[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

r3x;lICx-  
大家好久不見 f-#:3k*7S  
偶似BOSS ds`YVXKH  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 ue3 ].:  
不僅讓大家生意直直落 Otu?J_d3  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 T x Mh_  
整天不敢上街都快悶出病來了 h];H]15&  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 r]LP=K1  
每天提心吊膽的生活 w&YUb,{Y  
真的要珍惜每天難得的日常 ]?_~QE`  
趁最近疫情漸漸緩和 N^B7<~ bD  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 #NyO'  
便約著朋友出門查訪∼ $MvKwQ/   
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P4)Q5r  
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店家資訊     5 `TMqrk  
地址：台中市北區太原路二段207號   #rW -jW=A  
電話：04 2236 0070   q/ :]+  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   ps:"0^7  
消費區間：400-700元，     d(}? \|  
交通停車：路邊停車位     RUr ~u  
到訪時間：2020年5月   ;m] nl_vg  
R/1e/t  
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位在綠園道的這間小店 [ [_>DM  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 *b~8`Opa`  
一不小心就開過頭了 \roJf&O }  
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廚房採開放式裝潢 ta.Lq8/  
店裡位子不多 \ P6 !  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 ;^s|n)F#c  
所以強烈建議事先訂位！ 3_G0eIE"u  
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今天被安排在四人位的桌子 enxb pq#  
而且還因為客滿的因素 W8`6O2  
被告知用餐時間只有一個半小時 V %[t'uh  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 {_W8Qm`.  
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來看看菜單 ~c&sr5E  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 nv0D4 t  
而且鹹食大概才一頁半 O6e$v I@  
在這品項求多樣求豐富的時代 \aPH_sf,  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ 5X3JQ"z  
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首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 LTBH/[q5  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 #5y+gdN  
可以吃到淡淡麵粉香 A]Hz ?i  
或是沾著濃湯一併享用 CC@U'9]bH  
濃湯則是南瓜濃湯 ({Yfsf,  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 3W ]zLUn  
味道濃郁但不膩 7Z+Fjy-B  
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單點的松露野菇煎餃 }x$@
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煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 ` [E-V  
單吃調味已經足夠 "<Di  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 'N6 oXE
  
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香煎鴨里肌與甜菜燉飯 .>,Y |  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 f3,LX]zKA  
但味道卻非常好吃 4D5Wse  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 RJ3uu NK7  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） GYy8kp84  
燉飯的拿捏也是恰到好處 | J'k9W"  
不會太硬也不至於過於軟爛 QDJ#zMxFD  
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接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 B]hRYU  
使用清炒的方式製作 l %zbx"%x  
好吃歸好吃 +(`D'5EB(  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ V4u4{wU]  
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板煎伊比利豬肋條 fb0)("_
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最後一個則是主菜 b!MN QGs  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 (MqQ3ys  
豬肉十分有彈性 d8 ~%(I9  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 /xSJljexz  
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套餐附的國寶茶 zGme}z;1@  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 731RqUR  
（反正甜點是另一個胃） YG?4DF  
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紅玉紅茶風味有機蛋布丁 e6
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非常綿密的布丁 'rXf  
但我吃不到紅茶味就是 V*?QZ;hCP  
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美味的巧克力塔 nIlx?(=pu  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 5`}za-  
不夠分∼ [Ous|a[)o  
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BOSS小評： IuFr:3(  
感謝朋友推薦 ]n@T5*=  
才知道這間藏在巷弄中的店 RI<smt.Ng  
價格還算平價 }VWUcALJV  
也吃的出主廚的用心 _8SB+s*  
下次有機會再來試試別的餐點 sJQ~:p0e  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 TZn5s ~t  
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點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, "9X(.v0ze  
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復制代碼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
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....... (2020-05-21 22:07)  $fPiR  

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感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 6U]"i
 

n+'s9  
三四百塊的價位來說 <9Ytv|t@0  
Ap}`Q(.  
還是蠻實惠的 tkHUX!Ow;  
;|CG9|p
 
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 9H%
ixBnM  
+C4NhA2  
有空想去吃看看   T zHR  
I=8M
Lv  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 /5:qS\Zl  
從環境到菜單 M[&p[ P@  
餐食擺盤到口感 H4e2#]*i7  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 p/jAr+XM  
又藏在巷弄
WQY\R!+  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 =&;}#A%m  
{Gr"oO`&"  
這裡東西看起來挺精緻的 HlX2:\\  
q3Y49d  
價格我覺得還可以 )yv~wi  
v!rOT/I  

謝謝大大分享   R2nDK7j  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 +N!!Z2  
最喜歡吃的 +jz%:D  
義大利食物 O7tL,)Vv  
是麵包 f%TP>)jag!  
沾 d`4@aoM  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 [$(/H
;  
7!E7XP6,~>  
這個店 G@Vz }B:=  
給的麵包有點少吔 ZlsdO.G  
麵 ~qmu?5  
及其他的量
W/I D8+:i  
也不多 |oJ R+  
lIL{*q(  
吃完 
'O]J a-  
可能真的很快的 |m>n4-5QL  
要吃東西 g4>1> .s  
>d#6qXKAU  

綠園道附近很多異國美食 q5(Z   
大都小而美 精緻 +S>}<OE
 
f@= lK?Pfh  
公益路就不多說了 TA
Nt*r7  
美食的第一戰場！ 0_5j(  
5mYI5~ p  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有）  |{@_J  
那兒的麵食真的是一流 ) "Toh=x]  

看起來還不錯 PyfOBse}r  
找機會去品嚐一下 wC[Bh^]  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 4$!iw3N(  
很值得推薦 (Eoji7U  
L]HYk}oD.  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 W<D(M.61A  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 W}5H'D   
美食的第一戰場！ ;|LS$O1c  
....... (2020-05-22 11:26)  8HLcDS#  

h7S&tW GU  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 \k|ZbCWg  
不過不太確定是不是同一家 ,e ~@  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子
/y,~?  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... &0 VM <  
食量大的客人怕吃不飽 9k^;]jE  
....... (2020-05-22 00:16)  y\Z-x  

rY>{L6d  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 i%W,Y8\uf*  
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&"_=Lc  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 t$ =0
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1px:(8]{  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 By@<N [I@  
VB 8t"5  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 788q<7E  
....... (2020-05-22 08:02)  ,+*8@>c  

(1(3:)@S6  
嚴格來說 dp2".  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 iAT&C`,(&  
可以另外放置小費箱 \
J-O b  
如果還要收取服務費 ,q/K&'0`  
真的就是巧立名目拿錢了 u3 ?+Hu|*T  
（奇摩子問題） +&a2 aEXF  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 >H5BY9]I  
配上這些美食 yi# Nrc5B  
能讓步調急促的人 ahS*YeS7  
放慢腳步的用餐 +tkd($//  
.rG Rdb  
尤其是那氛圍 VrO$SmH  
看起來有別於大品牌的感覺  M5exo   
v[r:1T@  
YIfPE{,  
這應該很適合帶女伴一起來吃 *xU^e`P  

馬上加入口袋名單 lEZ[0oa  
想去試看看他甜菜根燉飯 '_r|L1  
超特別的