[中台灣美食][Sprite] 沐木 割烹 [復制鏈接]

跟你說個事喔 !! R 4= ~  
aPR0DZ@  
看著老婆欲言又止的樣子， p#k>BHgnF  
身為一家之主的我只能挺起胸膛 P4h^_*d  
擺出一付「別怕! 就算天塌下來，有老公撐著」  的模樣 _'CYS3-P3  
要她 說吧! k15fy"+Ut  
8eAc 5by  
etcpto=Mo  
今年你拿回家的錢，都快用光了，也不知道花到哪裡去了 orT%lHwjL  
(z8^^j[  
!(%^Tg=  
看著她一付惶恐的樣子，只能輕聲安慰 =Gl6~lJ{_  
好了 ! 別算了! 真算清楚，錢也回不來 p\>im+0oh  
但老婆不肯罷休 
Cf~H9  
信用卡帳單、房貸、微信支付、支付寶、、、一一查詢統計 \{g;|Z 1  
CLQE@ kF;  
DK\Ud6w  
懊惱之際，支付寶更是臨門補上一腳，公布了個人消費的全年帳單 W zKaLyM  
瞄了一下老婆手機，呵呵! MLd*WpiI.  
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人 ^@"H(1Hxu/  
y<r@zb9  
[xm{4Ba2X  
我心理想著 D@-'<0=  
老婆並不是個揮霍無度之人，這下應該有所警惕 GjHV|)^  
日後當能量入為出，替咱存下養老金吧! XGs d"UW  
拍拍她的肩膀，自以為一切已雲淡風輕 tTX@Bb8  
A2C|YmHk  
JP sR7f  
夜晚來臨，躺在床上耳鬢斯磨情思起伏不能自持 !)!<.x  
冷不防領導又說話了 cx+li4v  
以後不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、 e*nT+Rp  
頓時這柴、米、油、鹽、、、攪亂了一池春水 4u!<3-3Zy  
:)~idVlV  
+{eZ@  
這幾天想到如何開源節流增加存款數，頭就大 IY* ~df  
去找個人聊一聊吧!  解解悶吧! oBBL7/L  
KNI* :  
%.NOQ<@W  
沐木這家日本料理主廚蠻健談的 I;=HXL  
坐在吧台吃著料理，欣賞著主廚的手藝 ;usv/8  
聊著烹調的手法跟想法，時光消失得特別快 5.]eF$x2  
zi7>!#(  
! F^j\  
|i/Iv  
-GqMis}c  
E/<5JhI9~  
先送上來的的是水針生魚片 Q&JnF`*  
水針生魚片並不特殊，但沾的是水果醋 t;>"V.F<1  
主廚還要你喝一小口沾醋，這口感確實清爽 TB oN8cB}  
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nQ\)~MKd  
1.水針生魚片 |FR'?y1  
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o%~PWA*Qp  
G$P|F6  

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E~b Yk 6  
看看這花枝的處理，細緻的菱格紋刀法 ~F{u4p
7{N  
讓花枝的口感軟嫩 ?;q  
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2.花枝生魚片 {9/ayG[98  
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Ts~MkO  
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3. 這第三道是牡丹蝦 =Wgz\uGJ  
 q#=}T~4j  
r+#!]wNPe  
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4R;6u[a]u  
AV t(e6H  
4. 生蠔聽說來自廣島 P%CNu  
]< Ugg  
Vk3xWD~  
W5&;PkhQ6  
r@|{mQOxa  
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海膽拌著小黃瓜絲，放在口中一整個濃郁的味道 c@uNA0 p
 
隨後再咀嚼到小黃瓜絲的清甜與爽脆，好吃! xs'vd:l.Pp  
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2  
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5.海膽拌著小黃瓜絲 { H\(H_X  
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這個青甘肚，讓我驚艷 i&%/]Nq  
以前吃過的，不就是厚實新鮮，但魚肉本身口感有點硬 eM>
f#M  
這次師傅切了薄片，稍稍炙烤了一下，讓油酯融化 t V]BcD
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吃到嘴裡整個魚肉就化開了，卻沒有油膩感 vvsQf
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我給100分 Q\!0V@$  
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6.炙烤青甘肚 )q+Qtz6D  

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7. 招待的烤花枝翅 vv9=g*"j  
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GadZ!_.f  
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吃過了炙烤青甘肚，反而覺得這炙烤炙烤比目魚鰭有點膩 ya*KA.EGg  
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8.炙烤比目魚鰭 s={jwI50  
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9.烤午仔魚 @Yl&Jg2l'  
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Z^fkv  
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中場休息一下，師傅拿出自己醃製的蒜頭讓我嘗試看看 +H'{!:e5  
沒甚麼蒜辣味 aYmC LLj  
燉煮的蘿蔔配上黃芥末味磳，微微的芥末味 3BSJ|o<"=  
加上冬季白蘿蔔的甜，真開胃 Z2%ySO  
,g"[7Za  
i6.HR?n  
10. 醃製的蒜頭 5Az
4<  
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11.台灣的冬季白蘿蔔細緻清甜 nWyn}+C-  
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NDmTxW#g  

T&/ ]|4  
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哇! 哇! 哇! 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 &'0|U{|  
會不會太享受了! 3~r>G  
我本不喜歡吃鮭魚更遑論鮭魚肚了，因為太油了 |KC!6<}T~9  
但這一口含在嘴裡，蟹膏的濃郁，鮭魚肚的肥美 i8kyYMPP  
我怕會不會招天譴阿! }H> }v/  
?xb4y=P7  
nO{m2&r+  
12. 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 -=+@/@nV  
3Dm`8Xt  
;(Xig$k  
1&wI*4  
t3w:!'Ato  
pow.@  
~0^d-,ZD5  
13.烤海螺 U)3*7D  
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LzS)WjEN  
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14.烤紅喉 ;;3oWsil}  
Q`ALyp,9b  
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)6k([u%;B  
xv+47.?N  
LRuB&4r8  
+@j@#~=K  
這碗鮪魚蓋飯來得太晚了，好飽了，美味的邊際效益已經變小了 k4AF .U`I  
如果不要有前面的烤紅喉，這碗蓋飯我會給她100分的 !n?8'eqWru  
;:Yz7<>Y,  
HZ+l){u  
15.鮪魚蓋飯 v Mi&0$  
{]F };_  
8vuA`T!~G  
SGp}(j>  
ISbhC!59  
T+0Z 2H  
吃撐了，老闆還是不放過我 1 po.Cmx  
硬是拿出一碗豆皮味磳湯，說明這豆皮來自日本 8d!t"oj68  
嘗起來這豆皮確實細密，但我也無心品嘗了 fBi6% #  
o~(/Twxam  
16. 豆皮味磳湯 =MsQ=:ZV  
y\M Kd[G7  
lV*dQwa?i  
+W8L^Wl  
.}O _5b(  
P`HDQ/^O  
收拾了桌面，師傅拿出了今年的冬茶要我試試 D=0^"7K  
這台灣的茶葉真是好，不過價格太貴了，一斤要6000臺幣 s aj%[Gsy  
兩個人從這茶的CP值討論到時事及物價 ;ye5HlH}.  
不勝感嘆，覺得好日子已過，何日再見輝煌啊 ?_VoO  
Vzs_g]V  
&`9p.  
17.這是三泡後的茶湯，這茶聞得出淡淡的玉蘭花香 wS)2ymRg  
DC5^k[m  
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3T|xUY)G4  
uxjx~+qFd  
*Bse3%-v  
}%@q; "9`  
這一餐聊得久，聊得愉快 OX r%b  
讓我都忘了家中領導的指示 gZ^'hW-{  
「不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、」 d hp-XI
A;  
而且還犯下貪食之罪， 「金害」! rZK;=\Ot  
原來領導全年總支出超過「全國」90%的人，罪魁禍首是我 !qQB}sAf  
S=N3qBH6  

t@Bl3Nt{  
我有罪! vp o
Yb  
DC-tBbQkk  
$BPTk0Y  
5N_w(B  
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#ox&=MY  
9 :ubPqt  
店家資訊 SFiK_;  
沐木 割烹 酒 ==?!z<I.d  
台中市惠來路一段110號 v95O)cC:W  
TEL:04-22581106 aYBc )LCd  
網址:http://www.moku-boku.com

我有罪 '@WpJ{]A  
VxKD>:3c  
我承認 我是一邊罵一邊看完這篇文章的 &-hz&/A,  
牡丹蝦 生蠔 海膽 青甘 松葉蟹 ...這這這...這至少二千起跳呀！ x&N!SU6  
然後， yt@;yd:OEk  
我看到 紅喉 鮪魚蓋飯... tnnd...我說粗話了...對不起！我有罪 !=f$ [1  
_^(}6o  
\@KKX  
我有罪 1\{_bUZ&  
!SxZN dv  
因為，我居然偷偷地希望... 6M/*]jLq4  
樓主吃完這頓大餐後會...嗯...您懂...現在是吃飯時間，所以... JR_s-&GaM  
  w~n7l97Pw  
  @_L:W1[  
我最大的罪是 >cV^f6fH  
Ny6 daf3f  
朗朗 看了這篇好文，居然無分可加，只能明天後補 'ZUB:R@[  
  }nO[;2Na  
  9eh9@~mU"l  
對不起， 5x}XiMM  
我有罪......

今日午膳也吃日式料理呢 $zR[2{bg  
p^(gXzW  
終於有機會去吃到 K~MTbdg  
你介紹過的 兼六園 F-g7*  
Idzr
QP  
看來我就不用PO照片囉
Vjc*D]  
`O'@T
rI  
不過  吃基本套餐 @[vwqPOL  
看菜單 卻都沒列清 有那些東西 3!OO_  
[tP6FdS/M=  
不過吃了 七八道菜 O6Gg?j  
也真是飽到現在

看起來好好吃 .).*6{_  
可惜是在台中 !N::1c@C  
要不然就可以趕快揪人來去吃 =u+.o<  
o (OC3  

引用第0樓sprite于2017-01-12 18:27發表的 [Sprite] 沐木 割烹 :
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人
.......

5X'com?T  
2qY+-yOEt  
剛剛看了一下 %NI'PXpI  
自己支付寶全年總支出超過「全國」75%的人 }&o*ZY-1  
總共消費了3萬多塊 3cp"UU}.  
g3i !>  
90%是個怎樣的光景? Ju~8C\Dd  
-c1$>+  
1 ^k#g,  
決定了 3}}#'5D  
明年也要效法大大不亂花錢了 ZV=)`E`I|  
-XSu;'4q  
這樣到年底 6J\Yi)v<  
就可以到福州洗100次 @$ea-fK??  
或是可以洗50次貴桑了 #CM^f^*  
TN=
MZ{L  
這樣就不會被賭神老輪嘉碎碎唸說 6-'Y*  
貴桑洗不起就不要浪費時間啊~~

看起來很美味 9%VN zPzf  
除了食材的新鮮度 :h|nV ~  
就是靠師傅的手藝功夫了 f17pw J~=  
r|bvpZV  
雖然我不愛生食 tvC7LLNP<  
更怕腥味 %mda=%Yn  
但 4eOQP  
大大的這篇文章 (:p&[HNuN  
令人垂涎三尺

好精緻的和食 -E4e8'P;5  
藝術品來著 6xs_@Vk|d  
/++CwRz@Gm  
這比運轉壽司更棒 pJ6Z/
3]  
生蠔最令偶激賞 9PA\Eo|Yb  
每次去下川島海軒餐廳吃飯 g4WN+y`  
晚餐都要吃生蠔蚵仔 ;zD1#dD
 
據說壯陽喔~~~

真的是好食材， vu[+UF\G  
簡單的料理， ;E/:_DWPD  
就能夠吃到美味！

金害啊 m`!C|?hu  
這些料理我都沒吃過 }I;A\K]  
是不是把洗澡的錢省一些下來
6Clxe Lk  
跟著OOO老爺去吃好料 lj$\2B  
 

奶白色的生蠔很吸引，而且最後茶湯很優雅

哈哈 BuMBnbT  
前言是個藉口嗎 I=X-e#HM?  
不過看起來真的很好吃啊啊啊

我的媽呀~ ~
*RG|4#  
]b
!o(5m  
這食材一看就不簡單~ j:K>3?   
-L@4da[]i  
光那麼大顆生蠔要多少錢阿~ t%H g8oya  
(#GOXz  
 

看到口水都快要流出來了 Iko1%GJ1Z  
:U_k*9z}=
 
這種高級的日式壽司店 p>Dv&fX  
N9hs<b+N_  
小弟可能一年都去不到一次阿 _$%.F|:  
!gA<9h  
比較常去爭鮮這種的店^^

青甘其實就是日本的鰤魚 jMv qKJ(<  
是非常高價魚  寒鰤更貴 xUl=N   
?O3E.!Q|  
Sy|fX_i  
很多台灣料理店都拿紅甘混充 EH{m~x[Ei  
青甘很大一隻  魚肚應該沒有那麼小....

滿滿一桌和食 kaM=Fk=t  
看的小弟說真的又餓了~ 8@;|x2=y  
yOR] r+8  
美食的魅力 ,:6gp3  
應該就像老輪嘉去遇到福州"洗幸軀"一樣 sa8JN.B  
讓人凍未住吧?! #dyz  
$ 9bIUJ  
好吧~ eS(hLXE!7  
iF]G$@rbU  
美食 cGF_|1`  
雖然無緣能一嚐所望 Do1 Ip&X  
0u[Vd:()v(  
但能看著Sprite大的分享 hr@c7/L  
至少也有望梅止渴之功能 s<3cv F<  
"^M/iv(  
就像 Xwz9E!m  
]q!,onJ  
aumWU{j=  

0"l*8%g  
+xoh=m  
\S#Mc  
6/{V#.(  
O^|:q  
&Xh8j^p'  
{qxFRi#\k  
eCejO59F9  
',Y`XP"Q  
/QuuBtp  
老輪嘉寫的福州文 ^a+W!  
也讓小弟感受到有如親臨 VF#2I%R*  
NTq#'O) f  
耳邊 r?cDyQE  
似乎再次聽見 x=-dv8N?  
KX8$j$yW  
R1'tW=  
=VA5!-6<Uq  
「你的好大哦，大到都可以去打棒球了」

看着好有食欲，色彩很漂亮i不知道味道符合不

食材看起来非常新鲜~ 'R-Ly^:Qd  
CIt%7 \c  
料理方式恰到好处~ ^-wdIu~p?  
?cyBF*o  
下次回台一定要去交关一下啦

好理家在, ]ZI ?U<0  
這家店在台中, LkwjEJQf  
要不然也會引誘我去犯罪了. 

這一頓至少四五千跑不掉 eh6\y79g  

+ FG Xx  
沒關係  錢再賺就有

哇那海膽看起來就好可口..有空去台中一定要嘗嘗看

日本美食樣樣看起來都很精緻美味