[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

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大家好久不見 !+E|{Zj  
偶似BOSS X CjYm  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 2(, `9  
不僅讓大家生意直直落 E%f;Z7G  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 | Q Y_ci  
整天不敢上街都快悶出病來了 UHtxzp =[  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 Pmj]"7Vd[  
每天提心吊膽的生活 Mbt}G|;8H7  
真的要珍惜每天難得的日常 3E!#?N|v  
趁最近疫情漸漸緩和 GYx_9"J\
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聽朋友說有一間不錯的義式料理 ?H c~ 3  
便約著朋友出門查訪∼ d" "GG/  
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店家資訊     J|orvnkK  
地址：台中市北區太原路二段207號   F^m`j6  
電話：04 2236 0070   ?D].Za^km  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   =Z
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消費區間：400-700元，     Bh9O<|E  
交通停車：路邊停車位     )-_NtMr~`!  
到訪時間：2020年5月   sGf\!w  
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位在綠園道的這間小店 Z=ayVsJ3  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 5a
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3+ko  
一不小心就開過頭了 KP
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廚房採開放式裝潢 ]7QRelMiz+  
店裡位子不多 idm!6]  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 )\:cL GM  
所以強烈建議事先訂位！ 9.KOrg5}L  
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[email protected])<_71  
今天被安排在四人位的桌子 ~ caKzq  
而且還因為客滿的因素 (c/H$'  
被告知用餐時間只有一個半小時 vrtK~5K  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 &&0,;r,-)  
   FuOP+r!H  
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來看看菜單 C+r<DC3  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 &^ sgR$m  
而且鹹食大概才一頁半 't$(Ruw  
在這品項求多樣求豐富的時代 kIAWI;H{  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ Gs*FbrY  
*E<%db C2  
Ni$WI{e9  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 #clPao?r  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 q16RPqfT  
可以吃到淡淡麵粉香 [sC]<2
r  
或是沾著濃湯一併享用 5!ll #/ {`  
濃湯則是南瓜濃湯 U!:Q|':=h  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 {x $H#<Y  
味道濃郁但不膩 ^X6fgsjz  
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單點的松露野菇煎餃 S Rl
:[email protected]  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 sXzxEhp  
單吃調味已經足夠 Z!TLWX"  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 Q 'R@'W9  
:t\pi.uWt  
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香煎鴨里肌與甜菜燉飯 $_-f}E  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 ]8(_{@/  
但味道卻非常好吃 [>P@3t(/  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 .+<Ul]e/  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔）
PaF`dnJ  
燉飯的拿捏也是恰到好處 +/60$60[z  
不會太硬也不至於過於軟爛 ^l#Z*[email protected]><~  
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}&d@6m]  
接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 _ x&Y'X|  
使用清炒的方式製作 4K82%P9a  
好吃歸好吃 [email protected](V  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ a3i4e GT-  
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jX^uNmb  
板煎伊比利豬肋條 ^[}^+  
最後一個則是主菜 3^l@!Qw  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 O/^7TBTn<r  
豬肉十分有彈性 75~>[JM  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 u8pJjn;  
'rJkxU{  
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套餐附的國寶茶 +Zu*9&Cx  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 @Otom'O  
（反正甜點是另一個胃） 1hj']#vBu  
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T]d9tX-  
紅玉紅茶風味有機蛋布丁 (tV/.x*G  
非常綿密的布丁 q3\ YL?  
但我吃不到紅茶味就是 dEU+\NY  
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9L;fT5Tp7  
T]\_[e :'  
美味的巧克力塔 y^:!]-+  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 S6gg(nNe  
不夠分∼ Hc1S:RW  
k5M3g*  
LT+ QW  
Qdt4h$~V"  
BOSS小評： s}w?Dvo\  
感謝朋友推薦 ::<v; `l  
才知道這間藏在巷弄中的店 J  ZH~ {  
價格還算平價 _m0B6?KJ  
也吃的出主廚的用心 Ht`kmk;I)  
下次有機會再來試試別的餐點 *z?
Vy<u G  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 ?'/#Gt`  
[[email protected]  
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點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, LXq0hI  
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復制代碼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] NU(YllPB  
....... (2020-05-21 22:07)  j%Wip j;c  

I9hZ&ed16  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 3FhkK/@  
uM74X^U  
三四百塊的價位來說
MH h;>tw  
CT#u+]T  
還是蠻實惠的 KXbD7N.  
t7qzAr  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 t+%tN^87:
 
5_E,x  
有空想去吃看看   dBM> ;S;v  
Ub%1OQ  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 Z[email protected]
 
從環境到菜單 3_cZaru  
餐食擺盤到口感 .Q$/\E  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 &<\ i37y  
又藏在巷弄 [email protected]l0{q  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 nC;2wQ6aO  
asQXl#4r  
這裡東西看起來挺精緻的 R]y[n;aGC  
; M%n=+[O  
價格我覺得還可以 tF@hH}{;  
fZ)M Dq  

謝謝大大分享   6)B6c. 5o  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 ygA~d9"  
最喜歡吃的 Qq.ht  
義大利食物 xpb,Nzwt^  
是麵包 v[O}~E7'  
沾 ('u\rc2R  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 {d%% nK~  
#_b U/rk)*  
這個店 2zz7/]?Q   
給的麵包有點少吔 tf5h/:  
麵 s$,gM,|cK  
及其他的量 eA$wJ$*   
也不多 PDEeb.( .  
+mgmC_Q(0  
吃完 >5aZ
?#TS1  
可能真的很快的 A[email protected]6  
要吃東西 #nv =x&g  
Wt%+q{  

綠園道附近很多異國美食 zB?} {@  
大都小而美 精緻 YA:7^-Bv  
w4m)lQM  
公益路就不多說了 {7%W/C#A  
美食的第一戰場！ _Prh&Q1zs  
1j9R^  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） tLz,t&h  
那兒的麵食真的是一流 d3nMeAI AO  

看起來還不錯 xnfMx$fD  
找機會去品嚐一下 t8}R?%u  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 vG{+}o#  
很值得推薦 eNwF< 0}  
~6) A/]6  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 ^[email protected])c,/  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 !R 2;]d*  
美食的第一戰場！ KWq&<X5  
....... (2020-05-22 11:26)  @PaOQ @  

i-<1M|f  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 V,*<E&+  
不過不太確定是不是同一家 A =PJg!  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 z|k0${iu#  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... '| 6ZPv&N  
食量大的客人怕吃不飽 <Crbc$!OeX  
....... (2020-05-22 00:16)  KB$SB25m  

"T4buTXJ  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 |lG7/\A  
G &QGQ  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 ea3f`z  
t9\}!{<s  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 wxc24y  
;]PP+h  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 Ln8r~[tVE<  
....... (2020-05-22 08:02)  Gi\Z"MiBZ  

xYY^tZIV  
嚴格來說 '=(D7F;  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 L]q%;u]8!  
可以另外放置小費箱 RG9iTA'  
如果還要收取服務費 %@8#+#@J0  
真的就是巧立名目拿錢了 [email protected]/{?\  
（奇摩子問題） 1'H!S%fS