[外國美食][Sprite]  生蠔吧 [復制鏈接]

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K5w0  
那時候 jft%\sY  
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我還沉浸在該看ER還是Chicago Hope 、 v&BKl  
Deep Space 9,、X file的年代 aE[>^~Lv}  
然而更多的時候 Vb${Oy+  
是放任Weather Channel不斷的播報氣象 ^P5+ _P  
Jet Stream 從北極南下帶來極地的苦寒 5gZEcJ  
明天氣溫會下降到幾度? Va^AEuzF  
需要早起替車剷雪嗎? 9fk@C/$  
或許那電視聲只是在證明這屋內還有人在 d3A= (/>D  
JNQiCK,)}M  
那時候 tB DaFB  
Gp=X1 F  
書讀煩了周五夜裡 K<@gU\-!  
酒吧裡來杯冰鎮的Chardonnay HOWm""IkB  
配著雞尾酒蝦或是ㄧ盤來自東岸的生蠔 y[U/5! `zV  
呵呵 算是犒賞自己一下吧 bFivHms  
v3b[08 F  
離開後 w28!Yj1Q  
f1cQ*#2~  
這生蠔可就沒再就口過了 8"!Z^_y)  
不是沒機會接觸而是台灣自助餐的生蠔 it=4cHT  
飽滿肥大的精巢或卵巢讓我不敢咀嚼啊 <E2+P,Lgw  
s|7(VUPL  
/:]`TlAb,  
生蠔吧 "AN2 K
  
台灣不是沒有但難找 '4gi*8Y  
有的高檔西餐廳也有，但也是有一陣沒一陣的 =[
wVRQ?  
可能是因為產季在9月到12月 3t  
現在上網查大概就台北的貴婦百貨有 QPe+K61U  
台中呢?  還在找 pdcP;.  
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這一天由香港機場返台 Of)EBa<5^  
卻撇見了有家生蠔吧 (Lobster and Oyster Bar) oY!nM%z/  
就在入關證照檢查後要下登機層那個手扶梯旁 ]+1?T)<!  
19 h7 M  
@"BvyS,p  
看看離登機的時間還有一個多小時 s?;rP,{:p  
一時興起，豪邁的每個生蠔品牌各來一個 nC^|83  
解解愁 !Vtt.j &4  
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這家生蠔吧小小的就十來個吧台位 g8 (zvG;Y  
除了生蠔，冷藏櫃內還有蛤蠣、海螺、青口、龍蝦、帝王蟹腳 sOc<'):TK  
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等了幾分鐘 U#oe8(?#  
這五種生蠔放置在碎冰上送到面前 9>qc1z  
說真格的，要我分辨哪一個是哪一個品牌 TNs0^h)  
我說不出來，生蠔的名稱大多是品牌名稱而非品種名稱 ;Qpp`  
所以很有可能五個名字各異的生蠔 az7<@vSXi  
其實只分屬一兩個品種 JpVV0x/Q/_  
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這送上來的生蠔，三個來自法國，韓國、愛爾蘭各一 RX",Zt$q  
個頭都蠻大的，比起以前的經驗是比較大 (k?,+jnR  
但這也有可能是因為這裡選的都是1號、2號的規格 xk}(u`:.  
所以比較大也比較貴 \tc`Aj%K  

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仔細的看了一下，每一個生蠔的汁液仍然存在 xyO]Evg  
這表示保存條件很好，新鮮美味可期 vkE[Ur>  
雖然店家有三種生蠔醬，但送來時只附上檸檬片 x)6yWr[ri%  
不做他想就簡單的以檸檬汁調味吧 3}::"X  
8i!~w 7z  
L@*0wx`fU  
酒呢?  這我可犯了大錯，竟然點了Hoegaarden啤酒 zh5{t0E}C  
而沒點一杯Chardonnay 或是 香檳 yteJHaq  
只能期待下一次了 vF, !8e'v  
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OtuOT=%  
五個生蠔很快的就一掃而空了 F{*S}&q*)o  
好吃嗎?  這是確定的 .pNPC|XU  
汁液中的海水味伴著檸檬汁的清新，一點都不覺得腥 }8E//$J  
口中輕輕的咀嚼，脆脆的口感加上瑤柱的清甜 du
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呵! 貪圖口腹之慾，莫此為甚 iE}jilU  
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生蠔富含鋅元素 \
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對前列腺製造精液有幫助 U6qv8*~
  
但也僅於維持健康狀態，對催情、持久、硬挺 ^=Rqa \
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生蠔本身並不具有這樣的功能 c8mcJAc  
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EzY?=<Y(  
會有吃生蠔或海鮮能壯陽的說法 !Y_"q^5GG'  
大約是燈光美、氣氛佳，濃情蜜意的 #ej^K |Qx  
心理因素居多吧  D/hQ{T  
與其吃了一堆傷荷包，不如想想如何調情製造新鮮感 JDVMq=ui  
讓雙方心理和生理都能達到愉悅 E)|_7x<u  
Xr~6_N{J  
H<|I&nV
 
說多了，收筆 {Q8DPkW  
BDY@&vF  
謹在這歲末年終 "HFS5Bj'  
祝福大家新年新氣象，闔家安康 yEUFK  
,J?Hdy:R  

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吃生蠔，肯定要壕吃。 exV6&bdu  
vJ>A >RCB  
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基本上配酒也沒啥對錯之分，不過就是每個人口感不同罷了。 'P}"ZHW  
雖然大部分的所謂美食家會建議香檳或者白葡萄酒， ?UQVmE&  
可是也不致於啤酒完全不能搭配。 T^NY|Y/  
W^0F(9~!(  
d9|dHJf  
比如樓主選的Hoegaarden， sj2v*tFb  
那股淡淡的陳皮味與一些金屬味不辣麼重的蠔搭配也相當不賴。 6BVV2j)zl:  
dN;kYWRK  
@``kt*+K+  
不過不得不說，蠔與香檳的搭配真的是一絕。 JY0t H
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誰叫人都說香檳百搭，不管與各種蠔都可以很滿足的下肚。 }uWJ  
\(.&E`r  
$G5m/[KDI  
但是，每次吃蠔都要開瓶香檳倒也確實傷荷包， qf+jfc(Iby  
所以選枝不錯的白葡萄酒就成了另外一種選擇。 G;V@oT  
aGNVqS%y  
@B ~![l  
:gY$/1SYD  
Chardonnay不會是我的首選， -2|D( sO  
畢竟有太多不同風格的Chardonnay， *wP8)yv7  
搭配我不熟悉的蠔可能會是風險。 lO8.Q"mxo  
除非我能喝到Puligny-Montrachet之類的Chardonnay， cO<]%L0  
那我想不管是什麼蠔，我都能夠心滿意足。 ?AP2Opsl  
sl|s#+Z  
b$[_(QUw  
所以我更願意挑一支Chablis來搭配蠔， %@$h?HP  
起碼跟蠔的清新海水味就不會有不搭配的問題。 
I*@\pc}  
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Y\BB;"x1  
要是再壕一點， &/=>:ay+#  
樓主下次可以試試Noble Rot來跟蠔搭配， VgZ<T,SuW  
相信我，會有另外一種截然不同的享受。 UT [7 J  

 O/gok+K  
比如Chateau d'Yquem ... ... PB4E_0}h  
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兄臺, sl6p/\_w  
ol!o8M%Q  
如果你的生蠔照的再近一點的話, P)1@HDN==  
kSU5  }  
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 kjaz{&P  
tyP-J4J  
對於禁慾很久的人來說 H4l:L(!D  
6xdu}l=%  
這視覺刺激太強烈了 ~Zl`Ap  
{ N)\It  

Sprite兄是生蠔達人 ~lDLdU
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連產地都能分辨出來 /lr RbZ  
[ R~+p#l+Q  
不過俺從未吃過生蠔 C| Mh<,~E  
都是看看而已 + W@r p#  

我也喜歡吃生蠔~ yqejd_cd  
不過要真的新鮮的才好吃~ X'kw5P!sq  
目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... 6\5U%
~78  
=7e8N&-nv  
好懷念日本的生蠔啊!

品質好的生蠔 吃了讓人回味無窮啊 *uEU9fX  
但是大大補了那麼多 N"r ;d+LTL  
晚上沒有佳人陪伴 L+I[yJY:!  
是很寂寞的 有妹陪一起吃 Y\+^\`Tqu  
效果加倍啊

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03)  >#q|Pjv]  

vaQ,l6z .h  
謝謝bsevole大大的回應 7Ru0
>4B  
/ZzlC#`  
您對白葡萄酒搭配生蠔時 ~f@<]  
有關酒的選擇及說明, 豐富了本文 .s!:p pwl  
ITsJjcYw  
Fj]S8wI  
謝謝您的說明 Xs!eV  
下次選酒的時候 RF;N]A?*  
就有更多的選擇了 TM"-X\e~{  
;m5M:Z"  
謝謝您的閱覽 JfVayI=  
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iam290516: 4tC_W!?$t  
兄臺,
如果你的生蠔照的再近一點的話,
估計電腦螢幕會被我戳爛吧 w\ mF2h  
....... G!~BA*
 

J)G3Kq5>:b  
BmM,vllO  
9s!/yiP5  
哈 iWCV( !  
H|Nw) *.  
沒那麼嚴重啦 |-mazvA  
IN"vi|1  
禁慾對身體不好, 還是想辦法解決吧 M'HOw)U  
再這樣下去您可能會有新螢幕喔 Jt)~h,68  
Y]lqtre*Y  
謝謝閱覽 t#q>U%!  
em]K7B=  
vqs~a7E-P  

\fhT#/0N  
(LfVa`<1  
IF:M_   

choei168: s6D-?G*u%8  
Sprite兄是生蠔達人 -hzza1DP  
連產地都能分辨出來 wY95|QS  
s/^k;qw  
不過俺從未吃過生蠔 S3_4i;K\  
都是看看而已 "tR.'F[n4P  
....... &8pXkD#A  

Z~uKT n  
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.$k"+E  
Choei168大 42u\Y_^ID  
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我沒那麼厲害啦 /Ow?nWSt  
菜單上就寫著產區了 Lm?*p>\Q  
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93J)9T  
謝謝您的閱覽 Q*8-d9C  
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4yA`);r62  
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cytem: Z]Y4NO;  
我也喜歡吃生蠔~ -b$OHFL  
不過要真的新鮮的才好吃~ M
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目前吃到的生蠔真正覺得好吃的沒有幾間... caP  
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好懷念日本的生蠔啊! Kzb@JBIF  

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是啊
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在台灣真的不好找 [!le 9aNg  
有機會看的的話麻煩您推薦一下 s V<4^n7  
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謝謝閱覽 2UF94  
X{ =[q|P  
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J$Epj  
#H`y1zm  
%Let AR  
a% !XLyq  

在美國經常看到生蠔吧， 
?vFh)U  
但是價格不敢恭維， MPbPq3an  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。 7Ca\ (82  
'I]"=O,  
許多布斐餐廳都會提供生蠔， pXv[]v  
但是大部分的品質都不夠檔次。 }yw;L(3  
6ZpcT&yL  
最過癮的還是在中山的某老店吃烤生蠔夜宵， + nS/jW  
我每次都至少吃上二丶三打， #&83;uys  
便宜又大碗！ XL^N5  
%>2t=)T  
嗯， F5+_p@!i  
又想休假了！

半瓶水:在美國經常看到生蠔吧， no
NF;zT  
但是價格不敢恭維， _SC  
偶爾才會狠心的叫上半打嚐嚐。
許多布斐餐廳都會提供生蠔， Z,!Xxv;4  
....... (2018-01-15 13:46)  IXvz&4VD  

i `QK'=h[  
水哥 A;-z#R#V5  
ASZ5;N4u  
Q\#{2!I  
記得年紀小的時候 t"/"Ge#a  
第一次吃生蠔是台灣的小牡蠣 #A9_A%_.h  
大概就比成年人的小指頭小一點 )_*a7N!  
iWM7,=1+  
做法呢十分簡單 M |?p3%  
就一些醬油,水, 蒜末, 芥末和小牡蠣拌勻 nX\]i~  
吃的時候次用湯匙撈起來吃 '0')6zW5s  
S ~Iw?SK
3  
也是十分美味 }u_EXP8M  
S"TMsi  

w2N3+Tkg  
現在呢不敢這樣吃了 y F5  
怕生菌太多了 xPM yG);  
要嘛 像您所說的烤生蠔 ;Z1U@2./  
要嘛 蚵仔煎 P^3m:bE
]  
}&T<wm!  
吃生蠔也只能挑選這種檔次的了 8;g.3Qv  
只是如您所說價格不斐, 需得狠心才是 (1AA;)`Kp  
7Sz'vyiz  
下次您有機會到珠海時 .(7C)P{.0  
別忘了多多品嘗烤生蠔 9LO.8Jy  
橫琴口岸附近養蚵人家蠻多的

所以,人家說 P34LV+e  
"蠔" "洨" xxLgC;>[  
J
calf{W6  
不是沒有道理的 h \=p= M  
CRc!|?  
蠔吃多了,確實有助於精液製造 ]Z.<c$  
但是較多的精液,不代表精蟲數也多,也不代表老二會比較硬 jM
f 7J  
f/0v'
Jt  
簡單說,就是小頭吐出來的口水較多而已 iM?I /\  
cXb @H#  

小時候的陰影 23}BW_m  
讓小弟到現在對侯牡犡還是敬謝不敏啊 ZL-uwI!`D  

生蠔配威士忌其實也是不錯的選擇 t+=12{9;f  
9C557$nS^  
喜歡泥煤味的 Y!Uu173  
可以試試阿貝系列的威士忌 ']d !?>C@o  
不喜歡泥煤味的 O)R7t3t  
也可以試試百富的威士忌 (30<oE{  
4 Vu'r?  
我覺得都會留下蠻深刻的印象 sR"zRn  

晚餐時間看到這樣美食，好餓啊。 ;[{:'^n  
%~#!NX  
只能去吃蚵仔煎解解饞了。

Chablis 產區應該都是Chardonnay。 0zeUP{MQ  
<A#5v\{.;~  
拍謝，重複了

bsevole:吃生蠔，肯定要壕吃。
....... (2018-01-15 12:03)  rqF"QU=l  

.\$Wy$ d  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。

阿~~真是享受人生啊 EX4 C.C|d  
'6X %=f'^b  
吃著海鮮 配著白酒.... {|XQO'Wg  

風從哪裡來，小民工對生蠔敬而遠之，還是去吃吃飽魚加卡布奇諾比較實在!

看了真讓人想抓起來吃阿 uGCp#>+  
生蠔能壯陽,雖說心理分居多 L"vj0@n'0  
但這跟宗教信仰一樣........對我來說
KAc>-c<  
有用阿

paradox: 3S"] u}  
Chablis 產區應該都是Chardonnay。
拍謝，重複了 <P4FzK  

o`?zF+M0  
r"]'`qP,  
paradox大大專業 EzT`,#b  
.eF_cD7v  
;l!`C':'  
挑選Chablis的確就是在喝Chardonnay E1*QdCV2  
GozPvR^/  
m 7LUrU  
但如果只挑Chardonnay ' [p)N,  
I%;
Jpe  
4 I@p%g&  
就難講會喝到澳洲、美國、紐西蘭 ... （雖然說很多表現得很不錯） ZYMw}]#((E  
或者山東青島Chardonnay了∼ 5%i:4sMx *  
a!,r46>$H