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本帖被 chern9999 從 流金歲月美食館 移動到本區(2025-03-08)
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品川蘭牛肉麵
牛肉麵,是學生時代打牙祭的首選大口吃肉,大口喝湯,享受麵條香Q嚼勁對口袋沒幾個錢又愛吃肉的學生來說,真是享受牛肉麵,可以庶民,也有人走成高端路線今天介紹的,是高端中價格比較平的,三商企業旗下的品川蘭牛肉麵店(對,三商巧福的超級進化版)
店門口
大紅燈籠高高掛大院點燈,二院點燈,三院點燈,看來3P大今晚要三飛了
進門簡易卡座
有點文青假掰的裝潢
明亮的開放式廚房
穿過走廊
來到準備區,準備區後面是廁所
飯前如廁後要洗手,噴水槍給洗總裁洗屁股~~
用餐環境
品牌精神
看不清楚桌上也有~~
配菜罐
不同於三商巧福的榨菜,這邊是剝皮辣椒跟辣椒小魚乾
菜單,不同系列的簡介
一開頭就是高檔的牛排麵
川蘭系列
斤餅小菜
放大版菜單,騙版面(X)
 菜單結束,謝謝收看(誤~~~~~
上菜瞜~~京醬肉絲斤餅
 肉絲入味不死鹹,配上蔥絲高麗菜絲用餅包著吃麵餅的香Q嚼勁,軟嫩的肉絲,辛香的蔥絲與高麗菜絲的甜味口感豐富多層次
有人請客,prime肋眼給他點下去摟五分熟的牛排
開始倒牛肉湯
旁邊是玫瑰鹽
泡一下,讓牛肉熟到7.8分
開動~~~
7.8分熟的肋眼牛排,好吃~~~~ 味道很好,一坨麵不夠吃,問可不可以加麵加麵好像要另外算錢,還不給加湯,太摳了~~~扣分~~~~~
梅漬番茄跟桂花蜜芋頭 醃番茄處理不好容易有發酵的酸餿味,這家沒有芋頭綿密香甜,有淡淡桂花香,成功
吃完之後,有送折價卷,所以又去吃了一次
醋溜雲耳,酸脆爽口很開胃
點小菜送的烏梅汁,生津順口
雪花牛肉麵,有半熟糖心蛋
招待卷送的斤餅一份
牛肉麵有人是細麵派,有人是寬麵派,我是寬麵派
獨享小套餐的FU
 沾甜麵醬裹蔥段吃,北方吃法,好吃~~~
吃到打烊熄燈
店名:品川蘭中山店地址: 104台北市中山區中山北路二段78-2號營業時間:11:00~21:00電話: (02) 25233890網址: http://www.pinchuanlan.com.tw/
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