[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

c\B|KhDk  
大家好久不見 &,A64y  
偶似BOSS *_a@z1  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 ]H-S,lmV  
不僅讓大家生意直直落 N{
Z  H  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 "Ve.cP,7(  
整天不敢上街都快悶出病來了 $vC1 K5sLk  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 5pr"d@.  
每天提心吊膽的生活 `ps)0!L L`  
真的要珍惜每天難得的日常 zJP6F.Ov!  
趁最近疫情漸漸緩和 @SZM82qU2z  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 kpL@P oQ/r  
便約著朋友出門查訪∼ b2aF 'y/  
:I -V_4b  
\%PaceH  
`>0MNmu  
店家資訊     NI#X@  
地址：台中市北區太原路二段207號   fkf1m:Ck h  
電話：04 2236 0070   p&+;w  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   t@u7RL*n:<  
消費區間：400-700元，     _XJ2fA )  
交通停車：路邊停車位     
A+6 n#  
到訪時間：2020年5月   t!*+8Q!e  
+a-6Q ~  
qmO6,T-|  
BdlVabQyKW  
位在綠園道的這間小店 '!l1=cZD  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 8Ac)'2t;U  
一不小心就開過頭了 Ee4&g <X.  
d ;vT ~;  
3_~cMlr3T.  
i1H\#;`$  
il|1a8M2~  
廚房採開放式裝潢 ~\{^%~[48  
店裡位子不多 rSXh;\MfB4  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 M@ed>.  
所以強烈建議事先訂位！ ~U;rw&'H  
06$!R/K  
L}@c
6fHG  
?\C"YG69T  
0#w?HCx=  
今天被安排在四人位的桌子 y_\p=0t8  
而且還因為客滿的因素 B<j'm0a>B  
被告知用餐時間只有一個半小時 ,0x y\u  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 ?A(Qy aKz  
   pw7[y^[Qg  
DXz}YIEC  
x77l~=P+!  
-@T/b$]'n  
來看看菜單 fRg`UI4w}  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 XGP6L0j  
而且鹹食大概才一頁半 o-}R?>  
在這品項求多樣求豐富的時代 :'#TCDlOb  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ 6-?66gmT  
2M# r]  
me[DmiM,  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 V&-~x^JK  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 ,%\o4Rc'o  
可以吃到淡淡麵粉香 /pF`8
$  
或是沾著濃湯一併享用 fS~;>n%R  
濃湯則是南瓜濃湯 pZ/>[TP(%F  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 :_!8 WB  
味道濃郁但不膩 PaV-F_2  
^Z~;4il_F  
vAyFmdJ^  
=- _B:d;  
f B9
;_z  
單點的松露野菇煎餃 5:'hj$~|\1  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 EwOV;>@T?  
單吃調味已經足夠 R|wGU)KEc'  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 K~@Mg1R  
\[Z?&  
iD<(b`S  
gy&[?m6M=  
+$oF]OO  
香煎鴨里肌與甜菜燉飯 z dO#0tN  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 &f&z_WU  
但味道卻非常好吃 z5)s/;Sc  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 _YcA+3ZL  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） <.Nx[!'~&d  
燉飯的拿捏也是恰到好處 jDQZQ NS  
不會太硬也不至於過於軟爛 \&H nKhI  
H54R8O$  
-_`>j~  
2W4qBaG$=  
接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 5 ~TdD6}  
使用清炒的方式製作 Z!ha fhcX  
好吃歸好吃 jBegh9K Hq  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ ABUSTf<  
R {-5Etv  
sQMFpIrr  
],P;WPU  
! u:Weoz  
板煎伊比利豬肋條 ,3@#F/c3i~  
最後一個則是主菜 <=f}8a.R3  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 7Hm3;P.  
豬肉十分有彈性 FJasS8  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 oWYmj=D~2z  
]c! ;L5
 
y@\V+  
套餐附的國寶茶 +nJUFc  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 K) J(./  
（反正甜點是另一個胃） qWmQ-|Py  
=$]uoA  
ULQMG'P^D  
r$2P;Cxj  
&197P7&o  
Fd0%lnui  
紅玉紅茶風味有機蛋布丁 N!g9*Z
 
非常綿密的布丁 m9/}~Y#k  
但我吃不到紅茶味就是 ;[fw]P n  
33!oS&L  
qK)73eNSR  
lbpq_=  
美味的巧克力塔 8MSC.0  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 } \ZaE~   
不夠分∼ *4V=z#  
\hB5@e4i2  
L'u\w  
? M[ A7?  
BOSS小評： g]*#%Xa  
感謝朋友推薦 = jN*P?  
才知道這間藏在巷弄中的店 $ sEy%-  
價格還算平價 ;<leKcvhQ&  
也吃的出主廚的用心 k{'0[,mx#  
下次有機會再來試試別的餐點 St e=&^  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

馬上加入口袋名單 y3h/IpT  
想去試看看他甜菜根燉飯 Y'
ow  
超特別的

簡約風格應該讓人滿放鬆的 Y./2Ely  
配上這些美食 uuQ(&  
能讓步調急促的人 ~c&bH]cj  
放慢腳步的用餐 m}X`> aD/  
E@ESl0a;  
尤其是那氛圍 WVI{oso#  
看起來有別於大品牌的感覺 2RX!V@z.G  
NUp<e%zB  
bua+I;b  
這應該很適合帶女伴一起來吃 YGrg  

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 s[w6FXt  
....... (2020-05-22 08:02)  @]ytla>d  


8]U{;|';  
嚴格來說 lw<c2C  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 d%o&+l#  
可以另外放置小費箱 1fZ(l"  
如果還要收取服務費 5Er2}KZJv,  
真的就是巧立名目拿錢了 ])nPPf  
（奇摩子問題） SgS~ {4Zx*  

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 R 5X.^u  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... s=0BMPDgm  
食量大的客人怕吃不飽 ,}K7Dg^1  
....... (2020-05-22 00:16)  f
P
M8f  

]hFW73FV  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 *q-['"f  
-i%e !DgH  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感
HBu
[gh;b  
+,#$:fs u  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 7G/1VeVjB  
N _86t  
視線真的不佳∼

好像有去吃過一次的樣子 4*Hgv:0?kI  
不過不太確定是不是同一家 P_Gw-`L5T  
東西算是精緻好吃

ysb319:綠園道附近很多異國美食 8q,6}mV  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 Y}#J4i0b*  
美食的第一戰場！ \l]DQaOEe  
....... (2020-05-22 11:26)  mg$]QnbAnH  

U8LtG/  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 z6w3"9Um  
很值得推薦 ?MgUY)X  
:uK?4  

看起來還不錯 #py[  
找機會去品嚐一下 2M68CE  
感謝版大的介紹分享

綠園道附近很多異國美食 [`c^4E  
大都小而美 精緻 s0k`p<q  
AigS!-   
公益路就不多說了 @M5#S7q";  
美食的第一戰場！ qT` k*i?  
@EnuJe  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） /.o^R6  
那兒的麵食真的是一流 .7.b:Dn0  

民工 INi
]R^-  
最喜歡吃的 2|}+T6_q  
義大利食物 |(q9"  
是麵包 b+&%1C  
沾 5Drq
9B9;  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 fH>NJK;  
+(1zH-^.  
這個店 \3S8 62B7  
給的麵包有點少吔 WzF !6n!h  
麵 <\ }KT*Xp  
及其他的量 ` M3w]qJ<}  
也不多 $l|qk z  
zN"J}r:  
吃完 t`,`6
@d  
可能真的很快的 3T!lA  
要吃東西 7U2J xE  
elFtBnL'  

謝謝大大分享   Gch[Otq]%  
美圖加上美食  讚讚讚  

感謝大哥的分享 }c}| $h^Y  
y?a Acn$  
這裡東西看起來挺精緻的 B
{C??g8/  
(Xq)py9  
價格我覺得還可以 X90J!  
vL\&6n~M>  

小而精的餐館不容易找啊 L_+k12lm  
又藏在巷弄 ae0> W  
感謝版大的分享

感謝樓主詳細介紹 ]zQo>W$  
從環境到菜單 l-s!A(l  
餐食擺盤到口感 3`B6w$z>(  
讓人美味的品嚐

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

看到樓主的美食照 RheRe  
XvE9b5}  
三四百塊的價位來說 8:#rA*Y  
)QG<f{wS  
還是蠻實惠的 /,X
[k !  
1XnZy5fEo  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 E[*Fz1>
 
g+ MdHn[  
有空想去吃看看   +Wx{:  
#F*1V(
!  

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

freeway:免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳,
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] oXDN+4ge  
....... (2020-05-21 22:07)  J%jB?2 1:o  

Da v PYg  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, Hh4 n  
=L5GhA~  
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 ,j?.4{rHJ  
iz~ pGkt  
2o9$4{}rG  
c=[O `/f  
點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, 0}:2Q#  
37q@rD m2  
{ K_kPgKS  
c\q   
複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. Cv*x2KF G  
"iM~Hy  
;),BW
g  
%+F"QI1~0  
或者使用https://postimages.org/zh-tw/ t'~/$=9}  
>z%Q>(F  

復制代碼

1. [url=https://postimg.cc/wRTJRMsC][img]https://i.postimg.cc/MH1Y4jZp/1557043669-phi-huyen-trang-toi-noi-da-ga-moi-khi-nho-lai-luc-coi.jpg[/img][/url]

-3&G"hfK  
P1U*g!  
{0@&OO:w  
>F@qpjoQE  
要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示.  HJC(\\~  
t9_E$w^U  
\NGC$p n  
imgur圖床已經無法在流金顯現圖片