[中台灣美食][Sprite] 沐木 割烹 [復制鏈接]

跟你說個事喔 !! #} ~qqJ G2  
L37Y+C//  
看著老婆欲言又止的樣子， ^k5ll=}  
身為一家之主的我只能挺起胸膛 u0
aJu  
擺出一付「別怕! 就算天塌下來，有老公撐著」  的模樣 [[PEa-992  
要她 說吧! "Ve.cP,7(  
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+/,icA}PI  
今年你拿回家的錢，都快用光了，也不知道花到哪裡去了 {~!q`Dr3?q  
b2aF 'y/  
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看著她一付惶恐的樣子，只能輕聲安慰 1XM^8 .;  
好了 ! 別算了! 真算清楚，錢也回不來 |8mhp.7  
但老婆不肯罷休 t@u7RL*n:<  
信用卡帳單、房貸、微信支付、支付寶、、、一一查詢統計 ]8 q3>  
Jl MT<;7\  
qmO6,T-|  
懊惱之際，支付寶更是臨門補上一腳，公布了個人消費的全年帳單 @1*ohdHH  
瞄了一下老婆手機，呵呵! G'3qzBJ#  
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人 G9g1hie@%  
O"Ku1t!  
O+g3X5f+  
我心理想著 * #jsgj[  
老婆並不是個揮霍無度之人，這下應該有所警惕 mPI8_ 5V8]  
日後當能量入為出，替咱存下養老金吧! 0/S_e)U  
拍拍她的肩膀，自以為一切已雲淡風輕 L}@c
6fHG  
3"o"fl  
U2uF&6v  
夜晚來臨，躺在床上耳鬢斯磨情思起伏不能自持 9Gv[8'I  
冷不防領導又說話了 'YNT8w/3  
以後不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、 DXz}YIEC  
頓時這柴、米、油、鹽、、、攪亂了一池春水 Ee`1F#c  
NR;1z
 
[2"<W!p  
這幾天想到如何開源節流增加存款數，頭就大 j'9 "cE5_  
去找個人聊一聊吧!  解解悶吧! b Q]/?cCYV  
*OuStr \o  
V&-~x^JK  
沐木這家日本料理主廚蠻健談的 $O9^SB  
坐在吧台吃著料理，欣賞著主廚的手藝 :0s]U_
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聊著烹調的手法跟想法，時光消失得特別快 x|yEtO&  
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先送上來的的是水針生魚片 _.L4e^N&UO  
水針生魚片並不特殊，但沾的是水果醋 iD<(b`S  
主廚還要你喝一小口沾醋，這口感確實清爽 3p0LN'q]A  
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1.水針生魚片 _YcA+3ZL  
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看看這花枝的處理，細緻的菱格紋刀法 8Y5  
讓花枝的口感軟嫩 ]Dw]p!@  
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2.花枝生魚片 =i~}84>  
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3. 這第三道是牡丹蝦 m9/}~Y#k  
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4. 生蠔聽說來自廣島 {)-aSyw
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海膽拌著小黃瓜絲，放在口中一整個濃郁的味道 qHxqQ'ks;  
隨後再咀嚼到小黃瓜絲的清甜與爽脆，好吃! q5?# 3T=  
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5.海膽拌著小黃瓜絲 P>Ez'C  
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這個青甘肚，讓我驚艷 ^k9kJ+x^S2  
以前吃過的，不就是厚實新鮮，但魚肉本身口感有點硬 p`l0?^r c"  
這次師傅切了薄片，稍稍炙烤了一下，讓油酯融化 o_'p3nD  
吃到嘴裡整個魚肉就化開了，卻沒有油膩感 ]w.;4`l*  
我給100分 78/Zk}I ]  
9]@A] p!  
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6.炙烤青甘肚 1;{Rhu7* k  
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7. 招待的烤花枝翅 g[3)P+  
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吃過了炙烤青甘肚，反而覺得這炙烤炙烤比目魚鰭有點膩 u,UmrR  
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8.炙烤比目魚鰭 -q*i_r:,  
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9.烤午仔魚 s{$(*_  
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中場休息一下，師傅拿出自己醃製的蒜頭讓我嘗試看看 i{`;R  
沒甚麼蒜辣味 *cgI.+  
燉煮的蘿蔔配上黃芥末味磳，微微的芥末味 (Kv#m 3~  
加上冬季白蘿蔔的甜，真開胃 |g//g\dd  
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10. 醃製的蒜頭 F 9@h|#an  
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11.台灣的冬季白蘿蔔細緻清甜 ]VD|xm:kj  
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哇! 哇! 哇! 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 hBBUw0"  
會不會太享受了! 6,0_)O}\b  
我本不喜歡吃鮭魚更遑論鮭魚肚了，因為太油了 ;<(W% _  
但這一口含在嘴裡，蟹膏的濃郁，鮭魚肚的肥美 ; ShJ i  
我怕會不會招天譴阿! MpF$xzh  
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12. 炙烤鮭魚肚填松葉蟹膏 c1E'$ - K@  
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13.烤海螺 lx[oaCr  
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14.烤紅喉  OHhsP}/  
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這碗鮪魚蓋飯來得太晚了，好飽了，美味的邊際效益已經變小了 F;7dt
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如果不要有前面的烤紅喉，這碗蓋飯我會給她100分的 :{q<{^c  
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15.鮪魚蓋飯 NnT1X;0W  
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吃撐了，老闆還是不放過我 YLiSbLz1  
硬是拿出一碗豆皮味磳湯，說明這豆皮來自日本 ^h"`}[+  
嘗起來這豆皮確實細密，但我也無心品嘗了 lXjXqk\  
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16. 豆皮味磳湯 SV~cJ]F
 
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收拾了桌面，師傅拿出了今年的冬茶要我試試 Yd#/1!A7u  
這台灣的茶葉真是好，不過價格太貴了，一斤要6000臺幣 i5CK*"$Q  
兩個人從這茶的CP值討論到時事及物價 &i$ldR  
不勝感嘆，覺得好日子已過，何日再見輝煌啊 e-"nB]n^/  
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Na?!;1]_  
17.這是三泡後的茶湯，這茶聞得出淡淡的玉蘭花香 RM!<8fXYD  
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4DL)rkO  
這一餐聊得久，聊得愉快 i03w1pSH,  
讓我都忘了家中領導的指示 '8{Ne!y  
「不能出外開房、不能外食、不能出國旅遊、不能、、、」 :[hgxJu+  
而且還犯下貪食之罪， 「金害」! |~X ;1j!  
原來領導全年總支出超過「全國」90%的人，罪魁禍首是我 C'o64+W^  
!3 f?:M  
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我有罪! 3G`aHTWk  
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`O[};3O&  
o!{w"K  
店家資訊 C i
 hAU"  
沐木 割烹 酒 t\%HX.8[;%  
台中市惠來路一段110號 @!yMIM%P  
TEL:04-22581106 vA]W|sLF9  
網址:http://www.moku-boku.com

我有罪 dK2p7xo  
@>)r} b  
我承認 我是一邊罵一邊看完這篇文章的 vWf; 'j  
牡丹蝦 生蠔 海膽 青甘 松葉蟹 ...這這這...這至少二千起跳呀！ bj"J'  
然後， nEkR1^30  
我看到 紅喉 鮪魚蓋飯... tnnd...我說粗話了...對不起！我有罪 zOa_X~!@  
?`#/ 8PN  
!qN||mCH  
我有罪 By9*1H2R  
^WNrGF  
因為，我居然偷偷地希望... [ zEUH:9D  
樓主吃完這頓大餐後會...嗯...您懂...現在是吃飯時間，所以... ~ y;6W0x  
  HAJ7m!P  
  o)2W`i&  
我最大的罪是 7El[ >  
~( IB0=A{v  
朗朗 看了這篇好文，居然無分可加，只能明天後補 jr!?v<NoX  
  nC}6B).el  
  rjPL+T_  
對不起， _Gjk;|Sx<I  
我有罪......

今日午膳也吃日式料理呢 $;/}?QY(  
 ?kZT I (  
終於有機會去吃到 >b6-OFJx  
你介紹過的 兼六園 8-_QFgY  
`>?ra-  
看來我就不用PO照片囉 &b?LP]   
LX@/RAd vz  
不過  吃基本套餐 AQ+]|XYo_  
看菜單 卻都沒列清 有那些東西 o_D?t-XH  
-R%<.]fJ  
不過吃了 七八道菜 dz*7gL;7G  
也真是飽到現在

看起來好好吃 \N4 y<  
可惜是在台中 '/$d0`3B>  
要不然就可以趕快揪人來去吃 ]miy/V }5  
GN0`rEh  

引用第0樓sprite于2017-01-12 18:27發表的 [Sprite] 沐木 割烹 :
當真恭喜老婆、賀喜老婆全年總支出超過「全國」90%的人
.......

q-`RI*1]  
h? f>X"*|(  
剛剛看了一下 MUA%^)#u4Q  
自己支付寶全年總支出超過「全國」75%的人 gt ";2,;X  
總共消費了3萬多塊 Q\WC+,
_%  
DF g,Xa#  
90%是個怎樣的光景? h^*4 }GU  
2 l F>1vH  
2Y>~k{AN%  
決定了 vi|R(&  
明年也要效法大大不亂花錢了 1I*7SkgKv  
z9p05NFH  
這樣到年底 3 HIz9F(  
就可以到福州洗100次 :M cu  
或是可以洗50次貴桑了 BA:
yQ  
"F}'~HWZp  
這樣就不會被賭神老輪嘉碎碎唸說 -YjA+XP  
貴桑洗不起就不要浪費時間啊~~

看起來很美味  X!j{o  
除了食材的新鮮度 wBInq~K_  
就是靠師傅的手藝功夫了 [J C:  
/c$\X<b);  
雖然我不愛生食 7]BW[~77  
更怕腥味 /\w)>0  
但 R'dSbn  
大大的這篇文章 d7&eLLx  
令人垂涎三尺

好精緻的和食 l9/:FiJ_  
藝術品來著 GI
v){[i  
K`nJVc  
這比運轉壽司更棒 nSY-?&l6P  
生蠔最令偶激賞 ~E=\t9r  
每次去下川島海軒餐廳吃飯 -U>7 H`5  
晚餐都要吃生蠔蚵仔 (tl}q3U  
據說壯陽喔~~~

真的是好食材， w{'2q^>6*  
簡單的料理， 2z983^  
就能夠吃到美味！

金害啊 u 6(GM  
這些料理我都沒吃過 6+Jry@  
是不是把洗澡的錢省一些下來 ,F}r@  
跟著OOO老爺去吃好料 Bj&_IDs4  
 

奶白色的生蠔很吸引，而且最後茶湯很優雅

哈哈 H`?* bG  
前言是個藉口嗎 ?C~X@sq  
不過看起來真的很好吃啊啊啊

我的媽呀~ RE*WM3QK~  
N tO?  
這食材一看就不簡單~ 9='=-;@/5  
D-~G|8g  
光那麼大顆生蠔要多少錢阿~ joY1(Y  
w'|&5cS  
 

看到口水都快要流出來了 H/pcXj  
6GY32\Ac  
這種高級的日式壽司店 )&XnM69~b  
)>?! xx_`  
小弟可能一年都去不到一次阿 r7RU"H:j8  
Mq76]I%  
比較常去爭鮮這種的店^^

青甘其實就是日本的鰤魚 HE*7\ "9  
是非常高價魚  寒鰤更貴 Q@7l"8#[t  
+ :fqL  
qbEKp HnB  
很多台灣料理店都拿紅甘混充 <"hb#Tn  
青甘很大一隻  魚肚應該沒有那麼小....

滿滿一桌和食 : :F!   
看的小弟說真的又餓了~ u+I3IdU3  
1P(%9
 
美食的魅力 BPwI8\V  
應該就像老輪嘉去遇到福州"洗幸軀"一樣 wCV>F-  
讓人凍未住吧?! f0/jwfL  
UedvA9$&;  
好吧~ |P^]
@om  
I/^q+l.=`{  
美食 <Gn8B^~$
 
雖然無緣能一嚐所望 ,DexJ1  
\Y51KB\  
但能看著Sprite大的分享 F5<"ktnI  
至少也有望梅止渴之功能 _=o1?R  
yB0jL:|a  
就像 "Q3PC!7X:5  
nu;}S! J  
8FB\0LA!g  
[B}1z  
kyy0&L  
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zY]Bu-S3  
eFt\D\XOW  
{z.[tvE8h  
@*CAn(@#N  
8]sTX9  
B*-ToXQQr  
老輪嘉寫的福州文 I++W0wa.n  
也讓小弟感受到有如親臨 >(IITt  
U(rr vNt:t  
耳邊 u^}7Vs .  
似乎再次聽見 ,:v.L}+Z  
fn1 ?Qp|  
0$n8b/%.  
L{cK^ ,  
「你的好大哦，大到都可以去打棒球了」

看着好有食欲，色彩很漂亮i不知道味道符合不

食材看起来非常新鲜~ $$2S*qY  
pm' @2dT  
料理方式恰到好处~ n:5O9,umZ  
XBfiaj  
下次回台一定要去交关一下啦

好理家在, BDRYip[Sa  
這家店在台中, lJ2|jFY9  
要不然也會引誘我去犯罪了. 

這一頓至少四五千跑不掉 hVT=j ?~  
DK@w^ZW6JA  
沒關係  錢再賺就有

哇那海膽看起來就好可口..有空去台中一定要嘗嘗看

日本美食樣樣看起來都很精緻美味