[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

qC]D9 A  
大家好久不見 L6',s4  
偶似BOSS 1*=[% d7  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 Q }1PPi,  
不僅讓大家生意直直落 .&L#%
C  
就連大家想出國放鬆的機會也不給  0tl  
整天不敢上街都快悶出病來了 *ZY{^f  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 3<Cd>o.  
每天提心吊膽的生活 =b;v:HC  
真的要珍惜每天難得的日常 c[Y7tj%y  
趁最近疫情漸漸緩和 5[I9/4,  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 aeg5ij-]u@  
便約著朋友出門查訪∼ ;xs?^N|  
T$k) ^'  
=JEnK_@?K\  
6C  
店家資訊     3L#KHTM  
地址：台中市北區太原路二段207號   kWr*+3Xq  
電話：04 2236 0070   mjH8q&szf  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   'av OQj]`K  
消費區間：400-700元，     2O4UytN  
交通停車：路邊停車位     {)`5*sd  
到訪時間：2020年5月  
6g<JPc  
56L>tP  
##FN0|e&  
&;,w })  
位在綠園道的這間小店 O/Da8#S<  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 bluC P|  
一不小心就開過頭了 kR'!;}s  
psYfz)1;  
r Yc?y  
jd~r~.y  
_hXadLt  
廚房採開放式裝潢 \24neD4cM@  
店裡位子不多 Yr[1-Oy/k  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 & 8e~<  
所以強烈建議事先訂位！ qA*
QFQ'-  
Kw'A%7^e  
RMsr7M4<91  
Oa*/jZjr  
KaO8rwzDN  
今天被安排在四人位的桌子 r$*k-c9Bf  
而且還因為客滿的因素 XD*$$`+#  
被告知用餐時間只有一個半小時  #p\sw  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 Z\NC+{7k]  
   VP|9Cm=Fg  
jp2l}C  
 }/M ~  
C[wnor!  
來看看菜單 sHAzg^n}r  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 "< [D1E\  
而且鹹食大概才一頁半 qxE~Moht  
在這品項求多樣求豐富的時代 3``$yWWg  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ Kf(% aDYq  
`qX'9e3VP+  
B
Eu9gu  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 2\m+  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 N7
Dm,Q]  
可以吃到淡淡麵粉香 '9i:b]Hru  
或是沾著濃湯一併享用 377$c;4F  
濃湯則是南瓜濃湯 e}aD<EG  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 0*h \ /!e  
味道濃郁但不膩 JTdK\A>l  
T|oz_c\e  
"i9$w\lm  
u\>Ed
9^  
wGw}a[
a  
單點的松露野菇煎餃 S[*e K Z  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 6nxf<1  
單吃調味已經足夠 Rqu;;VI[  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 @{~x
:P5g  
!+CRS9\D  
Qx$Yj  
|9}G  
Z@j0J[s  
香煎鴨里肌與甜菜燉飯 44wY5nYNt  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 p`XI(NI  
但味道卻非常好吃 eF:6k qg  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 pH)V:BmJ  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） 8`'_ckIgr  
燉飯的拿捏也是恰到好處 |1;0q<Ka  
不會太硬也不至於過於軟爛 e,8C} 2  
Le#bitp  
UB?a-jGZK  
:aco$ZNH5  
接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 R1A!ob  
使用清炒的方式製作 U =T[-(:H  
好吃歸好吃 sL[,J[AN;  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ t5[{ihv~:  
^d-`?zb  
>|H=25N>;  
zn @tLLX  
qH"e: wgL  
板煎伊比利豬肋條 L +-B,466  
最後一個則是主菜 b\H~Ot[i  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 2I6c7H s  
豬肉十分有彈性 4B!]%Mw;c  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉  03_tt7  
)%WS(S>8  
,I'Y)SLx  
套餐附的國寶茶 \y#gh95  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 Pxy(YMv  
（反正甜點是另一個胃）
=suj3.   
_ ?=bW  
!P#lTyz  
N',]WZ}  
yn4Xi@9Pri  
eH79,!=2  
紅玉紅茶風味有機蛋布丁 T3!l{vG \O  
非常綿密的布丁 'sz
kn0  
但我吃不到紅茶味就是 Ow mI*`  
L}x"U9'C  
=<R77rnY&  
Ca]vK'(  
美味的巧克力塔 JFl@{6
c  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 h dPKeqg7  
不夠分∼ rzY7f: '  
8`9!ocrM  
L 'H1\' o  
t~Ds)  
BOSS小評： CKrh14ul  
感謝朋友推薦 J'Gn M?M  
才知道這間藏在巷弄中的店 3|g'1X}  
價格還算平價 Up)b;wR  
也吃的出主廚的用心 nA5v+d-<T  
下次有機會再來試試別的餐點 )T 3y,*  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, U7bG(?k)  
xL=g(FN(6L  
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 ;m@>v?zE  
"n:L<F,g  
]oXd|[G  
Y-7x**I  
點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, Z;SRW92@  
} 0}J  

W>/O9?D  
yV=hi?f-[V  
複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. ^~eT#Y8  
Td X6<fVV  
"?}QwtUW  
 Js'COO  
或者使用https://postimages.org/zh-tw/ Xl@nv9m  

/Y|9!{.  

復制代碼

1. [url=https://postimg.cc/wRTJRMsC][img]https://i.postimg.cc/MH1Y4jZp/1557043669-phi-huyen-trang-toi-noi-da-ga-moi-khi-nho-lai-luc-coi.jpg[/img][/url]

GcHWalm  
/QD}_lh;,  
0 l G\ QT  
j#<#o:If  
要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示. _QkU ,[E  
7Ja^d-F7  
~u/Enl7\-  
imgur圖床已經無法在流金顯現圖片

freeway:免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳,
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] WVf;uob{  
....... (2020-05-21 22:07)  M I/9?B  

qf(!3  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 g( )YP  
l"*zr ;#  
三四百塊的價位來說 6rq:jvlx$  
qMmh2a&  
還是蠻實惠的 WVir[Kv%  
4$@5PS#,  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 <x53b/ft  
[
?.k8;k  
有空想去吃看看   ,4)zn6tC  
C8e{9CF  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 %8DU}}Rj  
從環境到菜單 +%UfnbZ  
餐食擺盤到口感 T9}G:6  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 V
<*PaS..  
又藏在巷弄 iT227v!s  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 `u$  Rd   
b"H c==`  
這裡東西看起來挺精緻的 "\cDSiD  
R
/ix,GC  
價格我覺得還可以 2[ = =  
&W+lwEu  

謝謝大大分享   E)sC:
oO  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 O|K-UTWH%  
最喜歡吃的 q)j b9e   
義大利食物 m.F}9HI%hN  
是麵包 +pUG6.j%  
沾 ]2E#P.-!b  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 gy5^JL  
)j,Y(V$P  
這個店 Fi+8|/5  
給的麵包有點少吔 ^AhV1rBB  
麵 d*$L$1S  
及其他的量 W(5XcP(  
也不多 M>qqe!c*  
La>fvm  
吃完 D/[;Y<X#V  
可能真的很快的 J
uW"4R  
要吃東西 @TJxU  
f$>KTb({B  

綠園道附近很多異國美食 izDfp
r}s4  
大都小而美 精緻 m^!Kthq  
wqxChTbs  
公益路就不多說了 TWSqn'<E  
美食的第一戰場！ L|hELWru  
'4
KN  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） 8:t!m>(*  
那兒的麵食真的是一流 G&Fe2&5!w  

看起來還不錯 Mz7qC3Z  
找機會去品嚐一下 knn9s0'Q  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 4A0v>G`E*#  
很值得推薦 >sjvE4s  
j> 8S,b=%  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 `_()|;!y  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 XXw>h4hl  
美食的第一戰場！ 5dX /<  
....... (2020-05-22 11:26)  D GL=\  

[K
g3:]2A  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子  f?r{Q  
不過不太確定是不是同一家 AJ >$`=  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 r0wAh/J|  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... 2Lytk OMf  
食量大的客人怕吃不飽 <isU D6TC  
....... (2020-05-22 00:16)  ._]*Y`5)d  

.F'Cb)Z  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 Sz:PeUr9h  
EL%P v1  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感
p' 6h9/  
O6vHo3k  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 pHowioFx  
Wv%F^(R7  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 D+N@l"U{  
....... (2020-05-22 08:02)  Bs|#7mA[  

hhhxsGyv  
嚴格來說 &_s^C?x  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 }A[5\V^D*  
可以另外放置小費箱 uKTYb# E7  
如果還要收取服務費 RQu[FZT,  
真的就是巧立名目拿錢了 0'Qvis[kt  
（奇摩子問題） !s !el;G  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 {iCX?Sb  
配上這些美食 sk_xQo#Y 3  
能讓步調急促的人 gxJ12' m  
放慢腳步的用餐 pAaNWm  
ooCfr?E  
尤其是那氛圍 }IdkXAB.  
看起來有別於大品牌的感覺 W<
TfDEEa  
sHV?njZd  
LF)wn-C}  
這應該很適合帶女伴一起來吃 7VdxQ T  

馬上加入口袋名單 ><.*5q  
想去試看看他甜菜根燉飯 .81 ~ K[  
超特別的