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一日台中急行軍,吃了三餐好的, <)J5
5++ 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, }+JLn%H) 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 AgCs;k&IG Xr2 Wa cE2R r xZg7Jg [U']kt 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 UhBz<>i;! 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, n531rkK- 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 qu!<lW~c :W%4*-FP
2+Vp'5>& 6,zDBax 店內亂拍 [[$Mh_MD Y)v% Hq-v@@0 * Uk|9@Auav 魂不見啦~~ I2W{tl 'Dq"e$JM< 魂在這裡啦~~~ ja:\W\xhJ ME,duY/>Q v'$ykZ!Z 4zwif& 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, 4NI'(#l 不過這次太晚到了,可選的品項不多, _&=9 Ke 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 XC2Q*Z BMF3XcH~G m9k2h1 ,`+Bs&S 8 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, S~} +ypV 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒,
Jb6& H'']J9O 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ >LCjtm\ ]svw
CPu C )Jmw
|B . *Z#cq0 ![j(o!6& 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 ;wpW2%& -/1d& @}Pw0vC i'9eKO 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, fA;x{0CAMX 海味的來源之一,小柱貝 83X/"2-K ,qYf#fU#7 w
zdxw$E VgUvD1v?} 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 we
@Y w6< y.
%i z{AM2Z 2pw>B%1WP) 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 Aw5K3@Ltz ^=3 ^HQ'Zm 七味粉我就沒有試了~~ }&=u
Z: 40rZ~!} 1ME|G"$ ; 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 `yy%<& <'V
A=orD 完食~~
-\5[Nq{N %OTQRe: yM W'-\ 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 La@\q[U{@ Un~]Q?w eN Hpgj ;%M2x5 窗邊雅座 tYF$#Nor#k EwC5[bRjUp yFIl^Ck% PZ~`O 9j9YQ2 O#A8t<f|M $]xE$dzJ 店名:麵屋秋鳴 ]U#JsMS 地址: 402台中市南區文心南路715號 6Uch0xha! 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 JB641nv 電話: 0978 085 768 e_tZja2s 可內用可外帶 oM-b96 0oXK&Z (q0No26;( o$*bm6o f;&` 9s| 1 ~D$#>'C# ZE{aS4c JvT%R`i @263)`
9G 9@JlaY)0 Xq[:GUnt 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, $b&BH'*'~ 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ `"i^'VL, z&\Il#'\m+ {(8U8f<'=y xzuPie\ &E} I 基本款海鮮粥的用料 `8.1&fBr >|y>e{P ,ZsYXW n U+pnkMj 各分店資訊 = E##},N" Vf@S8H 3Pw%[q=g };4pZceV 價目表 \H},ouU B4PW4>GF
# i'C Cb4d|yiS8 廚房一撇 OaX HJ^k \65vfE~ O f$~ _FX qiF@7i 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, DKe6?PG 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 &\CJg'D:m 6:e}v'q{ nL "g2 3 0[_O+u 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 jAD+:
@ S.zg& LG"BfYy6 L{+&z7M 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 0(Yh~{ Nv}U/$$S tg4LE?nv F5:2TEA 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) z(8)1#(n7 地址:台中市北區漢口路四段35號 U}mL,kj
" 電話: (04) 2299-2949 ~N)( ^ 4 營業時間:17:00~02:00 \SoYx5lf }[XB]Xf n23%[#,r ^K1~eb*K `</=AY> LZ=wz.'u u K+9gTv \;A50U|r r{;VTQ 0:7v/S!: `8$:F4%P 再度來到狸匠體系旗下麵店 bn^mL~ -N /8Ho ej)B
R'* ~Hp#6+ 之前好像是診所 48*Oh2BA y@2vY[)3s B;Q`vKY f}evw K[S 兩家店開在隔壁,同一體系 UBUB/NY (Von;U WcV\kemf A1#4nkkc9 這次吃的是牛庵,店內10個位置, VuJfo9 `E 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, MbT
ONt?~v TsFV
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l3 0{^l2?mgSb @'k,\$ / 花開並蒂 wI1M0@}PV &sr:\Qn X/ iMOPD}`IX 7$Z)fkx. 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, >S-N|uR6 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 t(uB66(_F S20 nk.x 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, "G i+zkVm 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ |g: '')>[ !.tL"U~4 S?,KgMVM 生意太好,國稅局來查帳了? B^_$
hJncc )eTnR:= ^^t]vojX X$j|/)) 隔壁吞山郎的菜單 ~x+:44* ".*a) ;Wfv+]n9 JWUv H 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ 1%]{0P0?[ }5fI*v @@&@}IQcR1 /jK17}j 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處 ?h>%Ix wt_?B_nR ZPxOds1m :3E8`q~c1 ;ZE<6;#3IP O;&yA< 's7 SZ$( 店內一隅 #V(Hk )
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bSeL"
R"8})a
gw 檯面上有冰水壺可倒冰開水 ~,`\D7Z3 YDZ1@N}^B w'5dk3$" Zo}\gg3 怕冰的也有常溫水 (Ay4B*|! 7DHT)9lD/ Hjo:;s };VGH/}&s 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 e5"-4udCn iBPdCp%]` 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 LzEE]i fO^EMy\ /%}Yu
N mXN1b! =E6i1x%j (`uC"M Lk 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 u}@%70A #IL~0t kHo;9j-U q9a
wz
j 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 NZw[.s>n
RL]lt0O{ Fm[?@Z&wP ?G%, k
LJJ 青蔥配麵,口感加倍 ]mJAKycE% W&~iO 6wvhvMkS y!{/'{?P #Ko+_Hm?4 ui#1 +p3G /="D]K)%b8 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 |]]pHC_/W Jz:W-o gYH:EuY, 7K5o"
" 也是白蘭地風味糖心蛋 )lngef
/D_ 1+PNy d E#HU?<q8 _>:=<xyOq T$8$
9D_u mG
8 /iJcy:J Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 37M[9m|D* \SH D Spr:K, !\D]\|Bo 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 iw]BQjK 地址:404台中市北區三民路三段75號 t2-zJJf8 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 l.NkS 電話:0976646797 {/|8g
( %&Q7;? w$_'xX( <J_,9&\J w\8rh\Mvh qwq+?fj={ Iy1Xn S* 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. C_khd" 很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, @*`UOgP7 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! 5KPPZmO 以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴 0.+Z;j 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! DGuUI}|) 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我, EA@$^e[ 不然我是不會再去吃一蘭了!!!! GzZ|T7fm f!R^;'a KlX |PQ
bEXHB H|Fqc=qp [@l
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RuH 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 O t4+VbB6 R;-FZ@u/ IM&7h!
l"| Go+,jT- 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ !&:W1Jkp( DSG +TA" 4;~lpty
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