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[北台灣美食]板橋阿通肉羹油飯 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2017-12-23
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板橋阿通肉羹油飯 < M3&\  
地址:新北市土城市明德路226號 ~m7?:(/lb  
電話:0918332670 a=^>A1=  
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只看該作者 1樓  發表于: 2017-12-24
流金的版友真的很厲害 Kkds^v6  
]^CNC0  
阿通肉羹油飯其實地點不是太顯眼 wTY8={p]  
w!^{Q'/,Q  
是一間以服務肚子餓想吃東西的人為初衷的老店 &!FWo@  
IOOAaa @(  
開得很早 以前在台灣的時候早晨八點路過已經有顧客上門了 Bso3Z ^X.  
2l!* o7  
照片裡的也不是什麼客人特別要求的蛋花肉羹湯 .Cf`D tK  
( u}tUv3  
肉羹湯裡面就是會打個蛋花來取代台灣羹湯裡很常見的勾芡 !|S{e^WhbU  
MXU8QVSY"  
記憶中跟一般坊間很固定的羹湯三寶(香菇 筍絲 胡蘿蔔絲)有著些許差異  ZzuWN&  
8klu*  
隨著季節性的更替老闆會即興的換成綠豆芽菜挺有意思的 rw ou[QU  
d_}q.%*  
誠意滿滿的一碗比起喝湯更像是在吃一碗湯 % g*AGu`  
'&$xLZ8  
純肉羹湯跟肉羹米粉 麵 油麵 板條 飯的價格相同 Bl)DuCV  
~~'UQnUN4  
大家好像比較少單純點湯 h wfKgsm  
onAC;<w  
畢竟出外郎呷粗飽嘛 |d8x55dk  
@5\ns-%  
對了對了~ 肉羹湯的肉羹是赤肉羹 ;7 Y4 v`m  
U ORoj )$I  
跟後腿肉條外裹著魚漿所製作的肉羹不同 R k).D 6  
pO_L,~<  
各有各的支持者 . . . . . . 這在台灣肉羹界可是差點引起第三次世界大戰的嚴肅議題 !!! UDz#?ZWnd  
L2 tSKw~  
不是赤肉羹的支持者秉持著嚐鮮的態度就好 J'>i3e Lq  
:CAbGs:56  
油飯 滷肉飯都是佛心的銅板價 OmX(3>:9  
n~NOqvT <  
不用加大尺寸變成中碗/大碗搭配個湯麵也能讓勞工朋友吃得很飽 Od :, r  
j5>3Td.  
小弟我從小台中清水長大吃習慣了王塔米糕 <jvSV5%  
,] ,dOIOwn  
剛到台北看見所有人在油飯上淋了厚厚的甜辣醬可是真的嚇壞了 A5> ,e|  
#!X4\+)  
就拋磚引玉把這幾個品項留給其它板上的朋友評論了
[ 此帖被Khan在2017-12-24 10:36重新編輯 ]
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Un guapo sin dinero.
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只看該作者 2樓  發表于: 2017-12-24
看起來就是好吃的銅板美食 RK`C31Ws  
距離家裡很近 KoNJ;YiKtN  
改天來嘗鮮一下
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只看該作者 3樓  發表于: 2017-12-24
這間離我家很近 ?xuhN G@  
的確是值得一吃的好滋味
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只看該作者 4樓  發表于: 2017-12-24
肉焿湯裡有蛋花,真特別。 @dzO{)  
找機會去朝聖。

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只看該作者 5樓  發表于: 2017-12-24
油飯要做的Q又粒粒分明可不簡單,除了糯米品種有關係, H7KcPN (0  
*c+Kqz-  
煮糯米飯水跟米的比例也要看新米舊米去做拿捏, .'y]Ea  
yqm^4)Dp  
肉羹,油飯,油豆腐,滷豆干......台灣小吃就是讚啦!
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只看該作者 6樓  發表于: 2017-12-24
厲害!!連這家也知道. L)cy&"L|  
他油飯算便宜又好吃 t@TBx=16  
肉羹跟一般外面的不同. o#-K,|-  
.好吃 _^<HlfOK  
不過好像有比以前貴.了
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只看該作者 7樓  發表于: 2017-12-24
板橋區板新路9號也有一家分店,近板橋的也可以去這,只是好像只營業一早上,下午就休息了。
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只看該作者 8樓  發表于: 2017-12-26
看起來好好吃, 又想吃油飯了,有去板橋再去朝聖一下。
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只看該作者 9樓  發表于: 2017-12-27
瑞芳第一市場的油飯也很好吃喔 B w1ir  
&>UI{  
推薦給版友^^ PN ,pEk|  
]de'v  
油飯+肉羹 完美搭配
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只看該作者 10樓  發表于: 2017-12-27
看到了晒的相片,对我来说己是很大诱惑,有扤会必去试一下
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只看該作者 11樓  發表于: 2017-12-27
这个肉羹油饭好有食欲啊,看饿了...感觉能吃好几碗。 zc&>RM  
那个豆腐,跟楼下那家“吉亨面馆”的好像,应该也很好吃。 vA rM.Bu>b  
觉得台湾吃的,比大陆要更有料啊。