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一日台中急行軍,吃了三餐好的, q]% T:A= 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, v?:: |{ 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 ?KE$r~dn LT@OWH =L-I-e97@ )2e#HBnH sLL7]m} 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派
aelO3'UN 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, ?>
Dtw#} 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 FnFb[I@eu
_D,
;MB&7 2 QTZwx b=;nm#cAI 店內亂拍 #*%q'gyHT \nqkA{;B{ !CTxVLl"F 1bnBji 魂不見啦~~ v`PY>c6~ nIk$7rGLB 魂在這裡啦~~~ zYER .="bzgC3A d3Mva,bw< (!L5-8O 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, %ysZ5:X 不過這次太晚到了,可選的品項不多, `fNpY#QsN 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 K>Fqf
+_ %r\n%$@_ 1c4/}3* -Apc$0ZsN 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, rqPo)AL 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, F9"w6;hh ZUm?*.g\^ 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ :ue:QSt(u K)tQ]P }Db[ 4 zE T^T5>: Rd
\.:u 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 2jJmE&)7, f"G- !LMN[3M
_ C@ZK~Y_g 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, O|IG_RL] 海味的來源之一,小柱貝 #AkV/1Y ?lGG|9J\ !)"%),>}o rEhX/(n# 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 V]OmfPve ='ZRfb& H`bSYjgM! -C-?`R 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 \6n!3FLl oBQ#eW aY 七味粉我就沒有試了~~ o./.Q9e
7 l&4,v oF9
-& 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 El_wdbbT `e9$,h|4 完食~~ Ds#/ AqKz$ !-2R;yo12 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 #/"8F O%~p x";w% n55Pv3}C 6:GTD$Uz. 窗邊雅座 />¬$> I}e3zf> 3czeTj
3G.5724, '1,,)U#6E ?88[|;b3 ~$'\L 店名:麵屋秋鳴 bCref$
| 地址: 402台中市南區文心南路715號 8^Hn"v 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 kKD`rfyG\ 電話: 0978 085 768 Cm$.<CV 可內用可外帶 h\plQ[T FMkOo2{ {x'GJtpb o]nw0q?
<;E 0|R# Tb;Y fLV"T_rk 1;Pv0&[q/ z0|&W&&D d,8mY/S>w 2H.654 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, b-3*Nl _% 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ e]jH+IR:> gp$Ucfu' *Z m^
~Vo SQeRSz8bK4 ypJ". 基本款海鮮粥的用料 .{;Y'Zc14S P&Pj>!T5
SP|<Tny B||;' 各分店資訊 h" H2z1$ o)OUWGjb/K 0IQ'3_ a0Ik`8^` 價目表 _EF&A-kX|u 6a;v&5 4t)%<4 :s
s,Hl 廚房一撇 }K8/-d6 `vc
"Q/ $lhC{&tBV q~o,WZG 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, c)@>zto# 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 CRbdAqofV : Sq?a0!S RT>{*E<I nenU)*o 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 O@?kT;B tgjr&G}a@0 3s"0SLS4 kNqH zo 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 4(-bx.V ZNYH#mJX* o!4!"O'E EC|'l 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) N?X^O#[ 地址:台中市北區漢口路四段35號 sBV4)xM 電話: (04) 2299-2949 v=('{/^~> 營業時間:17:00~02:00
vSonkJ_ N41 R kD[ r.Dma nYbhy}y P,sjo u^ ~q&pF"va8 :{(w3<i r!,}Z=cGe xV%6k{_:G Dde]I_f} D/h/Y) Y 再度來到狸匠體系旗下麵店 u !!X6< s|y:UgD Y<0 4RV b~-%c_ 之前好像是診所 MQKfJru7 5s?Hxn T
)\"Xj UU8pz{/ 兩家店開在隔壁,同一體系 _w*}\~`=^ vf4{$Oag 5JhdVnT_ Zf5`XslA. 這次吃的是牛庵,店內10個位置, KR"M/# 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, 1n\
t+F } G<rt \
u_ui e$Y[Z{T5 花開並蒂 pKS
{ 6P ly WwGR 1wW)tNKIF HHjt/gc}` 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, rWh6RYd<T 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 z6py"J@ M# 18H<] 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, =+w*gDr 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ ^*~;k|;
& X0*QV- RN pWu LfX 生意太好,國稅局來查帳了? <)*2LBF@] g/CxXSv@0 g,:j/vR n&MG7`]N 隔壁吞山郎的菜單 ( )sTb>L |y20Hi': 4.RG4Jq bxK(9. 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ NA,CZ m`6Yc:@E a(]`F(L 5X.e*; 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處 A[WV'
!A, Vx_rc%' p$7#}s >+5?F*`\D* . |*f!w}5 #}^-C&~ /MQU
>& 店內一隅 2FD=lR?6 kqG0%WtQ -yDs<
Xl ":3 VJ(eY 檯面上有冰水壺可倒冰開水 j'i0*"x >\ST-7[^L l8K5k:XCU3 JN6-Z2 怕冰的也有常溫水 \n0Oez0z!B Cc?TSZ8[ M\b")Tu{0 gqib:q;r 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 +MK6z
f 6I_Hd>4 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 7n
zGAz_W ZV}X'qGaq 0i[zup #sKWd
t4Z 9@$,oM= 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 ,~zj=F weMww,: ^[ CLKov\U\ &$`hQgi 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 O$`UCq 2WM\elnA !\[+99F# 6)]f6p&e 青蔥配麵,口感加倍 Y^"4?96 <I;*[;AK O\;= V`z- e2$]g> 7dh1W@\ wN37zPnV~ ,gnQa 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 @D`zKYwX1 /7$mxtB5%L p@&R0>6j c(-
Mc6 也是白蘭地風味糖心蛋 )He#K+[}^4 sc`"P-J+vp D1,O:+[;. IN^9uL]B `NwdbKX hQJWKAf,/ #`GbHxd Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 {g/wY%u= !^U6Z@&/R SA6hbcYk DOD6Liau{Q 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 VlW9UF-W 地址:404台中市北區三民路三段75號 mp`PE= 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 i8V
0Ty4~N 電話:0976646797 D
M7}&~ sn k$^ %u]6KrG18b % mn /> z<C[nR$N ui.'^F< ='/Z;3jt]x 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. 'ND36jHcRD 很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, q
G;-o)h 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! }X1.Wt=? 以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴 XK 3]AYH 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! SR*Gqx 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我, UC9{m252 不然我是不會再去吃一蘭了!!!! &zN@5m$k; X7cWgo66T \ZnN D1A (-(*XNC 9={N4}< BF|*"#s Z*bC#s? 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 {;RF g37q/nEv .)ST[G]WK _@prmSc 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ ZO7bSxAN- 6+%-GgPf GoeIjuELR
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