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極蜆鍋物 4
|f}F u(2BQO7 FB粉絲頁: https://www.facebook.com/%E6%A5%B5%E8%9C%86-725874064252025/ CL1;Inzl H#Q;"r 3 其實蠻久前我就想來吃看看 7xT[<?, 但小可愛就一直說不要 .Q[yD<)Ubs 到後來有次沐樺休息才嘗試 n| C|& 因為也在民生社區而已 tN2 W8d
*/_@a? 有股潮流感 ?wCs&tM j|(:I: ] eM }W6vIn 不知酒吧改裝還刻意的裝潢 Y&GuDLUF N"1QX6 l#xw.2bo 菜單 /[?Jylj h'!V8'}O? m[rL\](- 先選鍋底再選套餐 d1bhJK DY.58IHg1 P7r4ePtLk{ 套餐算是中價位 mf2Mx=oy eXG57<t ON 8W,*eke? 三種不同的沾料 U|?,N0%Z1 Noz&noq <+q$XL0 蠻喜歡左邊的辣椒 M5O'=\+,F 很辣且又很香 @n@g)` 辣的感覺只會一下子 K(3&27sGN s5AgsMq 中間就是類似港式的蔥油 :\bfGSD/gd 右邊就黃金泡菜的醬 |X 3">U +- 全都是店家自制 R@n5AN( 3]`mQm E 吃不夠再挖 )E-E0Hl>7 ^*>n4U ;($1Z7j+ 選牛奶貝當鍋底 aDveU)]=1 I4~^TrznRa De]^&qw( 個人會建議用兩斤半的蛤蜊當底 <
T4(H[9B 小可愛是一直堅持用牛奶貝 zt?H~0$LB +'%\Pr( 問題大不一定就是好 !
Rvn'|! M2p<u-6
" 是牛奶貝不是牛奶哥 1R^4C8*B Pb4q`! 主要是同樣的份量 nq@5j0fK 牛奶貝蒸出來的湯汁 1Z 6SI>p 滴到下面的湯鍋不會很多 X+at%L= (yGQa5v 蒸完就拿出來直接吃 r0Z+RB^I 9-93aC.|} jb
3.W 店員會加雞湯和放蔬菜 *B{-uc3o i| 4_m h>W@U9 和風魚卵山藥泥的前菜 VDa|U9N +* D4( Nf5WQTa4 雙人紅蟳海陸套餐的培根豬 (I~\,[
MA6P"? m^A]+G#/ 套餐的無骨雞腿排 jsZY{s= @yKZRwg
\ 3G*j` 打卡送的培根豬 0x71%=4H^x MS{{R+& ev"M;"y 套餐的海鮮拼盤 :o$@F-$k blp=Hk >?V<$>12 最後店員會幫忙煮粥後再加松露醬 N&x:K+Zm. Z"DW 2k ]QS](BbD: 最後的甜品 :k N5?t= q^]tyU!w PG"@A
?Pnx~m{%* 個人心得評價 @h(!<Ux_ D$hQyhz' 這家無論是環境 QS;F+cmTh 或是像醬料的用心度 ~6sE an3p 我都覺得蠻不錯的 B1+ZFQo pYh!]0n 食材的新鮮度與品質 Lzz)n%y5 也是有一定的水準 m}pL`:e! 整個套餐飽足感也是足夠 g}r^Xzd; PkJcd-> 不過多人的份量就未知 G/(*foT8SE 我看過部落客寫過 $?$9y^\ 可能就不會像兩人吃到撐 4#h?Wga oLP]N$'# 但以湯底來說 QkE,T0,/?h 若要這類型的蛤蜊鍋 G_+Ph^ 我還是比較喜歡港澳式的卜卜鍋 $iHoOYx]< Bk@WW#b 而這家是不能刷卡 #TATqzA 這就屬於見仁見智的想法了 UE;Bb*< e?=elN ------------------------------------------------------ 1|/
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F[CWV. 滾吧 Qunba 鍋物 建北店 L=m:/qQL Pw
xIz FB粉絲頁: https://www.facebook.com/QUNBA.pot/
0[9I0YBJ $}4K
`Iu 有次我們不想吃太多 Fx5ZwT
t 小可愛又堅持吃火鍋時搜尋到的 `j:M)2:*y Z(UD9wY5m 我以前就看過日籍YOUTUBER介紹這家 LU(%K{9 說這家是有非常高的CP值 N8 M'0i? 所以有點抱太高的期望值去吃吧? ~d>uXrb u<kD} 過晚飯時間去也蠻多人 ;dOs0/UM& h?A'H RyL~ {_7Hz,2U 兩種冰沙和兩種飲料 &-4
?! A8!Ed$@ 8Z!*[c>K-? 沾料與醬料 9FNwpL'C
0Ve%
.k .+vd6Uc5a 四種小美冰淇淋 |Ng"C`$oqv VF=Z` %A2`&:ip 桌子的抽屜 I+~bCcgPi ^K.*.| AsAFUuI 不同價位的湯底 <A{y($ H/`G "&Mou 蠻多介紹的麻雕雞鍋 B@-"1m~la? 6Hn)pD# U K7Gm-=% 基本上算是平價火鍋 B-dlm8gX
P}l#VJWp ]ViOr8u
不同的海鮮 fkG##! 6V
P)$h8 8nsZ+,@+[ 小可愛的昆布湯 pUhc3L h>|u:]I> H!. ZH(asY 小小的菜盤 L;Vq j]_ r w\D>}\ ^]7,1dH}M 麻雕雞鍋的準備 gY%&IHQ' (Y )!"_| 4Cd#sQ 店員會幫忙爆香 gD1+]am yLB~P7K ~v\hIm3=m 炒完店員會加入高湯 3I\m,Ob 最後再加入花雕酒煮個五分鐘 Uz
$ @(C (Com, 整個香氣真的非常足夠 C
Oa.xyp 用聞的就會很滿足 f8
#*mQ Of#K:`1@ 單點的蛤蜊 ENyAF%6 6qDfcs $l#{_~
"m7 大干貝 _4!{IdR
_25d%Ne0 VWD.J 海陸套餐的海鮮盤
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