[北台灣美食]大樹下海鮮炭烤 [復制鏈接]

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台灣各地走到哪兒都可以看見宮廟前的大樹下，有人擺起攤子做生意 U!q[e`B  
這些個大樹下的XX料理，有些可是你我打小的記憶、是我們常憶起的鄉愁 T*q"N?/4  
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今天要介紹的這間海鮮炭烤店本無名，就只剛好位在一排大樹底下遂喚之 ,i`h x, Rg  
地址是桃園市大園區漁港路197號、電話是0917819661 _EYB 8e  
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是的，打開電子地圖就會發現這地址是一片空地，扼守在一個重要的路口上 &bC}3D  
這個路口的尾巴就是台灣北部「頂港有名聲，下港很出名｣ 的竹圍漁港 V`a+Hi<P\  
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既然在竹圍漁港的路衝上，那靠山是賣山珍、靠海就理所當然地賣海味 dXu{p  
美味的海鮮唯一秘訣就是要青，新鮮魚獲在落船後不到半小時直送到店 Db03Nk>#  
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台灣人很是刻苦耐勞，一家人就著這一片大樹擺起碳烤海鮮食肆 @] .VQ<X|0  
雖然設備簡陋、雖然風吹日曬，但是新鮮又便宜，於是時常人聲鼎沸 ,=w!vO5s  
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炎炎夏日的向午最暢快的莫是手握一杯冰啤酒，咕魯咕魯大口的喝下 M23&<}Q8  
當然最好是能夠再有一兩個默契的知己，共同說說笑笑的把酒問青天 >2-F2E,  
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老闆十分熟諳店小就要專精，A4一半大的點菜單上不到二十樣的料理 w6,*9(;$Pk  
炭烤爐上隨時有五六條鯛魚正在燒烤著，可以想這人流是時時都滿檔 fNhT;Bux  
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烤蛤仔一份一百 L DX
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大份生蠔兩百 ckwF|:e7*  
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有青又飽滿 !UNNjBBP7  
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白灼蝦一百 %-^}45](q  
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炒青菜五十 _g6wQdxT  
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因為太便宜所以上兩盤大蝦 (|0b7|'T  
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烤花枝兩百 c^-YcGwa  
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炒麵五十 XtW_  
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鹽烤鯛魚兩百 zz3 r<?#5  
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魚皮不能吃因為都是鹽巴 SKxe3  
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全景補一張 YX `%A6  
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賣海鮮的首要就是新鮮，想要新鮮的進貨就一定要有大量的人潮來帶動 "yri[X  
店家非常熟諳此道，於是用上便宜的訂價和十分簡單的調味來滾動人流 *R!]47Y d  
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而在這樣反璞歸真的簡單料理之下，完全的就是吃到食材本身的鮮甜 bA+[{  
沒有華麗的刀工，沒有濃油和赤醬，以簡單的赤子之心來打動消費者 J{H?xc o  
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這不，就和我們待人處事最基本的方法是一樣的？！ '?k' 6R$'\  
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雖是說從天龍國來到竹圍漁港有一段距離，但和好友或是親人能共享美食 G1r V<,#m  
聊聊天之餘也能冥想人生道理，更何況回家的路上還有美麗的夕陽伴我歸 4 m$sJ  
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啊！人生如此 u9@
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這豈不亦樂哉乎？！
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不會很遠啦.... l}+Cdy9>  
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台一線接西濱油門踩到底40分鐘就到了. 5"e+& zU~f  
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新鮮的生蠔,大蝦,鯛魚通通都是我最尬意的.讚讚讚...

簡簡單單的海鮮 "p`o]$Wv  
吃的就是食材的原味 e+x*psQ  
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您說的好 c-|kv[
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不需要濃油赤醬的妝飾 {[N?+ZJD*L  
就可以打動人心 6w@,I;  
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新鮮的烤牡蠣好吃 pbFYiu+  
一點也沒有腥味 +yiU@K).0  
有次帶小朋友在王功漁港參加坐牛車 8e N%sm  
工作人員在沙灘上現烤 CY5w $E  
印象非常深刻 p^Ag
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謝謝您的分享

這種小店是我的最愛 Pb3EnNqYbM  
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環境雖不是挺好 但就是有種本土親切感 \A ;^ UxG  
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小時候常與父親去那釣魚 W.z$a.<(rF  
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竹圍港 永安魚港 J/L)3y
 
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釣到滿滿的沙梭與花身雞 \?r$&K]4  
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令人懷念啊 J&'>IA  

這家價位真的很便宜 "$# $f  
食材只要有青,料理起來都很好吃 fF\*v  
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下次有機會一定去光顧！

台灣真係好多好吃的，在香港的小弟望了只能流左口水，再看看附的被連鎖店雄霸的香港，只能..

讚喔 $?CBX27AV  
三兩好友同聚 qr<-eJf  
啤酒美食 ba1$kU  
然後再去找個咩吧 FVvv  
呵呵

好便宜阿 buxI-wv  
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3,4個人吃可能不到2000 lN][xnP  
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實在太划算了!!

所有的碳烤海鮮類， +{=_|3(  
我最喜歡的就是生蠔了！ bN7UO  
台灣的沒吃過， bVAgul=__  
但每次去廣東， KWn
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一定找機會去夜市吃生蠔下啤酒， DS,FVh".|  
而且大蒜愈多愈香， 44fq1<.K  
加些小辣更是過癮， EZwdx  
一次一人可吃上三丶四打。 Jv4D^>yj[  
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但是中國有黑店用不新鮮的生蠔來矇騙， #.<F 5  
雖一嚐立即可查覺， "o5gQTwb  
但是吵也沒用， ! =h|&Vta  
所以我只到一些熟店， l:5CM[mZ  
老闆不敢用假。 9Qs"X7 iH  
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上次回台有獨居帶路去鹿港， vxilQp  
女兒買了一大串烤尤魚， w?$u!X  
至今她依然想到嘴饞。 EV?47\~  

馬的,不應該看這篇的 w;SH>Ax:  
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看得我肚子好餓喔喔喔喔

我最喜歡這種靠近產地的店 :?:j$ =nWN  
只要老闆有心，送來的貨一定新鮮。 AZ9\
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加上客流量如果夠大 1N$gE  
那通常是 物美價廉的保證 ^ yukn*L  
幾個朋友或家人 gt t
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一起在這裡聚餐 vX0I^8.  
真的非常享受

給你我的滿分3分!! L..X)-D2n  
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離我的工地很近，我在新坡這裡 D"] [&m  
畫面中的海鮮我都喜歡，唯獨鯛魚不敢碰怕來源不清楚 *A1TDc$  
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以前救國最不能少的就是這一味!! t{S{!SF4  
# !d^3iB2  

看這桌的海鮮，就讓我想起珠海的灣仔
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太犯規了啦...生蠔+蒜頭   廣式風味 最為爽口 P SQ:'  
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這個地方 7(g&z%  
不熟還不太好找 $E,DxDT  
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這個是位在竹圍的前緣 X>GY*XU  
在比較不靠漁港的地方 =O'%)Y&  
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也是當地內行會去的地方 rWfurB5f  
東西新鮮度還行 +$QL0|RL  
小吃喝體驗當地風味還可以

去過三次 Q.2nUT`  
每次去後就後悔 (`y|AOs  
ㄧ，要自備蚊香，蚊子超多 O-lh\9{'R  
二，點了生蠔吃的時候要有技巧。要有辦法用筷子把生蠔跟殼分開，又不碰到外殼。吃的時候也是一樣，不要碰到外殼。不然手都是黑的。 I.0P7eA-  
三，結帳時都會很驚訝，明明就沒吃什麼怎麼會 2 張就沒了？ ;6 qdOD6  
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那你會問為什麼我會去三次？第一次朋友請，第二次帶著老婆小孩去，出來後就有上面的結論。第三次是想說在給他一次機會，看看是否是我點錯了？結果是我的記憶還可以。 :+^$?[6]  
真心推薦，去那裡不是拼 CP 值，是拼感覺的。記住！

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這家似乎開蠻久的 E,"btBg  
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多年前就曾到訪過 ^RAFmM#F  
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這台灣鯛就是吳郭魚，福壽魚 W>wi;Gf#  
精準一點說 dlzamoS@AR  
是改良與優化後的吳郭魚 rHBjR_L.2  
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店家以魚身裹上鹽巴去烤 Ru')X{]25  
省去除鱗的功夫 [5eT|uy  
減低烤焦的狀況 <IDzv'  
又能讓魚肉加上滲入的鹹味 <$6'Mzf  
食用時魚皮整片翻起，又增加視覺上的感受 g?AqC  
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魚肉單吃就很鮮甜 _%Ld Ez  
擠上檸檬汁或沾胡椒鹽可增添食用風味 J$/BH\  
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大陸也有路邊燒烤，但是你要鼓起勇氣去吃，還是在台灣好，到處有美食。

這樣的收費真的是不貴喔 9x{prCr  
會讓人很想去吃看看

看起來就覺得蠻好吃的 }/r
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我也蠻喜歡吃生蠔的 \\Tp40m+  
在大陸工作時也常常去吃燒烤 W8h\ s {  
不過這種的要新鮮 
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不然會吃到肚子痛

這樣的價格跟食材 5@%-=87S  
感覺相當的實在呢