[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

XphE loL  
大家好久不見 @x1%)1  
偶似BOSS [4*1}}gW%5  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 %r%So_^
  
不僅讓大家生意直直落 F8<"AI  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 y,E.SB  
整天不敢上街都快悶出病來了 R(k}y,eh.`  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 _qn?2u3mnR  
每天提心吊膽的生活 u%u&F^y  
真的要珍惜每天難得的日常 =E(#YCx  
趁最近疫情漸漸緩和 Fj1NN  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 OfTfNhpK  
便約著朋友出門查訪∼ `0bP0^w  
NjX[;e-u  
w(U:U-MNe  
ExVDkt0  
店家資訊     PU1,DU  
地址：台中市北區太原路二段207號   cWMUj K/N  
電話：04 2236 0070   b9~A-Z  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   7(bQ}mHl\  
消費區間：400-700元，     F";.6%;AC  
交通停車：路邊停車位     Q&CEl
x?L  
到訪時間：2020年5月   f'X9HU{Cz  
` #
OSl  
a 7#J2r  
hmpr%(c`  
位在綠園道的這間小店 mT@nn,  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 wN97_Y=`n  
一不小心就開過頭了 ,:)` +v<  
0*8TS7.3  
+m)q%I>  
{EA1vo"  
5G[x}4U  
廚房採開放式裝潢 jV
O{$j  
店裡位子不多 |mhKIis U  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 mM_ k^4:  
所以強烈建議事先訂位！ _ \D"E>oM  
irbw'^;y  
nirDMw[  
${I*nh>=  
$TG=w  
今天被安排在四人位的桌子 , sjh^-;  
而且還因為客滿的因素 .@#A|fgv  
被告知用餐時間只有一個半小時 0 Y>M=|  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 OcmRZ  
   z.36;yT/  
` qUX.  
D3D}DaEYj  
%Jp|z? [/  
來看看菜單 kGHQ`h  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 ! zL1;d  
而且鹹食大概才一頁半 _{4^|{>Pv  
在這品項求多樣求豐富的時代 eF~dQ4RZ  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ tGjhHp8}c  
!m;H@ KR{  
r^0F"9eOL  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 h!gk s-0  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 Ag9?C*  
可以吃到淡淡麵粉香 D:"{g|nW}  
或是沾著濃湯一併享用 :g6n,p_#  
濃湯則是南瓜濃湯 [1_A8s){u  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 ),(V6@Z?  
味道濃郁但不膩 s@8w-]"  
}!p`1]gem  
K cy@$uF{2  
t~``md4  
u0QzLi,  
單點的松露野菇煎餃 IgIYguQ  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 lk3=4|?zsE  
單吃調味已經足夠 6*45Vf  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 X6\ sF"E  
cA)[XpQ:+W  
CrC=A=e  
NX[4PKJ0C  
TP%+.#Fu  
香煎鴨里肌與甜菜燉飯 Qkcjr]#^$  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 -F@L}|  
但味道卻非常好吃 QA3/
 
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 "ZrOrdlg+A  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） E{E0Z9t7&  
燉飯的拿捏也是恰到好處 .iG&Lw\,  
不會太硬也不至於過於軟爛 *JX;|S  
@WMA}\Cc  
k
&/OU:7Y  
?'s6Xmd  
接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 "%qzj93>  
使用清炒的方式製作 nXy>7H[0  
好吃歸好吃 :e<7d8E5n{  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ &@% $2O.3  
oD9^ID+  
1yQejw  
%}-?bHB1c  
1oiRWRe  
板煎伊比利豬肋條 i/H+xrCK  
最後一個則是主菜 M|,mr~rRG  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 l{Dct\ #s  
豬肉十分有彈性 <\ `$Jx#  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 @-HG`c ct  
:9|\Z|S(I  
424(3-/v;  
套餐附的國寶茶 rHjq1-t  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 PPkx4S_>  
（反正甜點是另一個胃） v&a4^s  
rV6/Tdy  
~PnTaAPJ  
bN$r k|  
/w(e  
=WIJ>#Go<  
紅玉紅茶風味有機蛋布丁 +Q$h ]^>~  
非常綿密的布丁 t]aea*B  
但我吃不到紅茶味就是 X]%itA  
TX=yPq  
0@I S  
IQZ#-)[T"  
美味的巧克力塔 X5LBEOG  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 EV pi^>M  
不夠分∼ lf(`SYQnOY  
_P?s'HH  
PjKECN  
_ :Ag?2  
BOSS小評： (o5j'2:.  
感謝朋友推薦 ;&V s4  
才知道這間藏在巷弄中的店 qpIC{'A.  
價格還算平價 1rKy@9  
也吃的出主廚的用心 }e2VY  
下次有機會再來試試別的餐點 iOAbaPN  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, sMu] /'7  
O T.*pk+<)  
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 9IX/wm"  
.L'
.c/ s  
QQWadVQo  
o2<#s)GpY  
點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, }zhGS!fO  
EoK~S\dS  
ULMu19>  
eek7=Z  
複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. hzk
cP  
J8mdoVt  
th;{V%:LW  
ggJO:$?$L  
或者使用https://postimages.org/zh-tw/ dFKM 8_jH  
^R:cd8+?%  

復制代碼

1. [url=https://postimg.cc/wRTJRMsC][img]https://i.postimg.cc/MH1Y4jZp/1557043669-phi-huyen-trang-toi-noi-da-ga-moi-khi-nho-lai-luc-coi.jpg[/img][/url]

O,Cb"{qH8  
0$,SF3K  
^fZ&QK  
u\C lP#  
要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示. 5[c^TJ3  
>=[(^l  
t+9][Adf  
imgur圖床已經無法在流金顯現圖片

freeway:免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳,
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] H'   
....... (2020-05-21 22:07)  DAXX;4  

8uWa=C)  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 YUtC.TR1  
RC7]'4o  
三四百塊的價位來說 _x(o*v[Pt  
8 Hg+H=?  
還是蠻實惠的 UCB/=k^m  
&m)6J'q3k  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 Oi8.8M  
I 8`VNA&b  
有空想去吃看看   R6;=n"Ueb  
[\v
}Ul  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 9
6( v  
從環境到菜單 r!_-"~`7E  
餐食擺盤到口感 e>+i>/Fn{h  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 PUp6Q;AdQ  
又藏在巷弄 C~,a! qY  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 > kGGR  
c69C  
這裡東西看起來挺精緻的 T"{>t  
b|l:fT?&  
價格我覺得還可以 q6McGHT  
0fb2;&pUa  

謝謝大大分享   [%"|G9  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 Fco`^kql.D  
最喜歡吃的 Bd!bg|uO*  
義大利食物 H4WP~(__  
是麵包 :}He\V  
沾 >6ni")Q9  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 !a{^=#qq&I  
+SP{hHa^  
這個店 tqz3zIQ  
給的麵包有點少吔 xT3BHnQ(  
麵 ]J1dt
N=  
及其他的量 ? ^0:3$La  
也不多 LA!?H]  
\\iQEy<i  
吃完 [g7L&`f9  
可能真的很快的 FvaUsOy
"  
要吃東西 ]~Rho_mq#  
^h(ew1:  

綠園道附近很多異國美食 E uZ<quwWg  
大都小而美 精緻 rMdt:`  
F|'>NL-=  
公益路就不多說了 Ot4 Z{mA  
美食的第一戰場！ kjTduZ/3"  
S3q&rqarC%  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） Yxr>"KH6a  
那兒的麵食真的是一流 UFXaEl}R   

看起來還不錯 AFq~QXmr)  
找機會去品嚐一下 :tz#v`3o  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 NxkGOAOE  
很值得推薦 %"q 9:{m  
bg!/%[ {M  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 `{f}3bO7C  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 |J1$=s  
美食的第一戰場！ @D]5civm_  
....... (2020-05-22 11:26)  +>8'mf  

>Rl"  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 )%`c_FL@N=  
不過不太確定是不是同一家 EGGWrl}1  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 `vU%*g&R  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... eln)BW#  
食量大的客人怕吃不飽 ;"xfOzQ  
....... (2020-05-22 00:16)  w_aknt T  

[ZNtCnv  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 m~w[~flgZ  
DRSr%d   
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 b10cuy|a/X  
]RwpX ^ 1  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 lz/8  
!`M,XSp(  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 bs+f,j-oBN  
....... (2020-05-22 08:02)  I.I`6(Cb  

"H2EL}3/]  
嚴格來說 PG2:~$L0  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 &`h{iK7  
可以另外放置小費箱 f@6QvkIa  
如果還要收取服務費 )"qa kT  
真的就是巧立名目拿錢了 
''|W9!  
（奇摩子問題） n#mA/H;wV  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 __uA}fZp  
配上這些美食 fA F1"4f  
能讓步調急促的人 >3ZFzh&OYQ  
放慢腳步的用餐 Ii6<b6-  
7 G)ZN{'  
尤其是那氛圍 ]{!U@b  
看起來有別於大品牌的感覺 "<6G6?sz  
B)$| vK=  
bT</3>+C  
這應該很適合帶女伴一起來吃 X3(tuqmi  

馬上加入口袋名單 AJt+p&I[J  
想去試看看他甜菜根燉飯 q$p%ZefZ  
超特別的