|)c4k  
以後不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、 UnWW/]E  
頓時這柴、米、油、鹽、、、攪亂了一池春水 T0HuqJty  
W\*-xf|"d  
Aez2*g3  
這幾天想到如何開源節流增加存款數，頭就大 :q3+AtF  
去找個人聊一聊吧!  解解悶吧! 8am`6;O:!  
dmrps+L  
`A%^UCd  
沐木這家日本料理主廚蠻健談的 <T?oKOD ]  
坐在吧台吃著料理，欣賞著主廚的手藝 S ywu=b  
聊著烹調的手法跟想法，時光消失得特別快 z(RL< N%  
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先送上來的的是水針生魚片 PrF}a<:n:  
水針生魚片並不特殊，但沾的是水果醋 tEd.'D8 s  
主廚還要你喝一小口沾醋，這口感確實清爽 sf }Dh  
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1.水針生魚片 DbX{#4lx  
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看看這花枝的處理，細緻的菱格紋刀法 C=Fzu&N}  
讓花枝的口感軟嫩 |C \}P  
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2.花枝生魚片 aAvsb$  
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3. 這第三道是牡丹蝦 l|`9:H  
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4. 生蠔聽說來自廣島 2],_^XBvB  
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海膽拌著小黃瓜絲，放在口中一整個濃郁的味道 WnFG{S{s  
隨後再咀嚼到小黃瓜絲的清甜與爽脆，好吃! wu<])&F  
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5.海膽拌著小黃瓜絲 n@C~ev@%S  
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這個青甘肚，讓我驚艷 /(I*, .d  
以前吃過的，不就是厚實新鮮，但魚肉本身口感有點硬 D H DZ_t:  
這次師傅切了薄片，稍稍炙烤了一下，讓油酯融化 eg"Gjp-4=  
吃到嘴裡整個魚肉就化開了，卻沒有油膩感 u D 5%E7  
我給100分 PHg48Y"Nd  
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6.炙烤青甘肚 7DW]JK l  
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7. 招待的烤花枝翅 ln*icaDqf  
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吃過了炙烤青甘肚，反而覺得這炙烤炙烤比目魚鰭有點膩
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8.炙烤比目魚鰭 $$i.O}  
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9.烤午仔魚 y #f QPR  
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中場休息一下，師傅拿出自己醃製的蒜頭讓我嘗試看看 .Hhhi  
沒甚麼蒜辣味 1L7{p>;-dO  
燉煮的蘿蔔配上黃芥末味磳，微微的芥末味 e
/_C  
加上冬季白蘿蔔的甜，真開胃 {s?M*_{|  
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10. 醃製的蒜頭 ]e:/ "  
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11.台灣的冬季白蘿蔔細緻清甜  I7+9~5p  
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哇! 哇! 哇! 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 # M,
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會不會太享受了! x}/,yaWZ  
我本不喜歡吃鮭魚更遑論鮭魚肚了，因為太油了 L(S'6z~_9  
但這一口含在嘴裡，蟹膏的濃郁，鮭魚肚的肥美 iO/XhSD  
我怕會不會招天譴阿! s1Ok|31|  
DF]9@{  
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12. 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 n>3U_yt6b  
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13.烤海螺 W+wA_s2&D  
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14.烤紅喉 7`vEe'qz  
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X5f mz%VK@  
[L` ZE*z  
這碗鮪魚蓋飯來得太晚了，好飽了，美味的邊際效益已經變小了 +cJy._pi!  
如果不要有前面的烤紅喉，這碗蓋飯我會給她100分的 _EnwME{@  
(z7vl~D  
#&<)! YY5  
15.鮪魚蓋飯 \]Kh[z0"  
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# ,uya2!)  
吃撐了，老闆還是不放過我 3<=,1 cU  
硬是拿出一碗豆皮味磳湯，說明這豆皮來自日本 &*G<a3Q  
嘗起來這豆皮確實細密，但我也無心品嘗了 7A\Cbu2tf  
6K cD&S/  
16. 豆皮味磳湯 iUMY!eqp  
m^'uipa\  
#Lsnr.80  
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waX>0e  
收拾了桌面，師傅拿出了今年的冬茶要我試試 <9ig?{'  
這台灣的茶葉真是好，不過價格太貴了，一斤要6000臺幣 o)6pA^+  
兩個人從這茶的CP值討論到時事及物價 #ywk|k5z]  
不勝感嘆，覺得好日子已過，何日再見輝煌啊 bn 6WjJ~Z+  
ERwHLA  
1}hIW":3Sr  
17.這是三泡後的茶湯，這茶聞得出淡淡的玉蘭花香 j.a`N2]WE  
tqAd$:L  
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這一餐聊得久，聊得愉快 7\_o.(g#-  
讓我都忘了家中領導的指示 *"9>< lJ-!  
「不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、」 6cqP2!~  
而且還犯下貪食之罪， 「金害」! 2._X|~0a  
原來領導全年總支出超過「全國」90%的人，罪魁禍首是我 JvYPC  
 !8 &=y  
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我有罪! 6
nhMP$h  
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R1&un m0  
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 u66XN^  
aA7=q=  
店家資訊 '`'GK&)  
沐木 割烹 酒 }QZQ3@  
台中市惠來路一段110號 G!4(BGx&  
TEL:04-22581106 3+>G#W~  
網址:http://www.moku-boku.com

我有罪 vv26I  
||yzt!n  
我承認 我是一邊罵一邊看完這篇文章的 +SJd@y@fR  
牡丹蝦 生蠔 海膽 青甘 松葉蟹 ...這這這...這至少二千起跳呀！ a22XDes=  
然後， uslQ*7S[^  
我看到 紅喉 鮪魚蓋飯... tnnd...我說粗話了...對不起！我有罪 $.]l!cmi%Q  
86nN"!{l:  
n]he-NHP  
我有罪 L5MzLE&~  
$AHQmyg<  
因為，我居然偷偷地希望... -_$$ Te  
樓主吃完這頓大餐後會...嗯...您懂...現在是吃飯時間，所以... F2X0%te  
  m.,U:>  
  J4 Dry<  
我最大的罪是 QY== GfHt  
utr:J  
朗朗 看了這篇好文，居然無分可加，只能明天後補 ToYAW,U[d  
  V^;jJ']  
  )=Jk@yj8x  
對不起， hpU2  
我有罪......

今日午膳也吃日式料理呢 Fgh]KQ/5  
]~3U  
終於有機會去吃到 3)RsLI9  
你介紹過的 兼六園 N\bocMc,X  
//aF5:Y#  
看來我就不用PO照片囉 {%C7EAq*  
K^R,Iu/M  
不過  吃基本套餐 I"`M@ %  
看菜單 卻都沒列清 有那些東西 9VbOQ{8  
e#k<d-sf6  
不過吃了 七八道菜 @/1w4'M  
也真是飽到現在

看起來好好吃 NSDv;|f  
可惜是在台中 ^R@j=_8}  
要不然就可以趕快揪人來去吃 O7$hYk  
5kz)5,KjM  

引用第0樓sprite于2017-01-12 18:27發表的 [Sprite] 沐木 割烹 :
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人
.......

6}oXP_0U  
QD>"]ap,o  
剛剛看了一下 v7`HQvQEz=  
自己支付寶全年總支出超過「全國」75%的人 ..R-Ms)k=  
總共消費了3萬多塊 RSfzRnhmr  
1[vi.  
90%是個怎樣的光景? xcf%KXJf6  
w&
KK3*=""  
S9",d~EM  
決定了 '&|=0TDd+  
明年也要效法大大不亂花錢了 aqc?pqM  
~Wa6J4B{K  
這樣到年底 n= u&uqA*  
就可以到福州洗100次 PuZf/um  
或是可以洗50次貴桑了 a)'5Nw9*  
Aj4T"^fv  
這樣就不會被賭神老輪嘉碎碎唸說 KPj\-g'A  
貴桑洗不起就不要浪費時間啊~~

看起來很美味 k|H:   
除了食材的新鮮度 WV_.Tiy<  
就是靠師傅的手藝功夫了 -B$2\ZE  
&E=>Hj(dTG  
雖然我不愛生食 H "dJ6  
更怕腥味 sU{NHC)5  
但 5w@4:$=I  
大大的這篇文章 9^G/8<^^>  
令人垂涎三尺

好精緻的和食 T>2[=J8U  
藝術品來著 :7!0OVQla\  
V@cM|(  
這比運轉壽司更棒 di6QVRj1  
生蠔最令偶激賞 _/6!y
yl  
每次去下川島海軒餐廳吃飯 0 yuW*z  
晚餐都要吃生蠔蚵仔 <b`E_   
據說壯陽喔~~~

真的是好食材， % NA9{<I  
簡單的料理， @eD)
:Y  
就能夠吃到美味！

金害啊 N['qgO/  
這些料理我都沒吃過 ^aH\7J@Y  
是不是把洗澡的錢省一些下來 k 8UO9r[  
跟著OOO老爺去吃好料 R_sr?V|"  
 

奶白色的生蠔很吸引，而且最後茶湯很優雅

哈哈 g=QDu7Ux  
前言是個藉口嗎 H-~6Z",1  
不過看起來真的很好吃啊啊啊

我的媽呀~ 9Hf9VC3  
~c %hWt  
這食材一看就不簡單~ %?p1d!  
gK[YQXfTy  
光那麼大顆生蠔要多少錢阿~ R}q>O5O  
r\/9X}y4z  
 

看到口水都快要流出來了 %we u 1f  
<;#~l*  
這種高級的日式壽司店 5A s
P5  
=gJb^ Gx(w  
小弟可能一年都去不到一次阿 m0cP(  
:k.NbN$i\  
比較常去爭鮮這種的店^^

青甘其實就是日本的鰤魚 sfOHarww  
是非常高價魚  寒鰤更貴 #@"<:!?z  
AKRTB
jG"  
e(I=^#u6  
很多台灣料理店都拿紅甘混充 hrhb!0  
青甘很大一隻  魚肚應該沒有那麼小....

滿滿一桌和食 *s>BG1$<  
看的小弟說真的又餓了~ 4|`Bq}sjZf  
W!"}E%zx  
美食的魅力 MiRdX#+Y  
應該就像老輪嘉去遇到福州"洗幸軀"一樣 x"CZ]p&m  
讓人凍未住吧?! pIKSs<IP  
FA}_(Hf.[  
好吧~ .LuB\o$  
fz3lV  
美食 ~35U]s@v  
雖然無緣能一嚐所望 /2HN>{F^Y  
Cc, `}SP  
但能看著Sprite大的分享 %T[^D&9$,  
至少也有望梅止渴之功能 ]wWPXx[>/  
`St.+6^J  
就像 fS"Hr0  
&%_& 8DkG  
`)Z!V?&!  
M!tXN&V]  
XbZ*&  
f7'q-  
a+9*@z2  
f*24)Wn<  
W(Uu@^  
C^z\([k0er  
?^EXTU85`"  
s#S%#LM  
vc]cNz:mQ  
老輪嘉寫的福州文 Cua%1]"4w  
也讓小弟感受到有如親臨 J-<^P5  
>R2SQA o  
耳邊 d|*"IFe  
似乎再次聽見 nxJee=qH  
"sKa`WN}  
<uc1D/~^:  
B:\Uw|Mf  
「你的好大哦，大到都可以去打棒球了」

看着好有食欲，色彩很漂亮i不知道味道符合不

食材看起来非常新鲜~ sygH1|f  
gUB{Bh($Y  
料理方式恰到好处~ &B!%fd.'  
oJ78jGTnb  
下次回台一定要去交关一下啦

好理家在, -q(:%;  
這家店在台中, tG 7+7Z=  
要不然也會引誘我去犯罪了. 

這一頓至少四五千跑不掉 LO>8 j:  
)GCLK<,swu  
沒關係  錢再賺就有

哇那海膽看起來就好可口..有空去台中一定要嘗嘗看

日本美食樣樣看起來都很精緻美味