[北台灣美食]大樹下海鮮炭烤 [復制鏈接]

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台灣各地走到哪兒都可以看見宮廟前的大樹下，有人擺起攤子做生意 *7*_QW%?A  
這些個大樹下的XX料理，有些可是你我打小的記憶、是我們常憶起的鄉愁 2 SU'lh\E  
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今天要介紹的這間海鮮炭烤店本無名，就只剛好位在一排大樹底下遂喚之 tL&_@PD) 3  
地址是桃園市大園區漁港路197號、電話是0917819661 5 I*1CIO  
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是的，打開電子地圖就會發現這地址是一片空地，扼守在一個重要的路口上 vkLt#yj~  
這個路口的尾巴就是台灣北部「頂港有名聲，下港很出名｣ 的竹圍漁港 qV=O;  
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既然在竹圍漁港的路衝上，那靠山是賣山珍、靠海就理所當然地賣海味 7|Vpk&.>  
美味的海鮮唯一秘訣就是要青，新鮮魚獲在落船後不到半小時直送到店 \>T1&JT  
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台灣人很是刻苦耐勞，一家人就著這一片大樹擺起碳烤海鮮食肆 [L7 S`Z   
雖然設備簡陋、雖然風吹日曬，但是新鮮又便宜，於是時常人聲鼎沸 =5:vKL j  
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炎炎夏日的向午最暢快的莫是手握一杯冰啤酒，咕魯咕魯大口的喝下 NgGpLdaC2v  
當然最好是能夠再有一兩個默契的知己，共同說說笑笑的把酒問青天 T5@t_D>8  
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老闆十分熟諳店小就要專精，A4一半大的點菜單上不到二十樣的料理 uPFbKSJj  
炭烤爐上隨時有五六條鯛魚正在燒烤著，可以想這人流是時時都滿檔 )W@  
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烤蛤仔一份一百 ?` *`A9@  
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大份生蠔兩百 ~9fTs4U  
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有青又飽滿 $~EY:  
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白灼蝦一百 6yaWxpW  
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炒青菜五十 [xs`Pi  
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因為太便宜所以上兩盤大蝦 Mf:x9#  
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烤花枝兩百 qyzeAK\Ia  
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炒麵五十 4_eFc$^  
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鹽烤鯛魚兩百 "%t !+E>nr  
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魚皮不能吃因為都是鹽巴 
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賣海鮮的首要就是新鮮，想要新鮮的進貨就一定要有大量的人潮來帶動 gtP;Qw'  
店家非常熟諳此道，於是用上便宜的訂價和十分簡單的調味來滾動人流 Z Q9's  
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而在這樣反璞歸真的簡單料理之下，完全的就是吃到食材本身的鮮甜 f1VA61z{)  
沒有華麗的刀工，沒有濃油和赤醬，以簡單的赤子之心來打動消費者 E?f*Z{~,  
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這不，就和我們待人處事最基本的方法是一樣的？！ j@s,5:;[  
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雖是說從天龍國來到竹圍漁港有一段距離，但和好友或是親人能共享美食 

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聊聊天之餘也能冥想人生道理，更何況回家的路上還有美麗的夕陽伴我歸 M8lR#2n|  
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啊！人生如此 Y)4D$9:  
這豈不亦樂哉乎？！ `!T
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不會很遠啦.... .~ W^P>t  
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台一線接西濱油門踩到底40分鐘就到了. Icf@uQ6  
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新鮮的生蠔,大蝦,鯛魚通通都是我最尬意的.讚讚讚...

簡簡單單的海鮮 7b T5-=.  
吃的就是食材的原味 #PmF@ CHR  
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您說的好 'bg%9}  
不需要濃油赤醬的妝飾 z|yC[Ota  
就可以打動人心 Hp":r%)  
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新鮮的烤牡蠣好吃 !NYc!gYD  
一點也沒有腥味 S?=2GY  
有次帶小朋友在王功漁港參加坐牛車
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工作人員在沙灘上現烤 ZD0Q<8%
 
印象非常深刻 o*QhoDjc  
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謝謝您的分享

這種小店是我的最愛 `pN]Ykt  
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環境雖不是挺好 但就是有種本土親切感 4F8`5)RM  
t/S~CIA  
小時候常與父親去那釣魚 =J?<M?ugf  
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竹圍港 永安魚港 $- #M~eZv  
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釣到滿滿的沙梭與花身雞 /{1xpR  
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令人懷念啊 8'#%7+ "=!  

這家價位真的很便宜 rMf& HX  
食材只要有青,料理起來都很好吃 /1tqTi  
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下次有機會一定去光顧！

台灣真係好多好吃的，在香港的小弟望了只能流左口水，再看看附的被連鎖店雄霸的香港，只能..

讚喔 dBX%/  
三兩好友同聚 I(bH.{1n7  
啤酒美食 AnfJyltS  
然後再去找個咩吧 [^P25K  
呵呵

好便宜阿 }>6=(!  
tb/bEy^  
3,4個人吃可能不到2000 q4|TwRx
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J}hi)k  
實在太划算了!!

所有的碳烤海鮮類， J@ =1zL  
我最喜歡的就是生蠔了！ Ge8&_7  
台灣的沒吃過， Pv1C o:  
但每次去廣東， z%Op_Ddp  
一定找機會去夜市吃生蠔下啤酒， t IdH? x  
而且大蒜愈多愈香， TSt-#c4B  
加些小辣更是過癮， KIps{_J[<  
一次一人可吃上三丶四打。 #U{^L{1Gx  
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但是中國有黑店用不新鮮的生蠔來矇騙， -P]J:7*0?\  
雖一嚐立即可查覺， $h`?l$jC(@  
但是吵也沒用， EtWpBg  
所以我只到一些熟店， 9qc1^F
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老闆不敢用假。 @f{yx\u/  
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上次回台有獨居帶路去鹿港， - (VV  
女兒買了一大串烤尤魚， `^-?yu@  
至今她依然想到嘴饞。 muwXzN(KX  

馬的,不應該看這篇的 gEcVQPD@  
U\&kT/6vh  
看得我肚子好餓喔喔喔喔

我最喜歡這種靠近產地的店 ?C(Z\"IX  
只要老闆有心，送來的貨一定新鮮。 ;``*]tY$  
加上客流量如果夠大 {6!Mf+Xq  
那通常是 物美價廉的保證 a.v$+}+.[,  
幾個朋友或家人 dJ"3F(X  
一起在這裡聚餐 9t(B{S  
真的非常享受

給你我的滿分3分!! 6|r` k75.  
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離我的工地很近，我在新坡這裡 'm# -)R!  
畫面中的海鮮我都喜歡，唯獨鯛魚不敢碰怕來源不清楚 m=k(6  
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以前救國最不能少的就是這一味!! W1f]A#t<  
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看這桌的海鮮，就讓我想起珠海的灣仔 W}EI gVHs  
G5egyP;  
太犯規了啦...生蠔+蒜頭   廣式風味 最為爽口 3Zs|arde2  
ca*USM  

這個地方 I7r{&X) D  
不熟還不太好找 %h=)>5- T  
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這個是位在竹圍的前緣 ZD/>L/  
在比較不靠漁港的地方 kV!0cLH!hH  
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也是當地內行會去的地方 s+(%N8B  
東西新鮮度還行 H"WkZX  
小吃喝體驗當地風味還可以

去過三次 4*&x% ~*  
每次去後就後悔 oF, XSd  
ㄧ，要自備蚊香，蚊子超多 25BW/23}e  
二，點了生蠔吃的時候要有技巧。要有辦法用筷子把生蠔跟殼分開，又不碰到外殼。吃的時候也是一樣，不要碰到外殼。不然手都是黑的。 EXH{3E54)`  
三，結帳時都會很驚訝，明明就沒吃什麼怎麼會 2 張就沒了？ i:Pg&474f  
&{9'ylv-B)  
那你會問為什麼我會去三次？第一次朋友請，第二次帶著老婆小孩去，出來後就有上面的結論。第三次是想說在給他一次機會，看看是否是我點錯了？結果是我的記憶還可以。 D-9zg\\'`  
真心推薦，去那裡不是拼 CP 值，是拼感覺的。記住！

[6K2V:6:  
這家似乎開蠻久的 YN?@ S  
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多年前就曾到訪過 FXV=D_G}  
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這台灣鯛就是吳郭魚，福壽魚 Wg[?i C*~  
精準一點說 q -M& f@Il  
是改良與優化後的吳郭魚 V.)y 7B  
Y'i0=w6G  
店家以魚身裹上鹽巴去烤 /*`BGNkYY  
省去除鱗的功夫 nMx0+N1  
減低烤焦的狀況 >aW|W!.  
又能讓魚肉加上滲入的鹹味 0 lXV+lj  
食用時魚皮整片翻起，又增加視覺上的感受 /%po@Pm#I  
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魚肉單吃就很鮮甜 `!S5FE"-  
擠上檸檬汁或沾胡椒鹽可增添食用風味 ^c83_93)R  
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大陸也有路邊燒烤，但是你要鼓起勇氣去吃，還是在台灣好，到處有美食。

這樣的收費真的是不貴喔 ?
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會讓人很想去吃看看

看起來就覺得蠻好吃的 ,r{*o6  
我也蠻喜歡吃生蠔的 ]w]Swt2n  
在大陸工作時也常常去吃燒烤 r=n|MT^O  
不過這種的要新鮮 <]/`#Xgh  
不然會吃到肚子痛

這樣的價格跟食材 tirw{[X0n  
感覺相當的實在呢