故鄉行走 [復制鏈接]

工作之餘  回來故鄉看看 Ew< sK9[o  
探望80多歲住在老家的大哥  LZ =E  
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plNoI1st  
也回來看看  曾經熱中一陣子的園藝 /Fr*k5I  
松樹苗買回來  盆中種好  繞鐵絲 g5&ZXA  
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果然是一門學問  沒有耐心去呵護  松樹盆景不能看!!! /1y\EEc  
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石磨  另外一半不見了 XY`{F.2h  
依稀記得  過年過節時  老媽磨米做版ㄟ[糕]的情景 nyoLrTs{  
尤其是  過年前  要做的種類特多 C.|.0^5  
年糕  蘿蔔糕  發糕.... D6I-:{ws  
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小孩負責推動石磨  媽媽將泡過的米 'G1~ A +  
一小酌的倒入石磨心  這需要節奏 X- 4(oE  
小孩子做不來  很容易出包  卡到石磨杆 wiFA3_\G  
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完整的模樣應該是醬[谷哥] *P01 yW0  
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這些甕是不良品  遠房親戚的工場  載回來裝置好看的 _^Z v[P  
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花花草草  現在都是大哥在照顧 a S;z YD  
過幾年後  工作做不了  還是打算要回鄉下生活哩 c)j60y   
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回來故鄉  熱鬧一下  呼朋引伴 %zKTrsMZ  
烤豬囉... F
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邊吃邊割肉  肉香銷路很好  吃得很快呢!!! SgWLs %B  
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謝謝收看.... w-"tA `F4  
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滴哥大A N^{}Q vrr  
原來也是跟小弟一樣是客家子弟兵 Y1;jRIOA  
鄉下空氣好，人情味重，不像都市人左鄰右舍多不熟 #z61I"k
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這烤乳豬看起來不錯下酒吃哦∼

鄉下地方雖然交通、便利度不及都市 \0)2 u[7  
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但那份優閒、寧靜、安逸的感覺是都市所比不上的 DG,m;vg+  
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但!這時候看到這篇文非常不妥 BnG{)\s  
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逼人出門買消夜回家吃 O' Mma5  

ace666:之前跟朋友烤肉也吃過大隻的烤乳豬
不過我們是請專門代烤的
費用再由大家share uvA2`%T/  
....... (2018-05-02 14:27)  $KmE9Se6,  

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是的.. !^3j9<|@'  
OKCX>'j:S  
都市有代烤豬隻的行業 }S9uh-j6l  
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烤大豬  不吃豬皮   'D?sRbJ=  
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烤乳豬豬皮就是好吃...

sogoidee:去蒙古吃烤全羊 umc\x"i%  
好像也是這樣烤 Ps{}SZn  
反正很香很好吃 _xXDvBU  
看了口水直流
....... (2018-05-02 13:45)  +luW=
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[谷哥] bq`0$c%hN  
^ P=CoLFa  
松樹盆景完成的模樣 f%Bmx{Ttq  
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松樹成長過程  必需用鐵線造型 h2edA#bub  
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長得感覺OK後  鐵線就拆除囉 PRF^<%mkI  
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烤全羊跟烤豬一樣  都香噴噴的  好下酒...

cash155:還是故鄉的酒最濃....
老家有庭院真是一種幸福 675x/0}GO  
懷念兒時跟兄弟姊妹一起在庭院奔跑的場景... (2018-05-02 13:10)  O~AOZ^a:2  

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黑啊... ,, G6L{&
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鄉下的房子寬廣 nY<hfqof  
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庭院  曬穀場是一定要的 i bwnK?ZA  
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雖然  時代變遷  現在稻子收穫也不用曬囉 j/xL+Y(=  
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稻穀直接用烘乾機處理 !]k$a  
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鄉下房子  不像都市的高樓大廈 ! G+/8Q^  
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住在鄉下好處多多  更適合退休後的生活養老哩 4!dN^;Cb  
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wnchen27:沒錯 & ;+u.X  
乳豬就是要這樣烤才好吃 1;[\xqJ  
邊烤邊切,一隻烤下來,可以烤個3~4小時 qF(F<$B  
不過也蠻累的,要有人顧火爐,不斷翻轉 sgo({zA`i  
人多時,相當有趣的一種活動 q@p-)+D;  
....... (2018-05-02 10:51)  J.
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慢工出美味 "Kz=ZC  
vb}; _/#?  
廣場邊大家哈拉喝酒 h&Ehp   
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輪流顧烤豬囉..

之前跟朋友烤肉也吃過大隻的烤乳豬 {!x
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不過我們是請專門代烤的 cn=~}T@~Z  
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費用再由大家share \w^iSK-  
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現烤的乳豬不僅外皮薄脆 肉質鮮嫩Q彈 肉汁美味 >\8Bu#&s4  
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連剩下的大骨帶肉部份也是香酥可口 O 1coay  
會讓你啃到吮指回味 齒頰留香　 ;k/y[ x}  
再配上冰涼爽口的啤酒乎乾落去　 :N%cIxrqP  
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真讓人直呼過癮∼∼ 1^R@X  

去蒙古吃烤全羊 IO`.]iG  
好像也是這樣烤 >c\'4M8C
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反正很香很好吃 Q<d\K(<3?:  
看了口水直流 J:'c
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庭院松樹這樣綁...好可憐

還是故鄉的酒最濃.... uezqC=v$h  
4/S4bk*8  
老家有庭院真是一種幸福 X7{ueP#L  
懷念兒時跟兄弟姊妹一起在庭院奔跑的場景...

wnchen27:沒錯 pB&3JmgR$)  
乳豬就是要這樣烤才好吃 (LA%q6  
邊烤邊切,一隻烤下來,可以烤個3~4小時 ixw3Z D(>+  
不過也蠻累的,要有人顧火爐,不斷翻轉 "nU5c4   
人多時,相當有趣的一種活動 G`8gI)$u  
....... (2018-05-02 10:51)  s-}|_g.Pt  

>zFe)  
是的 LpGplDlB  
bA@!0,m  
回到鄉下老家 親戚同學ㄧ大票 6,G1:BV{K  
#Bg88!-4  
一呼百應來聚一聚
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烤豬喝酒 就是爽啊！

XXX:你們的整隻烤豬肉 [表情] }&I\a  
和 PEac0rSW  
菲律賓的 Lechon baboy ...烤乳豬 8i!AJF9IQ}  
烤法很像
....... (2018-05-02 09:24) 0;2i"mzS\  

<gF=$u|}3[  
大大ㄧ語中的👍 "^F#oo%L  
uz-,)  
黑咩⋯⋯捱客家人 p @&>{hi@  
VLC<j u!  
祖先晚來台灣  只好往山區開墾 '$YB -  
S_/9eI~X  
台灣的平原地區都是閩南人的天下囉 a|SgGtBtT4  
ym9Z:2g  
國校班級裡ㄧ半是原住民「番ㄟ」哩 >G $8\ &]j  
[9(tIb!x  
豬  整隻來烤 粗獷。味道更香 "+/%s#&  
(MY#;v\AYE  
N:GSfM@g  
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沒錯 [bk2RaX:i  
乳豬就是要這樣烤才好吃 usH9dys,  
邊烤邊切,一隻烤下來,可以烤個3~4小時 C,~wmS )@  
不過也蠻累的,要有人顧火爐,不斷翻轉 t~ruP',~\  
人多時,相當有趣的一種活動 R''nZ/R  
{STOWuY  
分享一下幾年前烤乳豬的照片 y=g9 wO  
0]4kR8R3[  

你們的整隻烤豬肉 5v"r>q[ X  
和 uD4=1g6[s  
菲律賓的 Lechon baboy ...烤乳豬 HUqG)t*c1  
烤法很像 1Vq]4_09g1  
Td#D\d\R  
應該是 F*V<L   
台灣原住民的烤豬方式 qu]ch&"?U  
和南島語系的民族的燒烤乳豬 J)1:jieQ  
有異曲同工之妙 /2}o:vLj  
I)#=#eI*:  
或許 r/v'h@  
你們家是住在山上吧 ?#8',:  
<@i.~EL  
烤豬的方式 5`qt82Qm  
是原住民教你們的喔！ kk]f*[Zi5  
#oRm-yDr  

=Y`P}vI]w%  
36>pa  
聚會   喝酒那是一定要的 [NcS[*qp  

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忘記PO酒圖 (Wkli:Lq  
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用這個...