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[南台灣美食]那一天義法餐廳 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-11-20
那一天義法餐廳 -j_J 1P0,  
\HOOWaapN  
在高雄市 M(' cG  
八月份新開的 RKP->@Gs  
主廚是年輕人 S:"t]gbF =  
~!!>`x  
+xlxhF  
UI:{*N**Z  
菜單總類不多 :=tPC A=  
主廚每道菜都很認真對待 `$\Y,9E}x  
; (+r)r_  
端出來的東西都是水準之上 _r|$H_#  
味道極佳 $|YIr7?R  
屬於CP值極高的餐廳 :[N[D#/z  
0Fh*8a}?b  
a".uS4x  
VQvl ,'z  
?%h JZm;  
Yn}_"FO'  
8 D: {05  
餐廳佈置 :*!u\lV\  
S!n 9A  
)Cz^Xp)#  
D4r5wc %  
K5)G+Id*  
'gojP  
yX(6C]D  
FZ/l T -"  
hoihdVjv  
燈非常有趣 O/\jkF  
有顆太陽 9Yowz]')  
有顆月亮 X?.bE!3=  
2eu`X2IBcT  
gH0B[w ]  
3HA$k[%7P  
MNi u5-g5  
m!:7ur:Y  
法式麵包做得很有水準 s%z'1KPS  
想再吃一顆 (;a O%  
3Fn26Ri j  
)8yee~+TN  
>M^ 1m(  
南瓜濃湯跟蔬菜濃湯 ]Nvtiw 6  
rQ'tab.,]  
口味略淡 |Tz4xTK  
風味不錯 ^ >ca*g  
口感細緻 k[ Iwxl;/  
%f&(U /  
kI3-G~2  
@:xO5L}Io  
.so{ RI  
WJU` g  
O`dob&C  
草泥馬氣泡酒 .>?["e#,  
口感清爽 Co19^g*  
好喝 dTaR 8i  
男女都適合 tGd<{nF%2  
W &4`eB/4}  
Hk\+;'PrN  
38Z"9  
@X/S h:  
豬肉外焦內嫩 H+3I[`v  
口感真棒 "=<l Pi  
不輸牛肉 Md {,@ G  
9,'5~+7  
d #a  
雞腿非常的嫩 ?4Z0)%6  
好粗 Prhq ~oI4  
IO xj$?%l  
@U:T}5)wc  
KW&&AuPb}  
提拉米蘇 tb0XXE E  
也是有水準的甜點 $YSD%/c  
n a2"Sy=Yi  
o oIMN =  
uPV,-rm[F_  
飲料什麼茶我忘了 .KT+,Y  
%i%Xi+{3  
!r.}y|t?;  
AEnS_Q  
?/)5U}*M0T  
[color=rgba(0, 0, 0, 0.87)]那一天 義法餐館 RQ{w`> K  
地址804高雄市鼓山區昌盛路371號 GGF;T&DWad  
電話07 552 8170 ok\+$+ $ju  
Xt= &  
"\BP+AF  
6DJ,/J2F  
@\!wW-:A  
`CK;,>i   
q'hV 'U  
:Rt5=0x   
_ |TE )h  
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只看該作者 1樓  發表于: 2018-11-20
法式麵包要作得好吃 1wc -v@E  
要有紮實的烘培技巧 +X*`}-3  
G<jpJ  
皮不能硬要脆而不是酥 1~ S Y  
麵糰不能發酵太過或不足 ,uKvE`H  
6>=>Yj  
記憶裡吃過最好吃的法國麵包 N0vd>b  
是在河內Sofitel  hotel 遇見的 4nl>&AV  
當然這只是個人看法 Xp} vJl   
g=Qga09  
看到Patrickhu大介紹這法義餐廳 Rc6 )v  
大概是沒什麼機會去了 FOk @W&  
不過還是謝謝您的介紹 3Gp4%UT&  
uaPBM<  
只是patrickhu 不老實 jq0tMTb%L  
美食、美酒寫這麼多 {yb\p9q{Yo  
對共餐的美女卻又無隻字片語 !W%HAlUAG[  
NNl/'ge <\  
金害、金害 M?cKt.t  
cZ!s/^o ?f  
應該向野豬版主看齊才是
5條評分回應好評度+4熱心好評度+1歲月值+1
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只看該作者 2樓  發表于: 2018-11-20
我以為會有個正妹 KvD$`"L/CT  
說今天免費的故事 {cv;S2  
還真的是義法餐廳喔 q9 ;\B&  
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只看該作者 3樓  發表于: 2018-11-20
離得蠻近的,應該有機會去試試,謝謝大大·分享
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只看該作者 4樓  發表于: 2018-11-20
感謝大大您的分享, 6J 5)4^bk  
有空可以去吃看看, vf yv a  
感謝您。
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只看該作者 5樓  發表于: 2018-11-21
回 sprite 的帖子
sprite:法式麵包要作得好吃 na3kHx@  
要有紮實的烘培技巧
皮不能硬要脆而不是酥 2jZ}VCzRG  
麵糰不能發酵太過或不足 V 3]p3  
....... (2018-11-20 17:35)  1Kh?JH  
JYr7;n'!  
我也吃過SOFTITEL的麵包 ^.C X6%  
不過是胡志明的 'c[LTpn4=  
也是很棒 t60/f&A#7H  
erP>P  
共餐的美女 DP_Pqn8p&M  
有些可以分享 &iOtw0E  
有些不能分享 62x< rph  
x#0@ $  
見諒見諒
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-11-21
台灣的義式餐廳說真的很多間 =+h!JgY/L  
但義法餐廳我就比較少看到了 ,:(leWeA9  
有機會去嘗試看看
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只看該作者 7樓  發表于: 2018-11-29
現在餐飲業要闖出一片天 V&oT':%q  
實在不容易 /e sk  
不是好吃就是要有特色!!
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只看該作者 8樓  發表于: 2019-01-06
知道的晚了些 SfobzX}~Jh  
反正離的不遠 !$xEX,vj|W  
就找個時間去品嘗下 q&$0i   
到時再來感謝版大
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。
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只看該作者 9樓  發表于: 2022-11-30
義式餐廳的麵包真的不錯 N" x\YHp  
而且一定都會現烤給你 ms\/=96F  
有時間也想去吃看看