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【流金週年慶－美食饗宴大賽】w的漢飽包（美食廚藝競技組） [復制鏈接]

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2007-06-01

— 本帖被泰輕鬆從流金歲月美食館移動到本區(2008-07-07) —

認識W的都知道
W是一個很少寫文只喜歡回應的人
因為我一來不會寫淫文(因為我不夠淫哇哈哈哈)
二來也沒啥豐功偉業值得PO出來
但是在流金滿一週年的日子
我想我也該有點回饋啦

今天要做的是連大俠都愛吃的漢堡包
漢堡包在台灣可是大街小巷都可以吃到的美食
上至達官貴人下至販夫走卒
只要花個25元NTD就可享用美味的漢堡
但是對於身在大陸的台勞而言
只有”麥家”跟”肯家”可供選擇(不想幫那兩家速食店打廣告)

在真心黨主席熱切真心的要求下
小弟我獻醜啦
至於好不好吃問那群禽獸就知道

豬絞肉是取豬的五花肉去絞碎

配料有番茄醬美奶滋黑胡椒

配菜有紅蘿蔔跟洋蔥跟生粉(太白粉)

先把洋蔥跟紅蘿蔔切碎
你們看我的雙刀剁
怎麼樣
不錯吧
像不像大廚師啊

切好的洋蔥跟紅蘿蔔
加到絞肉裡
加上調味料鹽巴味精黑胡椒
還有一點點生粉
然後攪拌
順著時鐘方向攪拌喔

攪拌好了後
再來就要靠手工了
把他揉成一團

揉好的弄成以片裝態

這時可以把土司或者麵包
一邊塗上美奶滋
一邊塗上番茄醬

把肉放下煎熟技即可

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BTM阿斗
流金十三使徒之食鬼雞
雖然
我已經不叫妹了
但是DJ還是一直倒貼過來

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只看該作者 1樓發表于: 2007-06-01

呵~
頭文字W搶第一個喔
真是感恩看起來挺美味的
建議圖片以640*480的規格po出會比較漂亮喔

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只看該作者 2樓發表于: 2007-06-01

看了真的覺得很好吃
我看我要學的做素的漢堡飽了

讓愛...站在世界上最需要的角落

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只看該作者 3樓發表于: 2007-06-01

呵呵
每個都有大廚的樣
都會做菜
真是令小弟羨慕

當批判他人同時，務必先省思自我！

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只看該作者 4樓發表于: 2007-06-01

嗯！

長駐的兄弟！
果然各各都是廚藝精湛的居家好男人～

這就是人生!

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只看該作者 5樓發表于: 2007-06-01

引用第0樓頭文字w于2007-06-01 00:37發表的【流金週年慶－美食饗宴大賽】w的漢飽包（美食廚藝競技組） :
你們看我的雙刀剁
怎麼樣
不錯吧
像不像大廚師啊
.......

明明就像雞姐
還大廚師勒

不過說真的

阿寬作的漢堡肉

應該只有"鬼DJ"才會吃吧.................

不用牽手不用接吻不用上床
我照樣能傷透妳的心

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只看該作者 6樓發表于: 2007-06-01

now i know there are so many good cooks in the g-years, they all coming out to show off now, this is the first one, good stuffs

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只看該作者 7樓發表于: 2007-06-01

簡單方便~美味可口~
很適合我這種單身漢~

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小熊神州行

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只看該作者 8樓發表于: 2007-06-01

紅蘿蔔用剁的
會不會不夠碎

我曾經試過用果汁機打(不要打太久)
可以把紅蘿蔔打細但是不會爛
樓主可以試試

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只看該作者 9樓發表于: 2007-06-01

果然連大俠都愛的漢堡包
看起來很可口的樣子

麵包若是漢堡麵包應該會更優一點

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只看該作者 10樓發表于: 2007-06-01

哈哈
真難得耶

不過
只是是自己動手做
一定是最好吃的

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只看該作者 11樓發表于: 2007-06-01

還用雙刀在剁喔
真是夠專業的了
這個當早餐不錯喔

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只看該作者 12樓發表于: 2007-06-01

大大的廚藝很不錯喔
光看照片我的口水多
快流下來啦

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只看該作者 13樓發表于: 2007-06-01

你不夠"淫"?
光是看你做菜
就"贏"啦

哈囉你好嗎衷心感謝珍重再見期待再相逢

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只看該作者 14樓發表于: 2007-06-01

以家常料理來說
大大的漢堡包算是煞費苦心的了
看起來不錯吃呢...

Fiu已用盡!!??...

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只看該作者 15樓發表于: 2007-06-01

哈哈! W的大俠漢飽包看起來還不錯喔
可以在聖城開個美而美早餐店

因為我不夠淫?

此地無淫三百兩

【TW-Pro】綠寶石飛瀑怒濤 Emerald Flowsion

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只看該作者 16樓發表于: 2007-06-01

看起來好好吃的樣子．
呵呵！
我是沒那個口福了．
作給我男友吃好了．

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只看該作者 17樓發表于: 2007-06-01

對速食一項沒啥好感
不過如果是自己做的
倒是挺有興趣的呢
這樣的產品
應該可以開早餐店了（漢堡專賣）

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只看該作者 18樓發表于: 2007-06-01

看起來還不賴

要是麵包再烤一下

就多給一分

不過....自己作的

就是最讚的!

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只看該作者 19樓發表于: 2007-06-01

偶還以為美奶滋跟蕃茄醬是要加入
原來是塗面包

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