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[北台灣美食]黑哥自助石頭火鍋城 & 皇家帝國麻辣火鍋 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-04-29
@N@F,~[RR2  
neZ.`"LV  
去年的冬天挺寒冷的 x;s0j"`Jb  
所以三不五時就和大人上火鍋店打牙祭 }baR5v  
長工的任務很簡單 U/ od~29  
除了給大人提包和顧小童之外 QzvHm1,@  
就是把大人任性端來的剩菜一一解決 ?)D^~/ A  
d+eZub94U  
YJV %a  
這一家黑哥石頭火鍋店 6gL-OJNo  
是某個假日傍晚在中山北路閒晃的時候看見的 dT|vYK}\  
記得原本這間該是泰式料理 4rg2y]  
因為初夏時分還帶上助理們來大口吃肉喝酒慶功著 |{>ER,<-  
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【店家資訊】 \M<3}t  
黑哥自助石頭火鍋城 !69&Ld  
地址:台北市中山區中山北路二段6號2樓 Of,2Q#oji  
電話:02-77286677 I:98 $r$  
營業時間:12:00~凌晨0:00(無公休) cVnJ^*Z  
備註:鍋底每人60元,小孩30元(110~130公分) C1kYl0 zR[  
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用餐空間相當寬敞桌距挺大的 9I27TKy  
木質地板、大片落地窗環境明亮舒適 H,fZ!8(A_)  
非常適合團體來聚餐 -VxTx^)>  
4fk8*{Y  
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小七款的冰箱內有好多新鮮食材 U4f5xUY0)  
以盤計價的自助式 W&* f#E  
價格也算是公道 ZYU=\  
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}ci# >  
一定記得要拿上乾魷魚和蒜苗 hX `}Q4(k  
這兩樣可是鍋底拌炒的秘密武器 HGm 3+,  
想要感受傳統石頭火鍋風味的首選 'smWLz}  
dJT]/g  
}*.0N;;C  
服務人員會先在桌邊幫忙拌炒配料 >e\9Bf_  
一開始先下麻油、乾魷魚跟蒜苗 JkW9D)6  
香氣立馬撲鼻而來挑動了食慾 xX*H7#  
@u==x *{ |  
H*#s }9=kZ  
等到乾魷魚、蒜苗拌炒到差不多 fP. F`V_Y  
就會再下洋蔥、蒜頭等配料讓香氣更充實 zSo)k~&[3  
接著再把肉類下去一起拌炒, *`ZH` V  
炒到肉香飄出來、半熟的狀態 ^Ge+~o?x  
就先將肉類通通起鍋 kOI t(e  
之後就入一些比較耐煮的蔬和食材 Q+g!V5'  
:'#TCDlOb  
iw*Nq,(  
食材通通下鍋後就可以倒入高湯 O@p]KSfk  
等到食材煮熟、湯頭滾了就可以開始大快朵頤 UnI 48Y  
記得要先喝一口湯頭 )Ke*JJaq  
帶有魷魚的鮮甜口味偏重但是不會過鹹過膩 nX$XL=6mJ&  
搭配海鮮還是肉類、蔬菜都剛好 $O9^SB  
不愧是獨步世界的台式火鍋也 ,9WBTH8  
(`y*V;o4  
!9Aaj<yxm  
「黑哥自助石頭火鍋城」不僅用餐環境寬敞舒適 O'Js}  
採用繽紛座椅搭配工業風設計 .e=C{  
讓吃傳統石頭火鍋變成是一件輕鬆又舒服的事情 $<:E'^SAS  
EEGy!bff  
CPNL 94x  
只不過一不小心想吃得太多 %f($*l.  
又加上沒有限時一邊聊天一邊吃 KII *az  
因此會讓口袋破一個大洞 B}PIRk@a1  
四個小朋友偷偷地跑出去玩耍啦 V(Ub!n:j  
_.L4e^N&UO  
A&nU]R8S  
所以……… `rf_7  
接下來就是介紹吃到飽的皇家帝國麻辣火鍋 zZVfj:i8  
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}CeCc0M  
【店家資訊】 XC.%za8  
皇家帝國吃到飽火鍋專賣 v|U(+O  
地址:台北市中華路一段192號(位置在貴陽街和桂林路中間) 31/Edd"]  
電話:(02)2314-9969   (SKVuR%Jj  
營業時間:1130〜2430 Me 5_4H&Sg  
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忘了是哪一位大名說過的 92EWIHEWZ  
這樣的麻辣鍋底都是過濾後無渣的精華鍋底 M@5?ZZ4L  
只適合來川燙食材讓食物熟了好下肚 V3"=w&2]K  
既然如此那就真得好好選上一家 ;UxP Kpl  
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皇家帝國麻辣火鍋晚餐時段一人要價825 %"P,1&\^  
加上還限時兩個鐘頭卻依舊人山人海天天爆滿 K"r*M.P>  
看看店家端出的好料 #FNcF>3>  
可以說是物超所值吧 kXf'5p1  
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麻辣鍋基本上口感很不錯但有些偏鹹 4y+< dw  
順口不刺激鴨血也滷得非常入味 O)jWZOVp >  
再加上食材真的誠意很足 w'm;82V:P-  
海鮮的種類琳瑯滿目很且新鮮十足 Y 1t\iU  
蝦子的個頭都不小入口彈牙 gntxNp[9T  
以價位來說雖然小貴 w'UVKpG+  
但覺得算是合情合理的 @w?P7P<O`  
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H XmS|PX  
況且這裡的甜點和水果 Ba!J"b]  
也是不容小覷的一級棒 6*3.S GUY  
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K~| 4[\  
HxIIO[h  
如果要說上缺點的話 ; ShJ i  
那就是自助式的取餐模式有點讓人卻步 !y@6Mm  
看看門外扛棒就知道這裡有大量的觀光客 !K'}K>iT  
取餐檯難免就會有如蝗蟲過境般 JW3B'_0  
有時候菜品就會相互交疊在一起在一起在一起 rv|)n>m  
雖然員工很是勤勞的補充和整理〜XD iLkZ"X.'|1  
s;6CExH  
P7{gfiB  
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只看該作者 8樓  發表于: 2019-04-03
皇家帝國每次路過都沒有進去消費, &M.66O@  
看大大分享的圖片,感覺菜色不錯耶! eep1I :N  
龍蝦如果都有的話,這個價位就真的很划算~ 6I4oi@hZz  
下次經過也進去吃看看~

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只看該作者 7樓  發表于: 2018-05-05
-UOj>{-  
Q+W1lv8R  
波士頓龍蝦應該是店家辦活動贈送的 ?B}{GL2)  
四位大人同行消費送一隻 jAm3HI   
q)^Jj ?W  
啤酒可以喝到飽 /#m=*&!CB  
沒有客人在排隊時不會限時 PqiB\~o@Z  
這算是不錯的店家
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-05-01
這家我去過兩次呀.最近才去的.怎麼都沒有看到龍蝦呢? JNJ=e,O,  
還有他有大蝦.要在那裡等.不然會一出來就被搶光..
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只看該作者 5樓  發表于: 2018-05-01
龍蝦應該是單點的吧,感覺海鮮的品質很不錯,可以專門吃海鮮

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只看該作者 4樓  發表于: 2018-05-01
消費還可以接受, `O[};3O&  
現在這種價格, `m!j$,c.  
大家會更加精打細算了!
快樂的過每一天!

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只看該作者 3樓  發表于: 2018-04-30
這家皇家帝國吃到飽火鍋專賣的菜色 iMP]W _  
真的還滿豐盛的 Y~(Md@!0S  
吃到飽餐廳大多比較吵雜一些 <RG|Dx[:=  
這也是大致的通病 ~ y;6W0x  
但也是熱鬧
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只看該作者 2樓  發表于: 2018-04-30
哇...一人750其實也不便宜ㄟ ;Mpy#yIU.  
],J EBt  
不過食材看起來蠻多樣的 s+EAB{w$  
m:WyuU<  
就是不知道海鮮好不好?
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只看該作者 1樓  發表于: 2018-04-29
經過中華路會看到皇家帝國 DJ(q 7 W  
yLdVd P  
生意好像很不錯 d)R:9M}v  
WeQk<y  
版主貼的是龍蝦??? ]jaQ[g$F  
V8HnUuz  
要是七百多  龍蝦吃到飽  那真可以去

偶是窮苦滴老頭