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[轉貼文章]北京一二事 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-05-15
最近  )v${&H  
因為一直忙著工作上的事.以及常常有人跟我鬧騰 IL!BPFG w  
[洗癢癢老是來鬧個事] 8pX f T%]  
所以沒啥心情上來PO文.
U3mXm?f  
只好轉貼一些[精華篇] aj&\CJ  
1zdYBb 6;j  
***************************************************************************** (P2[5d|  
CMC ?R,d  
閒話不多說.也不知要PO些什麼.
~GNyE*t/Y  
那就PO一些小弟最近坐公車時看的一些書的心得報告. D"`%|`O  
有人看電視常常聽到九門提督.
=^Bq WC2~  
到底是那九門.這要說到元大都了. f?2zLE>u  
京城也稱內城. i0ILb/LS  
元大都分為11個門.到了明代.
fdd~e52f  
永樂帝定都北京.改北平為順天府. X tJswxw`K  
因為九為個數之極的天數. $@_YdZ!  
所以皇帝所穿的龍袍叫"?金龍九".
o &CghF  
文武百官叩見要"三跪九叩首".紫禁城內的房間建有 ! a86iHU  
9999間.所以城門也不例外得有九個門.
R!sNg   
zSEr4^Dk4  
其實北京九個門都個有對稱的.
 Vil@?Y"  
京城南面的正陽門.(元朝叫麗正門.明正統年1436年 kFS0i%Sr  
改正陽門)俗稱"前門".
YH6snC$u  
為什麼叫前門呢?因為以前滿清有宵禁. o:Ln._bj  
9點就得關門了.以致來京辦事或趕考的人. /DLr(  
一到9點就無法進京了.只好住城門口. *}+R {  
也方便進京辦事.所以才延伸前門 8&?^XcJ*x  
至今繁華的景象.滿清時代最熱鬧的地區就是前門大街
~&lQNl3`m6  
.天壇.天橋(賣唱.相聲.雜耍...) Sv.KI{;v$  
而正陽門東邊的崇文門.(元朝為文明門).
{&u Rd?(  
西邊為宣武門(元朝為順承門).明正統四年 eA`]K alH  
(1439年改).京城的東邊東直門.朝陽門.西邊西直門.
0 w^jls  
阜成門.北邊有德勝門.南邊有安定門. ]MC/t5vCu  
聽說當初年羹堯出兵打仗.
613/K`o  
雍正還特地派他要從德勝門出去.從安定門回來.打仗得勝. V %i<;C  
回來 安定嘛.傳說而已. xg(<oDn+\  
而當初的九門提督便是掌管九門內的治安. \V._Z>]  
就像現在的北京市公安局. PqTYAN&F  
而底下還有兵馬司.東西南北.好像至今的派出所. =fY lzZh  
dz8-):  
8r2XGR  
天安門--明太祖第四個兒子(永樂帝)當上皇帝後.
Z$Z`@&U=  
將北平改成北京.設順天府. Ya vfjS:2  
永樂4年(1406年).建皇宮(紫禁城)就建了承天門(天安門).
-sP9E|/:'3  
但1457年7月失火被毀. j1'\R+4U  
到順治8年(1651年).清世祖下令重建.變更名為天安門. q A.+U:I8  
lTn;3'  
^%-NPo<  
午門--以前老是聽說"推出午門斬首".
)$MS 0[?  
但明清時.朝臣一旦觸怒龍顏. !.9l4@z#  
就要被押到皇宮南 `2pO5B50  
面的正門.受廷仗.美其名賜予.
EJO.'vQ  
其實是要殺一警百.可是明清時. C#Y,r)l  
京城九門內是不允許殺人行刑的. *hV4[=  
必須送到宣武門的菜市口.並且遊街示眾. D[V`^CTu  
可依些說書人或唱戲的. .8-PB*vb  
為求藝術效果.還是常常會出現"推出午門外斬首"一詞. ymHKcQ  
0 9tikj1  
K3Huu!Tr  
龍生九子種種不同--想PO出來.
*^n^nnCwp  
但很多字打不出來.找不到那音. ,x Yg  
改天我翻下辭海再PO. C,[ L/!  
OdO{xG G@  
鼓樓--地安門外大街鐘鼓二樓.
X d!Cp  
建於明永樂18年.統一掌管北京城內的報時任務. ty':`)  
子丑寅卯辰已午未申酉戊亥.
baqn7 k"  
一個時辰合現在兩個小時. _wMc*kjJO  
IoQr+:_R  
"_t4F4z  
頤和園--清咸豐10年(1860年)毀於英法聯軍的戰火中.
&u&2D$K,tp  
光緒12年(1886年)重建.頤和二字. 3)dP7rmZ  
代表頤養天年.安享太平之意. n1_ %Td  
`hzd|GmX  
QT_Srw@  
盧溝橋--位於郊區西南距城15KM的永定河上
MY&<)|v\  
.建於金大定29年(1189年).建成於金明昌3年 Xe)Pg)J1  
(1189年)全長212.2米.俗稱"斬龍橋"要說這故事就長了.
wbBE@RU>!  
不說了.盧溝橋上有498個石獅子. F/)f,sZF  
個個都不同.以前中國是沒有獅子的.
JFe4/ V  
真不知當時的工?是怎麼刻出來的. FSv1X  
K/DH / r  
ldP3n:7FS  
說說北京烤鴨[洗癢癢稱讚有佳的菜色]
,K T<4  
至於他知道典故否 "pYe-_"@  
[就如他的]軟鞭無上功一般 : g&>D#{  
要問他本人來開釋一番了 RTA%hCr!  
Nc,*hsx'  
bG52s  
烤鴨出現在何時.有兩種說法. VZ;@S3TS  
一是出現於明嘉靖年間(1522~1566年).另一說是 Bhj:9%`  
清乾隆50年(1785年).
HP#ki!'  
當時的烤鴨是從金陵(南京)傳過來的悶爐烤制法. 4>l0V<  
當時也不叫烤鴨店 叫南爐鴨. S 9WawI  
而最早的烤鴨店叫做"老便(ㄅ一ㄢ四聲) Lg8 ]dBXu  
D4d]3|/T  
S45'j(S=  
宜坊就在今宣武門外的米市胡同. ~M*7N@D  
前門外鮮魚胡同便宜坊開業於咸豐5年(1855年).
/({P1ti:C  
全聚德開業於同治3年(1864年).為什麼 Ks|gL#)*Ku  
全聚德後來居上呢.
#uB[&GG}W  
因為原本是悶爐法.全聚德改成掛爐法. \Ph]*%  
比他們有特色..... R;%^ j=Q  
D^$]>-^  
X!o@f$  
 X@cSP7b  
gEE9/\>%-  
待續............. miPmpu!  
[學 洗癢癢地]
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只看該作者 7樓  發表于: 2018-12-12
爲什麽這個帖子這麽少人感興趣呢,起來
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-07-10
全聚德的烤鴨 ,eDu$8J9  
王府井的百貨 YjX*)Q_sl?  
大柵欄的民俗 rj}(muM,R  
鬼市的小吃

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只看該作者 5樓  發表于: 2018-07-09
洗癢癢大神的神功 r,Ds[s)B  
已經不只在一篇裡面出現了 v~f'K3fLp  
如此大佬推薦的烤鴨 qrpb[)Ll  
那肯定有如神功護體般地美味吧 EDtCNqBS~2  
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只看該作者 4樓  發表于: 2018-05-20
還沒有吃過北京烤鴨,真想吃吃看與台視烤鴨有何不同?
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只看該作者 3樓  發表于: 2018-05-15
全聚德烤鴨,皮有點太油了∼我還是比較呷意吃台式烤鴨,皮肉比例剛剛好∼

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只看該作者 2樓  發表于: 2018-05-15
咦,這9999間,9點什麼的 ?:/|d\,7@  
老輪嘉是在影射老爺只能99下嗎 e9:P9Di(b  
="3,}qR  
謝謝老輪嘉讓癢小弟學到新知識 S(w\ZC  
^yJ:+m;6K  
東門鴨莊還不錯吃 (bvoF5%  
 V7@ { D  
北京沒去過內,聽說吃過的都說好 02pplDFsM  
{ 8p\Y  
這文章還要待續喔 L/ fRF"V  
老輪嘉真的是很有心 VMF|i B  

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只看該作者 1樓  發表于: 2018-05-15
全聚德烤鴨有去吃過 q,@+^aZ  
@\PpA9ebg%  
廚師就在餐桌旁剝鴨肉 [+gzdLad  
!tBeuemN%  
剩下的鴨頭‘骨頭都帶走了 ` FxtLG,F  
rKp1%S1  
鴨脖子偶最愛吃說 xlw 2g<s  
]1}h8/  
" 5|\X<f  
@d)LRw.I  
癢癢哥的「軟鞭硬上功」 WIG=D{\Yx  
"kr,x3 =  
據說是不外傳的獨門功夫 H"D 5 e  
Pi){h~B>  
類似獨居爺的「無影彈指手」 xFwXW )  
)!a$#"'  
要拜師學藝 ?Pnx ~m{%*  
@h(!<Ux_  
還得多多回帖 D$hQyhz'  
Q S;F+cmTh