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一日台中急行軍,吃了三餐好的, TLBIM 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, utH,pGs C. 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 3WOm`< byT
@O:f L *.4VO+^ 29W~<E8K- aP#nK 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 **oaR 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, 7P&O{tl( 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 PRR]DEz .u+ZrA# NuL.l__W *0EB{T1 店內亂拍 %K9 9_Cl3 RDX$Wy$@L N ,8^AUJ3& GmjTxNU@ 魂不見啦~~ 6~:eO(pK
l Ys+2/>! 魂在這裡啦~~~ 6k1;62Ntk DlD;rL= n86=1G:% T:~c{S4& 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, /t4#-vz 不過這次太晚到了,可選的品項不多, C0RnBu 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 u3[A~V|0= w=|"{-ijo Te\i;7;4u bhqV2y*' 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, E8`AU< 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, R6xJw2;_ u0s25 JY.% 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ p7Q}xx NFAjh?# E1"H(m&6 =IIB~h[TB rAuv`.qEV 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 n'i~1pM,? *(w#*,lv
zfm-vU 8c1ma 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, @hz~9AII9 海味的來源之一,小柱貝 R9-Ps qmF v\#1&</qd^ x2 _?B[z #rps2nf.j 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 D.ajO
^[ r;~2NxMF/ u A=x~-I xGBp+j1H 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 "QV?C )W0zu\fL = 七味粉我就沒有試了~~ }zE
Qrfl asLvJ{d8s p10i_<J]= 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 |B`
mWZ'" :krdG%r
完食~~ ej^pFo k%-S7iQ c_RAtM<n 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 M{ \c .^^8r '(.vB~m7*+ ~d)2>A2: 窗邊雅座 exfJm'R?n ymr#OP$<S H\[:uUK5\ ,|Xibfw C3#mmiL- 7c7:B2Lq c
c^I9g~ 店名:麵屋秋鳴 {YT
@$K]w, 地址: 402台中市南區文心南路715號 'U%L\v, 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 O>~ozW& 電話: 0978 085 768 8h=Rfa9 可內用可外帶 AusCU~:> IQ`#M~: f'2Ufd|J| +frkC| . *u|bmt 0)?.rthk4S %~`y82r6 >\x
sUki|lP
Y@+e)p{ >H*?ktcW 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, 7E-1
#4 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ ^zv,VD 0rjH`H]M /tu+L6 v`Iw:?)% )Hp{8c 基本款海鮮粥的用料 T/A[C Q|O! cEW/ rTgCmr'& bK
7j" 各分店資訊 %s^2m"ca}= ~Lyy7B9 h^tU*"
{!$E\e^d 價目表 ncGg@$E mihR
*8p +;H-0Q5 m~LB
0u$ac 廚房一撇 Ed(6%kd 'mH9O {GTOHJ2 xcF:moL 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, `<0{U]m 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 tML[~AZh w;LIP!T# x9,X0JO q ,C)AZ 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 ckglDhC "_g3{[es! rZ|!y ~S| x#-+// 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 #o(c= Hn-
k*Y/P 8hKyp5(%l _o'3v=5T 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) l]bCt b%_ 地址:台中市北區漢口路四段35號 lZt{L0 電話: (04) 2299-2949 NoR=:Q 9e 營業時間:17:00~02:00 j06Xz\c I3#h 0~)_/yx?S B. J_(V+ }'"4q $bGe1
\ Fz3QSr7FU cAL*Md8+ |t1ij'N ~ sC< V 7AOjlC9R} 再度來到狸匠體系旗下麵店 4X()D {uR o#X=1us S~Z`?qHWh miq"3 之前好像是診所 ';CL;A ; Q9\6Pn ]T GWQ_X9+q jP{W|9@( 兩家店開在隔壁,同一體系 *<5zMSZO &ND8^lR=Y; ^T{ww=/v M.[A%_|P 這次吃的是牛庵,店內10個位置, |, Lp1 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, RH"&B` z .xOT;t ?eU=xO :.K#=ROP 花開並蒂 {e3XmVAI z1WF@Ej 2f=7`1RCD E>|xv#:~DV 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, n*HRGJ
在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 qM|-2Zl!+ .2si[:_(p 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, Za&.sg3RG 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ ?
7H'#l 7Lv5@ 5z$>M3 生意太好,國稅局來查帳了? rl<!h5 |PI]v`[ YTtuR` SvE|" 隔壁吞山郎的菜單 Vd' KN2Jm CXzN4! bay7%[BLB w(y#{!%+ 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ /j
{`hi q*h1=H52 [q
MFLY$ sbZ^BFqp 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處 <MPoDf?h c04"d"$ x ][b2Q> ,sM>{NK9R c1,dT2:= VHyP@JB
/f:)I.FUm 店內一隅 q$;'
Fy%oy &SzLEbU! 4/Vy@h"A3 WdA6Y 檯面上有冰水壺可倒冰開水 Cw=wU/) (,J`!Y hS X@ljZ 7Y8 B \B)w 怕冰的也有常溫水 /R_*u4}iD +Rtz`V1d f[@M :\0q\2e[< 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 ) OqQz7'
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k6) 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 >g
t_C' ~~.v*C[ 5X7kZ!r [7gyF}*; %^L:K5V %6`{KT? 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 _tfZg /+) b$sw`Rsw U*ZP>Vv &jg |