[大陸美食]上海一家幽静的素菜馆 [復制鏈接]

每天總是大魚大肉，烤魚烤肉，炸魚炸肉的怎么行呢？ Cy'0O>v5  
吃了又懶得動，最后肚子一定圓滾滾，體重一定火箭升 WJp9io[GM  
所以今天帶來一家清凈佛系的素菜館 ......  \^$g%a  
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好吧，其實我也是個吃肉的人，只是領導信佛 ， afVl)2h  
在球館待了一天后，領導提出晚上還是吃素食吧，有益健康 8.S&J6  
于是就有了以下這頓飯 i$GL]0  
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慈航心素 ev}lb+pr)_  
上海市徐匯區田林東路75號匯陽廣場B1層B145號 o(=\FN e  
+86 021-64036630 }pOem}  
HAof,* h$  
聽領導說，這家店還是2018年新開的，所以設施都很新 \t6k(5J  
進到店里，感覺果然幽靜， &Ff#E?Y4|  
店不大，但擺設古樸，石桌木椅， n*UD0U}`  
音響里播放的是輕聲的佛經，感覺身心自然放松 j: )"s_  
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原本還想多拍幾張，但店里有佛， 9A@/5Z:v5W  
而佛是不能入照的 ，所以只能作罷 ~(( '1+  
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由于是素菜館，只能食素， jA&ZO>4  
我們一行三人中又只有領導吃齋念佛 ......， D<-MbK^S  
是信佛~~~~，所以自然是領導點菜， #nTzn2  
其實重點還是因為你是領導嘛 h[|c?\E z  
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領導說了，這種店是沒有酒的， YueY
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喝茶喝茶，于是先來一壺神仙養生茶 {tq.c9+!d  
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熱菜方面： z}> q/!q  
桂花紅糖黑醋藕、干燒杏鮑菇、豆腐栗子石鍋、手撕水面筋、心素正氣粉 O#j&8hQ>  
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味道還是蠻不錯的，至少我這個不肉不歡的人也沒有覺得難吃， Hs}3c R}  
事實上我還吃了不少 ， ;'E1yzX^  
其中水面筋味道有點像肥牛肉 2U;6sn*e  
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一道主食：心素姜湯手工餛飩 tZW2TUM]  
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真心好吃，姜湯配素食居然也如此有味， Bu[sS
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此處發現領導得意的眼光 U3R;'80 f  
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一道點心：土豆餅 r#svj*dn  
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沒吃前以為是硬的，外表很像。吃了發現，超級軟 ]LcCom:]  
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最后，重點中的重點，當然是領導買單，大家假意感謝 3PmM+}j 3  
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PS：小店價格不貴 (gdi2  
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上海最有名的應該是功德林，素麵、考夫、宮爆雞丁、鱸魚(吃不出來是素的)都很厲害 vtA%^~0  
而且價格比這個便宜點，有機會也可以去試看看，在南京西路，但是通常都要排隊取號的

想減肥 還是要多運動啊 吃肉一樣可以瘦 吃素不見得有效果哦

經常去上海。多謝大大的分享。下次去體驗一下。

領導吃素是為了信佛不殺生 o..iT:f;n  
不一定是為了健康養生 "n, %Hh  
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BH,U  
而且素菜口味單純 * YR>u@  
為了增加口感 2{6%+>jB  
或表現廚藝 3nbTK3,  
要吃到食材原形真的很難 M669G;w(K  
!r#36kO  
好意思在那種裝潢的店, 點燙青菜嗎? N hY`_?)  
_kZ&t_]  
不過讓領導點菜是對的 HOr.(gL!  
a !yBEpMo  
一來是領導來過, 點菜有經驗 <1pRAN0  
二來是出錢最大, 出錢的想吃啥就點啥 EJid@  
最重要的是............於公於私都服從領導

桂花红糖黑醋藕感覺滿好吃的。口感應該酸酸甜甜的。正好合胃口。讚

素食最好以蔬菜為主 Kwo0%2Onkd  
然後以簡單烹飪比較好 +(m*??TAV  
不然很多都是用合成的 *EF`s~  
這樣反而更加傷身

果然是上海 各种消费都高大上 om1D}irKT  
不过我一直觉得素食没味道 就这

和領導吃飯還可以拍照片？ 1zIrU6H2;_  
這領導不會是你家裡的領導 Ya ~ l Pc  
不然怎麼會這麼隨和呢 xj.) iegQ  

如果為了減肥 4I<U5@a  
其實外面的素菜,並不是很好的選擇 ]{E
{ IW8  
H2D j`0  
為了增加口感與食用的味道 o _DZ  
往往添加相當多的各類油品,香菇,黃豆 7d'gG[Z^^
 
為的就是烹飪出葷食的味道 xN]88L}Tn  
1 Ll<^P  
這樣的素食吃多了,更容易堆積脂肪 2_#Vw&v  
說穿了,真正不要油脂相對健康的素食,只能是水煮 @Z%I
g  
+]NPxUa  

這也是另一種飲食的選擇 RB `
<Zw  
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但是這種素食其實大多數是大量的澱粉與油脂 mtu`m
6Xix  
對身體不見得有好處  C`>|D [  
z4[S02s  
如果要吃素菜 $l!+SLK  
建議還是吃一些蔬食 *O@uF4+!1  
保有食物原形的蔬食 fxL0"Ry  
增加纖維的攝取 =#ls<Zo:  
對身體會比較健康

現在素食口味跟外型做的跟葷食超像，有些還不錯吃

吃葷吃素跟體重不相關喔 9x0Ao*D<t  
素菜往往添加更多油脂來增加口感 }v?_.MtS  
少吃多動才能健康瘦

非常感謝大大分享 (`pd>  
都不錯哦 rM?ox  
是一種新的體驗 ;'x\L<b/)  
環境優 ]rP'\a  
價格又實惠 C/L+:b&x~  
有機會要去體驗下

sprite:不知道您是用那個圖床 D>c-h)2|
 
圖沒顯示出來
 (2019-05-04 22:32)  &sRjs  

4l~0LdYXKm  
用的 postimages 但不知道为什么没显示

素食重油重鹹，可能越吃越胖 o9:GKc  
還不如直接清茶可樂灌多一點 myj^c>1Iz  
這樣清腸胃比較有效 :z EhPx;B7  
'42P=vzo  
要運動就要多打砲 k-(hJ}N  
錢花光了去越南 90pk  
以上

不知道您是用那個圖床 !Z7 ~Rsdm  
圖沒顯示出來 Ah2%LXdHA  
'y#kRC=G: