發帖 回復
返回列表
  • 3687閱讀
  • 15回復

[北台灣美食]喜來登大飯店 辰園 [復制鏈接]

 上一主題 下一主題
吃屁小莊
銀河天使
 
發帖
907
流金幣
1291
歲月值
12497
貢獻值
2
發文數
72
超激值
0
回應好評度
1408
發文好評度
2223
只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-10-02
喜來登大飯店在2018米其林指南中 ^`BiA'gPPC  
請客樓獲得二星評價 %MA o<,ha  
辰園獲得推薦 EISgc {s  
Z4&,KrV  
因為新加坡友人住這的關係 >#9 f{  
就順便在這邊招待就好 *9XKkR<r  
FR bmeq3c  
但請客樓至今還很難訂位 Z$a5vu*pg  
訂中午時段一樣訂不到 o#p{0y  
B^;G3+}  
即使辰園只是推荐餐廳 $oPx2sb  
也是不太好訂位 6"OwrJB  
+-s$Htx  
四個人竟然是坐十人圓桌 Z}b25)  
小桌在中午時間也是全訂滿了 .dbZ;`s  
]RBT9@-:U  
不過在整個吃完後 lKtA.{(  
我個人有點不解推荐的原因? {c(@u6l28  
t>~ a/K"  
所以這篇算不推的 8 ztVv   
5mtsN#  
--------------------------------------------------------------- ( pDu  
nM=5L:d  
米其林餐盤推薦 辰園 &3@ {?K  
*-.{->#Y  
]U4)2s  
V8C62X  
我們不到12點就到 =sp5.-r  
所以還沒有什麼人的狀況 <l#|I'hP  
9)y7K%b0  
一過了12點就整個客滿 _m?TEq B  
所以只能吃完後再來照環境 Fl{@B*3@w  
-l:4I6-hi  
辰園位於喜來登大飯店地下二樓 *VP-fyJp  
老實說有點不太好找到 bi@z<Xm%  
>EacXPt-O  
個人覺得標示的不太清楚 l0 Eh?  
或許這是老飯店隔局的狀況吧? +n'-%?LD&  
BXzn-S  
餐廳門口 \sSt _|+  
4V6^@   
%oee x1`=  
6k4ZzQ}  
Q+  i  
J*!_kg)>J  
zp4aiMn1F  
一般餐廳樣子 uPbGQ:%}  
aa-{,X "MF  
6 h?v/\  
5 ]c\{G  
>e'Hz(~'/  
港點與螃蟹菜單 yA+ NRWWj  
iJ-z&=dOe  
pW y+oZ  
午間菜單 ekR/X  
b{~64/YJ  
tPQjjoh  
cs-wqxTX[$  
Ro2Ab^rQ|  
一般菜單也有套餐 l?f%2:}m  
.!oYIF*0zC  
6bE~m<B\`  
[. rULQl  
{E 'go]  
最後選擇吃套餐 O4+a[82  
2#i*'.  
\me'B {aa  
廣式精緻燒味 .kl.awT  
C>MEgGP  
VB}4#-dG?  
金磚燒肉不愧為招牌菜之一 dcn/|"jr  
雖然套餐小小的一塊 $ ;J:kd;<  
@P'("qb~  
但是皮的脆度與肉的口感 [iO*t, 3@h  
是會讓人記憶深刻 w%3*T#tp  
+o ;}*  
其他三樣就很普通 VZhHO d  
味道上並沒有非常濃郁 ],W/IDv  
QEC4!$L^  
尤其個人覺得鴨肉失敗 0 %W0vTvL  
缺乏了足夠的肉汁與味道 ;Xr|['\'  
Qm(KvL5  
黑蒜松茸花膠盅 @5=2+ M  
i".nnAI:  
9%^IMUWA  
養顏美容的一道湯品 WDF;`o*3  
材料雖使用不錯 (#)-IdXXO<  
4#MPD  
但吃完卻沒有印象 iXgy/>qgT  
就清清淡淡的沒有感覺 lihV! 1  
lTR/o  
乾燒鮮明蝦 @ L-] %C  
Gg,&~ jHib  
吃完才想到沒拍一下 ii)DOq#2  
兩隻小明蝦加一根清江菜 R(1N]>  
'(6 ^O=  
醬汁就一般糖醋醬 r@30y/C  
也是算平常就能吃到的味道 ~43T$^<w;  
 BH<jnQ  
烏蔘扣鮮鮑 ((AsZ$[S  
`mt x+C  
rGqT[~{t  
也算是普通的一道菜 H\PY\O&cP  
材料品質上也覺得還好 VoGyjGt&  
~d9@m#_T#~  
古法蒸大比目魚 J ,s9,("  
LQo>wl  
r8wip\[  
我最滿意的一道餐點吧 [_X.Equ  
可能本身就蠻愛吃魚 [YTOrN  
9w:F_gr  
吃的出魚的鮮甜 ^&|KuI+ u  
加上油豆腐吸收流出的湯汁 #}lq2!f6  
,q".d =6  
最後咬下油豆腐時 5bZjW~d  
感覺吃到所有精華味道 N E/_  
5ns.||%k  
圓籠雙色點 _!K@( dl  
|eu:qn8  
,,Ia4c  
就兩個不同皮的蝦餃 &*\-4)Tf  
吃起來味道是一樣 S9;:)  
bC S gdK  
楊汁蜜甘露 e.>> al  
aCZ7G % Y  
{L#+v~d^'n  
算是我第一次吃這道甜品 &OXWD]5$6  
所以不知道一般如何 !RPPwvNk4  
c]x'}K c  
只感覺就椰奶味非常重 b\.l!vn0  
芒果粒雖甜但卻不是自然甜 ;+Sc Vz  
-*nd5(lY&  
-------------------------------------------------------- +\ZaVi  
37U2Tb!y '  
個人心得評價 M3EB=tU  
hgU#2`fS  
這套餐點的價格 .S6u{B  
加上10%服務費就一人2500 &UextGk7  
A.|98*U%  
Cvgk67C=$  
最便宜不含服務費好像是1600 ^}{`bw{  
再來就3000以上 r;"uk+{i  
kw$*o k  
但幾乎中午的客人 >39\u &)  
都是吃小港點為主 \Um &  
b]oPx8*'  
好像只有我們這桌是吃套餐 V|q`KOF  
也因此可能有所差異 R)Y*<Na  
AnW72|=A(  
以價位來說 F8* zG 4/&  
整體來說感受不到品質 v K7J;U+cJ  
BXx l-x  
主要是出餐的速度 M>xjs?{%k  
畢竟有菜比較冷的狀況 a{y"vVQOF  
66Tx>c"H  
吃過蠻多家飯店的餐廳 Be4n\c.  
若遇到吃比較慢或是聊天情況 qJZ:\u8oO  
= a54  
出餐後也不會放在服務台 x3C^S~  
至少可能在廚房內保溫 LvcGh  
D:I6nSoC  
讓我覺得或許晚上吃套餐 abczW[\  
可能服務或是品質上有所不同 1=^edQ+   
"b6ew2\  
只是以一個米其林推薦的餐廳 BK[ YX)  
雖然不是星級的狀況 wc~k4B9"  
LEgx"H=c  
但至少應該跟一般餐廳有差別 lDf:~  
且整套吃下來味道也就一般 CY?19Ak-xd  
CW . O"_  
-------------------------------------------------------------------------- +]*hzWbe  
hAvX{]  
可能是我期待過高 b'mp$lt!  
跟我希望的品質有差別 An2Wj  
6<`tb)_2~  
或許下次吃看看單點的港點 0XLoGQ =  
會有不同的感受與品質吧? Afao Fn +  
?>}&,:U}   
若我自己出錢吃套餐 *D:"I!Ho  
那一切就再說吧 ;#+Se,)  
,^m;[Dl7  
共40條評分 ，回應好評度+3 ，發文好評度+12 ，熱心好評度+7 ，歲月值+88
1234
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩
感動
搞笑
開心
憤怒
回復
舉報
hahaha8
晨間朝露
發帖
56
流金幣
15
歲月值
103
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 15樓  發表于: 2019-10-11
直有一種感覺真貴 Ed ,O>(  
而且量看起來不多 G8hq;W4@]/  
應該只是吃氣氛
回復
舉報
懷山襄陵
陽光普照
發帖
3317
流金幣
5402
歲月值
5772
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
318
發文好評度
32
只看該作者 14樓  發表于: 2019-02-02
之前去吃"辰園"的原因 j%TcW!D-_  
倒是因為認識的某位老爺 C0#"U f  
很認真的告訴我 >6\rhx >  
"辰"即龍的生辰順位 [ KT1.5M[  
跟著一起去一飽口腹之慾 cfrvx^,2&  
好吃    貴    高檔 F =Zc_  
不會特別再去 -A3>+G3[  
但是    我還挺喜歡辰園的鴨 "i1r9TLc  
當然    金磚燒肉    真的不愧為招牌菜
騎馬斜倚橋，滿樓紅袖招。
回復
舉報
chai8845
夢幻雲彩
發帖
269
流金幣
2740
歲月值
328
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
19
發文好評度
6
只看該作者 13樓  發表于: 2018-10-22
飯店餐廳真的很多是吃氣氛，談生意，老實說好吃程度有時候比不上街角的小店家
回復
舉報
YES1966
迷離霧氣
發帖
7
流金幣
90
歲月值
15
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 12樓  發表于: 2018-10-13
辰園中午主打的應該是茶點 mhXSbo9w-  
喜來登最推薦的餐廳就是請客樓 ygz6 ~(  
不過還是要看點什麼菜 OYC\+ =  
其中也是有一些雷
回復
舉報
吃屁小莊
銀河天使
發帖
907
流金幣
1291
歲月值
12497
貢獻值
2
發文數
72
超激值
0
回應好評度
1408
發文好評度
2223
只看該作者 11樓  發表于: 2018-10-05
freeway: ~alC5|wCUQ  
喜來登飯店以前叫來來大飯店吧!我還記得曾經去咖啡廳吃過,
話說那是多久以前的事了!許多日客喜愛入住的飯店之一...... gD\  =  
e[lRY>Pe5  
我對它的印象也是來來大飯店 Pc*+QtQ  
剛查了一下 $6c8<!B_  
2002年給不同公司接管營運後 '<v/Gl\  
就改名成喜來登 Z{|U!tn  
\9S&j(I  
很久前有吃過十二廚 'kD~tpZ  
但也忘了是改名後還是前了 H9^DlIv('  
AV0C9a/td  
Stevenliu: ;'B\l@U\  
{cNH|  
![v@+9  
果然是大款老闆請客吃飯， qQ_o>+3VAy  
Q6?}/p  
隨便個午餐四人就吃掉10,000- p$5+^x'(  
....... 3xJ_%AD\'  
=H F||p@  
相親你想太多喔~ j|u6TG  
人家是來出差拜訪各客戶 S&C  
我比較想去泰國住好嗎? =DhzV D  
況且不是我出錢 ^r7- |  
吃多少又沒啥影響~ J)w58/`?t  
我只負責抱怨用 囧 W|PKcZ ]Uc  
5 E%dF9q  
會員們我還不想交接 4}~zVT0'~  
若你想照顧我會先提醒她們 H@uCbT  
要小心一個色老頭 555 -F+dRzxH  
`W8A *  
sogoidee: za ix_mR  
或許真對於米其林的期望太高 4gTD HQP  
,AC+s"VS  
有次跟馬祖婆特地去台北車站旁的一家港式茶餐廳吃飯 8qEK6-  
=/k*w#j  
從此獸都叫他﹝添厄運﹞....基本上這輩子不會再去了 jZm57{C#*?  
....... mkCv  f  
j]#-DIL  
這家我周圍的人都覺得不錯 AU@XpaPWh  
因為我有認識的八大幹部 ;plzJ6>  
就超喜歡吃這家 *Q<%(JJ  
我要去林森北的時候 [S}o[v\  
還委託我去買 39W6"^q"o  
帶了兩三千的食物到酒店裡-__- r2EIhaGF;  
雖然她們出錢我是沒差啦 WrR97]7t  
?\QEK  
我母親也超喜歡吃這家 6[h 3pb/m  
印象中她已經吃了三四次以上 囧 }<EA)se"  
V8z91  
我個人是覺得就一般般 T4\F=iw4  
也不會說好吃到那裡 u0md ^  
就平常我們去港式餐廳的狀況 S)@95pb  
*N0R3da  
可能台灣口味也改良? O1.a=O  
這需要去吃過香港原店才知道了 Di3<fp#w#  
*CA7 {2CX  
kuangone: ,Z7tpFC  
我覺得辰園最好吃的是點心 );^] is~  
另外...其實辰園的生意一直比請客樓好... i6^COr  
不過米其林之後就不一樣了.... dnby&-+T  
dz', !|>  
所以我看到一堆人都吃港點 FuZ7xM,  
才覺得是否叫錯東西了 %C]K`=vI-  
套餐這種方式幾乎都晚上 ccWz,[  
~$0Qvyb>  
可能過風潮後 u"%i3%Yjh  
再去吃請客樓看看吧 y s5b34JN  
不然現在真的難訂 V4RtH  
TB]B l.  
THEBOSS: 2Et7o/\<  
米其林星星幾乎只是個噱頭 kpM5/=f/@  
x}.Q9L  
由於摘星的成本都很高 uLw$`ihw  
4JTFdbx  
自然也就反應在售價上 yK +&1U2`  
....... o,!r t1&0  
4 MVa[ 0Y  
但這種噱頭還是引起好奇阿QQ X5'QYZ6kv  
且有時像這種招待客人 y7 I')}SC  
會比較講求面子問題 ("t; 2Mw  
lg0iNc!  
吃這類型通常已經會了解大概 t} E 1NXW  
只是還是希望比一般好一點 *3h qz<p4:  
至少還可以拿來說嘴阿 囧 rurC! -  
}ug|&25D  
龍星]包龍星: e ,_b  
"tga FtC=w  
認同大大的感想... hi>sDU< x  
台灣的添好運真的沒想像中的好， v'C`;I  
大概只有他的招牌脆皮叉燒包有好吃的感覺 rNL*(PN}lO  
其他的心得就只有貴一個字... OBF2?[V~  
....... X*2M Nx^K~  
U$J l5[`F^  
北車對面那三家 eZ]4,,m  
我都有吃過了 $IL7c]Gw  
除了添好運比較貴外 $18|@\Znj  
其他兩家價格上就蠻親民 FTtGiGd|Zy  
=o5ZcC  
只是那邊算一級戰區 I9ga8mG4-'  
美食餐廳多到吃不完的狀況 .)W'{2J-  
就會覺得差別很多 ~;Ga65_6_  
但這種餐廳本來就吃名氣居多 "+ js7U-  
回復
舉報
包龍星
迷離霧氣
發帖
29
流金幣
310
歲月值
38
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 10樓  發表于: 2018-10-04
回 sogoidee 的帖子
sogoidee:或許真對於米其林的期望太高
有次跟馬祖婆特地去台北車站旁的一家港式茶餐廳吃飯
從此獸都叫他﹝添厄運﹞....基本上這輩子不會再去了 Oo<^~d2=  
....... (2018-10-03 11:44)  r"OVu~ND  
qlJP2Ig~  
認同大大的感想... (( 0%>HJ{~  
台灣的添好運真的沒想像中的好， +I0?D  
大概只有他的招牌脆皮叉燒包有好吃的感覺 C7`FM@z  
其他的心得就只有貴一個字... NZ `( d  
+*3\ C!  
聽說香港本店的沒話說，真好吃？ A]2zK?|s  
下次有空去試試
回復
舉報
THEBOSS
陽光普照
發帖
239
流金幣
70223
歲月值
3418
貢獻值
0
發文數
8
超激值
0
回應好評度
86
發文好評度
107
只看該作者 9樓  發表于: 2018-10-04
米其林星星幾乎只是個噱頭 xt@zP)6G  
+5Yc/Qp  
由於摘星的成本都很高 WR=e$ ;  
.,[zI@9  
自然也就反應在售價上 PZ~uHX_d>  
++-\^'&1  
如果只單純考慮食物美味程度的話 ? &ew$%  
#uJGXrGt=  
搞不好自己私藏的路邊攤店家都可以打成平手 M@S6V7  
yzW9A=0A)  
回復
舉報
kuangone
夢幻雲彩
發帖
44
流金幣
810
歲月值
314
貢獻值
0
發文數
5
超激值
0
回應好評度
18
發文好評度
29
只看該作者 8樓  發表于: 2018-10-03
我覺得辰園最好吃的是點心 2/f:VB?<T  
另外...其實辰園的生意一直比請客樓好... Bo8+ uRF|  
不過米其林之後就不一樣了....
共1條評分 ，歲月值+1
回復
舉報
sogoidee
黃金歲月

發帖
2804
流金幣
57302
歲月值
13591
貢獻值
2
發文數
81
超激值
0
回應好評度
1990
發文好評度
1930
只看該作者 7樓  發表于: 2018-10-03
或許真對於米其林的期望太高 6,)!\1k  
JX(JZ/8B^  
有次跟馬祖婆特地去台北車站旁的一家港式茶餐廳吃飯 0\O*\w?  
q05_5  
從此獸都叫他﹝添厄運﹞....基本上這輩子不會再去了 Oz!#);v  
共1條評分 ，歲月值+1
Life is a gambling...
回復
舉報
Stevenliu
黃金歲月

發帖
1632
流金幣
26393
歲月值
10731
貢獻值
8
發文數
34
超激值
0
回應好評度
969
發文好評度
924
只看該作者 6樓  發表于: 2018-10-03
XH&Fn+  
3>q UYxG8  
果然是大款老闆請客吃飯， &x19]?D"+  
R?!xO-^t  
隨便個午餐四人就吃掉10,000- B4 5B`Ay  
FU/yJy  
我還是適合吃南機場的水餃~~ WV_y@H_  
68?oV)fE  
p% ESp&  
PI~LbDE  
4&;.>{ :;  
7q?u`3l  
咦~~~ BFmYbK  
;%P$q9 *C  
該不是"相親"吧 ! ? 9.ZhkvR4A  
b{qeu$G R  
wP3_RA]z  
Z\6&5r=  
小莊哥要遠嫁新加坡了 !!!!!! =\.Oc+p4  
BUB#\v#a  
西門町的隱藏版會員趕快來會長這裡辦交接吧 !! ^^ Cr|v3Y#h'  
A EaT  
q/ -8sO}q  
MJ'|$ b}  
G4->7n N  
[q]"_4L0;d  
共1條評分 ，回應好評度+1
回復
舉報
freeway
銀河大帝

發帖
54265
流金幣
2944580
歲月值
23035
貢獻值
8
發文數
55
超激值
0
回應好評度
3203
發文好評度
1332
只看該作者 5樓  發表于: 2018-10-03
喜來登飯店以前叫來來大飯店吧!我還記得曾經去咖啡廳吃過, Dt?O_Bdv[  
.QO QqU*2I  
話說那是多久以前的事了!許多日客喜愛入住的飯店之一......
共1條評分 ，回應好評度+1
回復
舉報
吃屁小莊
銀河天使
發帖
907
流金幣
1291
歲月值
12497
貢獻值
2
發文數
72
超激值
0
回應好評度
1408
發文好評度
2223
只看該作者 4樓  發表于: 2018-10-03
野豬騎士: UN_f2  
小莊哥吃這真高檔
感覺是呷氣氛的
什麼迷其林小弟吃過幾次 <b"ynoM.A  
....... Nw $io8:d  
)k0e}  
T.="a2iS2  
我也是愛吃熱炒 I!lz Og4~  
覺得台灣熱炒好吃又實在 c/ %5IhX?  
問題是招待客人就麻煩 ?^P#P0  
不然我自己找泰弟弟們吃飯 ElAJR4'{*i  
就不可能吃這類東西了 ~(Gv/x  
6'ye-}vD-  
唐喬凡尼: cAC2Xq  
這種高檔餐廳，又是米其林推薦， ^zkTV_,cRp  
o+{}O_r  
絕對是吃氣氛跟價位的， w~M5)b  
+(3"XYh  
至於性價比問題，不是小民工我可以理解， ep<A d  
....... 5} |O  
0?l|A1I%   
{;^boo q  
我也無法理解阿QQ %~P]x7 %|  
平常我是不會吃這種的 ]YkF^Pf!v  
除非特殊日子吧? RGYky3mQK  
問題吃氣氛也感覺不到阿 .E!7}O6  
畢竟有更好的氣氛餐廳 pW O-YZ#+  
lGqwB,K$z4  
東杰: '"QC^Joz  
mtuq  
!3Fj`Oh  
是辰園非晨園 !OM9aITv[  
小莊哥降樣子寫 m3XL;1y:a  
賴英里會傷心…… "T5?<c  
....... I$0`U;Xd  
kH* l83  
可能昨天太累了 {OP-9P=p  
自己寫完就沒多注意QQ wqBGJ   
應該改正的差不多 <K:?<F  
vgOmcf%;  
烤鴨後來看部落客 1Lwi?~!LI  
蠻多人都有叫來吃的 ncJ}h\:Sk  
)xCpQ=nS  
但招待客人就沒想那麼多 pVn 6>\xa  
畢竟不是自己想吃的 DrbjqQL+.  
JbzYr] k  
不然還會做點功課 USu/Y29  
至少才能了解有啥不錯的
共2條評分 ，回應好評度+2
回復
舉報
東杰
黑黑黨部

發帖
2624
流金幣
38443
歲月值
32002
貢獻值
35
發文數
160
超激值
0
回應好評度
5770
發文好評度
7497
只看該作者 3樓  發表于: 2018-10-03
=Xm [  
9g >]m 6  
是辰園非晨園 s!Y>\3rMW  
小莊哥降樣子寫 *Au4q<   
賴英里會傷心…… 6VolT y@(x  
 {"y{V  
蝦？！ ]jG%<j9A  
小英因為愛相隨 JoKD6Q1D  
沒有幹寒舍董事長了喔〜XD )gvX eJ  
Z4} Yw{=f  
wke$  
g6Qzkvw)  
BTW &of %;>$>M  
本座記得辰園的烤鴨hen好吃 )H S|pS:  
#hehe 1 dz&J\|E#  
p}uL%:Vr  
共1條評分 ，回應好評度+1
回復
舉報
唐喬凡尼
黃金歲月

發帖
9624
流金幣
35067
歲月值
19727
貢獻值
0
發文數
32
超激值
0
回應好評度
2025
發文好評度
763
只看該作者 2樓  發表于: 2018-10-03
這種高檔餐廳，又是米其林推薦， XIJ>\ RF  
"6 dC  
絕對是吃氣氛跟價位的， %whPTc0P  
+;`Cm. Iu  
至於性價比問題，不是小民工我可以理解， / !jd%,G  
ub}t3#  
只能說，各人有各人的口味。
共1條評分 ，回應好評度+1
回復
舉報
野豬騎士
館內諮客

發帖
1722
流金幣
14281
歲月值
11747
貢獻值
3
發文數
74
超激值
3
回應好評度
629
發文好評度
973
只看該作者 1樓  發表于: 2018-10-03
小莊哥吃這真高檔 oO$a4|&,  
Z?G-~3]e  
感覺是呷氣氛的 xlqRW"  
7O;v5k~iQ  
什麼迷其林小弟吃過幾次 d '4c?vC  
"1&C\}.7  
只能說我這粗人只適合適合吃快炒
共1條評分 ，回應好評度+1
回復
舉報
發帖 回復
返回列表