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一日台中急行軍,吃了三餐好的, }UZ$<81= 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, A:ls'MkZ4 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 /4+M0P l w|gtb~oh 7(^<Z5@ OEy
'8O$ 9+U%k(9 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 RVy8%[Gcq 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, 1@RctI_} 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 AZz
} +Sv`23G@ BbUZ,X*Y qlD+[`=b 店內亂拍 TAlpy$ )`yxJ;O@$ OaRtGJnR F.ryeOJ 魂不見啦~~ P!'Sx;C^f #ebT$hf30 魂在這裡啦~~~ 5WgdgDb@L AJ` b-$Q Bu">)AnN Teu4 ; 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, L)&?$V 不過這次太晚到了,可選的品項不多, .,(bDXl? 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 pL8+gL z6S
N qCOv4b` Dg%zN i2GS 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, EC$wi|i 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, mza1Q~< cW;to Q!P 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ x0@J~
_0 b+yoD ZN-J!e"` +Tc<|-qQn .]0B=w* Z 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 V;mKJ.d${ $Ll
]h</Z q PuxYU D{I^_~-\5 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, ,,S5 8\x 海味的來源之一,小柱貝 ]H0BUg I
\zM\^S>] B5*{85p(u z"bgtlfb8 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 `YAqR?Xj_< [tym~ZZ]_m 2-j+-B|i j!GJ$yd=-6 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 J!O5`k*.C hc2[,Hju{O 七味粉我就沒有試了~~ HiCNs;t v' .:?9 GJai!$v 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 96T.xT>& Q\&FuU 完食~~ ~ ?m'; ]S<eO
6z %/b?T]{ 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 db`xlvrCY [5,aBf)X aAiSP+# 5_ -YF~ 窗邊雅座 'x{g P?. &}@U#w]l -q|K\>tgU n(l!T
7 &G7JGar CdlE"Ye 1VL!0H 店名:麵屋秋鳴 o$oW-U 地址: 402台中市南區文心南路715號 gN$.2+: 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 SdBv?`u|g 電話: 0978 085 768 |`_qmk[:R 可內用可外帶 cOcF VPQ [
\ LA //]g78]=O 0R
AmwfXm zm)
]cq SY>i@s+ML ]?S\So+ &H$
3`"p5u c-3AzB#[ L0ig% E ;65k Z 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, K#H}=Y A 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ :&}(?=<R}L =i } ~Wjm"|c f305 yo I]bqle0M 基本款海鮮粥的用料 PN[
`p1F 3Ba>a(E )9Mm
L-7K m5Q,RwJ!xK 各分店資訊 (xpj?zlmM =`[08 >[B}eS>
H_m(7@= 價目表
v Ic0V K)~ m{ T`7;Rl'Q W!8g.r4u+, 廚房一撇 Ke '? i`)bn1Xm oGx OJyD [H)NkR;I 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, `G&W%CHB 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 "_]n_[t2C eyf\j,xP& r/'9@oM L22GOa0 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 )$Xd#bzD| 0'*whhH jnsV'@v8Nj j9n3 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 ."Wdpf`~ @y3w_;P ]\w0u7} G[n^SEY! 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) _"
W<> 地址:台中市北區漢口路四段35號 X>:@`}bq 電話: (04) 2299-2949 "-GjwB 營業時間:17:00~02:00 /uS(Z-@ 9YRoWb{y \.y|=Ql_u <h:> :%# k 2%U)y;$m2 {%5k1,/( )QEvV:\ $7eO33Bm F%@(
$f pXf@Y}mH u[9i>7}9 再度來到狸匠體系旗下麵店 l_Gv dD Nl3x
BM% < gB>j\: a5ZU"6Hi 之前好像是診所 ,L%\{bp5 4wh_iO S453oG" sE@t$'= 兩家店開在隔壁,同一體系 SO%x=W &cztUM( 90L
,. j@1cllJkh 這次吃的是牛庵,店內10個位置, QEK,mc3 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, aKXaor@0f. H7n5k, q+f]E&': {E1g+>< 花開並蒂 6I GUp
rTYDa3 S%gb1's RpPbjz~ 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, ln%xp)t 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 {$z )7s |&B.YLx 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, 8"/
5Lh( 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ L&M6s
f$N YYU Di@K sG`|| Kb;n 生意太好,國稅局來查帳了? ~L(=-B`Ow l
[lUmE nlJ~Q_E( RFd.L@-] 隔壁吞山郎的菜單 oVutHt )j(13faW| Z3?,r
[ yE[
-@3v 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ X{zg-k(@ wU,{5 w 9 X}F{!p~1 k<RJ
SK8 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處 #mwV66'H ON#\W>MK? w^MU$ubx sKYb&2wJ j_S/// y>wrm:b-O EM]~yn!+ 店內一隅 >ch{u{i6 ?#?[6t 7^,C=2
Dz/I"bZLC 檯面上有冰水壺可倒冰開水 ktLXL;~X HPl!r0 h +^tq?PfE =S/$h}Vi 怕冰的也有常溫水 yL/EIN `l,=iy$ }YJ(|z"" 0Ci\( 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 !]1X0wo\ g.OBh_j-v 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 g*C&Pr3 #R$d6N[H cnr&%- 08AC9 TJFxo?
gC" "]J4 BZD 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 HL$}Gh]q le*mr0a
}rf_: W$LaXytmak 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 4q#6.E;yy Cc*"cQe dK'?<w$ CqX2R:#
青蔥配麵,口感加倍 wjh[}rTV* -BUxQ8/, _"n1"%Ns *n mr4Q'v{ aiVd^( $G/h-6+8 #~?Q?" 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 N1$lG?
)+ }@MOkj jqxeON #PUvrA2Zl 也是白蘭地風味糖心蛋 WmU4~. p'UY Ht dA>=#/" & V:q}Q wuE] ju< tu\;I{h=0 [^xLK Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 D>M
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$?2?2 Qj: D=j8 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 )1
ia;6} 地址:404台中市北區三民路三段75號 ppr95Y]^ 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 cmgI,n-o? 電話:0976646797 *0]E4]ZO 9,|{N(N<! &No6k~T0:b (pM5B8U Poy ]5:. N%N% >m='
#x0>Y 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. UwOZBF< 很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, Sx)b~ * 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! ?8[,0l:| 以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴 =H6"\`W 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! DpjiE/* 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我, jqq96hP, 不然我是不會再去吃一蘭了!!!! %7=B?c| tWR>I$O8F tiG=KHK%o )\!_`ob ]-"~? ETvn$ Jdp H_)\:gTG 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 =ic"K6mhq RM\it"g
jL8[;*^G K +n 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ Dyv 6K_, @Ee{ GH^- ?dMyhU}
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