[外國美食][Sprite]  生蠔吧 [復制鏈接]

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那時候 /}+VH_N1  
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我還沉浸在該看ER還是Chicago Hope 、 x!5b"  "  
Deep Space 9,、X file的年代  I/YBL  
然而更多的時候 \fC)]QZ  
是放任Weather Channel不斷的播報氣象 SSG57N-T  
Jet Stream 從北極南下帶來極地的苦寒 4<%(Y-_sF  
明天氣溫會下降到幾度? o/0cd  
需要早起替車剷雪嗎? iF]G$@rbU  
或許那電視聲只是在證明這屋內還有人在 m?3!   
A^lJlr:_`  
那時候 sG-$d\ 1d  
Ws;S=|9,7~  
書讀煩了周五夜裡 (gW#T\Eln  
酒吧裡來杯冰鎮的Chardonnay t~vOm   
配著雞尾酒蝦或是ㄧ盤來自東岸的生蠔 {A!1s;  
呵呵 算是犒賞自己一下吧 h-r\1{Q1]  
Fg` P@hC  
離開後 [+,%T;d;  
sBUK v(U)  
這生蠔可就沒再就口過了 F}9!k LR  
不是沒機會接觸而是台灣自助餐的生蠔 xvo""R/g8  
飽滿肥大的精巢或卵巢讓我不敢咀嚼啊 Y9V%eFY5E  
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生蠔吧 h8Wv t's  
台灣不是沒有但難找 `^FAD   
有的高檔西餐廳也有，但也是有一陣沒一陣的 VpmwN`  
可能是因為產季在9月到12月 o[=h=&@5p  
現在上網查大概就台北的貴婦百貨有 x=-dv8N?  
台中呢?  還在找 0,a/t jSr  
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這一天由香港機場返台 \ a}6NIo  
卻撇見了有家生蠔吧 (Lobster and Oyster Bar) *xHj*  
就在入關證照檢查後要下登機層那個手扶梯旁 nsf.wHGZ"J  
w3,DsEXu  
KDTG9KC  
看看離登機的時間還有一個多小時 !97U2L4  
一時興起，豪邁的每個生蠔品牌各來一個 +]?/c>M  
解解愁 \iN3/J4  
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這家生蠔吧小小的就十來個吧台位 A(Tqf.,G  
除了生蠔，冷藏櫃內還有蛤蠣、海螺、青口、龍蝦、帝王蟹腳 ;i;2c
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等了幾分鐘 ?$chO|QY  
這五種生蠔放置在碎冰上送到面前 kU75  
說真格的，要我分辨哪一個是哪一個品牌 MC'2;,  
我說不出來，生蠔的名稱大多是品牌名稱而非品種名稱 N~=,RPjq  
所以很有可能五個名字各異的生蠔 K^zu{`S  
其實只分屬一兩個品種 DfPC@` k  
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這送上來的生蠔，三個來自法國，韓國、愛爾蘭各一 +VSq[P  
個頭都蠻大的，比起以前的經驗是比較大 jV|j]m&t  
但這也有可能是因為這裡選的都是1號、2號的規格 "VIoVu  
所以比較大也比較貴 (GCeD-  
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仔細的看了一下，每一個生蠔的汁液仍然存在 8*bEsc|  
這表示保存條件很好，新鮮美味可期 x$SxGc~4gb  
雖然店家有三種生蠔醬，但送來時只附上檸檬片 )qID<j#  
不做他想就簡單的以檸檬汁調味吧 e=H,|)P  
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`)aIFAW  
酒呢?  這我可犯了大錯，竟然點了Hoegaarden啤酒
7A,lQh  
而沒點一杯Chardonnay 或是 香檳 `SfBT1#5G  
只能期待下一次了 ELvP<Ny}  
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五個生蠔很快的就一掃而空了 Y3
 V9  
好吃嗎?  這是確定的 7u=R5  
汁液中的海水味伴著檸檬汁的清新，一點都不覺得腥 #^>Md59N  
口中輕輕的咀嚼，脆脆的口感加上瑤柱的清甜 2 -C*RHRx  
呵! 貪圖口腹之慾，莫此為甚 4Ou5Vp&y  
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生蠔富含鋅元素 %<rV~9:  
對前列腺製造精液有幫助 H6V!W\:s  
但也僅於維持健康狀態，對催情、持久、硬挺 9~|hGo  
生蠔本身並不具有這樣的功能 F- l!i/  
-P>up)p  
bKac?y~S_  
會有吃生蠔或海鮮能壯陽的說法 U6Xi-@XP  
大約是燈光美、氣氛佳，濃情蜜意的 #Nv)SCc  
心理因素居多吧 p;P cD  
與其吃了一堆傷荷包，不如想想如何調情製造新鮮感 TYu(;~  
讓雙方心理和生理都能達到愉悅 C|g]Y 7  
)mh,F#"L  
?Vo/mtbY5X  
說多了，收筆 W_FN*Er  
0UN65JBuD  
謹在這歲末年終 ]s>y
se  
祝福大家新年新氣象，闔家安康 <d] t{M62W  
bSm*/Q  

]^ BgSC  
a~Nh6 x  
吃生蠔，肯定要壕吃。 U^Ulj/%6  
`2PvE4]%p  
aZB$%#'vR  
基本上配酒也沒啥對錯之分，不過就是每個人口感不同罷了。 WwAvR5jq  
雖然大部分的所謂美食家會建議香檳或者白葡萄酒， R,f"2 k  
可是也不致於啤酒完全不能搭配。 L1u(\zw  
)L/o|%r!  
(^mpb  
比如樓主選的Hoegaarden， Rr"D)|Y;C(  
那股淡淡的陳皮味與一些金屬味不辣麼重的蠔搭配也相當不賴。 %(i(Cf8@  
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.u\xA 7X  
不過不得不說，蠔與香檳的搭配真的是一絕。 -EIfuh  
誰叫人都說香檳百搭，不管與各種蠔都可以很滿足的下肚。 ZxU3)`O  
*G(ZRj@33  
T)tf!v3v  
但是，每次吃蠔都要開瓶香檳倒也確實傷荷包， c!Wj^  
所以選枝不錯的白葡萄酒就成了另外一種選擇。 _t.Ub:  
@8"c
T-  
=L9;8THY  
f0]`TjY  
Chardonnay不會是我的首選， *Y<1KXFU  
畢竟有太多不同風格的Chardonnay， _>4Qh#6K  
搭配我不熟悉的蠔可能會是風險。 }Sv \$h  
除非我能喝到Puligny-Montrachet之類的Chardonnay， M TOZ:b  
那我想不管是什麼蠔，我都能夠心滿意足。 H`EsFKw\%  
$ Fik]TbQp  
=5u;\b>*  
所以我更願意挑一支Chablis來搭配蠔， 141XnAb)I  
起碼跟蠔的清新海水味就不會有不搭配的問題。 M.0N`NmS  
Q5>]f/LD  
B0$.oavC  
要是再壕一點， k.Q4oyei  
樓主下次可以試試Noble Rot來跟蠔搭配， Kl]LnN%A{  
相信我，會有另外一種截然不同的享受。 i8i~b8r]  
J8#3?Lp  
比如Chateau d'Yquem ... ... *7G5\[gI$  
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8cYu0  
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兄臺, zr^"zcfz&  
@ w?,7i-S  
如果你的生蠔照的再近一點的話, fO,m_ OR:)  
@:K={AIa  
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 $64sf?aZ>#  
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Wz[ox9b  
對於禁慾很久的人來說 "`Y.5
.  
]@ N::!m  
這視覺刺激太強烈了 &*9
' 0  
?#Y1E~N  

Sprite兄是生蠔達人 sjG@4Or  
連產地都能分辨出來 8om)A0S  
k@^T<Ci  
不過俺從未吃過生蠔 37 d-!  
都是看看而已 *  \%b1  

我也喜歡吃生蠔~ h=ben&m  
不過要真的新鮮的才好吃~ 9"f  
目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... DTz)qHd#X  
i^}ib RQbN  
好懷念日本的生蠔啊!

品質好的生蠔 吃了讓人回味無窮啊 u+qj_Ej  
但是大大補了那麼多 Y{OnW98  
晚上沒有佳人陪伴 |6 E !wW  
是很寂寞的 有妹陪一起吃 %nhE588xf  
效果加倍啊

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03) ,P^4??' o  

S^A+Km3VB  
謝謝bsevole大大的回應 DeTLh($\  
Aaz2._:/-m  
您對白葡萄酒搭配生蠔時 tgC)vZ&a  
有關酒的選擇及說明, 豐富了本文 j> dL:V&`  
 0X}0,  
C=`MzZbJ  
謝謝您的說明 t(p}0}Pp  
下次選酒的時候 G uKiNYI_  
就有更多的選擇了 [}`-KpV!;  
J }|6m9k!  
謝謝您的閱覽 <v3pI!)x  
1@xdzKua1  

iam290516: v(zfq'^%`  
兄臺,
如果你的生蠔照的再近一點的話,
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 NRazI_Z  
....... (Ta(Y=!uq  

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>Frb5p  
哈 i5SDy(?r  
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沒那麼嚴重啦 /Ow@CB  
- PTfsQk  
禁慾對身體不好, 還是想辦法解決吧 p3V?n[/}  
再這樣下去您可能會有新螢幕喔 9# #(B  
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謝謝閱覽 YT6dI"48  
O bc>f|l]  
(XEJd4r  
b-RuUfUn0  
m .R**g  
f$qkb$?]}  

choei168: }6gum  
Sprite兄是生蠔達人 s7,D}Zz  
連產地都能分辨出來 ._q<~_~R  
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不過俺從未吃過生蠔 mDO! o  
都是看看而已 ZFs xsg^r  
....... >4J(\'}m|  

1Cw HGO  
Y]DC; ,  
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Choei168大 #I\" 'n5M  
!C ZFbz~:  
我沒那麼厲害啦 6zI}?KZf
 
菜單上就寫著產區了 lN x7$z`  
Y|buQQ|  
?C']R(fQ\  
謝謝您的閱覽 /@&#U bN\  
`><E J'h  
AWi+xo|  
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cytem: ] !n3j=*  
我也喜歡吃生蠔~ i&{%}==7  
不過要真的新鮮的才好吃~ IyA D>Q^  
目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... A9MTAm {  
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好懷念日本的生蠔啊! 1x8wQ/p|  

b@O{eQB  
5v^tPGg4  
NryOdt tI  
Cytem大 #H
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6[?5hmc"w  
是啊 {C0Y8:"`  
在台灣真的不好找 +.Xi7x+#O  
有機會看的的話麻煩您推薦一下 KDb`g}1Q  
rQosI:$  
謝謝閱覽 <v=s:^;C0  
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j4u ["O3  
M3r;Pdj2r  
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^?*<.r sG  
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Aat n[  
,T$ GOj t  

在美國經常看到生蠔吧， 9M5W4&  
但是價格不敢恭維， AyPtbrO  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。 H \'1.8g/  
r=~K#:66  
許多布斐餐廳都會提供生蠔， bwj{5-FU  
但是大部分的品質都不夠檔次。 0a bQY  
BMdZd5!p&  
最過癮的還是在中山的某老店吃烤生蠔夜宵， kW1w;}n$  
我每次都至少吃上二丶三打， ~Z!YB,)bp  
便宜又大碗！ <fF|A
bC:  
-m@PqJF^  
嗯， E@yo/S  
又想休假了！

半瓶水:在美國經常看到生蠔吧， =&,T@5&-=  
但是價格不敢恭維， GBT|1c'i  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。
許多布斐餐廳都會提供生蠔， +ima$a0Zyt  
....... (2018-01-15 13:46)  *YL86R+U  

cz{`'VN}`  
水哥 g e:a{L  
elQjPvb  
C\~}ySQc.e  
記得年紀小的時候 GK!@|Kk8q7  
第一次吃生蠔是台灣的小牡蠣 6<$.Z-,  
大概就比成年人的小指頭小一點 q?dd5JzZy,  
8'jt59/f  
做法呢十分簡單 0<a|= kZ  
就一些醬油,水, 蒜末, 芥末和小牡蠣拌勻 >}%#s`3W1_  
吃的時候次用湯匙撈起來吃 u!5q)>Wt(  
s)`(@"{  
也是十分美味 6lv@4R^u  
VsAJ2g9L  
Qrg- xu=  
現在呢不敢這樣吃了 5RFro^S9E  
怕生菌太多了 {59 >U~  
要嘛 像您所說的烤生蠔 7C0xKF  
要嘛 蚵仔煎 PfRA\  
U|V,&RlbR  
吃生蠔也只能挑選這種檔次的了 |Z{#DOT  
只是如您所說價格不斐, 需得狠心才是 I;%1xdPt  
Nr~!5XO  
下次您有機會到珠海時 _uLpU4# ?  
別忘了多多品嘗烤生蠔 $!MP0f\q g  
橫琴口岸附近養蚵人家蠻多的

所以,人家說 9!n95  
"蠔" "洨" jn|NrvrX  
NMK$$0U  
不是沒有道理的 ygnZ9ikh<-  
3WF]%P%  
蠔吃多了,確實有助於精液製造 /C Xg$%\  
但是較多的精液,不代表精蟲數也多,也不代表老二會比較硬 n'^`;-   
|.$B,cEd  
簡單說,就是小頭吐出來的口水較多而已 y/Y}C.IWp)  
"$farDDoF  

小時候的陰影 [;, E cw^  
讓小弟到現在對侯牡犡還是敬謝不敏啊 )jgz(\KZ  

生蠔配威士忌其實也是不錯的選擇 'uL$j
=vB  
!9 kNL  
喜歡泥煤味的 W`
9{RZ
'  
可以試試阿貝系列的威士忌 9`/e=RL  
不喜歡泥煤味的 ,dQ*0XO!  
也可以試試百富的威士忌 lhYJectJa  
1gK^x^l*f  
我覺得都會留下蠻深刻的印象 P_0X+Tz  

晚餐時間看到這樣美食，好餓啊。 >oJabR  
cQ-#]  
只能去吃蚵仔煎解解饞了。

Chablis 產區應該都是Chardonnay。 W#g!Usf:/  
],!}&#|  
拍謝，重複了

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03)  b~<V}tJ  

ODRy  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。

阿~~真是享受人生啊 -~_|ZnuM9  
f"AT@Ga]  
吃著海鮮 配著白酒.... {C8IYBm  

風從哪裡來，小民工對生蠔敬而遠之，還是去吃吃飽魚加卡布奇諾比較實在!

看了真讓人想抓起來吃阿 ,VzbKx,  
生蠔能壯陽,雖說心理分居多 {*<%6?  
但這跟宗教信仰一樣........對我來說 5Ux=5a  
有用阿

paradox: Kp!A ay  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。
拍謝，重複了 hdqr~9  

[}}q/7Lp  
Jn9{@??  
paradox大大專業 is^5TL%@  
Ga pM~~  
AdzdYZiM_  
挑選Chablis的確就是在喝Chardonnay &<cP{aBa  
^KV:.up6  
Bp4#"y2  
但如果只挑Chardonnay lk=[Xo  
)r(e\_n  
gb}ov**  
就難講會喝到澳洲、美國、紐西蘭 ... （雖然說很多表現得很不錯） []?*}o5&>T  
或者山東青島Chardonnay了∼ Dw,LB>Eq,  
'}q/;}ih