[大陸美食]上海的一家西藏菜餐厅 [復制鏈接]

没有机会和勇气去西藏，但又想尝一下西藏菜，这可怎么办呢？  只能去西藏餐厅享受一下了。 aA7S'[NjB  
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多杰拉姆藏菜吧（田子坊店） #tCIuQ,  
上海市黄浦区泰康路248弄30号 9Kq<\"7Bmz  
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田子坊里都是旧楼改造建筑，这家也不例外，楼梯好窄 C+}CU}  
但环境布置还是很有西藏风味的~~ Y=PzN3  
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为什么只有弓，没有箭呢？ Bb$S^F(Xq  
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服务员小哥是传统西藏人，叫“斗拉太”....，国语不流利~~，小哥说了，西藏特色是青稞米。 <m-Ni  
那是什么虾米？，不管了，特色就点嘛。 :zRB)hd  
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店家推荐特色菜点了两道： ADuZ}]  
1.鹿角菜色拉：第一次吃鹿角菜，看上去应该是很脆的蔬菜，其实很韧性，配上生菜，紫甘蓝，葡萄干，虫草花，玉 `#-p,NElV  
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米粒，人参果，口感意外的好，毕竟是店里唯一一道色拉，做的很用心。 @WMj^t1D+  
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2.牦牛糌粑：手抓菜，用炒熟的青稞米粉包牛肉吃。重点来了，来了，来了！！！ 重要的事情说三遍！！！ 牦牛肉 C!CaGf=  
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居然是生的！！！  不过嫩到是挺嫩的，特色10分，口味5分~~ >1_Dk7E0D  
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热菜： l#mqV@?A~  
藏香鸡：鸡块先煎锅，再入汤煮，感觉一般。 H57jBD  
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面食： _:oMyK'  
安多包子：很不错的小包子，包子皮是特色，没有经过发糕处理，皮子有韧性，里面包的是羊肉京葱。 FjK Ke7  
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点心： 2 rbX8Y  
1.青稞酥：下酒甜食，松脆可口。 37.)@  
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2.青稞巧克力酸奶蛋糕：有点咸...酸...甜...，口味较怪，也算一特色吧 {jq^hM!TEy  
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饮料： R4hav   
藏式啤酒，也是用青稞做的，的确有股特殊香味。青稞白酒，没敢尝试。 >b[4  
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酥油茶和拉萨甜茶：酥油茶是咸的~~~~，但不难喝。拉萨甜茶就是红茶泡的奶茶。 eh8<?(eK  
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总之，特色是有的，价格吗，也是小贵的 o{s4.LKK  
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在麗江吃過氂牛火鍋 72BzvY.  
起初還擔心氂牛會不會肉很老 o =jX  
結果 _&8KB1~
 
出乎意料的 4cv|ok8P  
氂牛肉很嫩很好吃

奇怪，怎麼我上次去西藏流浪9天 S4AB tKG  
裡面的東西居然只吃到青稞酥跟蘇油茶 ZYp-dlEXq  
^SelqX  
可惜我台胞證掉了，現在想去也去不了 e?'k[ES ^  
只能去印尼走走囉 .<|4PG  
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對了   ]q\=  
西藏的傳統湯麵其實很好吃，裡面有碎氂牛肉 7H@Cy}a  
我在西藏幾乎天天吃，一大碗6元 #'{PYr  

https://www.ifreesite.com/gbk-big5-gb2312-utf8.htm p[+me o  
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