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[南台灣美食]那一天義法餐廳 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-11-20
那一天義法餐廳 zwMQXI'k83  
G XarUjs  
在高雄市 ZEL/Ndk  
八月份新開的 ?E%U|(S)=L  
主廚是年輕人 N )'8o}E  
ylkpYd  
4sj9 Z:  
>sn"   
菜單總類不多 h0T< :X   
主廚每道菜都很認真對待 4,j4E@?pG9  
CFD*g\g<*  
端出來的東西都是水準之上 \nC5 ,Rz  
味道極佳 [&1iF1)4  
屬於CP值極高的餐廳 B"7$!Co  
4Sg<r,G  
^Yf3"D?&  
=t@:F  
's=Q.s  
jA A'h A  
o~Bk0V=  
餐廳佈置 %|# P&`  
ny278tr Q7  
sXSj OUI  
:5r:I[FFy  
G A'*58  
mw:3q6  
dD[v=Z_  
5JQd)[Im  
)o05Vda  
燈非常有趣 "g x5XW&  
有顆太陽 ;~}- AI-  
有顆月亮 U,oD44  
TjKzBAX  
X4Pm)N `  
{fAh@:{@  
O4lxeiRgC  
`Mo~EHso.  
法式麵包做得很有水準 EZ:I$X  
想再吃一顆 V->.|[J  
 rE/}hHU  
38"8,k  
Ytl:YzXCi  
南瓜濃湯跟蔬菜濃湯 3m-edpH  
?whRlh  
口味略淡 ],BJ}~v,X  
風味不錯 {Uik|  
口感細緻 )v*v   
ZkJY.H-F  
0z#l0-NdQ  
?9o#%?6k  
;s}-X_O<  
,\|n=T,  
pKO T  Qf  
草泥馬氣泡酒 T+ &x{+gZ  
口感清爽 n`FQgC  
好喝 9`LU=Xv/  
男女都適合 OhA^UP01-  
27h/6i3  
OGSEvfW  
,U|u-.~ZU  
}0k"Sw X  
豬肉外焦內嫩 H;7O\  
口感真棒 }M"-5K}  
不輸牛肉 }e&KO?x+  
w3>Y7vxiz`  
asm[-IB2u  
雞腿非常的嫩 / t%"Dh 8x  
好粗 "k>{b:R|  
`^s]?  
2:smt)f  
<a4 iL3  
提拉米蘇 Li?{e+g  
也是有水準的甜點 uAPLT~  
,iA2s i  
z1}tC\9'%  
GI'&g@?u  
飲料什麼茶我忘了 L<[,7V  
C%x(`S^/  
kVB}r.NHP  
0ER6cTo-t  
K8Kz  
[color=rgba(0, 0, 0, 0.87)]那一天 義法餐館 (&N$W&  
地址804高雄市鼓山區昌盛路371號  d'**wh,  
電話07 552 8170 I&Eg-96@  
Tko CyD9  
hc@;}a\Y  
(rY1O:*S  
;GSfN  
>mGGJvTx  
Z3u""oM/  
2Wc;hJ.1  
?(`nBlWQ5  
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只看該作者 1樓  發表于: 2018-11-20
法式麵包要作得好吃 s-YV_  
要有紮實的烘培技巧 YJtOdgG|q  
G%x,t -  
皮不能硬要脆而不是酥 $K>d\{@+7  
麵糰不能發酵太過或不足 @+Anv ~B.  
y O9pEO|W  
記憶裡吃過最好吃的法國麵包 >Gu>T\jpe.  
是在河內Sofitel  hotel 遇見的 ^/RM;`h0  
當然這只是個人看法 !C)>  
_ER cmP  
看到Patrickhu大介紹這法義餐廳 ywa.cq  
大概是沒什麼機會去了 ]MH \3g;   
不過還是謝謝您的介紹 TlZlE^EE<  
?[|4QzR  
只是patrickhu 不老實 I{P$B-  
美食、美酒寫這麼多 y`P7LC  
對共餐的美女卻又無隻字片語 ,C12SM*@  
? wiq 3f6  
金害、金害 Dqo:X`<bT  
C&MqU j"]  
應該向野豬版主看齊才是
5條評分回應好評度+4熱心好評度+1歲月值+1
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只看該作者 2樓  發表于: 2018-11-20
我以為會有個正妹 Z@Z`8M@Q,  
說今天免費的故事 %6?}gc_  
還真的是義法餐廳喔 lJ2/xE]  
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只看該作者 3樓  發表于: 2018-11-20
離得蠻近的,應該有機會去試試,謝謝大大·分享
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只看該作者 4樓  發表于: 2018-11-20
感謝大大您的分享, WJ,ON-v  
有空可以去吃看看, < duM8   
感謝您。
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只看該作者 5樓  發表于: 2018-11-21
回 sprite 的帖子
sprite:法式麵包要作得好吃 )i>KgX  
要有紮實的烘培技巧
皮不能硬要脆而不是酥 9IMcp~zX  
麵糰不能發酵太過或不足 $fO*229As  
....... (2018-11-20 17:35)  c{q`uI;O  
Ek6W:Q:@  
我也吃過SOFTITEL的麵包 ?*0kQo'  
不過是胡志明的 7085&\9  
也是很棒 {I ,'  
P^ VNB  
共餐的美女 3lqhjA  
有些可以分享 <R$|J|  
有些不能分享  ?auiq  
 8j k*N  
見諒見諒
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-11-21
台灣的義式餐廳說真的很多間 Q\Eq(2p  
但義法餐廳我就比較少看到了 slbV[xR  
有機會去嘗試看看
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只看該作者 7樓  發表于: 2018-11-29
現在餐飲業要闖出一片天 f"Z2&Y@  
實在不容易 $FoNEr&q  
不是好吃就是要有特色!!
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只看該作者 8樓  發表于: 2019-01-06
知道的晚了些 j<c_*^/'9  
反正離的不遠 > ,[(icyzn  
就找個時間去品嘗下 T|u)5ww%  
到時再來感謝版大
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。
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只看該作者 9樓  發表于: 2022-11-30
義式餐廳的麵包真的不錯 :G!Kaa,r  
而且一定都會現烤給你 "Kqe4$  
有時間也想去吃看看