[北台灣美食]【二零二三12月美食祭~尾牙宴】 宜蘭紅樓中餐廳 [復制鏈接]

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相信喜歡吃烤鴨的人對這間應該不陌生~ KwVbbC3  
這家餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店裡面~記得預約! '$+ogBS  
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以下是菜單 8
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個人習慣都拍美食沒有在拍餐廳環境...所以沒照片 ]T) 'Hb  
場地就很像一般宴會廳非常大!桌椅就像一般婚宴那種圓桌 E=O\0!F|b  
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這次我們是一家人去~選擇的是4人套餐 [()koU#w.  
服務人員帶位後，會先送上開胃小菜 m.0*NW  
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超多種...是要飽死誰? ql ~J8G9  
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時令海鮮...這個我覺得普普... e&>2 n  
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接著師傅會推著一台推車直接到桌前來場片鴨秀~ i,VMd  
片完鴨後會把剩下的肉骨拿去做料理~ Yx`n:0  
+LJ73 !  
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服務人員在師傅片鴨的時候就會在旁邊開始包捲餅，跟握壽司 @>7%qS  
這個櫻桃鴨握壽司 超級霹靂無敵好吃的拉 "d}Gp9+$VY  
咬下去鴨皮下的油脂直接在嘴巴裡爆開來整個口腔都是鴨油的香味~ xN'I/@ kb  
不過我娘嫌太油不喜歡...但我們其他人吃得很爽就是了 ]hV*r@d  
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鴨捲餅.三星蔥餅，除了餅皮多了蔥味...其實跟外面的烤鴨捲餅大同小異.... ;mi%F3  
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三杯鴨骨 |6y  
這個蠻涮嘴的~會一口接一口 7 a}k  
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滷鴨~除了滷得很透...我覺得一般般就滷味阿... + >!;i6|  
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最後來個白菜煲鴨湯，超級濃郁的整個鴨的精華都融入在湯裡，超級好喝 tX~w{|k  
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超多菜根本吃不完阿....只好外帶走晚上當消夜了不要浪費食物 qmP].sA  
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個人心得評價 b7ZSPXV  
以人均1千初來說，吃一隻烤鴨確實很貴， K:WDl;8(d  
但如果考慮到食材烹飪技巧的多樣化，以及食物確實很好吃來說， %@Jsal'  
尤其那道鴨皮握壽司還有最後的湯真的是很驚豔，這價格我覺得不貴 62NsJ<#>  
而且不是大胃王那種等級的人，我相信都能吃得很飽! X5w$4Kj&4l  
服務人員的訓練也很用心，每一道都講解得很仔細...但我聽過就忘了 /g.U&oI]D  
最後結論是，我覺得值得一來 A]3k4DL YS  
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老輪嘉說 lUMdrt0@z  
一般美食文 XB5DPx  
都會要加幾張美女照 tZB<on<.)  
還是路人甲乙丙丁大胖子 {fp[BF  
不然他都吃不下 9MqGIOQ${j  

紅樓的櫻桃鴨 SZCze"`[  
好吃歸好吃，但是真的貴 +qdEq_m  
rQ snhv  
我記得很多年前（起碼10年前） PTV:IzoW  
剛出來才1000左右 @=f\<"$vt  
現在可謂是 水漲船高 BfiD9ka-z  
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不過，他的品控算做的不錯 AkiDL=;w  
這麼多年，味道都沒跑掉 Ssg&QI  
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J4U1t2@)9  
記得那隻鴨，是專供的 9-m=*|p  
宜蘭培育出來的特有品種

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我喜歡吃烤鴨 hK|Ul]qI  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 zp?`N;  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 6D_D';o  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 <ZR9GlIr  
全聚德在北京不是最火的 ZSm3XXk  
懂行的人在北京喜歡吃的是：紅螺，便宜坊，長安壹號

吃過一次
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就是價位高了點 r9G>jiw8  
用餐環境是不錯 Q=yg8CQ  
鴨的口感偏油 Ny)X+2Ae  
我個人覺得還好

cyyla:老輪嘉說 cExS7~*  
一般美食文 *;*r8[U}q  
都會要加幾張美女照 q'82q Y  
還是路人甲乙丙丁大胖子 h'F=YF$o  
不然他都吃不下 '!$Rw"K.  
....... (2023-12-13 12:49) 
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J7p),[>I<  
抱歉抱歉 V "h +L7T  
幫偶跟老輪嘉說下一篇一定補上 "9e\c;a  
保證讓他食慾大增一次吃回來

wnchen27:紅樓的櫻桃鴨 & FN.:_E  
好吃歸好吃，但是真的貴
我記得很多年前（起碼10年前） +!.^zp21  
剛出來才1000左右 :!!at:>  
....... (2023-12-13 14:48)  Dwfu.ZJa  

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哇噻 十年前才一千多 b!5~7Ub.No  
這漲價的速度比我薪水漲的還快 YglmX"fLf  
突然覺得有點被當盤子的感覺 ,wAF:7'  

cnqd:我喜歡吃烤鴨 E,x+JeKV  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 wc^tgE  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 (m(JK^  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 ShP^A"Do  
....... (2023-12-13 16:19)   B Qxs~  

~H<6gN<j(.  
謝謝分享 Zaf:fsj>  
先筆記起來 oDAXiY$u  
有機會去北京一定去品嚐一下 ~[nSXnPO  
9`X\6s  
要不要考慮發個文參賽分享一下呀

ysb319:吃過一次
+yH7v5W  
就是價位高了點 z2_*%S@  
用餐環境是不錯 fo#fg8zX%  
鴨的口感偏油 HIR~"It$  
我個人覺得還好 (2023-12-13 18:49)  6azGhxh  

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食物挺主觀的∼ i$:*Pb3mV  
喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就不喜歡 $=8 NED5  
'qb E=  
像我娘也是覺得太油就覺得普通 Xq]w<$  
我平時飲食就偏重口味一點就很愛

機器哥這個分享讓我看的口水直流 F3v!AvA|  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 hl7bzKO*w  
感謝分享 B:;pvW]  
照片拍得不錯耶

鋒哥是神:機器哥這個分享讓我看的口水直流 Go`vfm"S  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 e8>})  
感謝分享 vjbASFF0=  
照片拍得不錯耶 (2023-12-13 21:07)  -]N x,{  

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我是台南混高雄的混血兒 Maha$n*  
我也是剛好全家出遊，順便去吃的 .KB^3pOpx  
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說到高雄的烤鴨 應該都會想到仁武烤鴨

講真的 如果單純只是想吃烤鴨 .wEd"A&j  
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我會選擇 礁溪交流道下來 路邊有一家櫻桃鴨 就不錯了 uanhr)Ys  
ttaM.  
感覺上 晶英酒店 單純就是吃名氣的 除了貴 其他的倒是還好

這間 多年前吃過 dUD[e,?  
第1次吃 真的滿驚豔的 vJLK,[  
尤其是那道鴨肉握壽司 P7ao5NP  
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第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) {Ea b j  
哀 其實不是食物的錯 是錯在我口袋淺阿

空無一物:這間 多年前吃過 $yP*jO4i  
第1次吃 真的滿驚豔的 &{5,:%PXw  
尤其是那道鴨肉握壽司
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) eNh39er  
....... (2023-12-20 11:18)  ]dVGUG8  

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我是覺得可以嘗試一次 t6rRU~;}  
但第二次就要考慮考慮（ 除非妹子想吃？ t}_r]E,{u  
畢竟以烤鴨來說真的貴 不如去打洞

一直有考慮來宜蘭晶英吃紅樓的櫻桃鴨， SZ7:u895E  
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但後來都跑去吃初食軒， A.F%Ycq  
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有機會再來這吃吃看比較一下∼