[中台灣美食][Sprite] 沐木 割烹 [復制鏈接]

跟你說個事喔 !! i>L+gLW  
R9We/FhOY  
看著老婆欲言又止的樣子， =d 2r6%v  
身為一家之主的我只能挺起胸膛 lv0nEj8F  
擺出一付「別怕! 就算天塌下來，有老公撐著」  的模樣 @K223?c8l  
要她 說吧! :pX`?Ew`g  
lLq<x f  
%A1@&xrbl  
今年你拿回家的錢，都快用光了，也不知道花到哪裡去了 Z#d &|5Xj  
<%}QDO8\i  
zr v]  
看著她一付惶恐的樣子，只能輕聲安慰 F~#zxwd  
好了 ! 別算了! 真算清楚，錢也回不來 .D,p@4  
但老婆不肯罷休 |rw%FM{F  
信用卡帳單、房貸、微信支付、支付寶、、、一一查詢統計 2'jOP"G  
z2gk[zY&  
Xy,lA4IP  
懊惱之際，支付寶更是臨門補上一腳，公布了個人消費的全年帳單 s1Ok|31|  
瞄了一下老婆手機，呵呵! Eh</? Qv\  
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人 `cz2DR-"  
2A`A\19t  
:nHKl  
我心理想著 SEwk
u}  
老婆並不是個揮霍無度之人，這下應該有所警惕 Kr 'f-{  
日後當能量入為出，替咱存下養老金吧! })xp%<`  
拍拍她的肩膀，自以為一切已雲淡風輕 uf<@r uN  
&K_)#v`|  
F+ <Z<q  
夜晚來臨，躺在床上耳鬢斯磨情思起伏不能自持 0Q,g7K<d  
冷不防領導又說話了 vD/NgRBww  
以後不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、 #v#<itfFH  
頓時這柴、米、油、鹽、、、攪亂了一池春水 Kemw^48ts  
{U]H;~3 ?  
WS-dS6Q}  
這幾天想到如何開源節流增加存款數，頭就大 NvE}eA#
 
去找個人聊一聊吧!  解解悶吧! 8kE]_t  
zQ?!f#f  
FLal}80.o:  
沐木這家日本料理主廚蠻健談的 (GnuWc\p  
坐在吧台吃著料理，欣賞著主廚的手藝 .JX EK  
聊著烹調的手法跟想法，時光消失得特別快 ~9^ )w CM+  
A,-6|&F  
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先送上來的的是水針生魚片 _!;Me )C  
水針生魚片並不特殊，但沾的是水果醋 1sE?YJP-  
主廚還要你喝一小口沾醋，這口感確實清爽 kNqS8R|  
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1.水針生魚片 <tpmUA[]   
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看看這花枝的處理，細緻的菱格紋刀法 *,C(\!b !?  
讓花枝的口感軟嫩 0C<[9Dl.G8  
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2.花枝生魚片 CZnK8&VDY  
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3. 這第三道是牡丹蝦 rD?L  
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4. 生蠔聽說來自廣島 I&?Qq k  
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海膽拌著小黃瓜絲，放在口中一整個濃郁的味道 (Q[fS:U  
隨後再咀嚼到小黃瓜絲的清甜與爽脆，好吃! ^2d!*W|  
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5.海膽拌著小黃瓜絲 K/m3  
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這個青甘肚，讓我驚艷 gM>t0)mGK  
以前吃過的，不就是厚實新鮮，但魚肉本身口感有點硬 { pu85'DV  
這次師傅切了薄片，稍稍炙烤了一下，讓油酯融化 J{[n?/A{  
吃到嘴裡整個魚肉就化開了，卻沒有油膩感 bQe^Px5 !.  
我給100分 (npj_s!.C)  
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6.炙烤青甘肚 R(.}C)q3  
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7. 招待的烤花枝翅 3X9b2RY*L/  
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吃過了炙烤青甘肚，反而覺得這炙烤炙烤比目魚鰭有點膩 T5urZq*R  
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8.炙烤比目魚鰭 3mPjpm  
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9.烤午仔魚 t+oJV+@  
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中場休息一下，師傅拿出自己醃製的蒜頭讓我嘗試看看 [m^+,%m5]  
沒甚麼蒜辣味 ~['Kgh_;  
燉煮的蘿蔔配上黃芥末味磳，微微的芥末味 j4=(H:c~E  
加上冬季白蘿蔔的甜，真開胃 \~P=U;l=pO  
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10. 醃製的蒜頭 2Q;9G6p  
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11.台灣的冬季白蘿蔔細緻清甜 **69rN  
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哇! 哇! 哇! 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 B^).BQ  
會不會太享受了! 6c0>gUQx-  
我本不喜歡吃鮭魚更遑論鮭魚肚了，因為太油了 rD>*j~_+P  
但這一口含在嘴裡，蟹膏的濃郁，鮭魚肚的肥美 M X>[^
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我怕會不會招天譴阿! @FdSFQ/9  
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12. 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 4Llo`K4  
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13.烤海螺 \uss Uv  
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14.烤紅喉 [qsEUc+Z.'  
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這碗鮪魚蓋飯來得太晚了，好飽了，美味的邊際效益已經變小了 p~LrPWHSTP  
如果不要有前面的烤紅喉，這碗蓋飯我會給她100分的 UGK* Gy  
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15.鮪魚蓋飯 /VG2.:  
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吃撐了，老闆還是不放過我 pW4 cX  
硬是拿出一碗豆皮味磳湯，說明這豆皮來自日本 &/,|+U[  
嘗起來這豆皮確實細密，但我也無心品嘗了 `est|C '+  
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16. 豆皮味磳湯 &^4++  
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收拾了桌面，師傅拿出了今年的冬茶要我試試 U`hY{E;  
這台灣的茶葉真是好，不過價格太貴了，一斤要6000臺幣 "`N-*;*W  
兩個人從這茶的CP值討論到時事及物價 j65<8svl  
不勝感嘆，覺得好日子已過，何日再見輝煌啊 )8
g(:`w  
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17.這是三泡後的茶湯，這茶聞得出淡淡的玉蘭花香 SwZA6R&  
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這一餐聊得久，聊得愉快 +}jJ&Z9)  
讓我都忘了家中領導的指示 :6$>_m=i  
「不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、」 s+>:,U<A  
而且還犯下貪食之罪， 「金害」! f 2l{^E #h  
原來領導全年總支出超過「全國」90%的人，罪魁禍首是我 BT}&Y6  
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我有罪! sVex (X  
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店家資訊 37}D9:#5C  
沐木 割烹 酒 QY== GfHt  
台中市惠來路一段110號 6AocmR0D'  
TEL:04-22581106 `p+Zz"/  
網址:http://www.moku-boku.com

我有罪 m4*@o?Ow  
q:g2Zc'Y~W  
我承認 我是一邊罵一邊看完這篇文章的 MHa#?Q9  
牡丹蝦 生蠔 海膽 青甘 松葉蟹 ...這這這...這至少二千起跳呀！ J[&b`A@.o  
然後， A`R{m0A  
我看到 紅喉 鮪魚蓋飯... tnnd...我說粗話了...對不起！我有罪 t45Z@hmcW  
a0Zv p>Ft  
mx=BD'  
我有罪 |ZQ@fmvL/p  
c%qv9  
因為，我居然偷偷地希望...
fum0>tff  
樓主吃完這頓大餐後會...嗯...您懂...現在是吃飯時間，所以... Rn@#d}  
  ,cqF3  
  "^Ybs'-  
我最大的罪是 /7 Cn(s5o  
`jOX6_z?I  
朗朗 看了這篇好文，居然無分可加，只能明天後補 jRatm.N  
  } 1 r m  
  T iH)5  
對不起， bcupo:N  
我有罪......

今日午膳也吃日式料理呢 3
*@5S]]  
/:FOPPs  
終於有機會去吃到 1</kTm/Qa  
你介紹過的 兼六園 BXyo  
.(WQYOMl0  
看來我就不用PO照片囉 QNl'ZB\  
%!1Q P[}K  
不過  吃基本套餐 m?&1yU9  
看菜單 卻都沒列清 有那些東西 }C|dyyr  
`ta7Gc/:UY  
不過吃了 七八道菜 9`9R! =NM  
也真是飽到現在

看起來好好吃 }3L@J8:D"  
可惜是在台中 &EnuE0BD  
要不然就可以趕快揪人來去吃 zO MA  
L5\WpM=  

引用第0樓sprite于2017-01-12 18:27發表的 [Sprite] 沐木 割烹 :
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人
.......

L{`JRu  
x>Jr_A(  
剛剛看了一下 \(vY%DL1:  
自己支付寶全年總支出超過「全國」75%的人 {qa Aq%'  
總共消費了3萬多塊 f-71~  
y?q*WUh  
90%是個怎樣的光景? C;vtY[}<  
0/oyf]HR  
mOlI#5H  
決定了 # m *J&  
明年也要效法大大不亂花錢了 }_68j8`  
RnDt)3  
這樣到年底 *C:|X b<9  
就可以到福州洗100次 J`^I./  
或是可以洗50次貴桑了 r#B+(X7LM  
#&7}-"Nd  
這樣就不會被賭神老輪嘉碎碎唸說 }O4
^Cc6  
貴桑洗不起就不要浪費時間啊~~

看起來很美味 &HY+n) o  
除了食材的新鮮度 G"XV n~]  
就是靠師傅的手藝功夫了 >:|q&|x-  
 ({=gw 9f  
雖然我不愛生食 d
8x\  
更怕腥味 bAm(8nT7w  
但 PxS8 n?y  
大大的這篇文章 }B.H|*uO  
令人垂涎三尺

好精緻的和食 Tap.5jHL  
藝術品來著 #a8B/-  
 O2%?  
這比運轉壽司更棒 4s*ZS}] o  
生蠔最令偶激賞 @-!}BUs?  
每次去下川島海軒餐廳吃飯 ~,B5Hc 2  
晚餐都要吃生蠔蚵仔 d5gR"ja  
據說壯陽喔~~~

真的是好食材， UZJCvfi  
簡單的料理， 
"C{}Z  
就能夠吃到美味！

金害啊 ->g*</  
這些料理我都沒吃過 XINu=N(g  
是不是把洗澡的錢省一些下來 p~BRh  
跟著OOO老爺去吃好料 YkniiB[/  
 

奶白色的生蠔很吸引，而且最後茶湯很優雅

哈哈 `.FF!P:{C*  
前言是個藉口嗎 \Zqng  
不過看起來真的很好吃啊啊啊

我的媽呀~ R7$:@<:g  
,2j&ko1  
這食材一看就不簡單~ B_nVP  
Kwefs;<E?  
光那麼大顆生蠔要多少錢阿~ 6*B19+-  
Hfwq/Is  
 

看到口水都快要流出來了 /<@SFF .  
[ oL.+  
這種高級的日式壽司店 W-x?:X<}  
!46RGU:I  
小弟可能一年都去不到一次阿 *)ardZV${  
\m7-rV6r  
比較常去爭鮮這種的店^^

青甘其實就是日本的鰤魚 yaah*1ip[  
是非常高價魚  寒鰤更貴 TD'L'm|2  
"^w]_^GD$d  
),UX4%K=  
很多台灣料理店都拿紅甘混充 'oF%,4 !Y  
青甘很大一隻  魚肚應該沒有那麼小....

滿滿一桌和食 o*DN4oa)  
看的小弟說真的又餓了~ o_@4Sl8  
iz8Bf;  
美食的魅力 Gnfd;. (.  
應該就像老輪嘉去遇到福州"洗幸軀"一樣 Cnbz=z  
讓人凍未住吧?! :uWw8`  
v%"|WV[N  
好吧~ &>%T^Y|J4  
^aH\7J@Y  
美食 .QA }u ,EN  
雖然無緣能一嚐所望 @\| _  
f0X_fm_q  
但能看著Sprite大的分享 y.WEj?EL  
至少也有望梅止渴之功能 |+iws8xK?  
}._eIx"  
就像 CjlKMbnBH  
Pa{%\dsv  
k"NVV$;  
RRRCS]y7$t  
jp0<pw_  
jUSmqm'  
^W c@oa`  
S/D^  
-u2P ?~  
-j73Wz  
@!`Xl*l  
|K.mP4CKY  
'NX```U0  
老輪嘉寫的福州文 k p<OJy  
也讓小弟感受到有如親臨 .Xce9C0SW  
^C_#<m_k  
耳邊 (iL|Sq&}b  
似乎再次聽見
zUKmxy@  
J3n-`k8  
o$w_Es]Ma  
t.laO. 3  
「你的好大哦，大到都可以去打棒球了」

看着好有食欲，色彩很漂亮i不知道味道符合不

食材看起来非常新鲜~ ApAO/q  
1(|'W
yD  
料理方式恰到好处~ =~=*&I4Dp  
XDFx.)
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下次回台一定要去交关一下啦

好理家在, Xq
W@rU  
這家店在台中, l}]t~!X=  
要不然也會引誘我去犯罪了. 

這一頓至少四五千跑不掉 /4` 0?/V  
V>A.iim  
沒關係  錢再賺就有

哇那海膽看起來就好可口..有空去台中一定要嘗嘗看

日本美食樣樣看起來都很精緻美味