[外國美食][Sprite]  生蠔吧 [復制鏈接]

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那時候 {38bv.3'  
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我還沉浸在該看ER還是Chicago Hope 、  QLKK.]  
Deep Space 9,、X file的年代 !L24+$  
然而更多的時候 Jxl6a:  
是放任Weather Channel不斷的播報氣象 r 
?m6$  
Jet Stream 從北極南下帶來極地的苦寒 y~ rXl  
明天氣溫會下降到幾度? DAO]uh{6  
需要早起替車剷雪嗎? (u1m]WYL  
或許那電視聲只是在證明這屋內還有人在 `{Tk@A_yd  
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那時候 L.'}e{ldW  
Jkt4@h2Q}  
書讀煩了周五夜裡 5:.{oSy7n  
酒吧裡來杯冰鎮的Chardonnay vbG]mMJ  
配著雞尾酒蝦或是ㄧ盤來自東岸的生蠔 BS1A
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呵呵 算是犒賞自己一下吧 y1f:?L-z  
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離開後 O XP\R  
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3.X?  
這生蠔可就沒再就口過了 v& $k9)]  
不是沒機會接觸而是台灣自助餐的生蠔 * ?Jz2[B  
飽滿肥大的精巢或卵巢讓我不敢咀嚼啊 `3_lI~=eH  
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生蠔吧 8|^CK|m6*  
台灣不是沒有但難找 (eWPis[  
有的高檔西餐廳也有，但也是有一陣沒一陣的 YN/}9.  
可能是因為產季在9月到12月 j+IrqPKC^  
現在上網查大概就台北的貴婦百貨有 p
Y"O9x  
台中呢?  還在找 (5Nv8H 8|  
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這一天由香港機場返台 @.C{OSHE  
卻撇見了有家生蠔吧 (Lobster and Oyster Bar) BMyzjteS+  
就在入關證照檢查後要下登機層那個手扶梯旁 7:E!b=o#  
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看看離登機的時間還有一個多小時 ]/X(V|t  
一時興起，豪邁的每個生蠔品牌各來一個 RP4Ku9hk  
解解愁 ` uCIXb  
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這家生蠔吧小小的就十來個吧台位 E0n6$5Uc?  
除了生蠔，冷藏櫃內還有蛤蠣、海螺、青口、龍蝦、帝王蟹腳 XRN+`J  
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等了幾分鐘 & WOiik  
這五種生蠔放置在碎冰上送到面前 8)*2@-Rp  
說真格的，要我分辨哪一個是哪一個品牌 jhgX{xc  
我說不出來，生蠔的名稱大多是品牌名稱而非品種名稱 Fh|#u:n  
所以很有可能五個名字各異的生蠔 ,8'>R@o  
其實只分屬一兩個品種 @D^^
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這送上來的生蠔，三個來自法國，韓國、愛爾蘭各一 4LcX<BU9  
個頭都蠻大的，比起以前的經驗是比較大 lA(Q@y EW  
但這也有可能是因為這裡選的都是1號、2號的規格 $q?$]k|M`  
所以比較大也比較貴 Ox!U8g8c  
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S{]7C?4`  
仔細的看了一下，每一個生蠔的汁液仍然存在 u9woEe?  
這表示保存條件很好，新鮮美味可期 hY5WJ;  
雖然店家有三種生蠔醬，但送來時只附上檸檬片 BaF!O5M  
不做他想就簡單的以檸檬汁調味吧 f"u*D,/sS  
WO5O?jo'  
8M,9kXq{L  
酒呢?  這我可犯了大錯，竟然點了Hoegaarden啤酒 _ZB\L^j)  
而沒點一杯Chardonnay 或是 香檳 2aZw[7s  
只能期待下一次了 Gc]~wD$  
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五個生蠔很快的就一掃而空了 !rDdd%Z  
好吃嗎?  這是確定的 w.\w1:d  
汁液中的海水味伴著檸檬汁的清新，一點都不覺得腥 -{XRA
6  
口中輕輕的咀嚼，脆脆的口感加上瑤柱的清甜 $0oO &)*  
呵! 貪圖口腹之慾，莫此為甚 -$VZtex  
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生蠔富含鋅元素 Am8x 74?  
對前列腺製造精液有幫助 87}&`  
但也僅於維持健康狀態，對催情、持久、硬挺 I -Xlx<  
生蠔本身並不具有這樣的功能 VL[R(a6c <  
Y+4o B  
O\K_q7iO6  
會有吃生蠔或海鮮能壯陽的說法 :Ih|en^w  
大約是燈光美、氣氛佳，濃情蜜意的 N=:5eAza  
心理因素居多吧 Wv__ wZ  
與其吃了一堆傷荷包，不如想想如何調情製造新鮮感 Ngr/QL]Q  
讓雙方心理和生理都能達到愉悅 Lb{e,JH  
S[tE&[$(p  
mr m^e9*Z  
說多了，收筆 =X?\MVWB  
mcz+P |  
謹在這歲末年終 1Z[/KJ  
祝福大家新年新氣象，闔家安康 +(xeT+J  
-p-B2?)A  

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ogFKUD*h&>  
吃生蠔，肯定要壕吃。 x{NX8lN  
~}K5#<  
8q`$y$06Dk  
基本上配酒也沒啥對錯之分，不過就是每個人口感不同罷了。 K7
8rg/`  
雖然大部分的所謂美食家會建議香檳或者白葡萄酒， 1<ro7A4hK  
可是也不致於啤酒完全不能搭配。 e!fqXVEVR  
Tz2-Bp]h  
X7L8h'(@  
比如樓主選的Hoegaarden， zrVC8Wb  
那股淡淡的陳皮味與一些金屬味不辣麼重的蠔搭配也相當不賴。 6h3HDFS7s  

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8A{_GH{:  
不過不得不說，蠔與香檳的搭配真的是一絕。 ,@m@S^  
誰叫人都說香檳百搭，不管與各種蠔都可以很滿足的下肚。 vIvVq:6_3  
l"n{.aL  
p;?*}xa  
但是，每次吃蠔都要開瓶香檳倒也確實傷荷包， d--y  
所以選枝不錯的白葡萄酒就成了另外一種選擇。 4@.|_ zY  
VL' fP2  
\D>$aLO*?  
iq nJ~g  
Chardonnay不會是我的首選， /~4"No@  
畢竟有太多不同風格的Chardonnay， (;VVCAoy  
搭配我不熟悉的蠔可能會是風險。 `
Q+moX  
除非我能喝到Puligny-Montrachet之類的Chardonnay， &'l>rD^o  
那我想不管是什麼蠔，我都能夠心滿意足。 M4ozTp<$O  
K/ &?VIi`z  
fjnTe  
所以我更願意挑一支Chablis來搭配蠔， y/V%&.$o=  
起碼跟蠔的清新海水味就不會有不搭配的問題。 \:> Wpqw  
R(j1n,c]  
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要是再壕一點， 5>J=YLq  
樓主下次可以試試Noble Rot來跟蠔搭配， $3D'4\X~?  
相信我，會有另外一種截然不同的享受。 K;7f?52  
A?TBtAe  
比如Chateau d'Yquem ... ... H' T  
:V)lbn\  
8Ry7
4|`=R  
Ax oD8|  

兄臺, (Lh#`L?x  
Z,N$A7SBE  
如果你的生蠔照的再近一點的話, 7iuQ9q^&  
- ~O'vLG  
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 r%Rs0)$yj  
ryO$6L  
對於禁慾很久的人來說 Ql?^ B SqG  
9ykM3  
這視覺刺激太強烈了 0;sRJ  
l? #xAZx&_  

Sprite兄是生蠔達人 oN[Th  
連產地都能分辨出來 ETv9k g  
2k7bK6=nm  
不過俺從未吃過生蠔 H;<!TX.zD  
都是看看而已 HU B|bKy  

我也喜歡吃生蠔~ j'Y/ H5  
不過要真的新鮮的才好吃~ ~4.r^)\  
目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... tP ~zKU  
3bC yTZk  
好懷念日本的生蠔啊!

品質好的生蠔 吃了讓人回味無窮啊 #;9H@:N  
但是大大補了那麼多 |oKu=/[K  
晚上沒有佳人陪伴 <v]9lw'  
是很寂寞的 有妹陪一起吃 E| B d>G  
效果加倍啊

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03) <,39_#H?F3  

!c8L[/L  
謝謝bsevole大大的回應 #;j9}N  
T`L}[?w  
您對白葡萄酒搭配生蠔時 4_Rdp`x#J  
有關酒的選擇及說明, 豐富了本文 VK .^v<Yo  
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FnE}"l  
z4Oo@3$\R  
謝謝您的說明 to3?$-L  
下次選酒的時候 1 tfYsg=O  
就有更多的選擇了 N_'+B+U?  
2bQ/0?.).-  
謝謝您的閱覽 ")\aJ8  
eqzTQen 8q  

iam290516: 7 6*hc   
兄臺,
如果你的生蠔照的再近一點的話,
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 @^HwrwRA  
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3.-  

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哈 7K !GK  
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沒那麼嚴重啦 E m9my2oE  
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禁慾對身體不好, 還是想辦法解決吧 J[+Tj@n'  
再這樣下去您可能會有新螢幕喔 p2a?9R  
TQ~&Y)".  
謝謝閱覽 W9jNUZVXE#  
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V<W02\Hs  
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choei168: {.#j1
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Sprite兄是生蠔達人 !G>(j   
連產地都能分辨出來 |+mOH#Aty  
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不過俺從未吃過生蠔 e@+v9Bs]q  
都是看看而已 "o<D;lO  
....... Jmy)J!ib*  

C&oxi$J:p+  
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Choei168大 +DxifXtB  
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我沒那麼厲害啦 af^@ .$ |  
菜單上就寫著產區了 YiBOi?h9  
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謝謝您的閱覽 8tC+ lc  
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cytem: A'b<?)Y7_  
我也喜歡吃生蠔~ gm}C\q9  
不過要真的新鮮的才好吃~ SE-} XI\  
目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... {'&8`d  
(A|B@a!Y>  
好懷念日本的生蠔啊! o:f|zf> i<  

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b/G8Mr  
Cytem大 D~7%};D[  
Ta,u-!/I  
是啊 B ;;cbY  
在台灣真的不好找 y8}"DfU.  
有機會看的的話麻煩您推薦一下 w[M5M2CF  
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謝謝閱覽 q>c+bo 6  
AV9:O{  
3me<~u  
bL#sn_(m  
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m_~y  
!__D}k,  
e$x4Ux7*"  

在美國經常看到生蠔吧， 70d] d+M|  
但是價格不敢恭維， Dg1kbO=2  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。 nmTm(?yE  
zK[ 7:<  
許多布斐餐廳都會提供生蠔， 5/zf x  
但是大部分的品質都不夠檔次。 jM{(8aUG  
t00\yb^vJ8  
最過癮的還是在中山的某老店吃烤生蠔夜宵， 6sO  
我每次都至少吃上二丶三打， @Pd) %'s  
便宜又大碗！ .ou!g&xu  
s0_-1VU  
嗯， wE-Ji<1HJ  
又想休假了！

半瓶水:在美國經常看到生蠔吧， ^KaqvG$ed  
但是價格不敢恭維， vkDZv@  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。
許多布斐餐廳都會提供生蠔， 3I(dC|d  
....... (2018-01-15 13:46)  uz zWZ9Tv  

BLl%D  
水哥 Fi,e}j=2f  
=!1-AR%.^  
v#F
J+  
記得年紀小的時候 {<''OwQF~+  
第一次吃生蠔是台灣的小牡蠣 ,(;p(#F>
 
大概就比成年人的小指頭小一點 7eaA]y~H  
tEpIyC  
做法呢十分簡單 N'lGA;}i  
就一些醬油,水, 蒜末, 芥末和小牡蠣拌勻 J};u25:}  
吃的時候次用湯匙撈起來吃 kR`6s  
 gQ[]  
也是十分美味 .(P@Bl]XJ  
Fy4<  
$M
}k%Z  
現在呢不敢這樣吃了 X]3l| D  
怕生菌太多了 Mhu5 3DT  
要嘛 像您所說的烤生蠔 P%<aGb 4  
要嘛 蚵仔煎 !0!P.Q8>&  
+l[Z2
mW  
吃生蠔也只能挑選這種檔次的了 i5L+8kx4  
只是如您所說價格不斐, 需得狠心才是 _G-bL;  
<Y}"D Y t  
下次您有機會到珠海時 !:g>CDA  
別忘了多多品嘗烤生蠔 Y
:t
W]   
橫琴口岸附近養蚵人家蠻多的

所以,人家說 "z(fBnv  
"蠔" "洨" <5!RAdaj+  
-f|+
 
不是沒有道理的 =aCIaL&9Y  
9bzYADLI  
蠔吃多了,確實有助於精液製造 $U"P+  
但是較多的精液,不代表精蟲數也多,也不代表老二會比較硬 8G[Y9A(bmP  
 #LNB@E  
簡單說,就是小頭吐出來的口水較多而已 (8m\#[T+R  
w'!}(Z5X?  

小時候的陰影 GD6'R"tJ  
讓小弟到現在對侯牡犡還是敬謝不敏啊 ^&G O4u  

生蠔配威士忌其實也是不錯的選擇 8L9S^ '  
D^R! |K/  
喜歡泥煤味的 b09#+CH?  
可以試試阿貝系列的威士忌 RAx]Sp Q-S  
不喜歡泥煤味的 o y%g{,V  
也可以試試百富的威士忌 Q&U= jX  
DRBYH(  
我覺得都會留下蠻深刻的印象 k
}Clq;G  

晚餐時間看到這樣美食，好餓啊。 px(1Ppb9  
|#khw H  
只能去吃蚵仔煎解解饞了。

Chablis 產區應該都是Chardonnay。 !
\|@{UJk/  
"e};?|y  
拍謝，重複了

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03)  x-k/rZ  

n6+MqN  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。

阿~~真是享受人生啊 T}LJkS~*l  
Lf<9GYNy>`  
吃著海鮮 配著白酒.... $t?e=#G  

風從哪裡來，小民工對生蠔敬而遠之，還是去吃吃飽魚加卡布奇諾比較實在!

看了真讓人想抓起來吃阿 q;+qIV&.:  
生蠔能壯陽,雖說心理分居多 'sC{d&c  
但這跟宗教信仰一樣........對我來說 LYT0 XB)A  
有用阿

paradox:
zoA]7pG-  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。
拍謝，重複了 pf[bOjtR  

aR+vY1d"  
8H;yrNL  
paradox大大專業 rqSeh/<iD  
pFhznH{0  
;=aj)lemCr  
挑選Chablis的確就是在喝Chardonnay o#CNr5/  
=#^\9|?$  
RWK|?FD\<  
但如果只挑Chardonnay _>0I9.[5  
KftZ^mk+p  
bt"*@NJ$  
就難講會喝到澳洲、美國、紐西蘭 ... （雖然說很多表現得很不錯） \K55|3~R  
或者山東青島Chardonnay了∼ x+47CDDu3  
rdSkGb