[中台灣美食]膳馨民間創作料理、大和屋日式創意料理 [復制鏈接]

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店名:膳馨民間創作料理 2F|0
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電話: 04-23721650 q#*b4q {  
地址:台中市西區存中街21號 *Fm#Qek  
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店家外觀及內部: s#%P9A  
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1.滷鴨血的誘惑 8w L%(p  
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2.麻膳紅油口水雞 Q|i
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3.金瓜蟹粉豆腐撈 #F25,:hY  
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4.壺底蔭豆燒鮮蚵 I%gDqfdL  
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5.辣香催淚蛋  <6[P5>  
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6.椒鹽大元蹄 Df_*W"(v  
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7.老牛吃嫩蔥 YpwMfl4  
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8.干貝白雲絲瓜 EL+P,q/b  
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9.月見雨來菇 N9jSiRJ  
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10.清蒸健康蔬菜 /%9CR'%*c  
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11.雪菜百頁 }"o,j>IP  
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12.火爆三鮮 $9m>(b/;n  
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13.竹筒蒸鮮蝦 "[M k5tM  
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14.三杯中鮮卷 t!JD]j>q
 
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15.牛奶魚蛤蜊湯 g?=|kp  
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16.酸菜白肉鍋 B9Y*'hmI  
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17.功夫烤鴨 3Sclr/t  
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18.銷魂化骨香酥鴨 /UAcN1K!B  
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19.櫻花蝦荷葉米糕 u#sbr8Y  
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20.飯後甜點冰淇淋: L4?)N&V  
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店名:大和屋日式創意料理 B^C!UWN>%X  
電話: 04-23712938 @%}4R`S0  
地址:：台中市西區存中街15號 1deNrmp%  
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環境感覺蠻安靜的 /ehmy (zL  
感覺很適合約會跟家庭聚餐 Lcx)wof  
豆腐那道真的很厲害超完整的

突然發現,這兩家店是鄰居阿XDD m=hlim;P,  
台中店坪大,很多這種有門庭的餐廳 @&AUbxoj  
用餐的感覺很好 i1OF@~?  
目前台中開放內用 Y2j>@  
期待大大更多分享台中美食^^

兩家的菜色都很不錯耶，很多高檔食材 v/fo`]zP  
不過目前餐廳應該無法內用、只能外帶 xe~l
V  
外帶的話，味道難免會損失一些 Em%0C@C  
等解封後直接內用更能享受餐點的美味

看了都流口水啦    台灣故鄉的口味是最讚的    只是按台灣這種打疫苗的速度    要想回台不需隔離    看來還得好長好長時間啊

看起來色香味俱全 iFJ1}0<(x  
以後有機會到台中遊玩可以考慮先預訂這家餐館

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疫情嚴峻捏懶趴 ~OE1Sd:2  
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難得美食又一發 ^?
~WIS  
<27:O,I  
可憐小弟口袋空 '#oNOU  
Rs +),  
只能在家自己抓 _oILZ,  
}x9D;%)/  

謝謝大大的分享,等疫情結束了,要去吃看看呀

看到那麽多好料的肚子餓了 c]+uj q  
疫情期間各大小吃餐廳，海產店 E|K|AdL  
多只有外帶 1Uaj}=@M  
不可群聚了，生意大大損失慘重呀 QUO'{;,  

食物鮮美，環境清幽，交通方便，是個用餐的好環境...

膳馨之前有吃過 : =f!>_r+  
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用料跟菜餚都很不錯 hCPyCq]  
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是請客友人的好地方∼ [aF"5G
  
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現在記得也有推出防疫菜單 WS6;ad;|  
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只是不知道帶回家味道是不是一樣就是 (&!RX.i  
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（疫情關係一堆內用店推出便當根本超難吃）

現在疫情期間,餐廳外帶應該都有折扣 re)7h$f}  
有的菜色得前一天下訂才有... H{4_,2h=m  
:Xs3Vh,V  
之前在墾丁也曾看過雨來菇料理 w'6sJ#ba(  
>K!$@]2F  
以下資料來自維基百科-葛仙米藻: `>Ms7G9S~e  
葛仙米藻，又稱地木耳、雷公菌、地耳菜、地軟兒、地皮菇、地皮菜、雨來菇、情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚、下雨天的大便，是一種陸生的可食用藍綠菌。 -xVZm8y  
PS3jCT  
菲律賓、印度尼西亞、日本和台灣常將本種常作為食物。同屬物種髮菜也是食品。 2-pv &  
!Bv. @~  
本種口感介於黑木耳和海藻類之間，是恆春半島居民餐桌上的在地美食，台灣原住民稱其為「上帝的眼淚」或是「下雨天的大便」，餐廳業者則美名為「情人的眼淚」為一道極美味的菜餚。早年多在下雨後才現身於山林地表上，是一種「地皮菜」，當地人稱之為「草木耳」,可開發雨來菇各式料理，如日式藻冷麵、藻健康燴麵、雨來菇肉圓、雨來菇雞湯、雨來菇沙拉、雨來菇馬芬蛋等。 +yI2G! $T9