[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

(#uz_/xXa  
大家好久不見 h!k[]bt5  
偶似BOSS LHQ$0LVt>T  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 E}7@?o7u}  
不僅讓大家生意直直落 f6\`eLGi1  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 2pKkg>/S  
整天不敢上街都快悶出病來了 v}vwk8  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 cPFs K*w  
每天提心吊膽的生活 U3R;'80 f  
真的要珍惜每天難得的日常 7Nu.2 qE  
趁最近疫情漸漸緩和 =;hz,+  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 3}:(.K  
便約著朋友出門查訪∼ `x{*P.]N!<  
(n4\$LdP-  

k0@b"y*  
]LcCom:]  
店家資訊     Oz3JMZe  
地址：台中市北區太原路二段207號  
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電話：04 2236 0070   3PmM+}j 3  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   Ez\TwK  
消費區間：400-700元，     `\}Ck1o  
交通停車：路邊停車位     _,,w>q6K  
到訪時間：2020年5月   re]e4lZ  
4^3}+cJ7j  
[{}Hk%wlX  
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位在綠園道的這間小店 (KHO'QNMt^  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 d`}t!]Gg  
一不小心就開過頭了 `%%/`Qpj;  
Ol%KXq[  
Zb p+b;  
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廚房採開放式裝潢 K{]9Yo  
店裡位子不多 Y(a0*fh  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 &7K 4tL  
所以強烈建議事先訂位！ c#-o@`Po  
Wu}84W"!.V  
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今天被安排在四人位的桌子 F(!9;O5J]  
而且還因為客滿的因素 zla^j,  
被告知用餐時間只有一個半小時 /0.m|Th'm  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 =tkO^  
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來看看菜單 9oe=*#Ig1m  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 -a=RCzX]  
而且鹹食大概才一頁半 2LO8SJ#  
在這品項求多樣求豐富的時代 w
Fe
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選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ |^S{vub  
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首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 `(2Y%L(r  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 d[0
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可以吃到淡淡麵粉香 (_9u<  
或是沾著濃湯一併享用 ]AB<OjF1c|  
濃湯則是南瓜濃湯 | e?:Uq  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 CyR1.|!@  
味道濃郁但不膩 ,Y)7M3I  
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單點的松露野菇煎餃 0*=[1tdWY  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 zs=[C+Z\  
單吃調味已經足夠 bfE4.YF  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 y H9(ru  
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香煎鴨里肌與甜菜燉飯 bR\Oyd~e  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 sGAOK%28  
但味道卻非常好吃 (dH "b *  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 JZl"k  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） lG1\41ZxB  
燉飯的拿捏也是恰到好處 H.Q648A"PF  
不會太硬也不至於過於軟爛 ,8tk]W[C  
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接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 Iez`g<r  
使用清炒的方式製作 
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好吃歸好吃 vtA%^~0  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ ><&>JgM  
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板煎伊比利豬肋條 L?Fb}  
最後一個則是主菜 6rP?$mn2  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 eBZ94rA]  
豬肉十分有彈性 D&dh>Pe1;  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 io[>`@=  
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套餐附的國寶茶 |ee A>z"I  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 :{g;J  
（反正甜點是另一個胃） M:5K4$>Kx  
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紅玉紅茶風味有機蛋布丁 'vP"&lrn  
非常綿密的布丁 I2&R+~ktR  
但我吃不到紅茶味就是 hFQ*50n}  
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美味的巧克力塔 #n_gry!5  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 ` P,-NVB  
不夠分∼
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BOSS小評： @'~7O4WH  
感謝朋友推薦 =$wQA  
才知道這間藏在巷弄中的店 BzXTHFMSy  
價格還算平價 Q?g#?z&Pu\  
也吃的出主廚的用心
83 i;:cn  
下次有機會再來試試別的餐點 t+l{D#?a  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, = tY%k!R  
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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 Qm) c!  
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點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, G2s2i2&6E  
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或者使用https://postimages.org/zh-tw/ ):st-I!o  
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復制代碼

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imgur圖床已經無法在流金顯現圖片

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] F @uOXNz)  
....... (2020-05-21 22:07)  q\d/-K  

uC5W1LyI  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 W*Ce1  
#brV{dHV,  
三四百塊的價位來說 |3uE"\nfA  
o,DI7sb  
還是蠻實惠的 Jk=d5B  
E@S5|CM  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 tzSg`7H!  
-%g{{'9B  
有空想去吃看看   o>Z
lA3tv  
|p @,]cz  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 4@ =l'Fw  
從環境到菜單 4XsKOv  
餐食擺盤到口感 zFGZ;?i  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 .~fAcc{Qj  
又藏在巷弄 4e55  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 ~J:"sUR  
|p1pa4%}  
這裡東西看起來挺精緻的 Pxn;]!Z#  
KoPhPH  
價格我覺得還可以 C3 m#v[+  
M)oJ06`K  

謝謝大大分享   ja2PmPv  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 cQaEh1n  
最喜歡吃的 W_zAAIY_Y  
義大利食物 jR^>xp;  
是麵包 vh~:{akR  
沾 (!nhU   
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 >qSaF  
Q7]VB p4  
這個店 3ee?B~Tun  
給的麵包有點少吔 b7:B[7yK.x  
麵 I oz rZ  
及其他的量 y!9fac g  
也不多 o9:GKc  
-k19BDJ,W  
吃完 xCd9b:jG  
可能真的很快的 U 6y ;V  
要吃東西 `2Buf8|a,  
B(GcPDj(K  

綠園道附近很多異國美食 AID}NQQj_  
大都小而美 精緻 S:UtmS+K  
i8`&XGEd  
公益路就不多說了 xpf\S10e  
美食的第一戰場！ .kT5 4U;{  
qR~s&SC#  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） 3
f{%IU(z  
那兒的麵食真的是一流 K%: :  

看起來還不錯 c{Ax{-'R  
找機會去品嚐一下 XB &-k<C  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 iaR^]|7_  
很值得推薦 >mT< AQ  
sa~.qmqu  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 G!uQ| <(  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 )gNHD?4x  
美食的第一戰場！ AM}-dKei|  
....... (2020-05-22 11:26)  x3L3K/qMg  

TA=Ij,z~  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 _OTkv6;4n  
不過不太確定是不是同一家 EkV v  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 D6_16PJE  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... 6R@ v>}  
食量大的客人怕吃不飽 #(CI/7 -  
....... (2020-05-22 00:16)  q{c6DCc]\  

8Md*9E#J("  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 /NLpk7r[\q  
1S\q\kz->D  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 9VkuYm,3  
GVY_u@6   
綠園道因為一旁都停滿了汽車 %
Q}#x  
cX1"<f D o  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 RjSVa.x  
....... (2020-05-22 08:02)  ~;il{ym  

: B$ d  
嚴格來說 M*8Ef^-U`t  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 `IkWS7 |  
可以另外放置小費箱 6/.-V1*O  
如果還要收取服務費 `EBo(^n}O  
真的就是巧立名目拿錢了 OPBnU@=R  
（奇摩子問題） Bz9!a
k~4  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 e6 QUe.S  
配上這些美食 EFqWnz  
能讓步調急促的人 6*GY%~JbD  
放慢腳步的用餐 [[Qu|?KEa  
-+#\WB{AI  
尤其是那氛圍 wC`])z}bT  
看起來有別於大品牌的感覺 F^3Q0KsT  
^yu0Veypy  
<i%.bfQ/-  
這應該很適合帶女伴一起來吃 jzdK''CHi  

馬上加入口袋名單 +i4S^B/8i  
想去試看看他甜菜根燉飯 a
5:YP  
超特別的