承上集
蘭芳園,吃完這一家之後,到附近亂逛後,晚上6點30分來到已經預定的
p!OCF]r 鏞記- Michelin Grade 餐廳
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; 網站:
http://www.yungkee.com.hk/whatsnew/whatsnew-c.html 'kC,pN{-> 訂位:
http://www.yungkee.com.hk/reserve/reserve-c.html b -+~D9U < 香港中環威靈頓街32-40號 2522 1624
oieJ7\h]m MN .h,^b 首先一定要點的是
金牌燒鵝(半隻-210元)-
這道菜在2002年得過至高榮譽金獎-香港美食之最大賞 z3bRV{{YqN 
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iY )RE 化皮乳豬<--283指定要吃的,有一位283說:她兒子說,來香港一定要去吃乳豬..
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NZTG)< C2[* $ 1U 冬瓜盅-420元(後來變招待…容後報告)
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5C |Y-G U_8 Z & 禮雲子枇杷蝦-
這道菜在2002年得過至高榮譽金獎-香港美食之最大賞 WE*L=_zDS 
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E<~Fi .M;\ VPh0{(O^= 揚州炒飯 8? za&v 
djk?;^ 8 j^V r!y 全家福(GAN…好吃的蒜蓉炒青菜沒拍到)
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I 招待的
紅豆沙 3hi0 
(T9Q6 \sa .T63: 這一家是老媽指定要吃的,上一次帶老媽來走豪門路線,去了
嘉麟樓 ,
半島酒店下午茶,
鏞記,時代廣場上某家酒樓…老媽很喜歡
鏞記,所以這次來HK指定要吃這一家.所以早早就訂位,如果有大大要去吃這一家,也記得要訂位,要不然你就等吧.
3!H&b OF \{8?HjJEM 我個人比較喜歡半島酒店的
嘉麟樓,有一次跟我們家老總來,先前在澳門已經賭了兩夜,喉嚨有點不太舒服.
嘉麟樓服務員問我們要什麼甜點時,我跟服務員說了這個情況.這位超級服務員,幫我搞一碗在MENU看不到的甜點,我只記得有甘蔗的味道(事過多年,忘記喝過什麼..),晚上坐船回澳門,說也奇怪喉嚨也不那麼緊了.所以,我對
嘉麟樓留下非常好的印象.這時有人一定會問,那碗甜點一定很貴,差矣! 差矣!跟一般的甜點一樣價格.這個厲害!!!
s gGXj7 _-M27^\vV 話扯遠了…..cccccc
1LK` 先來說
燒鵝吧,這個沒什麼變,不過,可能吃了幾次的關係,沒有我第一次吃的驚喜與感動.這就是經濟效應吧…
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}$ 化皮乳豬-鏞記的叉燒沒話說,有一定的水準在,這道菜也不賴
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7 ~v$1@ DQ} 禮雲子枇杷蝦-這道是剝殼後的蝦裹上一層豆腐皮後再去炸過,然後在皮和蝦之間放進了禮雲子…妙!不過,我可能吃過太多次了,我覺得這道菜,有點退步..
PS:什麼是禮雲子?請看第14樓海角天邊大的解釋 KmYSYNr@, 0{q >'d v 揚州炒飯-粒粒清楚,不夠油,太乾了點.我不知道揚州炒飯是否也炒成乾乾的,我個人認為乾了點.
2 lc )9]DJ!]&Q" 蒜蓉炒青菜-這個好吃,夠油夠香有夠好吃!
NR6wNz&81 s<XAH7?0 冬瓜盅-這道是服務員建議的,他說:我們有六個人,一人一碗剛剛好(事後發現,可以倒十碗沒問題)有三個好野人,問也不問價格就說:來一盅吧!GAN..看到碗內有(帶子,龍蝦(還是老虎蟹肉?)…等等好料在碗內,才驚覺這個一定不便宜.經我一問,HK420…GAN…好貴!!!說完也很巧,沒幾分鐘,有一位283吃到一個東西-就是洗鍋的鐵絲(不多,一點點)老媽馬上叫我拍下來,順便叫經理過來.經理說要幫我們換一盅,我們說:吃不下來(真的吃不下了….)後來就把這項取消掉….幸好我們每個吃過一碗了….
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10p'9 n VbG#)>"F 後來結帳招待我們一人一碗
紅豆沙,好吃…不過,是熱的~~~
QH d^?H* J2BCaAwEP, 吃完閃人,上太平山看夜景~~
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J 5Qh$>R4!" 問我下次會不會來?我想這是一個好問題:我想,沒吃過鏞記的人,真的要去吃吃看,至於好不好吃,我想答案很兩極!!(愛子說:你這一段有回答到問題嗎??)
$5]} ] RXD*;B$v 差點忘了說:這一餐扣掉冬瓜盅,要價HK 995元….好貴的一餐(我來這裡三天,這餐最貴…)
Q:5^K X9-WU\?UC p|gzU$FWbk 下集預告: b
ih%hqny 彌敦粥麵家 %tvP\(]h
八月居 J\@W+/# dF
滿記甜品[ 此貼被無名在2009-08-17 00:25重新編輯 ]
