[北台灣美食]【二零二三12月美食祭~尾牙宴】 宜蘭紅樓中餐廳 [復制鏈接]

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相信喜歡吃烤鴨的人對這間應該不陌生~ K(T\9J.  
這家餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店裡面~記得預約! 68R1AqU_  
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以下是菜單 MR'o{?{e`  
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個人習慣都拍美食沒有在拍餐廳環境...所以沒照片 gJ3c;  
場地就很像一般宴會廳非常大!桌椅就像一般婚宴那種圓桌 7ODaX.t->  
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這次我們是一家人去~選擇的是4人套餐
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服務人員帶位後，會先送上開胃小菜 XTq
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超多種...是要飽死誰? 4B -yTyO  
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時令海鮮...這個我覺得普普... nhdTTap&9  
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接著師傅會推著一台推車直接到桌前來場片鴨秀~ Nm ]% }  
片完鴨後會把剩下的肉骨拿去做料理~ $ _j1kx$  
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服務人員在師傅片鴨的時候就會在旁邊開始包捲餅，跟握壽司 qJ8-9^E,L  
這個櫻桃鴨握壽司 超級霹靂無敵好吃的拉 dl l%4Sd  
咬下去鴨皮下的油脂直接在嘴巴裡爆開來整個口腔都是鴨油的香味~ |G=[5e^s[  
不過我娘嫌太油不喜歡...但我們其他人吃得很爽就是了 R9 r+kj_  
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鴨捲餅.三星蔥餅，除了餅皮多了蔥味...其實跟外面的烤鴨捲餅大同小異.... */OI*{Q  

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三杯鴨骨 W7UtA.2LT  
這個蠻涮嘴的~會一口接一口 ?\H.S9CZ^  
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滷鴨~除了滷得很透...我覺得一般般就滷味阿... G+"8l!dC?  
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最後來個白菜煲鴨湯，超級濃郁的整個鴨的精華都融入在湯裡，超級好喝 X)uDSI~  
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超多菜根本吃不完阿....只好外帶走晚上當消夜了不要浪費食物  oYX{R  
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個人心得評價 aW{L7N%  
以人均1千初來說，吃一隻烤鴨確實很貴， 0jB X5  
但如果考慮到食材烹飪技巧的多樣化，以及食物確實很好吃來說， (TSqc5^H  
尤其那道鴨皮握壽司還有最後的湯真的是很驚豔，這價格我覺得不貴 gs`^~iD]m  
而且不是大胃王那種等級的人，我相信都能吃得很飽! ilEi")b=  
服務人員的訓練也很用心，每一道都講解得很仔細...但我聽過就忘了 \&A+s4c")  
最後結論是，我覺得值得一來 Pg^h,
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老輪嘉說 r%!FmS<  
一般美食文 )y\BY8  
都會要加幾張美女照 7t4v~'h;5e  
還是路人甲乙丙丁大胖子 : c;_a-69  
不然他都吃不下 ku3D?D:V  

紅樓的櫻桃鴨 -><QFJ  
好吃歸好吃，但是真的貴 q}Rlo/R  
`V~LV<v5  
我記得很多年前（起碼10年前） T+W3_xISX  
剛出來才1000左右 ~j}J<4&OvC  
現在可謂是 水漲船高 CveWl$T12  
Gmgeve
 
不過，他的品控算做的不錯 2E$i_jc  
這麼多年，味道都沒跑掉 1nXqi)&?;  
vU9~[I`^p  
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記得那隻鴨，是專供的 D5[VK`4Z  
宜蘭培育出來的特有品種

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我喜歡吃烤鴨 x#o?>5Qg?  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 u S(@?m$  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 LI:?Y_r  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 P7Z<0Dt\}  
全聚德在北京不是最火的 T:@7S  
懂行的人在北京喜歡吃的是：紅螺，便宜坊，長安壹號

吃過一次 z qO$  
就是價位高了點 67ZYtA|t  
用餐環境是不錯 ^OjvL6A/p  
鴨的口感偏油 \SzGzCJ  
我個人覺得還好

cyyla:老輪嘉說 \}U[}5Pk&  
一般美食文 wK2yt?  
都會要加幾張美女照 e!.7no  
還是路人甲乙丙丁大胖子 V^9$t/c&  
不然他都吃不下 5#yJK>a7  
....... (2023-12-13 12:49)  -MQZiq7H4  

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*csO  
抱歉抱歉 xcAF  
幫偶跟老輪嘉說下一篇一定補上 Zm`'MsgFr  
保證讓他食慾大增一次吃回來

wnchen27:紅樓的櫻桃鴨 UFzM#  
好吃歸好吃，但是真的貴
我記得很多年前（起碼10年前） <3i4NXnL2  
剛出來才1000左右 !=~s/{$PE  
....... (2023-12-13 14:48)  aB$y+`f)@  

-13P 2<i+  
哇噻 十年前才一千多 &cv@Kihq(  
這漲價的速度比我薪水漲的還快 +cPE4(d  
突然覺得有點被當盤子的感覺 ``2QOu 1  

cnqd:我喜歡吃烤鴨 %X0NHta~@  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 Z}'F"}QI  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 c5wkzY h  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 ^sf[dr;BA  
....... (2023-12-13 16:19)  90y9~.v  

5Sm5jRr  
謝謝分享 PcN
fTB{  
先筆記起來 @qO8Jg"Q  
有機會去北京一定去品嚐一下 B:6sVJ  
[U3D`V$xD  
要不要考慮發個文參賽分享一下呀

ysb319:吃過一次 M9 2~iM  
就是價位高了點 " ;R3260  
用餐環境是不錯 H;t8(-F@'  
鴨的口感偏油 P15*VPy  
我個人覺得還好 (2023-12-13 18:49)  6U>jU[/  

da?th  
食物挺主觀的∼ J_wz'eIb0  
喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就不喜歡 Bbt8fJA~  
6kF uMtjc  
像我娘也是覺得太油就覺得普通 @X6#$ex  
我平時飲食就偏重口味一點就很愛

機器哥這個分享讓我看的口水直流 -L'K  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 ?jn6Op  
感謝分享 +#I~#CV!  
照片拍得不錯耶

鋒哥是神:機器哥這個分享讓我看的口水直流 ,L:)ZZgN  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 [k=9 +0p  
感謝分享 ,$qs9b~  
照片拍得不錯耶 (2023-12-13 21:07)  nN\XVGP,t  

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我是台南混高雄的混血兒 F}.TT=((8  
我也是剛好全家出遊，順便去吃的 nW%=k!''  
VdOd:w  
說到高雄的烤鴨 應該都會想到仁武烤鴨

講真的 如果單純只是想吃烤鴨 -*l[:5m  
ZWW8Hr  
我會選擇 礁溪交流道下來 路邊有一家櫻桃鴨 就不錯了 'htA! KHF  
Msu2OF *x  
感覺上 晶英酒店 單純就是吃名氣的 除了貴 其他的倒是還好

這間 多年前吃過
k $&A  
第1次吃 真的滿驚豔的 deY
<+!  
尤其是那道鴨肉握壽司 !I/kz }N@  
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第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) pdiZ"pe  
哀 其實不是食物的錯 是錯在我口袋淺阿

空無一物:這間 多年前吃過 _4Pi>  
第1次吃 真的滿驚豔的 Hefqzu  
尤其是那道鴨肉握壽司
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) E5Jk+6EcMa  
....... (2023-12-20 11:18)  c= uORt>  

>,vuC4v-  
我是覺得可以嘗試一次 vq:j? 7  
但第二次就要考慮考慮（ 除非妹子想吃？ jqedHnx  
畢竟以烤鴨來說真的貴 不如去打洞

一直有考慮來宜蘭晶英吃紅樓的櫻桃鴨， Y;>'~V#R  
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但後來都跑去吃初食軒， %C<eR_  
UxtZBNn8  
有機會再來這吃吃看比較一下∼