發帖 回復
返回列表
12
  • 4070閱讀
  • 21回復

[南台灣美食]台南仁德，只賣早中午的忠味麵店 [復制鏈接]

 上一主題 下一主題
吉卜力
晨間朝露
 
發帖
91
流金幣
988
歲月值
208
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
8
發文好評度
10
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2017-09-17
大家好，小弟第一次發文，先從美食介紹起好了 TsK!36 cg  
因小弟平常最愛吃的就是麵食，這次介紹的是 ',0:/jSz  
己經開了30幾年的一家麵店。 e>Z&0lV:  
e,e(t7c?d  
 T3{~f  
.c+U=bV-  
店名: 忠味麵館 (無招牌) $5JeN{B  
電話: 06-2791359 },l i'r#p  
地址: 台南縣仁德鄉仁義一街55號 i3N{D t  
B=a+cT  
y&,|+h  
 lTMY|{9  
這家從早上賣到中午約2點就休息了，固定日一會休息，還有就是不知道 nZ(]WPIN"  
甚麼時候會休息，常常有時去就沒有開了，如果是遠道而來的，建議可以 v-3VzAd=*&  
打電話確認一下，以免撲空。 v7 *L3Ol  
這家最有名的就是榨菜肉絲麵，老闆的榨菜肉絲都是現炒的，口味濃郁帶辣。 .s*N1 U?h  
賣的麵就是這幾樣，榨菜肉絲麵的麵可以換冬粉或米粉。 Yjc U2S"=P  
?o;ip  
x'x5tg  
 [:cD  
老闆炒肉絲中 =?6 c&Z  
bt)C+|i  
Intuda7e1  
 nwKp8mfP  
只要中午一定是大排長龍，圖中大約快2點的時候了 I$t8Ko._"  
[q2:d^_FA  
h{^v756L  
 u NyN[U  
榨菜肉絲麵上桌了，看到那色澤我就餓了 4@{c K|  
: x&R'wX-  
麵條是細麵條，建議稍微和湯攪拌後，吃起來才會更順口 `z (o01y  
t2(X  
)-)rL@s.  
 qS/}aDk&  
另外小菜也很不錯，我最愛他們家的豬肝很軟嫩入味，這樣一盤有海帶 x:MwM?  
．黑輪．滷蛋．豬肝 $60元 ))|d~m  
5 :IDl1f5  
SZ9Oz-?  
F%|P#CaB  
 .h=n [`RB  
推薦給愛吃麵食的各位，有空經過的話，一定要來嚐嚐。 *zrGrk:l  
]i.N'O<p  
72OqXa*  
l&+O*=#Hh  
< bC'.m  
FAdTm#tgW]  
F(ydqgH~a  
l2St)`K8  
?K[Y"*y2  
qhxMO[f  
 ,XEIg  
Unb2D4&'  
共29條評分 ，回應好評度+3 ，發文好評度+9 ，熱心好評度+1 ，歲月值+71
123
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩
感動
搞笑
開心
憤怒
回復
舉報
tomtom
銀河天使
發帖
4098
流金幣
395
歲月值
8044
貢獻值
0
發文數
74
超激值
0
回應好評度
40
發文好評度
48
只看該作者 1樓  發表于: 2017-09-17
這種老店，就要常吃，不然哪一天不做了，就慘了。
共2條評分 ，歲月值+2
但願老死花酒間，不願鞠躬車馬前
回復
舉報
DCrew
黃金歲月

發帖
2762
流金幣
241735
歲月值
8362
貢獻值
1
發文數
5
超激值
0
回應好評度
359
發文好評度
55
只看該作者 2樓  發表于: 2017-09-17
台南的早餐 T&'Jc  
可選性比較多 tC'E#2  
對於常住北部的多數是麥味登漢堡 三明治 'z8FU~oU  
真是可以看心情選擇 S<i1t[E @W  
NF8<9  
之前有台南的長輩帶著 6AJk6 W^Z  
還有碗桂 肉粽 >g{&Qx`&  
午餐有的 早餐店ㄧ早就有的享用 Q^f{H.  
真是太讚了
共6條評分 ，回應好評度+4 ，熱心好評度+1 ，歲月值+1
歲月值8000為什麼還是黃金呢？歲月值8000為什麼還是黃金呢？歲月值8000為什麼還是黃金呢？
回復
舉報
choei168
黃金歲月

發帖
8025
流金幣
13118
歲月值
10733
貢獻值
3
發文數
30
超激值
0
回應好評度
1447
發文好評度
543
只看該作者 3樓  發表于: 2017-09-17
謝謝分享 dHIk3j-!  
仁德的美味小吃 OWewV@VXR  
;|vP|Xi  
說到仁德 Qz[^J  
曾在某夜遊版 &'>m;W  
看到有人介紹「另一種」美食 We{@0K/O  
H7tv iSTd  
F `o9GLxM}  
俺大白天閒閒沒事 0vj CSU-X  
開著車，照著摩斯密碼找尋 -SM_JR3<  
繞了快兩個鐘頭 V gMgeja  
就是找不到 +XsE  
殘念收場 i6KfH\{N  
|)!f".`  
只好乖乖地 &NBH'Rt  
回打狗喝茶解渴 pRun5 )7  
kZG.Id  
q|<B9Jk  
nv_vFK  
共7條評分 ，回應好評度+4 ，歲月值+3
回復
舉報
Stevenliu
黃金歲月

發帖
1632
流金幣
26393
歲月值
10731
貢獻值
8
發文數
34
超激值
0
回應好評度
969
發文好評度
924
只看該作者 4樓  發表于: 2017-09-17
q2E{o)9  
^Q`5+  
恭喜吉卜力兄的首發文~~ ym{@w3"S  
] x)>q  
O(W"QY  
1]:,Xa+|S  
真正的好吃美食都是在坊間， SvSO?H!-  
>"2jCR$/  
好特殊的深色濃郁的湯頭， [gBf1,bK  
zTcz+3x  
有別於一般眷村賣的榨菜肉絲麵淡色的高湯湯頭， HZAT_  
b y>%}#M  
若不是離我實在太遠了， "BSY1?k{  
C<J*C0vQO  
否則一定會去嚐嚐~~ Y|LL]@Lv  
/GGyM]k3  
謝謝分享 !! ^^ yDqwz[v b  
}eVDe(7_  
共9條評分 ，回應好評度+4 ，熱心好評度+2 ，流金幣+1 ，歲月值+2
回復
舉報
sprite
館內諮客

發帖
2422
流金幣
74574
歲月值
18981
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2640
發文好評度
3770
只看該作者 5樓  發表于: 2017-09-17
我也喜歡吃麵食 @!")shc  
各式各樣的麵食 #`  3Q4  
w3(G!:  
現炒的榨菜肉絲這個好 nCi ]6;Y  
現在已經很少店家這麼做了 W5Z -s.o  
&pzL}/u  
曾經在東海大學對面的小店 *Vl#]81~  
吃過現炒的炸醬麵 SEI0G_wk$  
那醬香真是誘人 l{7}3Am6  
只可惜收攤了吃不到了 Ll=G+cw6P  
hhPQ.{]>  
懷念啊！ 可惜啊！ {nmu(E P  
q#3T L<  
關於照片 z|3v~,  
感覺對比太強了，一些細節都不見了 v>LK+|U  
如果後製的話，每一項調整不要太強 # QwX|x{  
一項一項的累積最後就會很多了 r7W.}n*  
看起來自然最重要 z~h?"'  
提供您做參考
共5條評分 ，回應好評度+3 ，熱心好評度+2 ，歲月值+1
回復
舉報
w8324r224
陽光普照
發帖
2443
流金幣
1191
歲月值
4399
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
117
發文好評度
42
只看該作者 6樓  發表于: 2017-09-17
我覺得滷味好吃 :Ob4WU  
但麵就還好 bWA_a]G  
不過用關廟麵的超讚
共1條評分 ，歲月值+1
回復
舉報
cash155
陽光普照
發帖
1913
流金幣
1376
歲月值
5103
貢獻值
0
發文數
18
超激值
0
回應好評度
122
發文好評度
167
只看該作者 7樓  發表于: 2017-09-17
台南人的早餐才是厲害 o`n8Fk}i  
草魚湯 滷肉飯 鍋燒意麵 碗粿.....
共2條評分 ，流金幣+10 ，歲月值+1
回復
舉報
kko2500
月光皎潔
發帖
148
流金幣
4545
歲月值
1005
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
20
發文好評度
13
只看該作者 8樓  發表于: 2017-09-17
台南 去菜市場裡面逛一下...應該就一堆 隱藏美食了 kKF=%J?X  
回復
舉報
CALLAN
銀河天使

發帖
2239
流金幣
39757
歲月值
14090
貢獻值
0
發文數
5
超激值
0
回應好評度
106
發文好評度
43
只看該作者 9樓  發表于: 2017-09-17
看起來很辣很好吃 U $#^ e  
TkTGYh  
小弟吃麵也是偏愛細麵條 Po=:-Of:  
CX/[L)|Ru  
小碗的65元在台南算不便宜了 x=rMjz-`_  
1.p ?1"4\u  
肯定是有真材實料 P4"BX*x  
c),UO^EqV  
才會高朋滿座阿
共1條評分 ，歲月值+1
回復
舉報
doggy0000
夢幻雲彩
發帖
220
流金幣
2133
歲月值
349
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
28
發文好評度
6
只看該作者 10樓  發表于: 2017-09-17
看起來很好吃的樣子 倒是第一次看到這種色澤的榨菜肉絲麵湯 _K?v^oM#  
#(qvhoi7lM  
只是他各種麵好像都太貴了 NblPVxS  
回復
舉報
吉卜力
晨間朝露
發帖
91
流金幣
988
歲月值
208
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
8
發文好評度
10
只看該作者 11樓  發表于: 2017-09-18
回 doggy0000 的帖子
doggy0000:看起來很好吃的樣子 倒是第一次看到這種色澤的榨菜肉絲麵湯
只是他各種麵好像都太貴了 ( F R  
 (2017-09-17 22:25)  F ww S[ 3  
=;8q `  
小弟從之前一碗40元吃到現在，老闆之前有滿久一段時間沒有開 jxw8jo06:  
在台南試過其他家麵店的榨菜肉絲麵就是沒有這家好吃 LD|T1 .  
後來得知在老闆的女兒和女婿在裕忠路有開，算是分店 xjDaA U,  
還特地從早上就特別開車到裕忠店吃，現在漲到85元， bA"*^"^  
依然還是願意買單來吃 ywjD.od"v  
共3條評分 ，回應好評度+1 ，歲月值+2
回復
舉報
jc121214
陽光普照
發帖
2607
流金幣
1484
歲月值
4705
貢獻值
0
發文數
2
超激值
0
回應好評度
269
發文好評度
14
只看該作者 12樓  發表于: 2017-09-18
本來想說65元在台南應該是算小貴.... [~ rBnzb  
不過看到成品後就覺得還可以..... j0K}nS\ P  
 /I' np  
想想也好幾年沒回台南了.......
回復
舉報
lee780330
夢幻雲彩
發帖
310
流金幣
3064
歲月值
368
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
12
發文好評度
2
只看該作者 13樓  發表于: 2017-09-19
看起來很有味道呢 kF *^" Cn  
南部的食物都便宜又大碗 H !{Cr#=  
真的很棒
回復
舉報
le-po
陽光普照

發帖
2045
流金幣
449
歲月值
3704
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
75
發文好評度
1
只看該作者 14樓  發表于: 2017-09-20
看起來口味蠻重的，份量也蠻足的，剛好適合我，找一天來去試試看
回復
舉報
野豬騎士
館內諮客

發帖
1722
流金幣
14281
歲月值
11747
貢獻值
3
發文數
74
超激值
3
回應好評度
629
發文好評度
973
只看該作者 15樓  發表于: 2017-09-22
哇勒 "+V.Yue`R  
f#UT~/~bL2  
肉絲麵大碗85元 0X3k Vm <  
9n"D/NZB  
我說 台南美食價格真不輸北部 cvvba 60  
jE</a %  
好吃 *:3`$`\54  
`PR)7}/<  
但不便宜啊。
共1條評分 ，回應好評度+1
回復
舉報
jefe1234
晨間朝露
發帖
92
流金幣
1000
歲月值
101
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 16樓  發表于: 2017-09-29
印象中榨菜肉絲麵都沒什麼顏色的 >M\3tB2C  
|Fk>NX  
看了不太有味口 ]4m;NId  
]E\o <"#t/  
不過這個看了真的是感覺很吃阿 RHdcRojF  
>weY_%a  
感謝分享  下次去試試
回復
舉報
copper
陽光普照
發帖
3256
流金幣
1796
歲月值
4891
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
43
發文好評度
1
只看該作者 17樓  發表于: 2017-10-02
看著看著 "/e:V-W   
肚子不爭氣的就餓了起來 [;`B   
不說了 6\7b E$K  
來去吃飯
回復
舉報
6010
迷離霧氣
發帖
55
流金幣
110
歲月值
95
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 18樓  發表于: 2017-10-03
他的湯頭屬濃郁型，跟一般清湯型不同。吃了真的會上癮，好一陣子沒去吃了。 *"\QR>n   
*UVo>;  
台南有兩家小有名氣的榨菜..復興醬園跟魯東醬園。有時會買上一包，炒上一大盆榨菜肉絲解饞。 :nZVP_d+  
r%*,pN7O  
共1條評分 ，歲月值+1
回復
舉報
mark93
星光閃爍
發帖
587
流金幣
110
歲月值
951
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
5
發文好評度
5
只看該作者 19樓  發表于: 2017-10-04
這間真的很多人排隊 rz%8V igb  
中午時間外面都停滿車子，而且客人都滿到外面來 3":vjDq$  
最好上午10~11點的時候去吃，這個時間人會略少一點
共1條評分 ，歲月值+1
回復
舉報
發帖 回復
返回列表
12