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一日台中急行軍,吃了三餐好的, UM/!dt}DnF 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, Z9.0#Jnu 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 Bi2 c5[3 U:z5`z! wn;)La %Zp|1J'" W4,'?o 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 !6l*Jc3 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, K9-9 c"cz 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 !1=*"H%t 'J$@~P I(Z\$ q^:VF()d_z 店內亂拍 BA2J dU rvlvk" L+*:VP6WD 2e-`V5{)b 魂不見啦~~ 2kt0Rxg h!ogH >S~ 魂在這裡啦~~~ ;*$e8y2 T-#4hY` uIbAlE 3@qv[yOE 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, d]Y;rqjue 不過這次太晚到了,可選的品項不多, #%2 d;V 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 -pIz-* Gx8!AmeX + c+i u6+" |g.CS$'#Nt 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, f@$W5*j 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, P%)r4+at !\<a2>4$T 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ &y}7AV @ ?M\[qeF@ ;
Y[D#Ja- p<{P#?4 g ol*,&C:{ 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 /IG{j} lKw-C[ l'/`2Y1 _
,s^ 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, x};~8lGT>t 海味的來源之一,小柱貝 L/[VpD cZQ8[I xa@$cxt kqm(D# 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 K<wFr-z
:Y\ ~[Y 0-S.G38{ L?j0t*do 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 Q{|%kU" *{vH9TO 七味粉我就沒有試了~~ -dixiJ= ?a3wBy J<;io! 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 1oej<67PdJ B`Z3e%g# 完食~~ 2+rT .GFc Ik$$Tn&; hHN[K 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 W|m(Jh[w] wn5OgXxG< <rj
'xv SK\@w9#&$ 窗邊雅座 M5ZH
6X@5 iHG
VR SG)Fk *1 GIM/ T4!) ;
R}>SS' xrPZy*Y, =G:Krc8w@ 店名:麵屋秋鳴 q*UHzE:LI 地址: 402台中市南區文心南路715號 %xlpOR4 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 K9#kdo1 2 電話: 0978 085 768 x(TF4W=j 可內用可外帶 KVa{;zBwl X\h.@+f= fWmc$r5n]( ;DuVb2~+ +Ww] %`_ .D
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G;=Q <R]m( Y1-dpML zWC| Qe O`~#X w #"N60T@ 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, KEOk%'c, 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ &u2;S?7m Wk0E7Pr jsN[Drr a SUc%dpXZa /*qRbN 基本款海鮮粥的用料 i<"lXu .G[/4h :. &>zH.6%$ @wR3L:@ 各分店資訊 D.a>i
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SY+0~5E ;;,7Jon2 ]Lub.r 價目表 <N vw*yA <l<O2 l 1C<cwd;9 `9^tuR, 廚房一撇 L!cOg8Z :0r,.) S~Gse+* Y:
!L 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, KoERg&fY 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 v&d1ACctJ hp~q!Q1= =LaEEL NIs 7v 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 "
@D `dZ|Ko%k Tvx1+0Z%z T?7u
[D[[ 到台中還是不忘讓洗總裁聞香
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k|h sM-,95H $r!CQ2S 17s~mqy 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) w)EY
j+L 地址:台中市北區漢口路四段35號 1 $&@wG 電話: (04) 2299-2949 ;xwcK-A 營業時間:17:00~02:00 8&2+=<Q~ y#GHmHeh h5P_kZJ Lk(ESV;r 4mvR]:G 4m0^
N :F:1(FDP *z~,|DQ(A Ev7.! P{o)Ir8Tt 3]*Kz*i 再度來到狸匠體系旗下麵店 Q4u.v,sE %,T*[d&i tj13!Cc}e` yT7$6x 之前好像是診所 JN
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GLf!i1Z ray3gM%JLj m4/qxm"Dx: 兩家店開在隔壁,同一體系 #~
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c""&He4zp 7P<VtS A6]:BuP;c 這次吃的是牛庵,店內10個位置, p":u]Xgb 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, qX@e+&4P0 zH]oAu=H cfIC(d
u$d[&|`>_ 花開並蒂 -.h)CM@L W![K#r5T WGv 47i c e;7 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, *Ypn@YpSp 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 m!xvWqY+ @vl$[Z| 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, <e UsMo< 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ ,8 4|qI ]yPK}u H,%bKl# 生意太好,國稅局來查帳了? &Sd5]r@+ ps<Ef j=O+U_w uz!8=,DFw
隔壁吞山郎的菜單 _WZx].|A=
9)VAEyv $
\u\4n k?fz @H8D( 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ nq!=9r D)-LZbPa IS]A<}j/- ?,$:~O*w 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處
fJ*^4 <W0(!<U E>_Rsw * -9dZT NMkP#s7.y Y~}MfRE3z J,W$\V]p 店內一隅 J2Dn ) f~;P+
AOg'4 N*A*\B%{x' 檯面上有冰水壺可倒冰開水 ]0R*F30] i4
31mpMa hrKeOwKHU k1
z`92"
怕冰的也有常溫水 (1CP]5W u{4P)DIQ
e`0C0GaP :P-H8*n"" 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 bhUE!h< NV./p`k 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 YW7w>}aW 9fX0?POG .f$2-5q mPA)G,^ !mK()# 6 sNx_9pJs4 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 sO) H#G #f(a,,Uu' S5JMt;O :0@0muo 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 4Y?fbb< ZW?h\0Hh vL _yM |4DN2P
青蔥配麵,口感加倍 <Ch9"1f3, {EZR}N \L>XF'o UG.:D';3, $x }R2 k:n{AoUc
ds*gL ~k^ 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 n_{&dVE | K|AUI KF&8l/f FTUfJIVN( 也是白蘭地風味糖心蛋 ,%Z&*/*Oh f/L8usBXq PoZ$3V$(Lz uNy-r`vg A23K!a2u& O4`.ohAZ r7VBz_Q Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 (f"Qz~R|6_ t[k ['<G >W+,(kAS \ MuKS4 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 8]&Fu3M^ 地址:404台中市北區三民路三段75號 XSx!11 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 )[Rwc#PA; 電話:0976646797 1f3g5y'z5 _&(Wz0 bLl
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<.g)?nj1 DaH4 Br.2 )%/ Ni^ B_#M)d
O 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. y-@`3hYM@ 很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, y=8KNseW| 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! FM3.z)> 以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴 pV<K=;:x> 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! DB"z93Mr<K 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我, 7.{+8#~nV 不然我是不會再去吃一蘭了!!!! J%Y-3{TQK "@ZwDg` s'/_0 6I~M8Lo; R(>
oyxA[F y2g)*T!m 5a6d3u/ 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 &B8x0 yi Oxu}W%BF* E08!a xE_~.EoB 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ *` - %7[d5[U~ZA &6GW9pl[
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