[其它類]台北佛跳牆 [復制鏈接]

引用第13樓胡子渣渣于2009-01-16 13:04發表的  : 2oNV=b[  
推薦我親戚好了 板橋豐華小館 自己上網查一下 r%!FmS<  
我記得去年我家的年夜飯就有他們家煮的佛跳牆 +#v4B?
NR  
今年不知有沒有接受外賣我不知 不過您可以打電話問問 z<QIuq  
(報我名字是沒有打折的 可能收的更貴[表情] ) T0L+z/N_m.  
不過 一份好像不便宜 我只能說料很實在 w
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.......

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豐華小館+1 sQ(1/"gb  
YeIe\3x!N  
真的好吃 j6X LyeG7  
`Yogq)G}  
老闆挺親切的 Qg>L,ZO  
fu>Qi)@6a1  
無名大大  你去吃看看就知道啦

來看看各位大大推薦ㄉ店 -M`D>  
過年時來去嚐嚐

佛跳牆我吃了那麼多年 ,# iZS&  
印象中只有在小時候(三十多年前) Cji#?!Ra?  
去親戚家只辦桌時，好吃的到現在還沒問記 U$@83?O{iM  
再來覺的好吃的就是我家媽祖婆做的 $:]tcY-L9  
真的粉好吃 b60[({A\s&  
真材實料，光買食料就一兩千元出去了 7BrV<)ih{*  
加上制作過程很費工費時 ?7rD42\8H  
芋頭排骨酥鳥蛋一定要炸過 Uk"Y/Ddm  
還有可以加點魚翅魚皮豬腳干貝鮑魚等等 *?b@>_1K  
菜頭或大白菜或山藥竹笙更不能少自己喜歡我什麼加什麼 E~69^cd  
當然別忘了加雞湯下去喔  toN  
_3KZME  
不過可以做很多次吃很多次 :>ZzP:QD  
口褔滿滿 ;:^ Lv  
(JvQ-H  
雞哥  材料太多~只做一鍋 不敷成本 t!l/`e%J  
那可以寫過程不用實際買材啦 6#?NL]A  
很久沒跟你請教做菜了 |%3O)B  
因為小弟換工作後 ${ 0%tCE  
就一個「忙」字

佛跳牆既然是正統台菜裡的珍寶,所以要吃佛跳強當然得找有名的台菜館,在諸多台菜餐廳裡,我最喜歡也最常去的,首推金蓬萊囉! q!9^#c  
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祖傳40年，在天母地區開店18年，目前已傳至第三代的金蓬萊，一路走來始終堅持老台菜路線。一定要推薦佛跳牆，其不惜成本用紮實的鯊魚皮熬煮，其湯頭濃郁卻很清爽，還有必嚐的香酥芋條，令人魂縈夢牽的美好滋味。( 佛跳牆700/900 魚翅佛跳牆1200/1400 有分大小份) =]WW'~