[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

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Po  
大家好久不見 \CL`j  
偶似BOSS Cr&ua|%F  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 ' Sl9xd  
不僅讓大家生意直直落 T7,tJk,(  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 G0^PnE0-  
整天不敢上街都快悶出病來了 g5cR.]oz  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 u]}Xq{ZN
 
每天提心吊膽的生活 n_!& Wr^CX  
真的要珍惜每天難得的日常 -,rl[1ZYZ  
趁最近疫情漸漸緩和 U3Q'ZT  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 u&<L
W4  
便約著朋友出門查訪∼ X0lIeGwrQ  
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l"-D@]"  
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店家資訊     ~(^
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地址：台中市北區太原路二段207號   C>;}CH|X  
電話：04 2236 0070   /eE P^)h  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   :\>UZ9h #  
消費區間：400-700元，     +EFurdX\  
交通停車：路邊停車位     l0 1Lg6+S  
到訪時間：2020年5月   vb
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位在綠園道的這間小店 )TWf/Lcp  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 $UH_)Q2#J^  
一不小心就開過頭了 )j$Bo{  
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廚房採開放式裝潢 =#W{&Te;  
店裡位子不多 |k^X!C0  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 6"wY;E  
所以強烈建議事先訂位！ 9KP+  
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今天被安排在四人位的桌子 %=|I;kI?  
而且還因為客滿的因素 -AbA6_j  
被告知用餐時間只有一個半小時 {c$W-t):U|  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 :ortyCB:H  
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來看看菜單 3:C *'@  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 fN&O `T>  
而且鹹食大概才一頁半 )I*V('R6|  
在這品項求多樣求豐富的時代 IXH;QwR:  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ U
VUHLu|^  
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SVR AkP-  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 #><.zZ  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 'Hq}h)`  
可以吃到淡淡麵粉香 ~
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或是沾著濃湯一併享用 u%T.XgY=j  
濃湯則是南瓜濃湯 G1D(-X4ALZ  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 0D\FFfs  
味道濃郁但不膩 F'"-4YV>&  
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R%ddB D\?  

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單點的松露野菇煎餃 |GMK@Q'0:  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 6=zme6D  
單吃調味已經足夠 ^RY_j>i  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 R; IB o  
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香煎鴨里肌與甜菜燉飯 \=QG6&_  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 .Wr7?'D1M  
但味道卻非常好吃 aB$Y5  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 Qdtfi1_Y1  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） !|}>Y  
燉飯的拿捏也是恰到好處 tkd2AMkh!  
不會太硬也不至於過於軟爛 Zw }7vD0  
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接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 c,+oH<bZZs  
使用清炒的方式製作 Yu8WmX,[  
好吃歸好吃 ]2( %^#qBG  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ %Jw;c`JM  
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板煎伊比利豬肋條 F'Wef11Yz  
最後一個則是主菜 L5>>gG,  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 $u`;{8  
豬肉十分有彈性 <|.M]]}j  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 8`im4.~#%  
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套餐附的國寶茶 *:_.cbo  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 J${wU@_%  
（反正甜點是另一個胃） |#S!qnXB  
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紅玉紅茶風味有機蛋布丁 Q.5a"(d@  
非常綿密的布丁 #$A6s~`B  
但我吃不到紅茶味就是 jx-W$@  
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美味的巧克力塔 :@pmgp  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 'vh:(-  
不夠分∼ $bN%x/
  
OnD+/I  
)`L!eN  
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BOSS小評： r*kk/$,2  
感謝朋友推薦 ArF+9upGY  
才知道這間藏在巷弄中的店 t4,6`d?C  
價格還算平價 )EO$JwQ  
也吃的出主廚的用心 /+3|tb  
下次有機會再來試試別的餐點 MRiETd"  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 Z!t t(y\  
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點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, tR*J
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複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. 1 aIJ0#nE  
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或者使用https://postimages.org/zh-tw/ Kh3*\xT  
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復制代碼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] ;OE{&  
....... (2020-05-21 22:07)  8gr&{-5  

]#TL~u[  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 9L*gxI>  
,iB)8Km@U  
三四百塊的價位來說 Z[slN5]([  
A|c
:&i  
還是蠻實惠的 GL.& g{$#+  
tt6ElP|D  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 Bz }Kdyur  
pzCD' !*  
有空想去吃看看   <~u.:x@ R  
gPd:>$  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 9 %,_ G.  
從環境到菜單 `Btdp:j8i  
餐食擺盤到口感 Mw\/gm_3  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 nsaf6y&E  
又藏在巷弄 >6@*%LM  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 x1|5q/I  
AZI%KM[  
這裡東西看起來挺精緻的 {S~2m2up0L  
~.VWrHC  
價格我覺得還可以 $QNfy.6Tn  
6
:330"9  

謝謝大大分享   @ns2$(wkm@  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 X'7 T"5!  
最喜歡吃的 #y-OkGS ^  
義大利食物 $Z.c9rY1  
是麵包 tE(x8>5A:  
沾 9} eIidwK  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 X
xB*lX  
:M1+[FT  
這個店 UF D_  
給的麵包有點少吔 j9y,UT  
麵 UF,T  
及其他的量 y;;^o6Gnw  
也不多 KD-0NO=oL  
*>$'aQ  
吃完 HR['y9U  
可能真的很快的 i:qc2#O:J  
要吃東西 h&h]z[r R  
&7E0H{  

綠園道附近很多異國美食 azj<aaH  
大都小而美 精緻 o'>jO.|  
?9mWMf%t  
公益路就不多說了 Vn=J$Uv0  
美食的第一戰場！ ?#,\,  
A5ktbj&gy<  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） ir \d8.  
那兒的麵食真的是一流 '9$xOrv  

看起來還不錯 b]hRmW  
找機會去品嚐一下 }9 qsPn  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 ?#J~X\5  
很值得推薦 ZZ[5Z=te?  
/5U?4l(6[f  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 pf] sL/g  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 An/)|B4  
美食的第一戰場！ TQID-I  
....... (2020-05-22 11:26)  +]5JXt^  

s49AF  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 'hU&$lgMF  
不過不太確定是不是同一家 `lcpUWn  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 |}'}TYX0:  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... A/BL{ U}  
食量大的客人怕吃不飽 (Ozb+W?  
....... (2020-05-22 00:16)  JMO"(?  

'3%!Gi!g  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 H'
Z[3e  
s{$c8  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 }tc,3>/  
4i/TEHQ  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 o*5|W9  
8h;1(S)*Z  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 Gash 3}+  
....... (2020-05-22 08:02)  |WubIj*\{  

bKG:_mWe w  
嚴格來說 (WN'wp  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 D.R5-  
可以另外放置小費箱 |w /txn8G|  
如果還要收取服務費 -v>BeVF  
真的就是巧立名目拿錢了 /KlA7MH6  
（奇摩子問題） fIWQ+E  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 XD%?'uUQ_  
配上這些美食 I%{^i d@  
能讓步調急促的人 uyjZmT/-  
放慢腳步的用餐 ;#fB=[vl";  
Z0`?  
尤其是那氛圍 7fnKe2MM  
看起來有別於大品牌的感覺 5g/^wKhKG  
2MB\!fh  
!Me
%W3  
這應該很適合帶女伴一起來吃 Z2*hQ`eE  

馬上加入口袋名單 hO{@!H$l  
想去試看看他甜菜根燉飯 ~3f#cEP>d}  
超特別的