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[中台灣美食]低調的小餐館-知味滋味 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-05-21
kzmt'/L8  
大家好久不見 wiG wN  
偶似BOSS D# $gdjZ  
說到這武漢肺炎,可真是害人不淺 - VE#:&  
不僅讓大家生意直直落 {L=[1  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 N<{ `n;  
整天不敢上街都快悶出病來了 0l##M06>  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 Z\[email protected]*ydE  
每天提心吊膽的生活 l<HRD  
真的要珍惜每天難得的日常 IN"vi|1  
趁最近疫情漸漸緩和 }ot _k-  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 5_`}$"<~  
便約著朋友出門查訪∼ Y/^<t'o&  
\fhT#/0N  
toWmm(7v  
s6D-?G*u%8  
店家資訊     H94.E|Q\+  
地址:台中市北區太原路二段207號   yRznP)  
電話:04 2236 0070   >ob/@  
營業時間:週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00;週一公休   zb" hy"hKw  
消費區間:400-700元,     Qx6/Qa S?  
交通停車:路邊停車位     {eXYl[7n  
到訪時間:2020年5月  
wI4;/w>  
aYgJTep>r  
i#lo? \PO>  
ypd?mw&1}  
位在綠園道的這間小店 bxN;"{>Xz  
店面十分不起眼,就連招牌也是小小一個 P&GZe/6Y  
一不小心就開過頭了 #SYWAcTkO}  
M BT-L  
Z C93C7lJ  
cOb%SC[A{  
d.AjH9 jg  
廚房採開放式裝潢 _E;Y ~I,i  
店裡位子不多 nADd,|xD3  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 [!le 9aNg  
所以強烈建議事先訂位! jE#8&P~  
/4?`F} 7)  
]cr;PRyv  
@>]3xHE6#=  
gp HwiFc  
今天被安排在四人位的桌子 G|lI=Q3f  
而且還因為客滿的因素 ]KeNC)R  
被告知用餐時間只有一個半小時 `VsGa  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 `k&K"jA7$  
   PR?clg=z  
HWhKX:`l  
}#8uXA  
F4Uk+|]Bu  
來看看菜單 m3!M L>nLt  
對∼你沒看錯,就只有三頁而已 BcLt95;.\  
而且鹹食大概才一頁半 6\;1<Sw*  
在這品項求多樣求豐富的時代 yxN!*~BvL  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢! ?U08A{ c  
zRu`[b3u<  
2[po~}2-0  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 V+24-QWh  
麵包本身沒有調味,只有微微用噴槍燒過 u`@f ~QP0  
可以吃到淡淡麵粉香 P;%QA+%7  
或是沾著濃湯一併享用 k_>{"Rc  
濃湯則是南瓜濃湯 'I]"=O,  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 YZRB4T9  
味道濃郁但不膩 5$U>M  
YSo7~^1W"  
3+3m`%G  
%>2t=)T  
6# ";W2  
單點的松露野菇煎餃 UwkX[u  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 V^I /nuy  
單吃調味已經足夠 7[BL 1HI*  
可配上店家提供的辣油,味道更上一層 JF%=Bc$C  
3|Sy'J0'K  
kA!(}wRL  
^ ~qs-.?  
b U]N^og^  
香煎鴨里肌與甜菜燉飯 _|3TC1N$n  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 X' 7S|J6s  
但味道卻非常好吃 HFuaoS+b*  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 %J7mZB9  
佐以大量的青菜(櫛瓜、絲瓜、蘿蔔) V2{#<d-T!  
燉飯的拿捏也是恰到好處 `?^w   
不會太硬也不至於過於軟爛 -! ,]Y10  
;-pvc<_c<  
1lyOp   
:ZS 8Zm"  
接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 >JPJ%~y  
使用清炒的方式製作 yM:~{;HLF  
好吃歸好吃 h5rP]dbhXU  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ n/oipiYx  
v\(m"|4(i  
m}[~A @qD  
xg,]M/J  
IXvz&4VD  
板煎伊比利豬肋條 ^>8][email protected] Nh  
最後一個則是主菜 &17,]#3  
除了豬肉之外,也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 KV}U{s+U8  
豬肉十分有彈性 ` .(S#!gw  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 |sqo+E  
?lDcaI>+n  
V/}>>4  
套餐附的國寶茶 D4Y!,7WEVt  
吃完總覺得還不過癮,乾脆把甜點都叫來吃看看好了  OI_/[email protected]  
(反正甜點是另一個胃) B9IXa;  
8o7]XZE=)  
~Oq,[,W  
&U$8zn~[k  
x56 F  
o1X/<.0+  
紅玉紅茶風味有機蛋布丁 YD46Z~$  
非常綿密的布丁 (_qBsng:  
但我吃不到紅茶味就是 >9<8G]vcH  
O% K?l}e  
Kwl qi]~  
*76viqY;dE  
美味的巧克力塔 .\~P -{Hd  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 R g0 XW6  
不夠分∼ i\Pr3 7 "  
R^yZG{?t  
T dP{{&'9  
~26s7S}  
BOSS小評: #EmffVtY  
感謝朋友推薦 frmqBCVJ:  
才知道這間藏在巷弄中的店 q"+ q  
價格還算平價 $;2eH  
也吃的出主廚的用心 qSoBj&6y  
下次有機會再來試試別的餐點 AO}[email protected]Jth  
我是BOSS,我們下間餐廳見∼
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只看該作者 1樓 發表于: 2020-05-21
免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, P"R97#C  
9n>$}UI\  
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 jiA5oX^g  
8 zQ_xE  
cg(QjH"  
qJ{r!NJJ 8  
點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, |D;_:x9  
,J~,ga~  
-+3be(u  
a%7"_{s1  
複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. ]z-']R;  
gd oJ4b  
'2|1%NSW9  
QL)>/%yU  
或者使用https://postimages.org/zh-tw/ pu/m8  
Fmail protected]  
  1. [url=https://postimg.cc/wRTJRMsC][img]https://i.postimg.cc/MH1Y4jZp/1557043669-phi-huyen-trang-toi-noi-da-ga-moi-khi-nho-lai-luc-coi.jpg[/img][/url]
? %cn'=>ZI  
S|K |rDr0n  
>]Mq)V9  
.9T.3yQ  
要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示. Z:# .;wA  
)"(V*Z  
g2g`,"T  
imgur圖床已經無法在流金顯現圖片
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只看該作者 2樓 發表于: 2020-05-21
回 freeway 的帖子
freeway:免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳,
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] {J{1`@  
....... (2020-05-21 22:07)  Xa4GqV9M/-  
s>T`l  
感謝freeway大提醒,果然是太久沒回來發文,技巧都忘光光了,已更正圖床
2條評分回應好評度+1熱心好評度+1
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-05-22
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!
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只看該作者 4樓 發表于: 2020-05-22
看到樓主的美食照  ,gmH2.  
-;>#3 O-  
三四百塊的價位來說 G'9{a'  
}/p/pVz  
還是蠻實惠的 `NSy"6{Z  
~.6|dw\p!  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 uY;R8CiD  
\?&A u  
有空想去吃看看   xr.XU'  
<s}|ZnGE   
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-05-22
看起來真是美味可口,台中真是美食天堂...
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只看該作者 6樓 發表于: 2020-05-22
感謝樓主詳細介紹 T4 r5s  
從環境到菜單 iCrxV{   
餐食擺盤到口感 s<&[\U  
讓人美味的品嚐
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-05-22
小而精的餐館不容易找啊 }1U*A#aN7K  
又藏在巷弄 #3 bv3m  
感謝版大的分享
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只看該作者 8樓 發表于: 2020-05-22
感謝大哥的分享 7SS07$B  
$ j*Qo/x d  
這裡東西看起來挺精緻的 sN/+   
3M<!?%v\A  
價格我覺得還可以 /fwgqFVk  
.zC*Z&e,.[  
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-05-22
謝謝大大分享   j[e,?!8;  
美圖加上美食  讚讚讚  

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只看該作者 10樓 發表于: 2020-05-22
民工 ?L|yaC~  
最喜歡吃的 p538r[f<  
義大利食物 j_Nm87i]  
是麵包 x$B&L`QV  
&drFQ|  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 REA;x-u*  
4v.d-^  
這個店 eOY^$#Y  
給的麵包有點少吔 m<@z}%v-  
)=_ycf^MC  
及其他的量 &/WAZs$2n  
也不多 $p$dKH  
;j'Daupt;=  
吃完 M_1;$fWq  
可能真的很快的 srmKaa|  
要吃東西 *g$i5!yM'  
:uK btoA  
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只看該作者 11樓 發表于: 2020-05-22
綠園道附近很多異國美食 OW5t[~y]  
大都小而美 精緻 k<Sl1v K  
v1+U;Th>g  
公益路就不多說了 3W&S.$l  
美食的第一戰場! f[jN wb  
.SS<MDcqIt  
各人很喜歡去北平路上(附近幾條路也有) };katqzEg  
那兒的麵食真的是一流 x;#zs64f  
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只看該作者 12樓 發表于: 2020-05-22
看起來還不錯 $G !R,eQ  
找機會去品嚐一下 ;Icixu'O  
感謝版大的介紹分享
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只看該作者 13樓 發表于: 2020-05-22
家庭聚餐有去吃過,很不錯的小館。 X.#oEmA ,P  
很值得推薦 r`M6!}oa  
7$uJ7`e  
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只看該作者 14樓 發表于: 2020-05-22
回 ysb319 的帖子
ysb319:綠園道附近很多異國美食 nb, 2,H  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 =JO^XwUOo  
美食的第一戰場! N|Cs =-+  
....... (2020-05-22 11:26)  2YBIW R8z  
cDk V;$  
真心推薦北平路上老向,尤其是清燉鴨腿麵
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只看該作者 15樓 發表于: 2020-05-23
好像有去吃過一次的樣子 +s[\g>i  
不過不太確定是不是同一家 l* dV\ B  
東西算是精緻好吃
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只看該作者 16樓 發表于: 2020-05-23
回 殘而不廢 的帖子
殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 !X^Ce)1K  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... ii|? ;  
食量大的客人怕吃不飽 1} m3 ;  
....... (2020-05-22 00:16)  _=f=fcl  
 np$ zo  
如果是女性的話,單份餐點應該就沒問題 ,_v|#g@{  
m\u26`M  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 rxZi8w>}  
Q(7ob}+jQ  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 S]/b\ B.h+  
C"uahP[Y  
視線真的不佳∼
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只看該作者 17樓 發表于: 2020-05-23
回 kober5566 的帖子
kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 -Ng'<7  
....... (2020-05-22 08:02)  lK'Rn~  
owpWz6k7  
嚴格來說 RC#C\S6  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 Q;Wj?8}  
可以另外放置小費箱 )jrT6x^IB  
如果還要收取服務費 t+r:"bb  
真的就是巧立名目拿錢了 G$zL)R8GE|  
(奇摩子問題) smY$-v)@  
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只看該作者 18樓 發表于: 2020-08-26
簡約風格應該讓人滿放鬆的 HS>f1 !  
配上這些美食 1_'? JfY-  
能讓步調急促的人 RR;AJ8wd  
放慢腳步的用餐 DciwQcG  
hG~reVNf  
尤其是那氛圍 Q cjc ,  
看起來有別於大品牌的感覺 |H}m4-+*  
f ).1]~  
DmVP  
這應該很適合帶女伴一起來吃 GV6K/T :