[外國美食][美食及攝影聯展] Indian Tadka [復制鏈接]

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hi ;sB=f  
仰光吃印度菜  s5VK   
Indian Tadka Pyay Rd, jRK}H*uem  
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#Dire Straits - Sultans Of Swing E'AR .!  
https://www.youtube.com/watch?v=0fAQhSRLQnM 6j%%CWU{~  
**************************[美食及攝影聯展]******************************* *QC6zJ  
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Indian Tadka 是在仰光還算普及的印度菜連鎖店 VeA@HC`?"  
(Z),gxt  
連在仰光機場的國內線/T2都有分店 /UCBoQ$/]  
但請注意像 T2這家谷歌評分4分以下的店 就別去了 n ay\)  
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這次我去的是位在Pyay Rd ?
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沒仔細查 但感覺像總店 1WUSp;JMl  
有水煙可以抽 |9E:S  
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Indian Tadka Pyay Rd }LUvh  
這家店有picture menu "Lp .*o  
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另外還有詳細英文介紹的菜單 ng1E'c]0@  
搭配上google查找 比較容易猜到味道 t>bzo6cj  
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印度菜....... iQG!-.aX  
對我而言 特別是咖哩類/curries 就是猜不透味道 q*hn5K*  
搭飯 or 搭餅 都不一樣 x93@[B*%  
然後 不同的咖哩互混 又是另一種味道 W5|{A])N  
總地而言 多人一起吃印度菜 其實味道很豐富 .n 9.y8C  
至於好不好吃  那就很主觀了 愛的就很愛 5aQ)qUgAW  
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窯烤/Tandoori $S6(V}yh  
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這次沒點烤肉類 fv;Q*; oC&  
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湯 V6g*
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有沒有看到星號 QQJGqM3a2  
chicken lovers.....我就點了 y,D9O/VP  
*Mulligatawny soup AiqKf=  
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味道就是酸豆雞肉湯 46?z*~*G  
稱不上特別 1-kuK<KR  
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桌邊配菜 omfX2Oa2  
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這個是印度菜餐廳裡面 最神奇的地方 A4j,]hOD  
功用類似 中餐麵店的桌子上 不用錢的辣椒油.... >.?yz
  
只要幾滴 這碗麵就變成另一碗麵 SoIK<*J  
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一開始是這樣配著餅乾吃 %'2P4(  

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綠色的 這個是優格搭著羅勒的味道 奇怪的酸 j*%#~UFw  
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黃色的 這個有濃厚的奶油起司味 6uRE9h|  
第三罐是蜂蜜....沒拍 -laH^<jm5  
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餅/nann T8 FW(Gw#  
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這個餅在印度菜上 也是一大學問 !?,, ZD  
基本上我以 脆、油、咬勁、餡料 作為分類的類型 a"(Ws]K  
我吃的次數 還沒多到有能力 可以評論介紹 如何搭配 N_%@_$3G]  
但我可以保證 吃印度菜 一定要點個餅 這是靈魂 1g;2e##)  
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*keerna nann肉餅 EjPR
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夾了點肉+香料 有點胡椒餅的味道 本身可以單吃 (kL"*y/"p  
配湯可以 z~H1f$ }  
配上咖哩 總體的味道就比較過重複雜了 <&eJIz=  
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*poori @rhS[^1wi+  
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這個可以說是甜鹹百搭的薄馕餅 薄有咬勁 是最大特點 OTy!Q,0$.  
搭上液態的咖哩 一起吃 會有"咬"咖哩的錯覺 _S_,rTf&  
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咖哩類/curries S'x ]c#  
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我點了 W{NWF[l8O?  
*Indian Tadka Tawa chicken VwR\"8r3  
*Mutton Ragon Jash Ar%*NxX  
其實這張菜單裡面 butter chicken 是配飯是最好吃的 m[%356u  
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*Indian Tadka Tawa chicken <@J$hs9s  
X}#vt?mu  
這道香料味很重 比較乾 適合配餅 g~<[;6&{  
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*Mutton Ragon Jash U]Q5};FK  
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是的這道菜 很Rangoon ;MfqI/B{  
基本上緬餐店 都會有這道 >MYxj}I4{z  
另一種解釋就是緬餐就是這個味道 :(q4y-o6  
配飯比較搭 f1NHW|_j  
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吃法的話 <Sot{_"li  
單純的配著poori吃 MR
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然後來點綠色黃色+蜂蜜 k}LIMkEa4a  
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恩~~好吃!! F=F84_+K  
TQ\#Z~CbK{  
以上 ZK4V-?/[6  
^!tX+`,6^  
祝 活動圓滿 順利 AO<T6VK  
aZf/Wi R2  
N[@ ~q~v  
V lZ+x)E  

最後一張小姊姊才是主菜吧！ kR+}7G+  
%@QxU-k_  
該不會只有穿外面西裝外套 Y*xgY*K  
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裡面是中空的( • ̀ω•́ )✧ Pll%O@K  
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旁邊阿山服務生羨慕嫉妒恨

在仰光吃印度菜 h]@'M1D%  
正宗嗎? JQb{?C  
好像不用質疑 C32*RNG?U  
妹子都比讚.... Xg.Lo2s  
e&ti(Q=  
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另外... sssw(F  
我勸你不要多管閒事+1 uou "s9  
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哈哈哈

U vMkL  
7.2G}O6$  
`JV(ae0  
緬甸菜 我已經幾乎都快忘了味道了 AyUw  
以前待在仰光的那幾年 |t"CH'KJZ  
天天都要陪日本鬼子吃日料 :~vg'v~C  
吃到道地緬甸菜的機會很少 w\[l4|g`  
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等等來翻硬碟裡的照片 OL_#Uu  
尋找緬甸菜的回憶 8@ f!,!Wn  
 G>?kskm  
7"Nd
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Z=$-S(>J  
是說 ㄟ 最後那位妹妹阿 C-ORI}o  
遮臉就遮臉不打緊 {1=|H$wKg  
不要把重點事業線蓋住阿XD Qu<6X@+5  
z-3.%P2g  
我知道 你們是去談生意的。。 1tO96t^d%  
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$S>bcsAy  

看到最後 3st?6?7|  
6.tA$#6HP  
2oc18#iG(  
又是一個以美食之名行閃光之實的 s%rmfIp"  
你們能不能正經點 )sQ/$gJ  
AMB{Fssz  
雖然這麼說我也蠻還看的就是 e[Vk+Te7  
拍謝啦 DO{otn9<  
C(h<s e?  
絕對不是怕版友對我說： 4V{&[ Z  
cjhwJ"`H  
我勸你不要多管閒事，的關係 m<#^c?u  
P9:5kiP H  
hl0X,G+@  
而且妹子笑得那燦爛開心 G3
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還比出大拇指按讚 96;5  
肯定是對大大的表現非常滿意 T9J&^I  
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A[@ko LCL  
我是說食物 ]5@n`;&#.  
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真好 +-),E.  
7. $wK.  
這位小姐姐笑得真開心 Ad,n+%"e  
想必對這餐讚不絕口 Wj!+ E{y<r  
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當然 NCT:!&  
F#L1~\7  
這絕對不只是美食的關係 a {x3FQ  
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您說對嗎?  Gimmy大 w2s06`g  
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