[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 +O<0q"E  
ZE#f{qF(  
官網:http://chien-yen.com.tw/ 6 E9y[ %+  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome aBPaC=g{HO  
K^V*JH\G  
新千葉是千葉的其他品牌 | v? pS  
雖然內容大同小異 r]x;JBy  
主要差別就是在於可選擇的價格 uV]4C^k;`[  
],*^wQ
 
399 499 599則差在一點食材 $9GRAM.  
主要就是在海鮮類而已
Tct[0B  
鍋底種類我記憶中是差不多 Mr}]P(4h  
個人覺得399就可以了 UcCkn7}  
j@c fR  
鍋底種類 \NYtxGV[Z  
UOn L^Z}  
1a#oJU  
食材差別 SrV+Ox  
RjO9E.nm  
2#4_/5(j*  
當時是跟吉米爺去吃的 >uN`q1?l'  
因為我一天到晚都想吃到飽 /o=V (  
我們是選擇499的類型 tuA
,t  
VjU;[  
我們螃蟹就只點一次 G Q&9b_  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 t#+X*' /  
小卷那些海鮮則無感 cH>rS\|Y  
QN[-XQ>Xt  
用點的雪花與嫩肩牛 %Z-^Bu8;y  
8?S32Gdu  
^'S0A=1  
麵包與沾料和湯底 GS|sx  
t&UPU&tY  
b _fI1f|  
壽司類 o56_t{<  
gWp\?La  

nG;wQvc  
台式小菜黑白切 .I{b]
6  
zdCeOZ 6  
!Gu,X'#Ab  
一些海鮮 MnvFmYgxA  
.BGM1ph}~  
PMk 3b3)Z  
冷盤小菜 (: IU
g   
]%IcUd}  
dzZ74FE!t  
熱炒 o+W5xHe^1  
]trVlmZXH}  
4l2i'H  
一些熱食 3X$)cZQ  
^4^1)' %  
H4LZNko  
蒸食 Y|J\,7CM  
b:.aZ7+4  
;bVC7D~~4w  
炸物 .Gv9RKgd~  
bs!N~, 6h  
Ev;HV}G  
各式蔬菜 (OT /o&cQ  
I|lz;i}$  
Z% ~ j
)  
牛豬羊肉片與火鍋料 [-!   
{hB7F"S  
@sJ[<V  
各種麵 e2Sm. H '  
Y-6
?x  
knX0b$$  
罐裝飲料 ([zt}uf  
2?ac\c6"  
1g6AzUXg  
瓶裝飲料 naCP Ssei  
fk4s19;?  
!)RND 6.  
熱茶與咖啡機 Z8nj9X$  
$8o(_8Q)  
*@=in7*c  
其他飲料與霜淇淋 Rk.
YnA_J6  
;T~]|#T\6  
S?nk9T+  
甜點 %se4aeOrX  
IW3ZHmrpA  
t9SzZ2E  
棉花糖與糖果 pkpD1c^  
S V16]V
c  
gO%#'Eb2  
冰棒類 W-q2|N
K  
*T j(IN  
M3@Wb@  
杜老爺冰淇淋 BJ!b LQ  
<uUQ-]QOIh  
;hGC.}X  
水果類 \"B?'Ep;  
A<l8CWv[  
}r$&"wYM  
~4h<nc  
個人心得評價 bqp6cg\p  
l T~RH0L  
若只有吃過新千葉的話 )orVI5ti  
可能覺得還可以 9Z]~c^UB  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 occ^bq  
GZ0? C2\  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) }S51yDVG_  
再加上這家新千業的狀況 /ylO["<Q  
每家分店都會有稍許的不同 _O)xE9t#ru  
|niYN7 17  
我有看過別家分店有鐵板燒 73B,I 0U  
這三家就都沒有 Y$hYW  
三重店有現搖飲料吧 q`z/ S>  
西門兩家分店卻反而沒有 *,<A[XP  
但大部份幾乎是相同的  H"czF  
w>Iw&US  
而為何覺得只需要399就可 .zQ:u{FT  
是因為新千葉用點的肉類 DhZuQpH
 
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 zW
KnkIit,  
)[RLCZ  
嫩肩牛這些就是現切拿的 eygmhaE  
記得霜降牛這類也是 :8b{|}aYV  
所以價格的差異只在於海鮮不同 3qJOE6[}%  
也就是一直點這些海鮮才需要 .[&0FHnJ5  
ly"Jl8/<  
整體來說 it]im  
我是蠻喜歡千葉系列的 [8|Y2Z\N
 
畢竟價格便宜且食物種類多 "1O!Ck_n  
目前也比較喜歡三重店 <knf^D<"  
;6S,|rC]  
除非像已結束的西門店 !/]F.0  
那家個人認為就是非常糟糕  [U9b_`  
食材與熱食口味都不行 ~hK7(K  
可能因此才開了這家新千葉吧  X[/>{rK  
m>yb}+  
------------------------------------------------------------------------------ &*2\1;1tB  
-e<d//>  
沐樺火鍋超市 kQ~2mU  
8K+(CS>xvO  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ PL$*)#S"$  
Zoe>Ow8mE`  
之前一直在民生社區裡面 ^b|Z<oF  
也是台北市第一家的火鍋超市 @}[>*Xy%  
至今似乎也已經八年了 p3tu_If  
 x{K^u"  
最近搬到微風南山擴大營業 (NfP2E|B  
現在應該是還沒裝潢好 (Z:(f~;  
所以我跟小可愛也還沒去過 8vQGpIa,
 

p7 s#j  
可以說是她很愛的一家店 dRwOt  
她覺得品質算很不錯 vByt_X  
一直吃到我受不了才換別家店 <Z{pjJ/  
i%BrnjX  
第一次去時是沒辦法刷卡 4I7B #{  
但後來去就有增加刷卡服務 _N8Tu~lqV  
<JtH /oN  
社區型的超市火鍋 /$NDH]a  
3a9%djGq  
V11(EZJ/j  
店內環境 &O|!w&  
=BD}+(3  
/|7@rH([{  
飲料機和沾料 wVegr  
5\\#kjjx  
LDg"s0n#  
我個人不太喜歡的一點 [3$L}m  
就是飲料機要加30元 Q`?+w+y7  
` =ocr8c  
部份肉類與海鮮 \9;SOAv  
eAqSY s!1  
lKVy{X3]*  
基本都肉類居多 8H2zMIB  
,m4M39MWJ  
bBx.snBK  
火鍋料部份 Kmy'z  
z+@CzHCN  
@ P:b\W CI  
蔬菜部份 GC
rIaZ  
FEOr'H<3x  
k8>(-W"A  
基本都是她拿的 ! z!lQ~  
!T+jb\O_  
U2Uf69R  
活動的波士頓龍蝦 ,/m@<NyK  
bxxazsj^  
g(X-]/C{  
第二次點的龍蝦 >Q(+H-w  
U,G!u=+  
CsJ38]=Mt  
活動的白蝦 25bbuhss  
0LX"<~3j  
w)Rtt 9  
我都只會吃青菜和肉 =O~ J  
<V
> [H7  
D)kh"cK*1  
小可愛只會煮一堆帶殼的 3Jt7IM!9[  
"7w
~0?}  
">{Ruv}$  
ZQL4<fy'E  
個人心得評價 8Ce|Q8<8]  
|3Fo4K%+  
其實第一次去的時候 N}$$<i2o  
去除一些我莫名其妙的計較 ym\AVRO{  
我個人印象算是不錯的 s!lLdR[g  
主要是湯底跟肉類的品質 L9lNAiOH  
7@[HRr  
麻辣湯的味道是不會死辣 PZT]H?  
而是一種舒服且順口的狀況 TO(2n8'fdO  
也不會是滿滿的花椒味 % VV\biO]  
A-=B#UF  
也常有不同的活動 2#srecIz-!  
像龍蝦399就是活動時點的 OpNTyKbaD  
價格會比一般市價便宜 V6c>1nZ  
eT(/D/jan  
有次是99元七盎司的牛肉 FW~{io]n  
或玩投骰子加點白蝦 ]JQ+*ZYUE  
個人建議就是以活動優惠為主 >A]U.C  
)A@ } mIs"  
因為第二次去吃的時候 5s
5GBJ?  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 fXL&?~fS  
小可愛活動完也一直堅持要再點 P#0U [`ltK  
pBZf=!+E  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 Q NN*/n  
我解釋說已經換活動 ^|b]E  
那自然之前活動剩下的會冷凍 x4_xl  .  
Hm>7|!  
雖然店家一樣是用之前的活動價 g9T9TQ-O  
但不可能會一樣的品質 @]{+9m8G@  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 Bql
5=p  
""Ub^:ucD  
所以後來再去吃的時候 \!*3bR  
她只有拿架上和活動的食材 z1K}] z%  
就幾乎都沒有啥問題過
bu2@~  
ZaNZUVBh  
只是原本社區的小型營業 Y=NXfTc
 
是否擴大後還能保持一樣水準 wt@Qjbqd8  
這就是一個未知數了 !ek};~(  
/'[m6zm]  
----------------------------------------------------------------- h/LlH9S:!  
V(?PKb-w)  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 x;F^7c1  
FX->_}kL=  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ F2N)|C<  
Tc3~~X   
這家是我有天看YOUTUBE時 7])cu>/  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 L[j73z'  
就打電話去問店家現在的狀況 kPuI'EPK  
u
%s@B1j  
畢竟東區的火鍋店非常多 eG@0:  
一些店家可能競爭不到一年就消失 K> rZJ[a  
=V[e
y  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 #A:+|{H"  
z{>p<)h  
可以拍照的外圍 %k"qpu  
0afDqvrC6  
id"-eMwp  
當日進貨的活體海鮮 TwaK>t96[  
#^] v5s  
QAk.~ob  
店內環境 )-u0n],  
Sc?UjEs  
C
j +{%^#  
活體魚缸 l Qq&tz,  
,$,c<M  
c1wP/?|.>  
沾料的部份 !D \u2h  
}JWLm.e  
>QcIrq%=  
醬料 f6*6*=  
Ld9YbL:  
f~rq)2V:  
自加的湯底 nF)XZB0F  
c97?+Y^  
'LyEdlC]  
有特色的菜單 sx]kH$  
)*CDufRFz  
Ocp`6Fj  
肉類價差在份量 nRSiW*;R  
d'okX
CG  
) u(Gf*t  
古早味紅茶 "dItv#<:}  
e{} oQK  
vUNmN2pRJ  
基本的菜盤 JK/VIu&!  
y+"6Y14  
ox&PFI0Gn  
昆布與麻辣湯底 knS(\51A  
V:Lq>rs#  
~M!9 E])  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 +!F+mV9  
~TvKMW6/#  
|}07tUq  
干貝 N,
?4,+Hc-  
(]}52%~  
dW4FMm>|  
上桌還在動的龍蝦 >[A7oH  
6oA2"!u^w  
+;|" #  
牛奶貝與單點蛤蜊 *)|EWT?,  
v{44`tR  
|H%[tkW6c  
上桌也會動的紅蟳 !C3ozZ<  
dR|*VT\  
^8q(_#w`K  
煮好的樣子 9Z
VzIv(  
tSf$`4  
B_3:.1>"BM  
小羔羊鍋的份量 lB< kf1[  
)&F]j  

f[s|<U^  
她海鮮吃完加點的豬肉 6M^NZ0~J  
RO!em~{D*  
V\
6V&_  
$e
U oFa5A  
個人心得評價 >gSiH#>  
pj9*$.{  
因為是有活海鮮的關係 ;RUod .x  
新鮮度都還算不錯 TRJ5m
?x  
:oeDksld  
但蛤蜊方面就有缺點 ui .riD[,O  
小可愛是說有幾顆是不行的 ;_dOYG1  
ur@"wcl"V  
羊肉跟豬肉相比 HD~o]l=H  
雖然我只有吃幾塊 g)`;m%DG6  
但品質上我覺得豬肉好很多 G4jyi&]  
sogdM{tz\  
只是因為進貨量的關係 (O-.^ VV  
所以有時想吃的海鮮不一定有 F~Sw-b kSf  
畢竟季節也是有差別 3[r9v!l  
m#Dae\w&  
像有次她又想吃紅蟳 O =gv2e  
我打電話詢問時就沒有了 '?O_(%3F0  
AA &>6JB{  
最近她想吃大閘蟹 O-,0c1ts  
打電話去問也都賣光 YW7Pimks  
n1
  
至於湯頭的狀況 UpFm3gKF  
就沒有任何的感覺了 AV]7l}-  
畢竟算是普普通通的狀況 08MY=PC~R  
z~($ "  
------------------------------------------------------------------------ pybE0]
  
bB+ 4  
土狗樂市togo-複合式餐飲 2kkqPBc_  
p6AF16*f0  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ k;(r:k^  
y{g"w  
這家其實不算是純火鍋店 FByA
4VxB  
而是有各式各樣的海鮮 +aZcA#%  
記得猛爺也有介紹過 1haNpLfS>  
1%$Z%?  
只是我跟小可愛去的時候 Msst:}QY
 
她也只當火鍋店來吃 |7)oX  
4o3TW#  
不過也因為複合式餐飲 xRbtiFk9H  
菜單方面我就沒有拍 n`.JI(|  
畢竟也可以當超市買菜而已 CNl @8&R  
K:q|M?_  
一堆水果 V{C{y5  
#5yz~&  
1"S~#  
上面的掛牌是各種壽司 oxNQNJ!X  
也有一些日式料理 [9d4
0>e  
i)q8p  
有機蔬菜 [79iC$8B|  
LhC
wZ1  
a\B'Q
e+  
各種魚 nduUuCIY.  
9GtVcucN  
o@[oI\Vr!  
蟹蝦類水族箱 Q" G;L  
#c$z&J7e  
'0<9+A#  
貝類水族箱 {F ',e~}s  
yrG=2{I  
PVaqKCj:6W  
熟食與麵包區 6PT"9vR`)  
Pos (`ys;  
uc Ph*M  
日式料理 Gz:ell$  
Ejj+%)n.  
?izl#?  
可看見的廚房 bD`h/jYv  
heScIe N^`  
>e!Y63`  
用餐區環境 PZihC  
6z2%/P-'  
v}TFM  
沾料醬料區 K(#O@Wmjq  
@?*; -]#)  
yX.; x 0  
她只會點昆布湯底 qIwsK\^p  
O=}d:yZb!  
h_5CWQSi  
火鍋的菜盤 =
wlPm5  
Z8`Y}#Za[  
Sym}#F\s  
豬肉鍋的份量 (0["|h32,  
@H$Sv   
Of>2m<  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 ART0o7B  
dF><XZph  
1Gy [^  
牛奶貝 Xi;<O&+  
WAf"|
 
xdh%mG:?  
熟食區的焗烤帆立貝 e~geBlLar  
zKT4j1h  
iN_P25Z<r  
蒸牡蠣 PMT}fg  
Q/0oe())  
T+oOlug  
蒸麵包蟹 Tj+U:#!!~  
mpQu:i|W  
-us:!p1T  
海鮮丼與單點鮭魚卵 H5*#=It  
 U4qk<!  
7CH.BY  
第二次去有點不同的 TfHL'u9B  
ozKS<<  
蒸北寄貝 b,X+*hRt  
V9jxmu F,  
^7yaMB!  
熟食區的飯團與壽司卷 33&l.[A"!}  
2.vmZaKP  
7$x%A &]  
熟食區的花枝丸 =~5N/!  
q]Kv.x]$R  
DP;:%L}  
龍蝦蒸籠 7 IJn
9b  
o2cc3`*8d  
5A<}*T  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 qHT73_R  
*Ms&WYN-  
EwmNgmYq  
牛肉燒 |6;-P&_n  
:dNJ2&kJ  
3V7WIj<  
壽喜燒的味道 y0-UO+;  
n_:EWm$\  
+25=u|#4r  
9Ofls9]U  
個人心得評價 *}T|T%L4)  
&SNH1b#>E  
若以單純吃飯來說 /Kq'3[d8  
其實菜單翻到最後面的套餐 .;qh>Gt  
價格都不會太貴 0Lb{HLT  
f/s"2r  
像我第二次點的牛肉燒套餐 GgnR*DVP$  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 y ?P`vHf  
記憶中也才300多左右 BoST?"&}'  
-Sn'${2  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 {jH'W)nR  
然後再去點一堆有的沒有的 7=5eLc^  
dsj}GgG?Z  
整體來說我個人覺得是還好 +95v=[t#Ut  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 4Gh\
T`=  
例如像螃蟹的腳 Lis>Qr  
IF-y/]  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 WUo\jm [yr  
但覺得鮮度上來說非常普通 T,jb%uPcE  
6GPI gPL,  
或許是第一次點螃蟹時 )B)f`(SA"<  
剛好只剩下那一隻 I8`$a  
牠有點憂鬱影響到生理吧 biBMd(6  
rGXUV`5Na  
第二次她吃龍蝦的時候 zx,9x*g  
就沒有需要我幫她吃剩下的 mF|KjX~s  
Dte5g),R  
不過若以吃純火鍋來說 IGT9}24  
小可愛是說她不會再考慮 A<"<DDy  
主要就是湯底的味道 8D,*_p  
E`V\/`5D  
她是固定只點昆布湯底 iP;"-Mj  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 ^Y+Lf]zz *  
因為我覺得每家不就都差不多 -zn_d]NV  
-`eB4j'7  
她是覺得這家有加不同的調味料 U%q6n"[ Cr  
就變成不像一般的純昆布湯底 K
1BBCe  
-W<
1BJE  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 T_=WX_h $  
但實際算下來還是有收一定的費用 r 1jt~0&K  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 3)6-S  

自從精省當酸祖師爺 3u$1W@T(  
推薦了199大味王之後 usD@4!PoA  
n "6L\u  
有段時間 @;P ;i
I  
我都維持著一星期兩次的頻率 1VlU'qY  
去跟學生遊民一起用餐 jJNCNH*0  
而且每次都付260怕它倒閉 A8Q^y AP^  
FZj> N(  
直到某天被 媽祖發現 o5?Y   
她勃然大怒一陣痛罵 !L wHKCj  
,_RNZ sa;&  
吃那麼多次不都沒事嗎 @|DQ Zt  
是罵身體健康世界和平的喔∼ GgG#]a!_f  
ikV;]ox  
這下有399的選項 U\tx{CsSz  
改天路過時可以吃吃看 /z*Z+OT2  
]>VG}e~b  
話說 KRC"3Qt  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 @ gWd  
記得中午好像390的樣子 n%7?G=_kj  
如果你附近有 F. SB_S<'  
也可以去試試看 (jDz[b#OPz  
KZw~Ch}b9  
ps 台灣也可以斷根嗎？ ;: 2U}p^-  
還是得跑去泰國維修？

W&?Qs=@  
謝謝小莊兄的推薦 "<!U  
不過， CJ :V%|  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 x;n3 Zr;(  
（還是因為是 類一？） qz-QVY,  
t;e&[eg  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， Q5+1'mzAB  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... hy5[ L`B  
#X}HF$t{=  
#Vq9 =Q2  
例如： wGc7  
+WH\,E  
薑母鴨 =:-fK-d  
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） lK0ny>RB  
r7m~.M+W"  
羊肉爐 &|/_"*uM  
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） /T w{JO#Q  
)/T[Cnx.Nc  
麻辣鍋 6>a6;[  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） h: ' |)O  
qb>41j9_t  
酸菜白肉鍋 h.jJAVPi  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） `^bP9X_a  
%71i&T F  
砂鍋魚頭 p)y5[HX  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） u
E-(^u  
b3ohTmy
4(  
石頭火鍋 !6!)H8rX  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， IOy0WHl|  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） (Rw<1q`,  
-NBVUUAgN  
以上 +V3mF_s|z  

石二郭我覺得不錯 @X==[gQ  
:U6`
n  
j*{0<hZb}  
但是份量有點少，我是加量 YpZB-9Krf  
ACszx\[K3  
\DB-2*a"  
一個人差不多270還280忘了 ZpTDM1ro  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 !/FRL<mp  
但必須離封時間來不然會排死 7'0Vb!(  
M0V<Ay\%O  
8mI(
0m'  
N/4E ~^2  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 I2[U#4n  
而且漲太多了300漲到460了 DT-VxF6 h  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 x#1Fi$.  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 1IXtu  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 TnrBHaxbo4  
O]N/(pe:d  
#{i*9'  
【上癢哥】怎麼越來越計較 6o't3Peh  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 ,s8/6n#  
不過， 3^8Cc(bk  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 vJWBr:`L  
（還是因為是 類一？） q G%Y& P  
....... (2020-11-26 20:02)  gN/<g8  

Pn,I^Ej.  
大胃王生意很好內 a?[[F{X9^  
用餐時間都預約不到 >Hf {Mx{<  
不過我不是很喜歡 RpJ7.  
因為一直烤肉我覺得很累 ;Y7'U rn  
油煙又重又要一直換紙 U1 _"D+XB  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 qA>#;UTp  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 \ ca<L  
[圖片] 5aaM;45C  
....... (2020-11-26 20:40)  Jl_W6gY"Z  

%`i*SF(gV  
石二鍋 最超值的， l`"?KD  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 Y%;J/4dd  
,:mL\ZED  
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... v>keZZOs  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ +zh\W9  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... G2|jS@L#  
真懷疑店家還有利潤嗎？） 'vNju1sfk  
Krae^z9R  
至於 三媽臭臭鍋... DQGrXMpV0  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 ~u&gU1}  
CHGa_  
*** fg LY{   
cF 5|Pf  
台電酸菜白肉鍋， ~6 1b^L}$  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 _0+X32HjJ  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） *QQeK#$s  
j!agD_J  
Z"VP <-  
跟吸歪歪一樣， u\Cf@}5(  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， z% bH?1^o  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） b- - tl@H  
L2>e@p\
>  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用） 5, $6mU#=  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 ;qaPK2a8  
沾醬配料樣式很多很特別 PIU@}:}  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 Gko"iO#  
8xENzTR  
=.z;:0]'n  
*** 1(@$bsgu2  
lWY
p  
對了， 0Fb];:a  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？  2yJ{B  
|R
L#BKC`  
吸歪歪，吸大爺， wW\[#Ku  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 t~(jA9n  
10張一本 Kn:Ml4[;  
高雄市的千葉只有分399和429的 -Fd&rq:GB(  
我是指晚餐價格 0Ncpi=6  
> T*`Y0P  
就是只細分 9 " q-Bb  
尊爵館（429）一般館（399） AtJ{d^  
之前去台北 ai-s9r'MI?  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） b;b,t0wS  
聽說很高級 At\(/Zy  
但因為有事就臨時更改行程 Dsm1@/"i|7  
殘念 Wa|V~PL+T  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享
,*iA38d.!  
冬天到了 該吃鍋了 {[2o  
有很多火鍋店新舊交雜 #Kb /tOp1  
能多元選擇有一個標準 6|NH*#s  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 nNCR5&,q  
不喜歡自己動手燙煮的 w80
X~  
就改吃（港龘）吧   365元 4fKvB@O@.  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 i?/Q7D<P  
zls^JTE  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 STnMBz7  
?r !kKMZ  

自己跟越婆也常吃火鍋 =-oP,$k  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 p^Ey6,!8]D  
Oey Ph9^V  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 @rT$}O1 ?`  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 -Cvd3%Jje  
Zw)=Y.y!  
火鍋店每間特色不同 L&+k`b
  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 M%:\ry4:  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 ~EmK ;[Z  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... 2(!W 9#]  
ED8
{  
自己推薦的火鍋店家有 D% *ww'mt0  
拾七石頭火鍋 7d.H8C2  
類似輕井澤,裝潢大氣
Lf9s'o}.R  
.~I:Hcf /  
萬客什鍋 Bj{J&{  
燒酒雞火鍋不錯 (;g/
wb:  
\#bi
wX  
鼎王麻辣鍋 gIweL{Pc  
服務好,湯底料多可以打包 x(>XM:|  
WS&a9!3;  
檸檬香茅火鍋專賣店 yUcU-pQ  
老婆愛吃,口味看人 <>KQ8:   
&u9,|n]O9  
海底撈 KYkS^v  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 DBy%"/c  
IHW s<U  
藍象廷泰鍋 N\ <riS9  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 UK'8cz9  
L7lpOy4k  
北澤壽喜燒專門店 "uZ^zV`"  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 _$
A?  
\|vo@E  
阿官火鍋專家 maSVqG  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有
*pO`sC>  
;|\j][A  
12MINI經典即享鍋 OtAAzc!dQ  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 k0FAI0~(  
\1?'JdN  
偈亭泡菜鍋 ENA"T-p  
CP值高,客人很多... $2]>{g  
K d#(eGe  
其他還有 4<<eqxI$|  
老先覺麻辣窯燒鍋 >BJBM |  
劉家酸菜白肉鍋 (3K,f4S@  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 kg( }%Ih  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋  ^0{
t  
>}Mw"   
有些火鍋之前發文介紹過 e~he#o[%a  
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 Z"l].\= F  
我自己比較喜歡點肉類... :v45Ls4J  
這次介紹的店家都沒去過 H7drDw  
下次可以來試試 S6JWsi4C:,  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 Y!ypG-  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 {g4w[F!77  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 ]Ee$ulJ02  
....... (2020-11-27 11:29)  ts,V+cEA  

m3(p7Z^Bq  
阿晃大介紹的老先覺 ExFz@6@  
我也認為不錯！ 7?vj+1;  
我是喜歡沙茶湯底的 u{sb ^cmy  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 `O%
O[  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 *D9H3M[o#  
我也認為不錯！ &rl;
+QS  
我是喜歡沙茶湯底的 [%~yY&  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 lJT"
aXt'M  
....... (2020-11-27 13:36)  ^r mQMjF  

{2i8]Sp1d/  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 8N 3y(y0  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 n.C5w8f  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) [8 H:5Ho  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 $TK= :8HY  
這是上次吃的照片 f/iM I)J  
:-$8u;!M  
eg1F[~YL/  

沒有很喜歡火鍋 N;6o=^ic  
總覺得不用廚藝 CyW|k Dz  
和在家把料丟進水裡煮差不多 Ym!e}`A\F  
如果要自己動手 22U`1AD3U  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 `|nCnT'  
F"O\uo:3  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 $(]nl%<Q  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 evYn }  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 5gqs"trF  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 %Ta"H3ZW  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 wJCw6&D,/  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 ( N};.DB1Y  
麻辣烤魚? KAI2[ gs  
新鮮的魚就是要清蒸 L/`1K_\l  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 $TXiWW+  
總覺得不用廚藝 TS6x
F?  
和在家把料丟進水裡煮差不多 z)C/U  
如果要自己動手 tJ;q
Zyy(  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 90W=v*  
....... (2020-11-28 00:25)  S2'ai  

yk?bz  
靠 g]vB\5uA:  
講得你好像廚藝很強的樣子 5eff3qrH{  
; oa+Z:;f  
68u?}8}  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 '/8/M{`s  

cyyla:靠 b|AjB:G  
講得你好像廚藝很強的樣子 m^XO77"  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  s~Ivq+ipr;  

r1 :TM|5L  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 ;O)*!yA(GG  
要不要試試看 ]CNPy$>*  

天冷吃火鍋最棒 .K-d
 
吃完火鍋 dg*xo9Xi`  
身體暖呼呼 O%bltNEx1  
剛好抱抱最舒服 qmPu D/c  
U7/ =|Z  
所以……………… rFt+Y})  
接下來餒？？？！ 8z|]{XW{  
RWu< dY#ym  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 !]7b31$M_  
就要打發大家的期待嗎？ XmwR^  
uk WL3  
肯定精彩的在後面 8kd):gZKZ  
是吧！！！ k[pk R{e  

看這樓主PO的文, 1PWi~1q{Q  
qK
eR}&b  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 j@UE#I|h  
然後把廢吃到飽XD %l%2 hvGZ  
鍋反而不是小弟的重點了